草菇反季节高产栽培技术要点

草菇反季节栽培通过大面积栽培推广，利用二次发酵、巴氏灭菌进行室内床栽，其产量稳、效益高，单产可在１５ｋｇ／１００ｋｇ料左右，高的达２０ｋｇ／１００ｋｇ料鲜菇，冬季草菇价格是夏季的２－５倍，产量也比夏季和传统栽培高２倍。在栽培中总结：这种季节（冬季）和模式栽培，操作简单，菇农较易接受又可周年生产，充分而有效的利用人力、物力、填补冬季市场的空白。冬季栽培草菇的高产要点如下。１　掌握六大因素　要正确掌握草菇在发菌和出菇阶段对培养基的含水量、温度、湿度、光线、通气、酸碱度等条件的要求。草菇在发菌阶段，培…     

草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

草菇是适合高温生长恒温结实的食用菌，目前草菇生产主要集中于东南亚一带，正逐步往规模化与集约化生产方向发展。许多学者对草菇进行了大量研究，研究工作主要集中在草菇的生物学、遗传学、育种学、栽培技术、培养料改进等方面，而通过机械生产草菇颗粒菌种的研究尚未见报告。本研究旨在通过研制适合草菇菌丝生长的颗粒用于制种，以替代稻草种和棉子壳种，对简化草菇制种工序，推进草菇产业化有积极作用。现将研究情况总结如下：1　制粒工艺1 1　培养基配方　草粉 78%，石灰 1 %，粘合剂（褐藻酸钠或α 淀粉）1 %，添加剂（牛粪粉或麸皮…     

草菇棒式熟料栽培技术

草菇[Volvariella volvacea（Bull．ex．Fr）Sing]栽培起源于我国，但多年来主要采用传统的堆料栽培方法。堆料栽培时培养料堆较大，且紧实度差，易导致堆温控制困难，菌丝稀疏、连接松散、营养积累不足，出菇阶段原基分化率低、产量不高、稳定性差。为此，笔者根据草菇生物学特性，借鉴香菇棒式熟料栽培的成功经验，以棉籽壳为主要原料，进行草菇菌棒式熟料栽培技术研究，以提高草菇生产环境的可控性，提高产量和栽培效果的稳定性，为草菇规模化生产探索可控的栽培方法。     

草菇优良品种的筛选及高产栽培的研究

草菇优良品种的筛选及高产栽培的研究杨根凤熊辉（湖南省食用菌研究所长沙４１０００６）我省栽培草菇历史悠久，但由于单产低、不稳定等现象，因此草菇生产一直上不去。近几年我们又引进了不少草菇品种，在草菇品种筛选、高产栽培等方面进行了较为系统的研究，现将研究...     

草菇袋栽高产栽培技术问答

草菇袋栽高产技术是草菇栽培史上的一大创新，它有效地解决了长期以来草菇栽培产量低、产量不稳、病虫害严重等问题，同时采用袋栽模式，为草菇集约化经营、规模化生产提供可靠的技术依据。草菇袋栽每100kg稻草可产鲜菇40kg。为了使生产者更好地掌握该项技术，提高生产效益，现将有关技术问答概述如下：     

稻草室内床架一次发酵栽培草菇技术

草菇栽培历史悠久，传统的室外稻草生料堆式栽培，虽有设备简单、成本低等优点，但产量低且不稳定，生物学效益平均只有7％左右；以稻草为主料，二次发酵床架式栽培草菇的生物学效率一般为10％～20％，比室外堆栽提高2～3倍。但对于大面积栽培，培养料发酵处理需要花大量的劳动力；广东等地推广的室内巴氏消毒处理栽培法，一般以棉子壳、废棉为主料，栽培草菇的生物学效率在25％～35％，但生产成本高、病虫害多、稳定性差。至今为止，不同的地理区域，形成了不同的草菇栽培模式，但因其特有的种性和生态习性使得这些人工栽培模式的产量低且不稳定，仍然没有形成一个产业化、规范化的栽培模式。     

草菇高产新技术

草菇高产新技术李汉昌（福建宁德地区食用菌研究推广站３５２１００）１选官优良菌种１．１不同草菇品种对各种培养料有不同的适应性。同时，各种草菇有不同的商品性状，目前栽培的主要品种有Ｖ＿２３、Ｖ＿２３－２、Ｖ＿５９５等，它们个体中等偏大包皮厚不易脱裙开伞，...     

草菇优质高产栽培技术

草菇是生长在热带、亚热带高温多雨地区的一种可供食用的野生真菌，深受我国广大消费者的喜爱。我区菇农自2005年引进栽培草菇以来，总结出一套适合本地实情的较为完善的草菇栽培技术，现总结如下：     

不同草菇菌株的室内床架式栽培试验

草菇（Volvariella volvacea），别名美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇及中国菇等。草菇营养丰富，味道鲜美。“0每100g干菇含维生素C207．7mg，糖分2．6g，粗蛋白2．68g，脂肪2．24g，灰分0．91g。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40．47％～44．47％。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。近年来，     

用栽草菇废料栽培蘑菇

本文报告了用栽草菇废料栽培蘑菇的试验方法和结果。试验表明用栽草菇废料栽培蘑菇，单产达９ｋｇ／ｍ２以上，收到变废为利的效果     

韶关草菇速生高产栽培新技术

笔者从1986年开始主要从事韶关草菇菌种引进驯化选育试验、栽培技术改良试验和应用推广方面的研究,为了提高促进我国草菇栽培业的发展和技术交流,帮助各草菇主产地区提高草菇栽培管理综合的技术水平,现将韶关草菇在速生、高产、稳产栽培新技术综述如下。(一)选用草菇良种,是达到速生、高产和稳产的第一个重要因素。优良的草菇品种,主要表现为菌丝生长旺盛,菌丝灰白色,后期顶端出现红褐色的草菇厚垣孢子堆。子实体生长期,应具有抵抗恶劣环境侵袭和危害的能力,菇体要园整,个大且     

草菇“巴斯德灭菌”床架式高产栽培新技术

草菇“巴斯德灭菌”床架式高产栽培新技术郑祥品蔡成琳（福建大田县农科所３６６１００）（大田县菌种厂）我县有丰富的稻草资源，大力开发草菇生产，是农民实现奔小康的好捷径。１９９４年在县科委高度重视下，进行草菇“巴斯德灭菌”床架式栽培的示范，获得每平方米产菇...     

南汇草菇栽培技术

南汇县栽培草菇是从1983年开始的。近年来结合种植业结构调整,创造了独具一格的油菜——草菇——后季稻的粮经型模式,迅速推广了草菇大田畦式小环棚栽培,1991年全县共投料3600余吨,生产鲜菇1357吨,平均生物学效率37%。且将草菇栽培期从原来的7、8两个月延长到5～9月。1992年仅6月份投料150吨,生产鲜菇总量60吨,延长了草菇生产期。     

薄膜拱棚电加温栽草菇技术

草菇最适栽培季节为气温保持在２０℃以上，因此，低温季节草菇生产存在空白，市场上无鲜菇供应。利用塑料薄膜拱棚与电加温线加温，能够在日平均温度１５℃、低于２３℃时培育出草菇。具有保温、保湿性能好，不受外界气候影响，投资成本低，比较稳产，填补草菇生产淡季。现将该技术简述如下：１供试菌株　菌株为Ｖ２３，引自上海市农业科学院食用菌研究所。菌种长满瓶（袋）后３～５天，菌丝健壮，具有浅褐色的厚垣孢子无污染。２选场地建拱棚　栽培场地应选择土层肥沃，地势平坦，排灌两便的大田搭建拱棚。大拱棚规格为：宽６ｍ，拱形高２…     

小麦产区草菇高产栽培技术

长期以来,草菇在北方麦区很少形成集团产量,且产量低而不稳。一年来,我们通过对临猗县千户农民开发草菇生产的调查和研究,摸索出了一套以麦草为原料栽培草菇的规范化栽培技术,建成了全省最大的草菇生产基地。现介绍如下:     

泰国草菇的栽培——泰国农业大学Yaovapa Aramsirirujiwet在第十三届中国蘑菇节上的演讲

概述泰国草菇消费和生产情况,简要介绍泰国草菇的三种主要栽培模式——室外"小料块"栽培,篮式栽培和室内床架立体栽培的特点及技术,指出泰国草菇栽培目前面临的问题。     

利用种草菇后的废渣栽平菇技术

草菇是人们十分喜食的鲜美食用菌，广东省气候炎热，特别适宜种植草菇。近年来栽培面积很大。由于草菇生育期极短，对原料利用不多，菇渣中还有大量养分未分解。据估计，广东1年用12，000t原料种草菇，大约产生10，000t废渣，这些废料90％直接作肥料或丢弃，利用率很低。对此，我们研究用种草菇的几种废渣再种平菇技术，并进行规模化生产，前3潮菇生物学效率都在70％左右，使每公斤废料又多产生1～2元效益，很有推广价值。     

草菇高产栽培技术（连载）

三、选定栽培适期草菇喜温,按照自然季节栽培,温度难于人工控制,只有选好栽培适期,才能满足草菇生长发育有适宜的温度。且草菇属恒温结实型菇类,对温度变化反应敏感,昼夜间忽高忽低的温差,很不利于草菇的生长发育。从河北省气候变化和草菇栽培的实践表明,室外栽培草菇的时期,应选择在气温基本稳定,日最低温度在23℃以上的6、7、8月较为稳妥。栽培设施保温条件好,能有效调节好小气候环境,选用抗逆性强,对低温有较好耐受的草菇菌种,栽培期还可适当提前和推后,亦可取得高产。四、栽培设施与栽培方式北方春夏季节风多雨少,气候干燥,昼夜温差大,且气温不稳定。室外栽培草菇,受自然气候影响,温度与湿度不易人工控制,很难达到理想产量。要获得草菇高产,必须有保护性栽培设施。栽培设施以塑料大棚和地棚较为实用,建造容易,费     

草菇反季节栽培的若干问题及解决措施

当前，我市郊各区县利用保温隔热设施进行草菇的反季节栽培取得了成功，使草菇的栽培季节相比以往的6月到8月大大延长，增加了草菇的市场供应期，不仅提升了食用菌产品的市场形象，同时让广大种植者取得了良好的经济效益。结合农村产业结构调整的形势。不啻为广大农村地区实现农业增效、农民增收的一条好的路子。但从现有实践来看，反季     

水温影响草菇产量

草菇营养丰富，味道鲜美。但是在草菇栽培过程中，水温调节不当会对产量造成很大影响。