加强茶树植保工作降低茶叶农药残留

回顾德清县20多年来加强茶树植保工作的各种措施及效果,证明加强茶树植保工作是从源头上降低茶叶农药残留的一项根本措施.分析了当前降低茶叶农药残留工作遇到的新问题,提出了加强研究茶叶农药残留量简易检测方法和替代农药,加强茶树植保队伍建设和技术推广工作,整顿茶区农药供应渠道等建议.     

茶树根系吸收对茶叶中农药残留的影响

用田间盆栽的方法研究了茶树通过根系吸收农药对茶叶中乐果、乙硫磷、三氯螨醇和三氟氯氰茶酯残留的影响。结果表明，在各农药添加浓度为10mg/kg的土壤中培养7个月后，土壤和茶叶中均未检出乐果和三氟氯氰菊酯，而乙硫磷和三氯杀螨醇在土壤中的残留量仍有3mg/kg-4mg/kg，茶叶中的乙硫磷和三氯杀螨醇残留分别为0.08mg/kg和0.15mg/kg，并且茶叶中残留浓度随土壤中残留量的增加而上升。     

降低茶叶农药残留量的几点看法

茶叶作为天然保健饮料而受到各国消费者的喜爱，随着人们生活水平的提高及消费观念的改变、保健意识的增强，对茶叶的农残标准要求越来越严格。今年７～８月分以来，作为世界上主要的茶叶进口商的欧盟诸国纷纷要求加强对中国茶叶农残含量的检测，并对农残最高限量的标准进行了调整（见附表），该标准于２０００年７月１日实施。我省作为一个产茶大省，如何严格控制农残、适应国际形势的变化，笔者下面就湖南出口茶叶农残量的现状、造成原因及解决方法谈一些看法。１　出口茶叶中农残量的现状湖南茶叶以直接出口和其他的口岸转口的形式主要销…     

茶叶农残与茶树病虫的科学治理

随着人民物质生活和文化水平的不断提高,无公害食品（包括茶叶）的需求量日益增加,给茶树病虫的科学治理和茶叶的农药残留问题提出新的要求。本文就茶树病虫的防治现状、茶叶农残面临的形势及茶树病虫科学治理的对策等谈点看法。一、茶树害虫种群的变动及其防治现状茶树栽培在我国已有2000余年的历史,随着种茶时间的延长和种植面积的扩大,茶树害虫的种类不断增加,种群数量也发生很大变化。正如陈宗您（1979）分析我国茶树害虫种群的演变趋势,大体可以归纳为4点：1）由体型大的害虫向体型小的害虫演变;2）由食叶性害虫向吸汁性害虫演…     

我国茶叶农药残留的新特点

茶叶中的农药残留,除部分源自被污染的环境外,其主要来源是直接施用化学农药.因此,茶叶中农药残留品种及含量的变迁与化学农药品种的衍化更新有着密切的关系.由于50年代中期至70年代早期在茶园中大量使用有机氯农药,导致60年代至80年代初期茶叶中高水平的六六六、DDT残留.有机氯农药被禁用之后,70年代开始在茶园主要使用毒性较低、降解较快的敌敌畏、马拉松、辛硫磷、乐果、杀螟松等有机磷农药防治虫害,代森锌、托布津和波尔多液等防治螨类和病害.80年代初又引进高效低残留的拟除虫菊酯类农药,由于这类农药对害虫天敌的杀伤力强,并出现了抗药性等问题,至80年代末,茶园中开始使用第三代农药,如安全低毒、具选择性的昆虫生长调节剂扑虱灵和除虫脲.目前,我国茶园杀虫剂的品种已比较齐全,与化学防治最发达的国家日本相当,但杀螨、杀菌剂的开发进展缓慢,有的地区为了控制茶树螨害,不得不使用已禁用的三氯杀螨醇,加上茶园经营体制改革后,分散型农户在农药使用方面缺乏指导,在茶园中使用剧毒农药的事件屡有发生.本文通过对近年来全国各地大量茶样农药残留检测结果的分析,试图阐述我国茶叶中农药残留的演替趋势及存在问题,以揭示茶叶中农药残留的新特点,探讨进一步控制农药残留的有效途径.     

应用降低茶叶农残技术小结

近三年来，大田坑无公害茶园试验基地２．７hm２（十年生茶树，品种铁观音），应用茶叶农残降解技术，取得了一些成果，现将具体操作的初步经验，做如下介绍：１首先是解决农残超标问题，做到合理用药１．１在茶树上严禁使用１９种不易降解的农药具体是：三氯杀螨醇、六六六、DDT、１６０５、１０５９、氧化乐果、甲胺磷、水胺硫磷、氟乙酰胺、苯硫磷、异丙磷、久效磷，呋喃丹，毒杀芬、七氯、氯丹、稻脚青、杀虫脒，磷胺。１．２开展病虫预测预报虫情预测预报是制定科学治理措施的依据。我们在全面普查的基础上，确定了以假眼小绿叶蝉，…     

植物性农药及在茶树上的应用

植物性农药主要是利用植物体中的次级代谢产物如萜烯类、生物碱、木质素、甾类、类黄酮和多糖类等活性物质来防虫治病 ,这些活性物质是植物自身防御、与病虫适应演变协同进行的结果 ,它不会污染环境 ,对人畜、农作物、生态环境相对安全 ,而且病虫也很难产生抗性 ,符合人们对理想农药的要求。1　植物性农药的资源状况地球上的植物性农药资源十分丰富 ,据报道 ,全世界有 160 0多种植物有控制害虫的特性。《中国有毒植物》一书列入有毒植物 130 0多种 ,其中许多种类具有杀虫 (菌 )作用。 195 8年我国南方各省统计 ,被利用的植物性农药 2 2 0种 …     

茶叶农药残留检测技术概述

本文从国内外茶叶农残限量动态、样品前处理技术和检测技术等几个方面对目前茶叶农药残留检测技术的研究状况作了系统的介绍。     

黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估

为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA（Food Standards Agency,英国食品标准局）风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量（GB 2763—2016）判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险（%ADI）为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险（%ARfD）为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。     

茶叶农药残留控制措施

安溪是全国最大的乌龙茶主产区。全县茶叶面积 30万亩,茶叶年产量3万多吨,产值3亿元;年外销茶叶1万多吨,出口创汇4000多万美元,主要销往东南亚、日本、美国、俄罗斯等国家。近年来,随着人们对食品的安全、卫生等认识的逐渐提高,尤其是中     

茶叶中多种农药残留的快速检测

本公司现使用的茶叶中农药残留的快速检测方法可一次性测定茶叶中多种有机氯及菊酯类农药的残留,茶叶样品的农药残留量可在检测当天得出结果,是一种快速、简便的检测方法。本文以本公司几年来茶叶中农药残留的检测经验及大量实验为基础,结合本公司与厦门大学海洋与环境学院联合开发的茶叶中农药残留前处理过程的快速检测方法,为茶叶中多种有机氯及菊酯类农药残留的测定提供若干选择与参考。1仪器及气相色谱检测方法的选择本公司使用的气相色谱仪为美国惠普公司的HP5890Ⅱ,配有自动进样器。检测器为电子俘获检测器(ECD),ECD对于电负性物…     

控制农药残留发展闽东茶叶

闽东依山面海,气候温和温润,山地丘陵众多,土壤肥沃,具有发展茶叶得天独厚的优越条件.闽东产茶历史悠久,传统名茶"坦洋工夫"、"白琳工夫"白毫银针"、"天山绿茶"闻名海内外.     

浅谈茶叶绿色食品生产技术

一、商品茶中农药残留的问题 茶叶是我国传统的饮料,随着人们生活水平的提高,优质茶需求的数量不断增加。但１９９９年初国家茶叶质量检测中心对北京、上海、广州等８大城市７０多家经销商所经营的茶叶进行抽检,结果有７０％的茶叶有不同程度的农残超标问题,广东技术监督局１９９９;年第一季度对广东茶叶市场抽查结果也大致相同。这不仅对广东饮茶人群健康构成潜在威胁,同时也大大影响消费心理,最后导致数千年的健康食品在饮料市场日渐趋微,直接影响茶的生存和可否持续发展的问题。在国际贸易上,随着我国进入ＷＴＯ的门槛越来越近…     

茶叶农药残留降解机理与技术

本文从农药残留降解机理入手,探讨各种新技术在农残降解上的应用进展,以利于为高品质茶叶的生产提供参考.     

浅谈浙江茶叶农药残留现状、成因与对策

1 浙江茶叶农药残留现状 茶叶农残是茶叶生产长期存在的一个"老大难"问题.自50年代中期化学农药开始在我省茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留.为解决茶叶农残问题,70年代开始严格禁止茶园使用六六六、DDT,其后又根据国家规定相继禁止甲胺膦、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残农药在茶园中使用,大力推广优化防治和综合防治技术,重视安全合理用药,使茶园年用药次数由原来7～8次减为目前3～4次,取得了显著成效.     

茶叶中农药残留测定综述

茶叶是一种经济农作物,生长过程中使用农药是必要的,这有利于茶叶茁壮生长,但是,也会造成农药残留,危及食用者健康,所以必须加强茶叶中的农药残留测定,严控茶叶质量。本文从当前我国茶叶农药使用情况入手,结合大量的文献资料分析了现阶段常用的样品前处理技术和农药残留检测技术,仅供参考借鉴。     

我所茶树植保研究工作回顾与展望

从1935年8月福建省福安茶叶改良场成立,到今天的福建省农业科学院茶叶研究所的所庆已有70周年的历史,我所的植保学科从来没有停止发展壮大的脚步,尤其是新中国成立后1955年以来,党和政府对茶叶科学的重视及茶叶生产发展的需要,老一辈科技工作者在条件极其艰苦的情况下,以化学防治—综合防治—有害生物综合治理的植保工作方针为主轴,充分利用国家的植保政策和科技进步等有利因素,对我省茶树的病虫害的防治技术与示范推广等进行了探索与研究,至今基本形成了一套较完善的茶树病虫害综合治理措施和控残技术,成为我省无公害茶叶、茶叶绿色食品和…     

2010年欧盟茶叶中农药残留新标准

据欧盟2010／459号公报消息,茶叶中的农药残留MRL标准有3个改变。     

浅谈茶树病虫生防与茶叶绿色食品生产

本文从茶树病虫生防对促进茶叶绿色食品生产的意义和茶叶中农残量的历史、现状及面临的新挑战角度，论述了生防在茶叶绿色食品生产中所占的重要地位，并详细叙述了茶叶绿色食品生产的主要技术措施和获得产品注册的程序，同时还总结了茶树病虫生防现状。提出发展茶树病虫生防，促进茶叶绿色食品生产的主要措施：１．加强茶树病虫生防的宣传工作，尽快减少或避免农药的使用，使茶叶中农残量符合绿色食品的卫生要求；２．建立茶叶绿色食