辐照技术在绿色储粮中的应用研究

全面综述了辐照技术在储粮害虫防治、病茵抑制与真菌毒素降解中的广泛应用及其对粮食品质的影响。随着绿色储粮工程的深入实施,辐照技术将有广阔的应用前景。     

食品辐照保藏的发展及应用

对辐照食品的安全性和辐照技术在食品保藏上的应用进行了综述,并对辐照食品技术的发展前景进行了展望。     

木质纤维素类原料预处理工艺的研究

木质纤维素的结构特点是不易降解。通过预处理手段(酸处理、碱处理、爆破处理、湿式氧化、超临界CO2处理等),可使纤维素转化为乙醇的效率大大提高。综述了国内外对木质纤维素可再生生物质资源预处理的研究进展,并对木质纤维素可再生生物质的预处理技术和应用前景进行了展望。     

生物质可降解地膜的田间降解过程及其对玉米生长的影响

为了有效解决农业白色污染和固体废弃物处理问题,通过使用实验室自制生物质可降解地膜进行了田间覆膜试验,研究了生物质可降解地膜的田间降解过程及其对玉米生长的影响。结果表明：生物质降解地膜的降解过程为首先出现裂纹,然后出现孔洞,最后出现裂缝,中间伴随着地膜变脆,变薄,膜表面出现黑霉的过程,经过120天的降解,地膜的失重率达到69%~73%,SEM照片显示降解地膜表面发生明显变化。在玉米生长的前期和中期,生物质降解地膜具有良好的保温和保墒作用,保温效果可维持50天左右,保墒作用可维持70天左右,均能满足农作物生长期的需要。生物质降解地膜富含多种有机质和营养元素,有利于玉米的生长,可以提高玉米产量8%左右。说明生物质降解地膜降解性良好并可显著促进玉米生长。     

生物质能在密集烤房上应用现状和发展方向

为探究烟叶密集烘烤中经济性和实用性较强的生物质能源,笔者归纳了当前密集型烤房上使用较多的气体、液体、固体生物质能源的应用现状,在总结了3种生物质能源对烟叶烘烤质量影响和能源转化设备技术成熟度的基础上,依据经济性和实用性分析了3种生物质能在密集烤房上应用所具有的优势和局限。最后得出固体生物质颗粒燃料是当前和今后密集烤房应用前景中最好的一种生物质能,指出未来应从加强原料配方研究、持续提升颗粒燃料燃烧机技术改进、并融入大农业物联网技术以实现精准烘烤。     

γ辐照对茶叶安全和品质的影响研究

γ辐照是一种常用的食品加工方法。在γ辐照处理茶叶应用研究报道的基础上,综述了该技术对茶叶微生物、农药残留及感官品质的影响,为该技术在茶叶处理上的应用提供思路。     

辐照技术在食品加工中的应用研究

食品辐照作为一项新型的食品加工技术,在食品工业中有着巨大的发展前景与实用价值。文章介绍了食品辐照技术的原理,阐述了辐照在食品保鲜、品质改善和降低药物残留等方面的应用,探讨了食品辐照技术在食品加工中存在的问题,并且指出了辐照技术在食品加工中有着广泛的应用前景。     

食品辐照技术发展进程及展望

食品辐照是一种安全的物理处理过程,具有冷加工、节能高效、实用性广等特性,通过介绍国内食品辐照技术的发展进程,以及分析我国食品辐照技术应用存在的问题,对今后食品辐照技术的发展应用提出了见解。     

电子束辐照技术在粮食领域的研究应用

结合目前国内外的电子束辐照技术发展情况，着重介绍了食品辐照技术在食品辐照。特别是粮食领域内的应用特点、研发现状和应用展望，以期共同交流。     

辐照对烤鳗制品中药物残留的影响

为实现科学安全的降解烤鳗药物残留,本研究采用60Co-γ射线对烤鳗进行处理,分别设置辐照剂量为0kGy、1kGy、3kGy、5kGy、7kGy、9kGy,考察辐照剂量对烤鳗制品中四种氟喹诺酮类和隐色结晶紫残留量的影响。结果表明：辐照对四种氟喹诺酮类和隐色结晶紫均有降解效果,当辐照剂量5kGy时,影响达显著水平,此时,氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、双氟沙星及隐色结晶紫的降解率分别为37.89%、41.77%、41.76%、57.34%、32.89%。随辐照剂量的增大,其降解率也增大。     

UV-B辐射增强对陆地生态系统温室气体排放影响的研究进展

地表太阳紫外线-B(UV-B,波长：280～320 nm)辐射增强和气候变化均是当今重要的全球性环境问题。平流层臭氧层损耗以及大气CO₂、CH₄和N₂O等温室气体排放的增加,是驱动这两大全球性问题的主要因素。UV-B辐射增强会通过一系列的生物地球化学进程影响陆地生态系统碳氮平衡,改变CO₂、CH₄、N₂O等温室气体的排放,进一步对气候变化产生作用。笔者对UV-B辐射增强对陆地生态系统CO₂排放的影响途径(凋落物和土壤)和影响机制(有机物中难降解分子转化为可溶性有机碳、有机物非生物光化学降解以及光引发产生的微生物降解)进行了总结,阐述了UV-B辐射增强对CH₄和N₂O排放的影响途径(植株组织化学结构变化和根系分泌物组分变化),及其在不同生态系统中与环境要素相互作用下的排放规律。此外,气候变化背景下,一定范围内的温度升高和降水量减少可促进UV-B辐射增强产生的有机物光降解作用,进而促进温室气体的...     

除草剂阿特拉津在土壤中降解方式的研究现状

阿特拉津作为除草剂大面积使用,在提高作物产量的同时,对土壤、地下水和江河湖泊等环境造成了污染。虽然阿特拉津的毒性较低,但其易溶于水、难降解、残留较大,影响作物产量,牵制中国农业的可持续发展。文章对阿特拉津残留量过大时对当地动植物造成的危害,对生态环境产生的威胁,以及对人类健康产生的影响展开综述。报告了阿特拉津的吸附机理与残留原因,阐述了其对动植物产生的影响,将现有的阿特拉津降解方式进行比较和分析,并对阿特拉津降解的未来趋势进行讨论和展望。为解决生物修复技术周期长等问题,结合不同降解方式提出了建设性的意见和建议。将物理修复技术、生物修复技术、化学修复技术相结合,可以找出对阿特拉津残留降解效果最好、有利于当今可持续发展理念的修复技术。     

甜菜红色素提取工艺研究进展

甜菜红色素是一种水溶性的色素,广泛的存在于以红甜菜为主的石竹目中,甜菜红色素在食品以及制药等方面具有很好的应用前景,因此建立一种快速、高效以及环保的甜菜红色素提取工艺尤为重要。笔者分别介绍了传统提取甜菜红色素的方法以及最新提取工艺研究进展,并指出传统方法由于需要加热以及加入有机溶剂,容易造成甜菜红色素降解、溶剂污染以及产量低等问题。而以γ射线、高压脉冲电场、超声波辅助萃取技术、超临界萃取技术以及膜处理技术为代表的最新提取技术,可以在非热情况下达到提取色素的目的,并且具有环境友好、安全、一致性好以及回收率高等特点。并指出未来的发展不管使用哪种新技术,都需要对提取的每一步细化,制定提取标准。     

湖泊生态修复技术研究进展

湖泊生态系统因污染而退化是中国湖泊面临的长期性问题，湖泊生态修复(Ecological Restoration)技术至关重要，笔者综合分析了国内外现有的湖泊生态修复技术，探寻今后湖泊生态修复的 主要方向。通过讨论分析湖泊生态系统退化的机理以及形式，总结出湖泊富营养化、湖滨带退化、生物 多样性降低3 种最为常见且问题最严重的退化形式，针对这3 种退化形式分别探讨不同的生态修复技 术，总结了生态修复的原理和原则，讨论分析了不同生态修复技术的优劣；综合讨论不同生态修复技术的优点和缺陷以及研究进展。最后对湖泊生态修复工程的结构和注意事项提出了个人的建议，为以后湖泊生态修复实践提供了理论基础。     

Effects of Enhanced Ultraviolet-B Radiation on Physiological Characteristics of Nitrogen Metabolism in Cotton Seedlings(Gossypium hirsutum L.)

The effects of ultraviolet-B (UV-B) radiation on the physiological characteristics of nitrogen metabolism were examined in two transgenic Bt cotton cultivars, 29317 and 29312, under hydroponic conditions. UV-B was artificially applied via filtered lamps at three levels: 0(CK), 2.7 and 5.4 kJ·m^-2·d^-1. Our results showed that UV-B radiation decreased shoot dry weight, but had no impact on root dry weight accumulation. At 2.7 kJ·m^-2·d^-1 UV-B radiation, no significant difference in total nitrogen content compared with the control was observed. However, high levels of UV-B radiation at 5.4 kJ·m^-2·d^-1 significantly increased the total nitrogen content. Further physiological studies revealed that UV-B radiation upregulated nitrate reductase activity, glutamine synthetase activity, protease activity, and peptidase activity. Higher contents of soluble protein and total free amino acids were induced by UV-B radiation. The results suggested that UV-B radiation promoted protein synthesis and degradation, which accelerated nitrogen metabolism in cotton seedlings. Enhanced nitrogen metabolism may be a protective response to UV-B radiation damage.     

农业科技示范园的特征定位及功能分区研究——以山东高青绿色农业科技示范园为例

农业科技示范园是当前正在迅速兴起的农业园区,是实现农业现代化的有效形式之一,兼顾农产品生产、农业高新技术示范、种苗繁育技术示范培训及旅游观光等多种功能。农业科技示范园的核心区、示范区与辐射区一般呈现“圈层”结构形态,其主要功能区可分为农业生产区、科技示范区、观光娱乐区与配套服务区。笔者以山东高青绿色农业科技示范园为案例,对农业科技示范园的特征定位、功能分区以及各功能区在园区发展中的作用地位、主要涵盖内容以及规划设计要点等进行探讨,并据此指导园区的规划设计布局。     

土地退化经济学分析与防治对策

中国土地退化普遍存在,全国退化土壤总面积为4.65亿hm2,占国土面积的48.44%,局部地区退化严重,中度以上（含中度）退化土壤面积1.58亿hm2,占34%。笔者从经济学的角度剖析土地退化的深层原因。发现私人利益、集团利益与国家利益不一致时,受集团势力的影响,政策难以发挥作用,导致土地过度使用;外部不经济性难以实现内部化,导致土地破坏严重;地权“四权”分离导致土地护理不力、滥占严重。针对土地退化的原因,提出行政干预、完善法律、经济手段以及工程技术等防治措施,共同防治土地退化,可较好达到防治的预期目的。     

低温秸秆降解菌的研究进展

秸秆原位还田是提高秸秆的综合利用率、培肥改土、提高土壤肥力的有效方法之一,已经成为持续农业和生态农业的重要内容,具有十分重要的作用。但是秸秆进入土壤之后,腐解缓慢,很难得到广泛的推广,因此通过开发秸秆降解菌加快秸秆纤维素的降解速度提高秸秆腐解效率成为秸秆还田技术的关键。本文对低温微生物、低温秸秆降解菌、以及施加菌剂对土壤养分、土壤酶活及微生物多样性的影响的研究现状进行了概述。     

果蔬贮藏保鲜技术研究进展

对近几年来国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展与应用成果,包括临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、电离辐射技术保鲜、高压静电场保鲜、磁场杀菌保鲜、生物技术保鲜进行概括.同时对果蔬保鲜发展方向也作了最初设想.