如何贮藏洋葱

洋葱按皮色可分为黄皮、红皮及白皮三种,其中黄皮类洋葱休眠期长,耐贮藏。按形状可分为扁圆和凸圆两类,一般以扁圆形耐贮藏。含水较多、辣味淡的品种耐贮性差。因此供贮用的     

洋葱贮藏新技术──冻藏处理和SO_2熏蒸

洋葱贮藏新技术──冻藏处理和ＳＯ_２熏蒸刘兴华（西北农业大学食品系陕西省杨陵镇７１２１００）洋葱在原苏联、保加利亚等国是非常重要的一种蔬菜，不仅夏、秋季节作为主菜食用，而且要进行大量贮藏，在冬、春季节陆续供应市场。为了保持洋葱的风味品质，降低损耗，延?..     

黄皮洋葱新品种连葱6号的选育

连葱6号是以中甲高黄为母本、以从日本引进的9307为父本杂交后经多代系统选育而成。中熟,生育期250d(天)左右,株高60~70cm;鳞茎圆球形,球形指数0.85以上,外皮金黄色、有光泽,内部鳞片白色,辛辣味淡,有甜味;单球质量300g左右,分球率低,假茎较细,符合出口标准;耐贮藏;每667m2产量6000kg左右。     

脱水加工型白皮洋葱引种试验

随着快餐食品的兴起 ,脱水洋葱的市场需求越来越大。洋葱脱水加工要求以白皮或黄皮洋葱为原料 ,白皮最佳 ;干物质含量要求在 1 0 %以上〔1〕。我国缺乏脱水洋葱的专用品种 ,目前大面积栽培的以鲜食紫皮、黄皮洋葱为主 ,干物质含量只有 5 %～8%。南京农业大学园艺学院于 2 0 0 2年 9月～ 2 0 0 3年 6月 1 0日搜集了日本、美国、澳大利亚等地的 1 3份脱水洋葱品种 ,在南京市进行引种试验 ,并对产品的主要经济性状和干物质、VC含量进行了比较分析 ,以期筛选出适宜江淮地区种植的脱水加工专用品种 ,丰富我国洋葱的种质资源。1　材料与方法1 .1…     

北方寒冷地区洋葱的简易贮藏技术

1北方冬季日光温室贮藏洋葱的意义 利用北方高寒地区冬季日光温室的闲置期,经过技术处理,使之成为理想的洋葱贮藏保鲜设施.     

不同贮藏温度下白皮洋葱鳞茎生化指标的比较

以白皮洋葱鳞茎为试材,研究了在室温、15、5℃条件下贮藏7、30、60、90 d对白皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等生化指标的影响.结果表明:白皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件下达到0.01和0.05差异水平,酶的活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于白皮洋葱鳞茎的贮藏.     

洋葱新品种‘艾利姆1号’

 ‘艾利姆1号’洋葱是以细胞质雄性不育系‘HG409A’为母本,自交系‘T608C’为父本配组育成的杂交一代新品种。长日照、中晚熟类型,生育期120 ~ 125 d。鳞茎圆球形,外皮黄色有光泽,辣味适中,口感甜脆,可溶性固形物含量高,紧实度好,耐贮运。单鳞茎质量240 ~ 260 g,产量达77 300 kg · hm^-2。抗紫斑病、霜霉病、灰霉病等,适合黑龙江省春季栽培。     

洋葱无公害栽培技术

洋葱又名球葱、圆葱、葱头,属百合科葱属.为满足无公害洋葱生产要求,笔者总结出如下无公害栽培要点.     

黄皮洋葱新品种‘连葱 9 号’

 ‘连葱9 号’洋葱是以‘9701’不育株为母本,韩国高球形洋葱‘9953’为父本杂交,从其 分离后代中系统选育出的新品种。该品种属中日照、中熟类型,鳞茎圆球形,球形指数0.85,平均单球 质量362 g,外皮金黄色,内部鳞片白色,产量90 000 kg · hm^-2,抗病性强。适宜黄淮地区露地栽培。     

魔芋安全贮藏法

<正>魔芋安全贮藏是防止贮藏期种芋腐烂的关键。现将其安全贮藏方法简介如下:1适时收挖收挖过早,魔芋含水多,不耐贮藏,易发生病害而腐烂,第2年种植容易发生病害倒苗,一般减产10%以上;收挖过迟,地上部植株倒苗腐烂,标记不明显,容易导致收挖时挖烂魔芋,感病烂种。一般魔芋在气温降到18℃以下,地上部植株倒苗后,叶片枯黄,地下部球茎和根状茎     

洋葱效用

洋葱又名“葱头”（红葱头）、“玉葱”,是种常见的价廉物美的根茎类蔬菜,它属百合科二三年生或多年征草本。其中鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎。     

激光诱变黄皮洋葱生理效应研究

以"金球"、"玉粒"2个黄皮洋葱品种为试材,采用CO2和He-Ne 2种激光的3种剂量,分别辐照2个黄皮洋葱的湿种子,研究了辐照对其L1代净同化率、蛋白质含量、叶总糖含量、鳞茎总糖含量等4个生理生化指标的影响。结果表明:CO2激光辐照黄皮洋葱的蛋白质含量、净同化率、叶总糖含量、鳞茎总糖含量的变异小于He-Ne激光辐照;使用He-Ne激光辐照黄皮洋葱种子容易从其变异后代中选择出优良变异株,该研究结果可为洋葱激光诱变育种提供参考。     

连葱7号洋葱的选育

连葱7号是以连引洋葱1号为母本,富永中生为父本配组杂交后经多代系统选育而成的黄皮洋葱新品种。中熟,生育期250天左右;植株直立,生长势旺盛,株高60-70em;鳞茎圆球形,球形指数0．85以上,外皮金黄色,有光泽,辛辣味淡;分球率低,耐抽薹,单球质量290g左右,每667m2产量6000kg左右。     

洋葱地膜覆盖高产栽培技术

对洋葱进行地膜覆盖栽培,不仅可以促其安全越冬,同时返青期能加速生长,鳞茎提前肥大,提早成熟,又避开了雨季,对收获贮藏有利。洋葱地膜覆盖高产栽培技术如下：     

洋葱新品种金星的选育

黄皮洋葱金星是通过雄性不育系配成的一代杂种。不育系59A和保持系59B均来源于日本品种贝冢早生（かいづか早生）的分离后代,父本来源于港葱841自交后代93-7-3-6-9-2-1-6。中早熟,播种至收获240 d（天）左右;株高65~70 cm,叶色深绿,管状功能叶9~10片;鳞茎近圆球形,外皮红铜色,球横径8~10 cm,纵径7~9 cm,单球质量370~430 g;内部鳞片乳白色,辣味轻,甜度适中,肉质紧实;抽薹率、分球率低,对紫斑病、灰霉病、地蛆、潜叶蝇的抗性与进口抗病品种红叶3号相当,每667 m²产量7 000 kg左右,适宜全国大部分中长日照地区露地栽培。     

黄皮洋葱种植前景及高产技术

洋葱适应性强、栽培简便、产量高、耐贮运、供应期长,除鲜食外,也是食品工业的重要原料、出口创汇的主要蔬菜品种。河南省新野县是我国主要的黄皮洋葱产区,所产洋葱球型正、产量高、品质好。文章分析了黄皮洋葱的种植前景,并总结了黄皮洋葱的高产栽培技术。     

黄皮洋葱新品种连葱7号的选育

 连葱7号是以连引洋葱1号为母本、富永中生为父本,配组杂交后经多代系统选育而成的黄皮洋葱新品种。中熟,生育期250d(天)左右;植株直立,生长势旺盛,株高60～70cm;鳞茎圆球形,球形指数0.85以上,外皮金黄色,有光泽,辛辣味淡;分球率低,耐抽薹,单球质量290g左右,每667m2产量6000kg左右,适宜黄淮地区栽培。     

徐淮地区无公害黄皮洋葱生产的技术保障体系

无公害黄皮洋葱生产成败主要由内在品质、生产品质和产后品质来决定。组成因素由产前技术、产中技术和产后技术组成。严格按照无公害食品蔬菜产地条件、标准化生产技术规程、加工贸易的标准、实行全程质量控制、确保产品质量,对推动徐淮地区无公害和绿色食品黄皮洋葱的发展起到很好的带动作用。     

洋葱地膜覆盖栽培及田间管理技术

<正>洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱(英文onion)属百合科葱属,为2年生草本植物。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广,南北