用异烟胼使母鸡停止抱窝的观察

家禽孵抱生理性能是其品种继代遗传的特性,经选育的纯种,如来航鸡等,不表现这种生理特性。地方品种鸡其孵抱性能的遗传性较为显著,如三黄白耳鸡、白毛乌骨鸡、细毛白乌骨鸡等,凡在春秋孵化季节来临时便有不少的产蛋母鸡出现抱窝,亦有少数母鸡在盛夏季节发生抱窝。一般表现抱窝性能的鸡多为18个月龄以上的,当年新鸡一般不     

乌骨鸡五大疫病的防制

乌骨鸡五大疫病的防制吴光程（福建省泰宁县科委３５４４００）乌骨鸡体小娇嫩，适应能力和抗病能力差，很容易发病死亡，影响鸡的成活率。笔者自繁自养乌骨鸡多年，根据几年来各种疫病资料统计分析和观察治疗记录，乌骨鸡主要有以下五大疫病。１．鸡白痢杆菌病：乌骨鸡对...     

泰和乌骨鸡与竹丝鸡生产性能比较分析

泰和乌骨鸡和竹丝鸡均属于具有良好特性的鸡种.本试验为了比较泰和乌骨鸡和竹丝鸡的生产性能,将400只初生健康雏鸡按品种和性别分为4个组:A组(泰和乌骨鸡公)、B组(泰和乌骨鸡母)、C组(竹丝鸡公)、D组(竹丝鸡母),进行为期91d的平行饲养试验.结果表明:竹丝鸡的日采食量和日增重都显著高于泰和乌骨鸡(P＜0.05),竹丝鸡料肉比显著低于秦和乌骨鸡(P＜0.05);在外貌方面,泰和乌骨鸡的凤头和羽毛丰满度、复冠特征均好于竹丝鸡,复冠方面则不如竹丝鸡;泰和乌骨鸡和竹丝鸡肌肉的黑色度都比较好试验结果为利用泰和乌骨鸡和竹丝鸡进行杂交培育既保持较好的外貌特征和肉黑性状同时又具有较快生长速度和较低料肉比的商品鸡奠定良好的前期基础.     

淅川乌骨鸡生态放养技术

正淅川乌骨鸡是产于河南省淅川县的珍稀鸡种,并且是产绿壳蛋的白羽乌骨鸡品种,具有"乌嘴、乌腿、乌皮、乌骨、乌肉"和绿色蛋壳、胸肌腿肌发达、前期生长发育快等特点。近年来,南水北调中线工程渠首所在地河南省淅川县,为确保一库清水永续北送,同时为确保深度贫困县按时摘帽,把淅川乌骨鸡生态放养(林下养殖)作为一项重要产业来抓,取得较好养殖成效。一、淅川乌骨鸡生理、生产特性     

白羽乌骨鸡的饲养技术

白羽乌骨鸡又称泰和乌骨鸡或丝毛鸡,原产于江西省泰和县。白羽乌骨鸡外貌美观,营养丰富,具有相当高的药用、食用和观赏价值,是驰名中外的优良药用珍禽。 (一)乌骨鸡的特征特性 乌骨鸡喜干燥,因其羽毛呈丝状,故怕冷、怕潮湿,御寒性差。喜安静,雏鸡胆小易惊。乌骨鸡采食量小,生长速度相对较慢,营养标     

商品乌骨鸡的饲料与饲养

1乌骨鸡的特点乌骨鸡别名为乌骨绒毛鸡、白绒鸡、金丝鸡、丝毛乌骨鸡、泰和鸡等,是我国著名的观赏型鸡品种之一。乌骨鸡肉可食,骨与肉均可供药用,近几年已发展成特种营养肉食品。该鸡的皮、肉、骨均呈紫黑色,     

肉用乌骨鸡高产饲养技术

乌骨鸡是我国特有的名贵鸡种，具有较高的食用和药用价值。目前国内外市场对肉用乌骨鸡的需求量很大，养殖效益较高，饲养肉用乌骨鸡有广阔的发展前景。　　一、科学育雏　　1做好进鸡准备。对育雏的鸡舍进行彻底清扫，堵塞鼠洞，然后用2％～3％的火碱水喷洒消毒一遍，最后密闭鸡舍，用甲醛和高锰酸钾薰蒸消毒。　　2合理控制温度。乌骨鸡体型小，雏鸡御寒能力差，应采用高温育雏法。即1～4日龄保持舍温34～36℃，4～7日龄保持舍温33～35℃，以后每周下降2～3℃，但应逐渐降温，不要在一天内突然降温2℃以上。到第5周后要求保持舍温在22…     

骡鸡生物学特性观测

本研究根据远缘杂交理论，将雉科的竹乡黑羽乌骨鸡（以下称乌骨鸡）与珠鸡科的珍珠鸡杂交，获得了同目不同科的远缘杂种——骡鸡。骡鸡外貌独特，完全没有繁殖能力，杂种优势明显，极具开发价值。因此，对骡鸡的生物学特性和线粒体DNA序列进行了系列研究。     

几个鸡种肉质特性的比较研究

分别测定了永兴黄鸡、长沙黄鸡、雪峰乌骨鸡、海佩科鸡及其杂种胸肌中氨基酸、脂肪酸含量及肌纤维特性，并用有关的肉质指标进行了聚类分析，结果表明：各种种在胸肌氨基酸、脂肪酸和胸肌纤维直径均存在不同程度的差异，尤其以谷氨酸、亚油酸、亚麻油酸含量在不同鸡种间差异较大。从这些营养学指标分析，雪鸡乌骨鸡、永兴黄鸡和长沙黄鸡的肉质较好，引进鸡种海佩科及其杂种的肉质较差。     

商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能的观测

对商品代白羽乌骨鸡早期肉用性能进行了观测，并以泰和鸡、黄羽乌骨鸡为对照组。结果表明：１０周龄体重，白羽乌骨鸡为１０３１．５ｇ、黄羽乌骨鸡为８５４．６ｇ、泰和鸡为５０３．０ｇ，三个鸡种间差异极显著。三个鸡种饲料转化比、屠宰率差异不显著。     

乌骨鸡、珍珠鸡及其杂交后代线粒体DNA序列分析

骡鸡是乌骨鸡和珍珠鸡直接杂交的后代 ,但在遗传学上仍没有被证实。本实验分析了骡鸡、珍珠鸡和乌骨鸡共 5 9个个体的mtDNAD环部分序列 ,发现在同一对引物扩增时存在长度变异 ,乌骨鸡序列为 5 39bp ,珍珠鸡为4 98bp ,而骡鸡或同于珍珠鸡 ,或同于乌骨鸡。序列分析进一步支持骡鸡是乌骨鸡和珍珠鸡的远缘杂交后代     

7种地方鸡蛋品质及繁殖相关基因分析

为探讨萧山鸡、仙居鸡、江山乌骨鸡、丝羽乌骨鸡、龙游麻鸡、灵昆鸡和白耳黄鸡7个地方鸡种的蛋品质差异，本研究选取199～201日龄7个品种鸡的鸡蛋各30个，检测其蛋品质相关指标并对繁殖相关基因进行分析。结果显示：仙居鸡平均蛋重低于其他6种地方鸡的平均蛋重（P<0.05）；龙游麻鸡的蛋白高度高于丝羽乌骨鸡（P<0.05）；丝羽乌骨鸡蛋黄颜色高于仙居鸡和白耳黄鸡（P<0.05）；龙游麻鸡鸡蛋哈氏单位高于白耳黄鸡、江山乌骨鸡和丝羽乌骨鸡（P<0.05）；仙居鸡、丝羽乌骨鸡和萧山鸡的蛋黄比例高于灵昆鸡和白耳黄鸡（P<0.05）;7个地方鸡品种的蛋品质在蛋壳强度上没有显著差异；仙居鸡平均产蛋量最高。仙居鸡垂体相关基因（如GNRH1、FSHβ和PRL）的表达高于除乌骨鸡外的其他鸡种，这可能与其较高的产蛋能力有关。本实验结果表明蛋品质性状在不同鸡种间差异显著且地方鸡种在蛋品质性状上有优异的潜能。     

应用微卫星标记对12个中国地方乌骨鸡品种遗传多样性的研究

利用27个微卫星DNA标记对12个地方乌骨鸡品种进行遗传多样性分析，通过计算等位基因频率、多态信息含量、杂合度、有效等位基因数和遗传距离，评估各品种内遗传变异和各品种间遗传相关，并根据遗传距离对12个鸡品种进行了聚类分析。结果表明，各乌骨鸡群体的遗传多样性较为丰富，并具有较高的选择潜力。平均杂合度最高的是竹乡鸡，为0．670；最低的是江山乌骨鸡，为0．581。27个微卫星标记中4个为中度多态座位，1个低度多态座位，22个为高度多态座位；LEI0234与LEI0192分别检测到了10．3与12．2个等位基因。以标准遗传距离为准，遗传距离最近的为沐川乌骨鸡与略阳鸡，为0．1002，而乌蒙乌骨鸡与略阳鸡最远，为0．2546。通过UPG—MA法聚类后，略阳鸡、沐川乌骨鸡、兴文乌骨鸡、盐津乌骨鸡、竹乡鸡首先聚为1类，江山乌骨鸡、郧阳白羽乌鸡、余干乌骨鸡聚为1类；金湖乌凤鸡、丝绒乌骨鸡和丝毛乌骨鸡聚为第3类；乌蒙乌骨鸡独为一类。     

丝羽乌骨鸡与其它鸡种遗传关系的研究

乌骨鸡是著名的药用品种 ,本文通过测定乌骨鸡和其它三种家鸡的线粒体DNAD -环区部分序列来研究其遗传结构与其它鸡种的异同。在所测的 2 0个DNA序列中共检测到 2 4个变异位点 ,变异率为 4.45 % ,说明乌骨鸡与其它鸡种的差异较小。研究还显示 ,乌骨鸡与白银耳鸡关系最近、与萧山鸡关系次之 ,与仙居鸡距离较远     

乌骨鸡饲养管理技术

乌骨鸡又名药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡、丝羽鸡。乌骨鸡是我国优良的品种和我国禽类基因库的宝贵资源。体型外貌独特，性情温驯，适应性强，在国际标准品种中被列为观赏型鸡，世界各地动物园纷纷引入作为观赏型禽类。是我国特有的优良药用珍禽，具有极高的药用价值，以其为原料生产的药品、补品深受人们的喜爱和欢迎。乌骨鸡以羽色分有白、黑、杂花三个品种，其中白羽乌骨鸡饲养十分普遍。     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一.因其乌皮、乌骨而得名,因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外.其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等.乌骨鸡的饲养管理与其他鸡种基本相似.     

减少乌骨鸡养殖过程中用药的预防措施

<正>乌骨鸡又称泰和鸡,药用鸡。产地称武山鸡,体躯矮小,头小颈短,颌下有须,不分五趾,耳朵蓝中透绿,全身披白丝毛。最特殊的是从头到脚,全身皮、肉、喙、筋骨均呈乌黑色,甚至连鸡内脏和脂肪也是黑色的,故称乌黑鸡或乌骨鸡。乌骨鸡以其肉质好,兼有营养和药用价值,深受大众喜爱。乌骨鸡肉质及其乌鸡蛋的安全问题,事关人民群众身体健康。因此,     

3种乌骨鸡早期生长发育规律、屠宰性能和肉品质比较研究

本实验旨在比较余干乌骨鸡、丝羽乌骨鸡和竹丝鸡的早期生长发育规律、屠宰性能和肉品质差异,为进一步加快培育适合市场需求的乌骨鸡提供科学的参考依据。利用Logistic、Von Bertalanffy、Gompeflz 3种曲线模型拟合比较研究3种乌骨鸡早期生长发育规律,确定其生长拐点与拐点体重,同时测定分析屠宰性能和肉品质。竹丝鸡公、母鸡1～12周龄体重和绝对生长速度显著高于丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡。余干乌骨鸡、丝羽乌骨鸡公鸡的拐点周龄迟于竹丝鸡。丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡肌内脂肪含量和肌苷酸含量较高,竹丝鸡乳酸乙酯和乙酸乙酯等含量较高,但含有较少的醇类和醛类挥发性有机物。竹丝鸡胸肌的L*、a*、b*值、剪切力显著低于2个地方乌骨鸡种。由此可知,丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡早期生长速度较慢,鸡肉中含有更多的肌苷酸和鲜味、香味物质。竹丝鸡产肉性能相对较好,乌色度较高,鸡肉较嫩。在今后育种中,建议适当提高丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡早期生长速度,以选育出生长速度更快的乌骨鸡新品系。     

乌骨鸡的饲养管理

<正>乌骨鸡是我国的一个珍贵鸡种,具有很高的滋补、药用和观赏价值,早已闻名于世。乌骨鸡,又叫丝毛鸡、药鸡、黑绒鸡、五爪鸡等。《本草纲目》中称"乌骨鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾",久负盛名的妇科良药"乌鸡白凤丸"就是以乌骨鸡为原料精制而成的。乌骨鸡肉质鲜美,具有保肝补肾、益气补血、调经止带的医疗功效,深受人们的喜爱。乌鸡蛋与鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。     

部分鸡品种血浆胆固醇含量比较研究

本试验对乌骨鸡、仙居鸡、萧山鸡、隐性白鸡血浆胆固醇含量进行了测定。结果表明:血浆胆固醇的含量从高到低依次为乌骨鸡,仙居鸡,隐性白鸡,萧山鸡,其中,乌骨鸡与隐性白鸡、萧山鸡,仙居鸡与萧山鸡间差异显著(p<0.05),其它鸡种间差异不显著。血浆胆固醇含量在性别间也存在差异,即公鸡高于母鸡。此外,研究还发现:利用血浆胆固醇含量作为辅助标志从理论上可以用于改进肉品中的胆固醇含量。