关于蔬菜育苗技术中几个问题的商榷

随着市场经济的发展，设施园艺类型和配套设备不断完善，蔬菜栽培方式也不断改进，这就要求蔬菜育苗技术也应进行相应改革，以适应蔬菜市场新变化、新需求，作者根据多年科研和工作实践，认为以下几个育苗关键问题有待加深认识，以适应蔬菜市场新变化。     

几种引进蔬菜病毒病检测及对引种工作的建议

几种引进蔬菜病毒病检测及对引种工作的建议王明霞，李德福（福州动植物检疫局３５００１３）随着对外开放的不断发展，福州地区引进种苗的数量逐年增加，１９９３年度进口的农作物种苗约１５０批次，其中蔬菜种子８１批次，占引进种苗批次的一半以上。主要进口的蔬菜种类...     

我国目前出口前景看好的几种蔬菜

(接上期)5、苦瓜苦瓜,原产于东印度,现在我国各地均有栽培,已有数百年食用和药用历史。苦瓜具有清暑涤热、明目解毒的功效,可用于防治中暑、痢疾、恶疮、热疾烦渴、赤眼疼痛、痈肿丹毒等症。科学家从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还     

我国目前出口前景看好的几种蔬菜

目前我国已成为世界第五大衣产品出口国。2008年我国农产品出口量突破400亿美元,达到401．90亿美元,大宗传统出口商品仍占主导地位。随着国际金融危机的深入影响,我国农产品出口面l临许多挑战,如何正确把握国际农产品市场方向,开发具有潜力的特色农产品出口,是在新的国际环境下求发展的正确途径。一些新兴的具有保健功能的药食两用蔬菜和特种蔬菜是其中的佼佼者,这些农产品在国际市场上持续走俏,出口前景非常看好。现简要介绍如下：     

我国目前出口前景看好的几种蔬菜

目前我国已成为世界第五大农产品出口国.2008年我国农产品出口量突破400亿美元,达到401.90亿美元,大宗传统出口商品仍占主导地位.随着国际金融危机的深入影响,我国农产品出口面临许多挑战,如何正确把握国际农产品市场方向,开发具有潜力的特色农产品出口,是在新的国际环境下求发展的正确途径.     

我国目前出口前景看好的几种蔬菜

(接上期)5、苦瓜苦瓜,原产于东印度,现在我国各地均有栽培,已有数百年食用和药用历史.苦瓜具有清暑涤热、明目解毒的功效,可用于防治中暑、痢疾、恶疮、热疾烦渴、赤眼疼痛、痈肿丹毒等症.     

几种新兴蔬菜

1　扁圆西葫芦 　形状似飞碟 ,故又称“飞碟瓜” ,颜色有金黄、灰白 ,单果重 52～ 60 ｇ。这种小型西葫芦以嫩瓜为产品 ,口感好 ,又因其形状小巧可爱 ,在市场上深受欢迎。2　番杏 　为番杏科番杏属多年生草本植物。以肥厚多汁的嫩茎叶供食。番杏的嫩茎叶中含微量元素硒较多 ,每 1 0 0 ｇ鲜样中含硒 1 .2 7ｍｇ、锶 0 .43ｍｇ、锰 0 .55ｍｇ、锌 0 .3 3ｍｇ、铜 0 .0 6ｍｇ、粗蛋白 2 .2 9ｇ、纤维素 2 .0 6ｇ、维生素Ｃ 46.4ｍｇ、胡萝卜素 2 .6ｍｇ。番杏可全株入药 ,有凉血、解毒、利尿、消疮疥、解蛇毒的功效 ,对胃癌、食道癌、直肠癌有…     

几种蔬菜的贮藏

大葱:把收到的大葱,带叶捆成捆,排列在室内,温度保持-4——5℃之间,最适宜的温度是0——-4℃),相对温度80——85％,并保持良好的通风条件。还可以在室外露天假植贮藏。在院内挖一个浅平的地坑,葱头朝下一捆一捆地排列在坑内,周围用土埋住葱根和葱白,放好后通常不要搬动。食用时先将葱移至冷凉处,使     

引进蔬菜的点点滴滴

近年来,在北京、上海、天津、广州等大城市饭店的餐桌上,出现了叫不上名字的“洋菜”。在北京的使馆区、华侨公寓、外国语学院等地区的农贸市场上出现了出售“洋菜”的个体摊位,丰富了人们的口味,使本来就琳琅满目的蔬菜市场增添了新家族。历史上引进的国外菜种　　其实,我国引进外国的蔬菜品种,从很早就已经开始了,其中有些早已成为人们司空见惯的大陆菜、家常菜。据史料记载：在１７００年前的魏晋时期,我国就从爪蛙国最早引进扁豆,在南北朝时从印度引进了茄子（时称茄瓜）。据《拾遗录》载：黄瓜,原名胡瓜,系张骞出使西域而得…     

关于中国蔬菜育苗工厂化若干问题的商榷

培育秧苗是蔬菜栽培的主要特点之一。中国无论南方或北方,长期以来都有二分之一或三分之二的蔬菜采用秧苗栽培。各地的农民和科学家根据当地的自然条件,创造出多种类型的育苗方式。如东北的温床育苗,华北的阳畦育苗,长江流域的温床或冷床育苗等都各有其地方特点,而且长期以来一     

关于力争缩小蔬菜淡旺季矛盾问题的商榷

蔬菜是人人、天天需要而又必须保证一定数量的副食品。做好蔬菜产销工作的标志是:数量充足,品种多样,质量鲜嫩,旺季不过多,淡季也能满足需要,价格合理,购买方便,商业部门能够合理经营。近年来,蔬菜产销形势很好,大多数城市的蔬菜生产基地经过合理调整更加巩固了,菜田的水利建设进一步加强了,许多城市连续几年获得稳产高产。但是,也较普遍地存在着淡季蔬菜供应数量不足或品种单调,而旺季大量集中上市造成积压损失的矛盾。     

几种蔬菜的化学除草

蔬菜人工除草费工费时，同时也难以控制大量杂草的繁殖危害，而采用化学除草技术见效快、效果好，省工省时。几种主要蔬菜地的化学除草技术如下：     

几种蔬菜的药剂除草

蔬菜人工除草费工费时,同时也难以控制大量的杂草的危害,而采取药剂除草技术见效快、效果好,省工省时。下面介绍几种药剂除草技术： 1 黄瓜移栽黄瓜,在移栽缓苗后,每（亩）用33％除草通150毫升喷雾处四壤土,并结合中耕混土,除草效果好,对黄瓜安全。     

几种蔬菜的嫁接技术

1黄瓜(1)插接法:用黑籽南瓜作砧木,选亲和力强、品质好、较抗病的当地品种做接穗。砧木、接穗种子播前均需消毒、催芽。冬、春茬嫁接时,黑籽南瓜应早播2～3天。待砧木苗第2片真叶吐芽,接穗苗第1片真叶直径1cm时,为最佳嫁接时期。用刀片切去砧木生长点,再用竹针(与接穗胚茎同粗)     

几种蔬菜的窖藏技术

一、大白菜 大白菜收获后，在不受冻的条件下，应尽量晚入窖。入窖前将晾晒１～２天的白菜送到菜窖附近码在背风向阳处，菜根向下，一棵挨一棵地排放在一起，四周用草或稻秸覆盖，以防低温受冻。一般预贮２０天左右方可入窖。入窖前要修整菜体，去掉根部土壤及腐烂的菜叶。窖底应铺６ｃｍ厚的干净河沙．再铺上一层稻秸。底层也可用木棍支垫。窖的中间留５０～７０ｃｍ宽的通道，两侧码菜。码菜的规格多为宽９０ｃｍ、高２．３～２．７ｍ，码菜距窖壁留１０～２０ｃｍ宽的间隙。较大的菜窖每隔１０码留１码空位，以便倒菜。 管理：大白菜贮藏…     

几种常见蔬菜的药用

蔬菜是人们生活的必需品 ,它不但可补充人体所需营养 ,某些种类还可预防或治疗人体的一些生理疾病。下面介绍几种常见蔬菜的药用。1　白菜治烧伤 :大白菜叶用火于锅内培干 ,和黄柏等份研成粉末 ,用麻油调匀 ,涂于伤处。 1～ 2日可愈。治感冒 :白菜根 3个、菊花 15克共煮 ,取汤加糖在热时服下 ,捂被盖发汗 ,日服 1次 ,连服 3～ 4次。治冻疮 :白菜根水煎后洗患处。治腹泻 :大白菜叶或菜心洗净后切成小碎块 ,油炒、调味成浆食之。治头痛 :干白菜根 1个、红糖 6 0克、生姜 3片 ,共同水煎后服下。治急、慢性肝炎 :大白菜心洗净后 ,开水烫 ,沥干水…     

几种蔬菜的嫁接技术

1 黄瓜 （1）生长点直插法:用黑籽南瓜作砧木,选亲和力强、品质好、较抗病的当地品种做接穗,砧、穗种子播前均需消毒、催芽。冬、春茬嫁接时,黑籽南瓜应早播2～3天（用控温育苗）。待砧木苗第2片真叶吐芽,接穗苗第1片真叶直径1cm时,为最佳嫁接期。用刀片切去砧木生长点,再用竹针（自制、与接穗胚茎同粗）从切口垂直插入4～5mm。接穗从子叶节下5mm处,与下胚轴成30°角切断,呈4～5mm长的椭园形切面。然后取下竹针,将带子叶的接穗插入针孔内,使接穗与砧木相吻合并用塑料夹固定。     

关于我国核桃起源问题的商榷

<正> 核桃(Juglans regia Linn.)在我国栽培历史悠久,分布甚广,品种及类型繁多,管理经验丰富,是国内外所公认的。但有关我国核桃起源问题却众说纷纭,至今未见统一,成为核桃科研和教学中长期悬而未决的问题。在有关核桃“起源”的种种学说中,以汉使张骞出使西域(距今约2100年)带回胡桃种子,为我国核桃起源这一说法流传最广,占居主导地位。我国地大物博,历史悠久,果树资源极为丰富。很多研究世界作物起源的经典著作,都对中国起源的果树进行过研究。如苏联学者瓦维洛夫(Н.И.Вавилов)曾提出,中国是农业和栽培植物起源最多和最大的中