烟台市农科院果树研究分院 新技术研究室

正蓝莓苗蓝莓,又名越橘,为杜鹃花科蓝莓属多年生小灌木果树。蓝莓是人类五大健康食品之一,被誉为"21世纪功能性保健水果"。近年来,蓝莓鲜果在国际、国内市场上售价昂贵,其产品及其加工品深受人们青睐,且供不应求,极具发展潜力。蓝丰(Bluecrop)北高丛品种,美国新泽西州育成。中熟,果实亮蓝色,中等大     

蓝莓根系内生真菌多样性的研究

山东是蓝莓种植大省,至2014年底,种植面积约3 000hm2,年产量约为5万t。为探讨山东栽培蓝莓根系内生真菌的菌群组成和分布特点,利用组织分离法从山东4个地区2个蓝莓栽培品种根系中分离内生真菌1 345株。利用形态特征和分子生物学方法鉴定为29属,其中卵菌1属,占0.45%;担子菌2属,占2.15%;子囊菌17属,占31.16%;无性型真菌9属,占60.82%;其余5.42%无法明确鉴定。结果表明:山东省栽培蓝莓根系内生真菌的菌群多样性丰富,其中以镰孢属Fusarium为优势菌群,分离频率为31.67%;木霉属Trichoderma、青霉属Penicillium、枝孢属Cladosporium、涛旋孢属Zalerion是亚优势种群。不同地区栽培蓝莓根系内生真菌的结构和组成存在一定差异。镰孢属Fusarium是2种栽培蓝莓根系内生真菌的优势菌群。多样性指数的分析反映出蓝莓根系内生真菌菌群的多样性水平存在差异,威海"杜克"的多样性指数(H′)和丰富度指数(R)最高,分别为2.835 9和4.264 3,泰安"杜克"的均匀度指数(E)最高,为0.939 1。由相似性原理得出,各地区之间的内生真菌相似性系数处于中等不相似与中等相似之间,威海和青岛之间的内生真菌菌群相似性最高,它们之间的Jaccard指数和Sorenson指数分别为0.57和0.73。     

蓝莓根际土壤物理性状研究

以5年生长势强和弱的蓝莓植株根际土壤为研究对象,采用环刀联合法、干筛法、湿筛法,研究了蓝莓植株根际土壤容重、土壤总孔隙度和土壤结构对蓝莓植株长势的影响。结果表明:蓝莓长势与土壤总孔隙度呈正相关,而与土壤容重呈负相关;长势强的蓝莓根际土壤0.25mm团粒所占比重大于长势弱的蓝莓根际土壤,结构保持率也明显大于长势弱的蓝莓根际土壤;长势强与长势弱蓝莓根际土壤容重、总孔隙度、土壤结构分析各指标在0.05和0.01水平存在显著和极显著差异。     

南方高丛蓝莓新品种‘新昕1号’

南方高丛蓝莓新品种‘新昕1号’是从美国引进的蓝莓优选系‘NC1074’בUS237’的人工杂交种子选育而成。叶色亮绿,椭圆形或卵圆形,叶渐尖,叶长4.82 cm,叶宽2.43 cm。花梗长0.90 cm,总状花序,每花序3 ~ 6朵小花。果实中等大小,平均单果质量1.22 g,坚实,蒂痕小,深蓝色,味酸甜可口,果粉厚。在南京地区6月上旬成熟。丰产性强,对江苏省南部夏季高温多湿气候和粘重土壤有较强的适应性。     

四个蓝莓品种在清远市南部地区的引种表现

清远市是广东省内的"农业+旅游"大市。随着蓝莓高效营养价值的开发及其适宜发展观光采摘的特点被挖掘,蓝莓引种试种工作在清远市积极开展。本研究通过对蓝雨等4个南高丛蓝莓品种在清远市的试种表现进行总结和分析,结果表明,蓝雨的各项抗逆性均强于其余3个品种,并具有早熟、优质、自然适应性强等优势,可以作为在清远市大面积推广应用的蓝莓品种之一。     

“密斯梯”蓝莓在湘南地区的引种试验

在湘南地区引入"密斯梯"蓝莓进行引种研究,通过对该蓝莓品种的植物学特征、生长结果习性和物候期、果实主要品质指标及抗逆性进行观测,发现该品种树势中等,略开张,可溶性固形物含量为12.37%,微酸,单果重为2.26g,质地较坚实,有明显的果香,于5月中下旬开始成熟。     

蓝莓温室栽培技术

正蓝莓作为经济高效的果树树种之一,近年来有了较快的发展,成为农业增产增效的重要产业之一。实行蓝莓温室栽植技术,可以避免"倒春寒"冻害风险,能够提高产品产量、质量,提前上市时间,增加产品收益。不但可以实现壮树、稳收、优质、高产、增效的目标,还能避开大田种植蓝莓集中采摘时的"用工荒",互补性强。温室栽植的蓝莓,比露地蓝莓能提前2～3个月上市,产值     

不同土壤pH对蓝莓光合作用的影响

以3年生盆栽蓝莓"北陆""都克""喜来""伯克利"为试材,采用硫磺粉调节土壤pH,测定不同土壤pH处理(pH 3.42、4.27、4.75、5.84、6.83)对4个蓝莓品种当年生枝条上叶片的光合作用及叶绿素荧光参数等叶片光合生理指标的影响,为蓝莓大面积栽培于黑龙江省提供参考依据。结果表明:4个品种蓝莓叶片叶绿素含量及净光合速率(Pn)随着pH的升高呈先升高后降低趋势;胞间CO2浓度(Ci)呈相反趋势,并在pH 4.75时达最佳值;气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)无明显变化;叶绿素含量以"伯克利""北陆""都克",Pn以"北陆""都克""伯克利""喜来","喜来"叶片的光合作用受土壤pH影响最大;最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、PSII最大光化学量子效率(Fv/Fm)、实际光化学量子效率(ΦPSII)随着pH的升高呈先升高再降低变化趋势,初始荧光(Fo)则相反,先降低再升高。荧光参数测定结果表明,pH 3.42、6.83时蓝莓叶片受到较大的光抑制,此时蓝莓会将过多的光能以热能形式损失。综上所述,pH 4.75最适宜蓝莓生长;4个品种的光合作用比较,"喜来"受土壤pH影响较大,"北陆""都克""伯克利"适应性强。     

湖北和云南地区蓝莓果实加工特性研究

以湖北和云南2个省份19种蓝莓样品为试材,研究了蓝莓果实品质及加工特性的差异。结果表明:丽江蓝莓果实小,具有较高维生素C、糖和可溶性固形物含量,适宜果干、果酒加工;随州"布里吉塔"果实大,口感甜酸,出汁率高,果汁颜色淡红,适宜鲜食、果汁加工;随州"北陆""奥尼尔""雷格西"果实较小、花色苷含量较高,适宜果粉加工;安陆蓝莓果实大,上市时间较早,适宜鲜食及果脯加工;武汉兔眼蓝莓果实较大,糖分含量较高,维生素C和花色苷含量较高,皮较厚,适宜活性物质的提取及功能性食品的研发;各地区"北陆"花色苷含量高,是花色苷提取的优良品种。     

蓝莓对土壤酸碱度的要求和调节

蓝莓为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)水果.生产上具有较高的经济价值的种主要有3个:高灌蓝莓(Vaccinium corymbosum),栽培最广,适于气候较温和的地区;低灌蓝莓(Vacc angustifolium),抗寒性强,适于北部地区;兔眼蓝莓(Vacc ashei),大冠类型,抗寒性差,适合在南部地区.……     

北高丛蓝莓品种“伯克利”及其丰产栽培技术

<正>蓝莓又名越桔,为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium.spp)多年生落叶或常绿灌木。蓝莓果实营养丰富,常被誉为"浆果之王"。美国学者认为,蓝莓果树将成为21世纪前叶世界最具发展     

蓝莓新品种‘森茂三号’

正‘森茂三号’是从‘蓝丰’实生苗选育的北高丛蓝莓新品种,2018年12月获得国家林业和草原局植物新品种权证书并命名。1品种特征特性树势强,树姿半开张。未成熟果实为浅绿色。新生结果枝果实呈簇状,果穗密度中等。中型果,椭圆形,平均单果重2.51 g,最大4.23 g。果实萼片半直立,反卷;     

兔眼蓝莓品种——园蓝

蓝莓正式中文名越桔,杜鹃花科越桔属,其果实的营养及药用价值很高。浙江省上虞市于2006年引进兔眼蓝莓品种———园蓝,种植面积3.3 hm2。通过5年来的观察,该品种早结丰产、果实大小中等、果肉硬、耐贮运、风味好、自花授粉、抗旱抗寒,是     

蓝莓氮素营养管理与施肥技术

蓝莓属典型喜铵态氮寡营养植物,氮素营养与管理在蓝莓高产优质栽培中具有重要作用。氮属产量元素,蓝莓叶片氮素的含量与果实的大小和产量密切相关;生产中一般采用"按需分次"和"以氮定磷钾"的原则进行施肥。     

蓝莓盆栽技术

<正>蓝莓,是杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium L.)多年生落叶或常绿灌木。近年来蓝莓因其丰富的营养成分、良好的保健价值而风靡世界,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,被誉为"二十一世纪保健浆果之王"。蓝莓为灌木,较其它果树植株矮小,春季嫩叶黄绿色,花期长花白色或粉红色坛形或铃形,果实蓝黑     

我国蓝莓生理生态研究进展

蓝莓具有一定的抗旱性,兔眼蓝莓的抗旱性最强,半高丛蓝莓强于高丛蓝莓,矮丛蓝莓最弱.蓝莓有较强的耐淹水能力,耐涝性较强的为高丛蓝莓,其次为半高丛蓝莓,最弱的为矮丛蓝莓.蓝莓属喜铵态N植物,施肥的种类以N:P:K为1:1:1的复合肥为宜,一般的施肥量为120 kg/hm2～500 kg/hm2.高丛蓝莓适宜的土壤pH为4.0～5.2,以4.5～4.8为最好;高丛蓝莓和半高丛蓝莓光饱和点和补偿点高,表现出喜光特性.矮丛蓝莓和红豆蓝莓光饱和点和光补偿点低,表明对弱光的利用能力强,对强光的利用能力弱.在对蓝莓水分、营养和光合生理生态特性研究进展进行了综述的基础上,提出了今后蓝莓生理生态方面研究的主要方向.     

高丛蓝莓优良品种及栽培技术

蓝莓(blueberry),学名越橘,为杜鹃花科(Ericaeae)蓝莓属(Vaccinium)多年生小灌木果树。我国的野生蓝莓,又称笃斯越桔。蓝莓果实中的花色苷有很强的抗氧化性,可清除自由基、防止细胞的退行性改变,对改善视力、延缓衰老、增强记忆力、增强免疫力功效显著。蓝莓是人类五大健康食品之一,被誉为"21世纪功能性保健水果"。近年来,蓝莓深受     

伊春地区蓝莓提质增效栽培技术

蓝莓是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp.)灌木植物,多年生,果实蓝色,富含花青苷,具有抗氧化、清除自由基、抗癌和改善视力等功能,是一种深受消费者喜爱的保健水果[1].黑龙江省幅员辽阔,地域特色鲜明,部分地区处于世界"黄金浆果带"内,非常适宜种植蓝莓.如黑龙江省大小兴安岭山脉蕴藏约占全国90％的野生蓝莓资源,是蓝莓种植适宜区,被称为"中国笃斯越桔(野生蓝莓)之乡"[2].伊春地区于2006年引进蓝莓,建成中国规模最大的"友好万亩蓝莓基地".     

我国蓝莓产业发展的机遇与挑战

该文在简要介绍蓝莓栽培历史的基础上,概述了世界蓝莓种植业、加工业的发展现状,分析了我国蓝莓产业面临消费群体增大、市场需求活跃、地方政府重视度增加、民企投资热情高等发展机遇,同时也存在国内种质资源匮乏、企业经营诚信度不高、国外生产与加工技术先进、进口产品竟争力强等挑战;总结提出了我国蓝莓产业发展应加快建立国家级蓝莓产业支撑体系、创建有机原料基地、积极开拓国内外市场、提升产业水平等应对策略。     

27个蓝莓品种在浙江临海的果实性状表现初探

以引进的27个蓝莓品种为试材,连续2年对蓝莓果实性状进行观测和综合分析.结果表明:27个蓝莓品种在临海的果实性状、成熟期、果实色泽以及果实贮藏性存在一定差异;其中"奥尼尔""密斯蒂""莱格西"和"威尔"在成熟期、果实品质等方面表现较优,较适宜临海地区引种栽植;"久比利"和"比洛克西"品质较优,可适当发展;"红宝石"观赏...