仙草蜜抗氧化活性的研究

利用Fenton反应,研究了仙草蜜清除羟自由基的作用;采用邻苯三酚自氧化法,研究仙草蜜清除超氧阴离子自由基的作用。结果表明,仙草蜜具有清除羟自由基和超氧阴离子自由基的作用,且在实验的范围内,其清除能力随浓度的增大而增强。     

干燥方式对枣果实抗氧化功效的影响

以冬枣(Ziziphus jujube M.)为试材,研究了干制加工对枣果实抗氧化功效的影响。分别对鲜枣直接烘干(包括放置12h后烘干)、沸水煮5min和10min后烘干,以及冷冻后烘干(包括解冻12h后烘干)处理后的抗氧化性能作了试验分析。煮沸后烘干处理枣果实的抗氧化能力(T-AOC,OH·,O2·-,DPPH·)高于其他处理组,其中OH·及DPPH·的清除能力超过了对照组。     

姬松茸酚类物质抗氧化活性的研究

以茶多酚为对照,采用Fenton反应研究姬松茸酚对.OH的清除作用,并采用邻苯三酚自氧化法研究姬松茸酚对.O-2的清除作用。结果显示,在试验浓度范围内,姬松茸酚对.OH自由基具有一定的清除能力,对.O-2自由基的清除效果显著。同时,对姬松茸酚抗油脂自动氧化的能力进行了初步研究,姬松茸酚具有一定的抗油脂氧化活性。     

紫苏等4种天然色素抗氧化能力的比较

以紫苏、紫甘蓝、黑米、紫甘薯这4种天然色素为试验材料,从还原力、抗脂质过氧化和清除自由基等方面对它们的抗氧化能力进行了研究和评价。结果表明,这4种色素具有一定的还原能力;对亚油酸过氧化有抑制作用,在试验浓度范围内,最大抑制率分别为24.56%,33.04%,45.61%,54.39%;对DPPH自由基有明显的清除能力,最大清除率为92.59%,93.2%,78.4%,66.29%;对超氧阴离子也有一定的清除能力,最大清除率为46.85%,57.69%,41.2%,65.08%。紫苏、甘蓝、黑米、甘薯色素是优良的具有抗氧化功能的天然色素。     

泽漆水浸提液对3种蔬菜种子萌发及幼苗生长的影响

以泽漆为供试植物,以其地上部不同浓度水提液为化感物质,分别以萝卜(Raphanus sativus L.)、白菜(Chenopodium album L.)和甘蓝(Brassica oleracea Linnaeus var.capitata L.)种子为受体,采用培养皿滤纸法进行化感试验,结果表明:泽漆地上部水提液对萝卜、白菜和甘蓝种子的发芽率、发芽指数、根长、苗高和鲜重的影响存在差异,高浓度泽漆浸提液对3种蔬菜种子的发芽率和发芽指数均有显著的抑制作用,泽漆地上部分水浸提液对萝卜幼苗的根长和苗高有着“低促高抑”的影响,对白菜和甘蓝的根长表现为抑制作用,但对其苗高有促进作用,对3种蔬菜的鲜重均表现为促进作用.     

半夏提取物对3种杂草的化感效应

采用生物测定方法,研究了半夏提取液对巴天酸模、反枝苋、灰绿黎发芽率、根长、芽长、千重的影响.结果表明,不同浓度半夏提取物对受体有不同的化感效应,不同的半夏提取物对巴天酸模、反枝苋、灰绿藜的发芽率、根长、千重化感达到了显著水平,尤其是对巴天酸模.但对3种杂草茎长化感作用不显著.     

4种植物落叶水浸提液对5种蔬菜种子萌发和幼苗生长的影响

研究了不同浓度的梧桐、栾树、柳树、重阳木落叶水浸提液对徐州地区5种常见蔬菜(奶油生菜、鸡毛菜、常丰乌塌菜、小白菜、萝卜)的种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:<50 g/L的梧桐、柳树和重阳木的落叶水浸提液均可促进奶油生菜种子的萌发和芽的生长;梧桐、栾树、柳树和重阳木的落叶水浸提液不但会抑制常丰乌塌菜种子的萌发和芽的生长,也会抑制鸡毛菜、小白菜和萝卜种子的萌发,但对其芽的生长影响却各不相同,≤25 g/L的梧桐、栾树和重阳木的落叶水浸提液促进了鸡毛菜和小白菜芽的生长,而≤50 g/L的梧桐、柳树和重阳木落叶水浸提液却可以促进萝卜芽的生长,均存在低促高抑的现象.     

富硒菊芋多糖的提取及其体外抗氧化活性研究

为了研究富硒菊芋多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性,本研究以亚硒酸钠为硒源,采用盆栽施硒法对菊芋进行富硒培养;利用超声辅助法,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化富硒菊芋多糖提取的影响因素（超声时间、超声功率和液料比）;在此基础上,探究富硒前后菊芋多糖对羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine, DPPH)自由基及超氧阴离子自由基(O^2-·)清除率的影响。结果表明：菊芋能够吸收无机硒将其转化为有机硒;富硒菊芋多糖的最佳提取条件为超声时间(60 min)、超声功率(450 W)和液料比[25:1(mL/g)],硒多糖提取率最高(13.52%);富硒菊芋多糖(Se-Inulin)和普通菊糖(Inulin)对羟基自由基、DPPH自由基及超氧自由基的清除活性均呈现出良好的量效关系,最大清除率可分别达到80.34%、89.19%与88.54%,Se-Inulin的抗氧化活性优于Inulin。本研究为富硒菊芋产品的开发提供了一定的理论依据。     

棉花酶促抗氧化系统对逆境胁迫生理响应的研究进展

棉花生产中,逆境胁迫严重影响着棉花的产量和品质。逆境胁迫会导致棉株体内的活性氧增加,酶促抗氧化系统作为活性氧的清除系统,在棉花抗逆生理中发挥着重要作用。本文试图以对棉花的酶促抗氧化系统的简单介绍为基础,综述棉花酶促抗氧化系统对干旱、盐害和黄萎病等逆境胁迫的生理响应的研究进展,分析目前相关研究中存在的问题及其研究前景。     

低温胁迫对黄连膜脂过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

为探索黄连在低温胁迫下膜脂过氧化作用和抗氧化酶活性的变化情况,于黄连在0℃低温胁迫6天后进行了相关生理生化指标的测定。结果表明：低温胁迫使黄连叶片膜脂过氧化加剧,丙二醛（MDA）含量和相对电导率显著增加,SOD酶活性降低,但POD酶活性显著升高,同时,羟自由基（OH?）的产生速率低于对照,而超氧阴离子O2?ˉ清除速率则低于对照。说明黄连虽然受到了低温胁迫的伤害,但仍具有通过自身生理调节缓解这种伤害的能力,研究还发现不同生长期黄连的伤害程度和缓解伤害的能力是不同的。     

盐分胁迫下2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种对棉种发芽及其生理特性的影响

通过设置0、80、120 mmol·L-1 3种NaCl浓度,研究了3种盐分水平下2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种对棉种发芽的影响,分析了棉种萌发过程中可溶性蛋白、可溶性糖、抗氧化物酶及丙二醛含量对2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种的生理响应.结果表明,盐分胁迫显著抑制了棉种的萌发,而2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种能明显减轻盐分胁迫对种子发芽的抑制.在3个盐分水平(0、80、120 mmol·L-1)下,2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种处理的发芽率、发芽势及种子活力指数均比清水浸种有显著提高,其增幅分别为11.5％～58.4％、16.8％～65.0％和42.9％～82.5％;同时,2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种可显著提高棉种SOD、POD、CAT的活性,分别比清水浸种增加了57.2％～282.7％、8.3％～139.3％和6.4％～15.1％,且显著降低了电解质外渗率与MDA含量.在盐分胁迫下,利用4.1×10-3 mmol· L-1的2-氯-6-(三氯甲基)吡啶浸种可提高棉种抗氧化物酶活性,促进其萌发过程中可溶性有机物的转化,显著提高棉种发芽率和发芽势.     

两种轮回选择方法对玉米群体主要性状的改良效果

研究了控制双亲混合选择和半同胞-S2:3(HS-S2:3)轮回选择对2个玉米基础群体P_4C_0和P_5C_0主要性状的改良效果.结果表明,对于基础群体P_4C_0,其改良群体P_4HSC_1、P_4MSC_1和P_4MSC_2的单株产量分别比P_4C_0提高21.64%,10.29%和8.70%,达显著或极显著水平;对于基础群体P_5C_0,其改良群体P_5HSC_1的单株产量比P_5C_0降低7.53%,达显著水平;改良群体P_5MSC_1和P_5MSC_2平均单株产量变化与P_5C_0相比,分别降低和提高了2.67%和3.65%,均未达到显著水平.控制双亲混合选择改良群体,其产量的显著改进伴随着株高和穗位高的显著增加;HS-S2:3轮回选择改良群体,不同基础群体,其产量和株高、穗位高的改良效果不同.两种选择方法改良群体,多数性状的表型变异系数随着选择的进行有所下降,但也有部分性状变异系数变化较小或有所增大,群体内仍保持了较丰富的遗传变异,且以控制双亲混合选择保持群体遗传多样性的效果更好.     

稀土对水分胁迫下棉花幼苗膜脂过氧化作用的影响

稀二元素能明显增加聚已二醇(PEG)水分协迫下棉花叶片的相对含水量,减少水分的丢失,提高其保水能力。稀土处理的棉花叶片,超氧物歧化酶、过氧化物酶及过氧化氢酶活性增加,其中超氧物歧化酶活性与稀土浓度呈正相关。膜脂的过氧化声物丙二醛含量减少,质膜透性降低,提高了棉花的抗旱性。