新闻简报

柳州市奶业公司与“奶源基地”签订收购原料奶合同据柳州市奶业协会:正值全国上下全力声讨“劣质奶粉”之际,柳州市奶业公司为保证牛奶生产过程中的安全生产,实施“两抓”:即抓源头、抓加工,确保质量,根据国家《食品卫生法》、《动物防疫法》、《乳和乳制品管理办法》,在公司下     

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中国奶业协会第24次繁殖学术年会暨国家肉牛/奶牛产业技术体系第一届全国牛病防治学术研讨会在武汉召开本刊讯:2009年8月14～17日,由中国奶业协会繁殖专业委员会、国家肉牛产业技术体系疾病控制室和国家奶牛产业技术体系疾病控制室联合举办的"中国奶业协会第24次     

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第二届中韩乳业泰山合作项目洽谈会在山东泰安市召开；三鹿奶粉2004年全国销售第一；首届中国奶业供应链管理峰会暨第二届乳品营销论坛在北京召开；中法动物基因及动物健康专题研讨会在北京召开；太原投资200万元 解决奶农“卖奶难”问题；洋奶粉提价带来的连锁反应；     

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农业部召开畜牧良种补贴项目工作会议【本刊辑】为进一步总结交流近年来全国畜牧良种补贴工作经验,切实贯彻国家惠农利农政策,推动2012年畜牧良种补贴项目工作实施,农业部畜牧业司、全国畜牧总站于2012年5月30日至6月1日在成都召开2012年全国畜牧良     

说奶业 中国奶业发展形势

目前．养殖奶牛利润非常可观．北方原料奶的价格已经到了3．5～3．6元每公斤、奶牛场一公斤奶要比原来多挣一元钱。在北京的牛场．最近两个月就把今年9月份之前赔的钱挣了回来。为什么会出现这种情况呢？     

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新疆出台扶持和稳定奶业发展的政策本刊辑:为应对当前形势,稳定生产,开拓市场,扩大消费,保护奶农利益,2009年3月,新疆出台了《新疆维吾尔自治区人民政府关于稳定奶业发展的意见》,在支持乳品企业生产,培育乳品消费市场;提高奶牛生产管理水平;     

共创中国奶业美好未来——中国奶业协会贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》 特别理事会在哈尔滨召开

本刊讯:2007年9月27日,国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》(以下简称《意见》)正式发布。《意见》深入阐述了保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性,分析了当前我国奶业出现波动的直接原因和深层次原因,提出     

宁夏出台扶持奶业系列政策

近日,宁夏回族自治区人民政府下发了<关于促进奶业持续健康发展的通知>,制定了包括补贴、奖励和贴息等多项措施在内的一系列政策,为切实解决当前奶业面临的困难和问题,促进宁夏奶产业的持续健康发展起到了重要作用.     

中国奶协理事长刘成果在贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》特别理事会上的讲话

据国家统计局统计，2006年我国奶类产量达到3302．5万吨，同比增长15．3％，牛奶产量3193．4万吨，同比增长16．0％，增幅分别比上年减少5．7和5．8个百分点。奶牛存栏1363．2万头，同比增长12．1％，规模饲养的比例约为25％。     

奶业发展逐步好转

近几个月来，国内原料奶收购价格出现回升，奶农养殖积极性有所恢复，奶业发展趋势看好。 今年三季度末，我国奶牛存栏1517．5万头，同比增长12．2％：奶类产量2715．9万吨，增长14．2％。     

2008中国奶业——奶业的发展是一件关乎民生的大事

为了更好地贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》，探讨中国奶业强市，强县的畜牧业发展战略，中国人民大学在国家发改委、农业部、中国奶协和利乐公司的大力支持下，于2008年1月12日在北京人民大会堂举办“2008中国奶业发展高峰论坛”。     

新闻分析：如何看待当前我国奶业发展的形势？

记者：姚润丰近日召开的国务院常务会议要求，地方各级政府要切实加强对奶业发展的领导，把推进奶业持续健康发展作为一项重大而紧迫的任务，加大工作力度，狠抓政策落实，确保奶农得到实惠。有关部门要按照职责分工，抓紧制订和完善具体办法，确保今年年底前将扶持政策落到实处。[第一段]     

制约我国奶业发展的四大问题

石家庄三鹿集团生庆海博士在“第三届中国国际乳业发展前沿高峰论坛”会上提出了制约我国奶业发展的四大问题。     

对我国原料奶发展现状和对策的研究

随着人民生活水平的提高,人们越来越重视食物的营养与保健功能。乳制品在人们生活中的地位,正在由奢侈品向必需品转变。在此背景下,大批乳制品企业兴起并发展壮大,从而带动了牧区、城市郊区以及一些农区的农户进行奶牛养殖,成为农民增收的重要来源。但是,不容忽视的是,我国奶业在不断发展的同时,也出现了一些问题。本文对我国原料奶发展现状和存在的问题做一探讨,并提出发展对策,以供参考。     

中国乳业要坚定不移走生态之路

近几年，中国奶业发展迅速，但出现了加工与奶源、生产与生态等不和谐的现象，影响了中国乳业健康、持续、快速发展，这无论是对乳品企业、消费者还是奶农等各方的利益。都是一种挑战。如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时．确保中国奶业与生态、环境的和谐发展。建设中国的生态奶业呢？     

未雨绸缪,千方百计——保护奶农利益推进千万吨奶工程建设

近年来，我国奶业发展迅猛，奶牛养殖已成为畜牧产业新的经济增长点，乳品加工成为食品工业中正在崛起的白色朝阳产业。由于养殖成本上涨，牛奶收购价低迷等原因，造成了部分奶牛养殖户陷入困境，一些地区出现了养牛户杀牛卖牛的现象。 为了增强奶农的信心，保护奶农的利益。近日，河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志，大型乳品加工企业，奶业协会，养殖户代表参加的“切实保护奶农利益，积极促进奶业发展座谈会”。会议的主要内容是为了促进全省奶业持续健康发展，关心奶农利益，重视乳品加工企业原料奶收购，防止杀牛卖牛伤农事件在我省发生，保证千万吨奶工程建设顺利实施。[编者按]     

原料奶价格过低对我国奶牛业发展的影响

我国奶牛业经过前几年的超常规发展已经在奶牛饲养头数和奶产量上进入世界的前三名，仅次于印度和美国。根据IDF的报告，我国奶类消费在迅速上升，2005年全球奶业生产的增加数有50％来自中国。[第一段]     

合理、稳定的原料奶价是奶业发展的保证

本文介绍了新疆生产建设兵团农十二师利用原料奶（生鲜牛奶）价格杠杆促进奶业发展的经验。他们的主要做法是：全面落实国务院和新疆维吾尔自治区人民政府促进奶业发展的各项政策;结合农十二师实际,制定发展奶业的具体措施,并对交售原料奶进行补贴;建立原料奶价格协调机制;保持原料奶价常年基本稳定、合理。文章还对农十二师的经验作了简略分析和讨论。     

黑龙江发布原料奶参考均价为2．8元／公斤

黑龙江省奶业协会近日发布2007年11月至2008年4月产奶淡季原料奶交易参考均价：2．8元／公斤。各级原料奶价格协调委员会可以根据本地情况，在此价格基础上上下浮动10％．鼓励优质优价。在今年国内奶业低迷形势下，省委、省政府出台了扶持奶业发展的41号文件，配套新上了一批扶持项目，投入8000多万元。     

农业部研究推动奶业发展

<正>10月9日,农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议,研究推进我国奶业持续健康发展工作。会议指出,要加快改良奶牛品种,建立高产母牛核心群,提高奶业发展竞争力;大力发展优质牧草,加快实施"振兴奶业苜蓿发展行动",增加优质牧草供给总量;鼓励建立奶牛合作社和标准化养殖小区,加快建设奶源基地,健全养殖和加工环节的利益联结机制。