基层猪旋毛虫病的检疫要点

目前我国生猪屠宰检疫中都已开展旋毛虫的检验,但在基层自宰自食、小而不规范的屠宰场(包括定点屠场)对猪旋毛虫的检验认识不足,重视猪囊虫病的检验而忽视猪旋毛虫的检验,一方面是猪旋毛虫病变小,眼观不易发现(较猪囊虫病),社会关注度远不及猪囊虫病;另一方面旋毛虫检验需要较多的人员、专门的检验器械、检验室等较多投入.因此,应加强科普知识宣传,提高基层屠宰检疫人员对猪旋毛虫的认识,规范肉品卫生检疫检验操作.     

富拉尔基区集中屠宰场猪囊虫病的调查与防治

本文对富拉尔基区集中屠宰场7年来猪囊虫病的发生情况、发病季节性、地区来源特性、囊虫病检出部位情况等进行了系统性综合调查分析。在此基础上，有针对性地提出了猪囊虫病的诊断办法和区域防治措施，为加强检疫检验工作提供了依据。     

猪囊虫病综合防制

为了控制和消灭人畜共患的囊虫病 ,讷河市兽医卫生防疫站从 1 995年开始实施猪囊虫病综合防制 ,囊虫病业已得到有效控制。1　病源普查　以乡镇为核心 ,以村屯为监测点 ,认真做好病源普查工作。猪囊虫病诊断抗原购于黑龙江省兽医研究所 ,人用囊虫病诊断抗原购于深圳绿瀚生物技术有限公司。采取随机抽样的办法 ,每年在全市每个乡镇抽检 2个村 ,每个村抽检 2个屯做调查点。调查点内的生猪和人群受检率应达 1 0 0 %。1 .1　生猪囊虫病　所有生猪一律耳尖采血采用间接血凝试验法检验。1 .1 .1　检验血片的制备　取普通滤纸 ,切成 1 0mm宽 ,1 0 0 …     

市场检疫中猪囊虫的鉴别

猪囊虫病是由猪囊尾蚴（猪囊虫）寄生于猪的皮肤和肌肉中所引起的一种寄生虫病,人们俗称为“米猪肉”。猪得了囊虫病一般症状不明显,只有严重感染才表现出一定症状。若及早发现病猪．提前处理,就可避免造成更大的损失。检验囊虫病猪应结合宰前检疫和宰后检验,笔者在市场检疫工作中总结了一些识别囊虫猪的经验。现介绍如下供大家参考。     

生猪屠宰前囊虫病的检验方法

猪囊虫病是人畜共患循环感染的寄生虫病，近年来，随着早期诊断、虫苗免疫和治疗技术的不断提高和完善，该病呈逐年下降趋势，主要在农村散养猪中发生。 在生猪屠宰检疫工作中，囊虫病是重点检疫对象，而县乡的屠宰场点是个体收猪集中屠宰，屠宰户在购猪时用舌检法检查猪囊虫病，检出率低，并需一定的经验，宰后检验发现囊虫病猪予以销毁，使屠宰户蒙受很大经济损失。为提高宰前检疫效果，我们采取超前服务措施，应用定量血片间接血凝反应诊断猪囊虫病，先检验、后买猪，或者是先定性、后屠宰，具体做法是向屠宰户发放检验用滤纸条若干，在…     

快速活检囊虫病猪

囊虫病猪肉是我国目前肉品检验的重点病种之一。在常规检验中,囊虫猪肉的检出主要靠宰后检验。如果猪龄较短,虫体的寄生密度小,则囊虫病猪的活体检查即宰前检验的检出率不高。但如果猪的饲养期较长,散养机会多,又在疫区饲养（人的有钩绦虫患病地区）,则感染囊虫的机...     

猪囊虫病的宰前检验

猪囊虫病的宰前检验难度大,教科书又无系统讲述,我们在工作中摸索了一些宰前猪囊虫病临床检查的方法,现介绍如下,同行不妨一试。一、群体检查严重感染囊虫病的猪一般有以下特征:臀部大、肩部宽、颈部粗、眼睛清亮发呆、眼珠外凸,并且多伴有吞咽困难、呼吸打“呼     

猪囊虫病的宰后检验调查

我厂 1 999年共检验生猪 1 71 41 8头 ,上半年检验生猪 1 1 0 0 0 0余头 ,检出囊虫病猪 3头 ,下半年检验生猪 6 0 0 0 0余头。检出 2 7头 ,检出率共计万分之1 .75。1　猪的产地1 985年前 ,生猪统购统销 ,本厂生猪来自本县及邻近滨海、射阳、盐城等地生猪。本地没有发生过猪囊虫病 ,生猪市场放开后 ,猪囊虫病检出逐年增多 ,1 999年上半年宰杀的生猪产地来自盐城、淮阴、徐州 ,故检出率低。下半年除上述 3个市外 ,还来自河南、安徽、山东等省的部分地区 ,检出率较高。据调查分析 ,江苏的徐州、宿迁、山东、安徽等省猪囊虫病比较严重。原因是农…     

生猪屠宰场囊虫病的检验及处理

猪囊虫病是人畜共患病，不仅影响养猪业的发展和肉品质量，而且严重危害人民身体健康。为了最大限度地减少养殖业的损失、保证人民的身体健康，生猪定点屠宰场必须做好检验检疫工作，把好猪肉上市的最后一关。笔者根据多年的检验检疫经验现将猪囊虫病的基本知识和检验方法介绍如下：     

应用改良酶联免疫吸附试验对猪囊虫病的血清学调查

应用改良酶联免疫吸附试验对猪囊虫病的血清学调查滕碧珠闵正沛黎志强李军广西兽医研究所５３０００１猪囊虫病是一种危害严重的人畜共患寄生虫病，是肉品卫生检验的重要项目之一。它不仅给养猪业带来严重的影响，在经济上造成严重损失，而且危害人的身体健康。由于猪囊虫...     

猪囊尾蚴病检疫检验分析和防控措施

猪囊尾蚴病是由寄生于人体的猪带绦虫的幼虫寄生于猪体而引起的一种重要的人畜共患病,俗称猪囊虫病。该病不但给养猪业带来巨大损失,而且对人体健康造成危害。屠宰场加强对猪囊尾蚴病的检疫检验对于控制该病的发生、稳定畜牧业健康发展和人们的身体健康有着极其重要的意义。笔者结合从事生猪屠宰检疫检验工作,通过实地调查取得统计数据,经过科学分析后,阐述了猪囊虫病对人畜的危害、检疫检验和处理,并提出相应的防控措施。     

猪囊虫病免疫机制及疫苗研究进展

猪囊虫病是由猪带绦虫的幼虫囊尾蚴寄生在猪的肌肉、心脏、脑等处所引起的寄生虫病.该病为人兽共患寄生虫病,囊尾蚴不仅寄生在猪、猫、野猪等体内,还可以寄生在人的脑、心脏等处,引起人的多种类型的囊虫病如皮肤型囊虫病、脑囊虫病(脑实质囊虫病、脑室囊虫病)、心肌囊虫病、口腔囊虫病、眼囊虫病及椎管囊虫病等.人是囊尾蚴的中间宿主,也是其终末宿主.     

猪囊虫病的诊断方法

猪囊虫病又称猪囊尾蚴病,是由猪有钩虫的幼虫(即猪囊尾蚴)寄生于猪体而引起的一种人、畜共患病。猪囊虫不仅给养猪业造成重大经济损失,而且损害人体的健康。所以,要注意加强猪肉食品卫生检验工作,搞好猪囊虫的防治。猪囊虫主要寄生在猪肌肉中,常见于舌肌、咬肌、肩腰部肌,股内侧肌及心肌肉等。虫体呈白色半透明,黄豆大的囊泡,囊壁为薄膜状,囊内充满透明     

兽医卫生检验中猪囊虫病变的新特点

近年来,随着集约化养猪场规模的扩大,猪囊虫的检出率已大大降低.但由于个别地区还存在家庭散养猪现象,因而猪囊虫病仍时有发生,只是感染情况发生了明显变化.主要表现在:①猪囊虫数量减少,感染强度降低,过去在猪的必检部位一刀就可检出数十粒囊虫,而现在一头猪只能检出几粒;②猪囊虫体积变小,过去是米粒至黄豆粒大小,现在只有小米粒至高粱米粒或绿豆大小;③按<肉品卫生检验试行规程>要求,实际检验中个别囊虫病猪必检部位检不出,而在非检验部位却发现猪囊虫.     

永平县猪囊虫病分布情况调查

猪囊虫病又名猪囊尾蚴病(俗称米星肉)，是由有钩绦虫的幼虫所引起的一种人兽共患寄生虫病。对人、猪危害极大，成为严重的公共卫生问题，所以囊虫病是我国肉品检验的重点之一。本病在永平县流行多年，且少数地方近年呈上升趋势，直接威胁着我县人民的身体健康和养猪业的发展。为了解我县猪囊虫病分布情况，进一步为该病的防治提供科学依据，     

我县猪囊虫病情况浅析

猪囊虫病,又称猪囊尾蚴病,囊尾蚴是寄生在人体内的猪带绦虫的幼虫.猪和野猪是最主要的中间宿主,人则是猪带绦虫的终末宿主.猪感染猪囊虫往往是由于猪吃了混有猪带绦虫孕节卵的人粪便而感染发病.对养猪业危害极大,既危害人类健康也影响共公卫生.成为肉品卫生检验中的重要任务.笔者从事我县猪肉检验数十年,猪囊虫病肉在被检出的病肉中占据首位.不但影响了人民的食肉安全,而且使养猪户受到较大的经济损失.     

消灭猪囊虫病的区域示范模式

猪囊虫(又称猪囊尾蚴)病是人畜共患的一种寄生虫病,也是肉品卫生检验的重要项目之一。 我国猪带绦虫和猪囊虫病分布相当广泛,据统计,在28个省市发生和流行。其中以华北、东北和西南地区较为严重。 关于猪囊虫病诊断和免疫问题,国内外均有报道,普遍认为较实用的临床诊断方法,为间接血凝试验(IHA)和酶联免疫吸附试验(ELISA)。张高迪     

应重视肉孢子虫病肉的检验

肉孢子虫病是我国法定检验的三大寄生虫病之一（囊虫、旋毛虫、肉孢子虫）,是宰后检验必须检查的病种。但在目前的肉品卫生检验实践中,往往只重视囊虫病的检验,而对肉孢子虫病的检验则重视不够,有些地区甚至根本就不检。肉孢子虫病是由肉孢子虫寄生于肌肉间引起的,猪、牛、羊、马等多种动物及人均可感染,是一种人畜共患寄生虫病。肉孢子虫属二宿主寄生虫,寄生于肌细胞内。其终宿主为猫、犬、狐、狼、人等,中间宿主为草食动物、杂食动物、禽类、啮齿类等。寄生在中间宿主横纹肌肉的虫体是一种包囊结构,称为“米氏囊”。猪肉及牛肉内…     

特小猪囊虫的检出

猪囊虫病是生猪卫生检验尤其宰后检验的重点检查项目。笔者于 2 0 0 1年 1月 10日在德令哈市“生猪屠宰场”对生猪胴体进行宰后检验时 ,在 1头囊虫猪上检出较多且虫体很小的猪囊虫 ,现报道如下 :上述囊虫最集中的感染部位是头部的咬肌上 ,感染强度达到 40ｃｍ2 4～ 5个 ;其次是臀部、肩部及膈肌。包囊肉眼观察大小近似芝麻、椭圆形 ,为了对囊虫种别作出准确的鉴定 ,我们将虫体置于带有测微尺的低倍显微镜 ( 5× 10 )下观察和量度 ,经对5个虫体标本的测量 ,量得囊虫平均体长为 1.43ｍｍ ,体宽为0 .73ｍｍ ,包囊内充满无色透明液体 ,囊虫壁上…     

西宁农贸市场肉品检疫失控问题初探

1984—1990年间,西宁市屠宰厂共检屠猪42.5962万头,其中囊虫检出率为2.29%,其它病类检出率为0.09%;西宁市兽医卫生检疫站共检疫农贸市场上市的屠猪11.3113万头,其中囊虫检出率为0.19%,其它病类检出率为0.07%。市屠宰厂囊虫检出率及其它病类检出率均显著高于市检疫站对农贸市场肉品的囊虫检出率及其它病类检出率。从市检疫站对农贸市场病猪肉检出率过低的原因可以看出,本市肉品检疫工作严重失控,问题出在屠宰点。只有采取措施,整顿个体屠宰点,开展“宰前检疫,宰后检验”,我市的市场检疫工作才能逐步走向正常化、规范化、法制化。