万能水果树--维C果(防盗树)

维C果(防盗树),属蔷薇科特有的多年生落叶小灌木,因果实中所含有的维生素C是一般水果的几倍,故名维C果,又因集食用、药用、观赏、营养、保健、围园护圃、美化环境于一体,所以又有"万能水果树"之称.     

中国人水果消费的十大误区（下）

五、喜欢吃啥果，天天吃啥果 国人尤其是年轻一代水果消费都有嗜好性，喜欢吃啥果．天天吃哈果．可谓水果消费的第五大误区．水果风味营养炯异．不宜因个人嗜好而长期单一和过量食用寒性或热性水果。每天选择2-3种水果搭配食用．有利于人体多种营养的补充和平衡。[第一段]     

稀有瓜果--树香瓜盆栽技术

一、特征特性树香瓜为多年生常绿小乔木,树高1.5～2米,叶茎长,叶鹅掌型,十分独特。用种子繁殖,播种第二年开花结瓜。瓜长圆型,幼瓜乳黄色,逐渐变成绿色,成熟时又变成黄色,似瓜非瓜,似果非果,既有香瓜的甘甜,又有水果的清香和高营养,故有人风趣地称其为“香瓜果”。二、播种育苗     

选择荭菇娘的12大理由

1.哪种草本植物的果实中的维C含量能与水果之王猕猴桃相媲美?答:荭菇娘果。2.我国哪个地区所产的荭菇娘果的品质最好?答:由于下霜期昼夜温差大,极利于糖份     

稀有瓜果--树香瓜盆栽技术

树香瓜,多年生常绿小乔木,树高1.5～2m,叶茎长,叶鹅掌型.用种子繁殖,播种第2年开花结瓜,花期全年.瓜长圆型,幼瓜乳黄色,逐渐变成绿色,成熟时又变成黄色.似瓜非瓜,似果非果,既有香瓜的甘甜,又有水果的清香和高营养,故有人风趣地称其为"香瓜果".     

蛋黄果盆景栽培技术措施

蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果,其树型紧凑、外形美观,不仅适宜作为水果栽培食用,也适宜盆栽用于观赏。介绍了蛋黄果盆栽的品种选择、育苗、上盆和盆栽技术措施等。     

浅议生活中的奇异水果

奇异水果是人们由于地域原因而很少见到,长相奇特的水果,大都是大家从未见到更没有吃过的水果。例如蛋黄果、五桠果、水椰子、木奶果、圆果杜英、海椰子、黑柿、红毛丹、黄龙果、鸡蛋果、癞葡萄、洛神果、仙人掌果、山竹子、泰国柠檬、乳茄、人心果、星苹果、椰色果、红果仔、桃金娘、无花果、沙棘、神秘果、番荔枝、树西红柿。     

果切成为即时零售新风口

<正>近年来，随着居民生活水平和健康意识的提升，水果逐渐“零食化”，从正餐渗透至工作、学习、休闲等场景中，果切、水果捞、鲜榨果汁等方便即食的食用形式受到消费者欢迎。作为水果行业的新赛道，果切市场发展迅速，吸引了大量品牌入局。果切产品消费迎来万亿市场风口果切即对原果分级、清洗、整理、去皮核、切块、包装后出售的一种新型零售形式，因免去了消费者自己处理水果的一系列操作，方便快捷、种类丰富，     

四季花果的稀有摇钱树种——树香瓜

树香瓜又名番木瓜,多年生小乔木状大型草本,树高1.5～2米,株型优美、四季常青,叶鹅掌型,独特秀丽,果长圆型,幼果乳黄色,逐渐转为绿色,成熟时又变为黄色,单果重0.5～1公斤,最大1.5公斤,既有香瓜的甘甜,又有水果的清香,富含多种维生素。     

果蔬保鲜有新法

1.往果树上喷植物调节剂2.4—D异丙酯,防止果柄产生离层,可使橙类水果留树贮存5—6个月,保证市场终年都有采摘鲜果供应,而且果中的维生素C、含糖量和果汁都有增加,风味上好。这种办法目前正在美国加利福尼亚推广。2.乙烯有加速水果成熟的作用,在果蔬包装中放置乙烯吸收剂脱除乙烯,可延缓果蔬衰老而达到保鲜的目的。对这种方法国内外都在开展研究工作,主     

科技点滴

用水果及其废弃物生产化妆品自２０世纪８０年代以来，日本化妆品企业开始用水果及其废弃物（包括果皮、果核、果渣等）取代化学合成物作为生产化妆品的主要原料。这些水果通常有柑橘、苹果、柚子、梨、桃、柠檬等，它们含有丰富的维生素C及独特的香味。维生素C能够促进纤维芽细胞的活性，防止肌肤产生活性氧，抑制黑色素的产生，因而具有美容效果。不同水果制成的化妆品也各有特点：柠檬可除去皮肤的角质，柚子有绷紧皮肤的作用，苹果可使皮肤保持湿润。另外，人们担心长期使用化学合成物对皮肤有损害，因而含有水果和蔬菜等鲜活物质的化…     

猕猴桃叶面喷施氨基酸增产增收效果好

猕猴桃又名毛桃、藤梨，因是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，是一种优质、保健果品，具有较高的经济价值。我省猕猴桃的主产区主要分布在龙门山断裂带，也就是汶川大地震的重灾区，因此，猕猴桃的优质高产栽培对灾区的恢复重建具有非常重要的意义。     

猴桃叶面喷施氨基酸增产增收效果好

猕猴桃又名毛桃、藤梨，因是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，是一种优质、保健果品，具有较高的经济价值。我省猕猴桃的主产区主要分布在龙门山断裂带，也就是汶川大地震的重灾区，因此，猕猴桃的优质高产栽培对灾区的恢复重建具有非常重要的意义。     

种植周年水果前途无限光明

<正> 周年水果即有正季水果,又有反季水果,月月有果。我园所搞周年水果品种是1、2月成熟的是冬桃、雪桃、台湾青枣;3月份成熟的台湾青     

（木奈）树的缺硼症状及防治技术

（木奈）果是浦城县的名特优水果．全县种植面积4．85万亩，但每年春季常发生较大面积的枯枝小叶症．造成（木奈）树“见蕾不见花”的现象时有发生．严重影响了（木奈）果的产量，成为生产中急待解决的问题。为此，笔参与了对此症的研究工作，经研究表明：此症属于缺硼症状．施用硼肥能有救防止（木奈）树枯枝小叶症的发生．大幅度提高（木奈）果的产量。     

民种集锦

“金珠果”是河南省淇县某农业示范园从100多种野生山果中选育出来的一种珍贵水果.其似赤金一般色泽,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃.集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。“金珠果”经查询国内12个数据库确认:“目前在国内尚未发现有与金珠果特点相同的水果的文献报导”,堪称大自然里独一无二的水果新品种。其主要特点是:     

红富士苹果套塑膜袋应注意的几个问题

果实套袋是生产优质高档无公害水果的主要措施之一，目前生产上经常采用套纸袋和套塑膜袋两种方式。而采用廉价的聚乙烯塑膜袋，既可以增加产量，改善果面光洁度，又可以减少果面农药污染，从而达到生产无公害水果的目的，而且比套纸袋省力、省工、省钱，     

如何防治樱桃番茄空洞果的发生

樱桃番茄，又叫迷你番茄，有球形、洋梨形和醋栗形等果形，果色有红色、粉红色、黄色、橙色等。樱桃番茄作为新型的水果，以其果形小，外型漂亮似樱桃，品质好，营养丰富，风味独特，糖度可达7～9度，且富含胡萝卜素和维生素C，而越来越受到人们的喜爱，市场需求越来越大，已逐渐成为栽培广泛的高档蔬菜型水果品种。     

苹果套袋及配套关键技术

一．采用高光效的整形修剪技术 本着因树修剪的原则，对结果大树适当提高干高度，有条件的啃果和小果，保留中心果和果型端正的果。稀果时间从落花后一周开始至套袋前，按距离留果，大型果20～25厘米留一个果，中型果15～20厘米留一个果，留果量因树势和管理水平而定。     

刺玫果及其在贮存加工中维生素C含量变化的研究

对刺玫果(Rosa davurica pall.)的果实,包括新采鲜果、冷藏果、冻贮果,经霜自然半干果及其数种初加工、再加工产品——果汁、果酱、糖果、饼干等进行了维生素C(下略称维C)含量的测定。结果表明,不仅新采鲜果维C含量特高,且经两周冷藏与经半年冻贮含量仍极大。果熟至半红,维C含量已接近最高值,直至霜冻前无大变化。但经霜后维C破坏很快。加工时焯果的短暂加热和产品灭菌处理维C损失很轻微。制糖果、饼干等再加工过程,加热时间略长,破坏已较明显,但绝对值尚高,生产仍有意义。唯漫煎久煮,恐非所宜。