常温下芒果贮藏保鲜实验报告

芒果是一种不耐贮藏，易腐烂的热带水果，常温下一般能放置一周左右。本实验采几种不同的保鲜剂对芒果进行采后处理，发现用中草药（百部、良姜、虎杖）熬汁后加蔗糖酯于５２１℃浸果１５ｍｉｎ后，用聚乙烯薄膜袋包装，内放乙烯吸收剂的果实，其贮藏保鲜效果最佳。常温下可贮２４天以上，能保持果实的品质不变。     

台农4号菠萝引种试种总结

本课题引种试种部分可分为引种试种鉴定和扩大试种两个阶段.引种试种检疫的任务是将引进苗木在本所隔离园试种,观察品种特征特性及检疫;扩大试种是在前阶段的基础上,繁殖苗木,扩大试种.现将两个阶段的试种结果整理如下.     

台农4号菠萝若干栽培技术探讨

台农4号菠萝是福建热作所于八十年代从台湾引进的优良鲜食品种之一。果实色、香、味俱佳,易剥粒、食用方便,果实蛋白酶及果胶含量较低,多食不伤嘴,是一个很有发展前途的品种,已在福建、广东、云南、广西、海南、深圳等省市推     

台农4号菠萝快速育苗技术探讨

本文介绍台农4号菠萝快速育苗方法及其效果.并初步探讨了提高种苗出圃率的若干措施.试验结果表明:采用剖苗法繁殖系数达12.5,钻心法繁殖系数达7.04,叶插法成活率达90%.采取适当切除老茎,平均增加有效根数7.7条.出圃率提高13—14%;旱季及时灌水及根外追肥等措施对提高种苗出圃率有较好效果.     

台农四号剥粒菠萝试管育苗研究

自1987年起,我们对台农四号剥粒菠萝试管育苗作了较系统的应用研究.研究表明,不同材料影响芽的诱导和增殖,液体振荡方法是提高增殖系数的关键技术.附加BA、K、NAA、IAA各1ppm或BA、K各1ppm和NAA0.5ppm及硫酸腺嘌吟100ppm激素组合,继代增殖系数都较高.IBA1—3ppm和NAA0.5ppm或IBA1—2ppm和K0.3ppm激素组合,对壮苗生根有利.砂糖代替蔗糖获得较好效果,初步掌握快速繁殖技术.已批量繁殖出试管苗,组培苗已部份定植大田.     

台农4号菠萝种植密度与基肥水平研究初报

本文通过大田试验,探讨种植密度与基肥水平对台农4号菠萝的生长和果实产量的影响,提出福建南部采用每亩种植3600株和配合基肥(干牛粪)2000公斤,对菠萝植株的生长发育及果实产量反映较佳,亩产可达3000公斤.为进一步推广台农4号菠萝提供了科学依据.     

台农四号菠萝栽培要点

台农四号菠萝(亦称剥粒菠萝),是福建省近年引进的鲜食型菠萝良种.经过几年的试种结果看出,它的生物学习性与台湾有刺神、开英种等菠萝相似,对栽培条件无特殊要求.在福建南部的气候条件下,生产的果实能表现出该品种的固有特性,即甜度高,风味好、肉质脆嫩,且易剥粒,蛋白酶含量极少,食用方便、奇特,多食不伤嘴等优点.是当前鲜食菠萝诸品种中最优秀的创汇品种.省内外许多单位及个人已先后向我所引种试种达十余万苗,并询问有关栽培技     

台农4号菠萝单果重与营养器官相关性调查的研究

对形成作物最终产量的研究发现，作物产量与作物某一营养器官或某些器官存在着密切的相关（如：禾本科的水稻、玉米产量高低取决于剑叶的生长状况）。因此，人们总是在作物生长某一关键时期，努力培育与作物产量密切相关的营养器官，以求达到高产的目的。本课题通过调查研究台农4号菠萝单果重与株鲜重、芽重、青叶片数、D叶面积、叶总片面积之间的相关性，为菠萝的优质栽培提供一些科学依据。一、材料与方法1、材料来源：于1994年8月，在本所台农4号菠萝国进行调查，共收集夏果资料60个，最高单果重为1．33公斤，最低为0．11公斤，为了方便…     

台农11号菠萝引种试种简报

台农11号菠萝,又称香水菠萝,系台湾风山热带园艺试验分所于1952年以开英种(Smooth Cayenne)与黄模里西斯种(Yellow Mouritins)杂交选育成。19865年正式命名,现为推广之鲜食品种。该品种较开英种矮小,叶缘无刺,叶     

荔枝贮藏保鲜技术

本文综述了荔枝的生长成熟特性和影响荔枝贮藏保鲜的因素，介绍了几种较为成熟的荔枝贮藏保鲜方法，并分析了荔枝贮藏保鲜的效益展望．     

台农4号菠萝种植密度与基肥水平的研究报告

本文通过大田试验,总结出台农4号菠萝在不同种植密度和不同基肥水平综合作用下的生长和产量变化规律,看出种植密度的主要作用在于增加单位面积的结果数量,而基肥水平则有促进菠萝生长发育以提高的单果重的作用.提出福建南部采用亩植4400株,配合每造施用优质有机肥料2000公斤,可获得密植连造亩产2000-3000公斤的产量.为进一步推广台农4号菠萝提供了科学依据.     

台农四号剥粒菠萝叶插试验初报

我所引种试种成功的台农4号剥粒菠萝新品种,1987年8月通过省级鉴定.经专家评定,具有果实肉质细密,香味浓郁、甜度高、营养丰富,食用方便,多食不伤嘴等优点.系当今水果市场畅销主要品种之一,是发展创汇农业的理想水果品种.为加快繁殖速度,我们进行了带芽叶插生产性试验.本试验为《台农4号剥粒菠萝引种试种及栽培技术研究》课题中的一部份.在1988年通过各种试验途径,加强抚育管理等综合措施,以图达到快速育苗,为新品种及时推广示范提供大量苗木,提高经济效益和社会效益.     

芒果的采收与贮藏保鲜

芒果的采收与贮藏保鲜洪启征（福建农学院食品科学系，福州３５０００２）芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．）又称檬果、子、子．原产印度，为漆树科芒果属热带常绿大乔木．栽培容易，早产、丰产，树龄长，用途广．果实是肉质核果，风味优美，香气诱人，富含营养...     

菠萝果皮汁有效成分的研究

菠萝果皮鲜汁蛋白酶活性一般在０．０３－０．０６万单位／ｇ，叫糖６－８％，总酸０．３５－０．６５％，挥发酸０．０２－０．２０％，ＰＨ值３．５－４．１。夏季有效成分比冬季高。随自然贮存时间延长，酶活性、总糖含量逐渐降低，总酸、挥发酸逐渐升高。尤以癖糖变化最大，贮存６ｄ，下降幅度达８２％。保鲜剂对总糖保护有明显效果，对酶活性保护效果略差。