产志贺毒素大肠杆菌毒素基因的敲除

根据GenBank上致仔猪水肿病大肠杆菌志贺毒素(Stx2e)A单位基因序列(M21534)以及Red重组系统试剂盒提供的FRT-PGK-gb2-neo-FRT序列设计1对引物;引物的5′端与Stx2e基因同源,3′端与FRT-PGK-gb2-neo-FRT序列同源。使用合成的引物利用PCR扩增FRT-PGK-gb2-neo-FRT序列片段。将扩增的PCR片段转化带有pRedET重组质粒的产志贺毒素大肠杆菌(STEC)S451521菌株(F18+)的感受态细胞中,通过同源重组技术替换Stx2eA单位基因的805～1 152bp区域。通过卡那霉素抗性以及PCR检测获得同源重组的STEC后,将708-FLPe质粒进一步转化重组菌,利用Flp重组酶去除了重组菌的卡那霉素抗性。另外,研究还发现Stx2e基因在STEC基因组中并非单拷贝。     

黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒东北农业大学傅有丰黄曲霉毒素中毒是畜禽采食了被黄曲霉或寄生曲霉污染并产生毒素的饲料后所引起的一种急性或慢性中毒．本病属于人、畜共患病．中毒后主要是以肝脏损害和全身出血为特征．１病因黄曲霉或寄生曲霉多生长在未收割的农作物及贮藏的粮食上，特...     

马铃薯毒素中毒

正马铃薯有毒成分是龙葵素,又叫马铃薯毒素、茄碱,正常的马铃薯肉和皮及马铃薯植物花、叶、茎等均含一定量的龙葵素,但正常马铃薯肉、皮及芽眼的龙葵素含量较低,食入后不至于引起中毒。而马铃薯植物花、叶、茎等龙葵素含量较高,特别是马铃薯贮存不当或时间过长引起马铃薯发芽或阳光直射使马铃薯皮变绿,其龙葵素含量显著增高,当动物采食了较多的含龙葵素较高的马铃薯芽和变绿的马铃薯皮或马铃薯植物的花、茎、叶可引起马铃薯毒素中毒。其临床特     

植物病原毒素

综述了植物病原毒素的种类、致病机理;阐述了真菌毒素的危害性及防治措施;介绍了植物病原真菌毒素对果蔬的致病性和对人和动物的毒性,并提出了生物防治的思路。     

毒素变成良药

中医有“以毒攻毒”之说，于是五毒——蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍（癞蛤蟆）均可入药治病。早在距今2400余年的战国时代，有部叫《周礼》的书，就记有“凡疗疡以五毒攻之。”     

黄曲霉毒素与食品安全

论述了黄曲霉毒素的种类、产生原因、毒素的理化性质、毒素的毒理学;黄曲霉毒素的鉴别;黄曲霉毒素的危害及防治。     

葡萄白腐病毒素研究

本文通过对葡萄白腐病毒素研究,明确了该菌经培养后可产生毒素物质,粗提纯后,该毒素在278nm处有吸收高峰,初步推测该毒素可能是一种蛋白质;将毒素用针刺法接种叶片,可产生和病原菌相似的症状,说明毒素是白腐病致病的一个重要因子;经超微结构观察表明,毒素可使寄主组织的细胞壁变薄或消失,叶绿体膜或线粒体膜破裂,内部组织崩解、细胞内原生质流失或凝集,各种细胞器分辨不清。     

黄曲霉毒素去除法

正粮油食品因保管不善,容易霉变而产生强致癌物质——黄曲霉毒素。此种物质耐热性强,在一般烹调加工温度下,不能去除,食用后对人体危害极大。当检测出粮油食品中有黄曲霉毒素并超出卫生标准时,可用以下方法去除:(1)凡发现部分粮粒有霉变、破损、皱皮、变色时,可用人工将这些粮粒捡出清除,此法适用于玉米、花生仁污染;当检测出稻谷受污染时,可用碾轧加工法清除含毒素较高的米     

银杏叶含毒素吗

正编辑老师:我是一个心血管病人。最近,我们这儿不少人用银杏叶洗净晒干泡茶喝。但有一些病人却说,银杏叶含有毒素,不宜饮用。以上两种说法不知道谁对?辽宁姚丽姚丽读者:银杏又名白果,原产于我国,是地球上最早的植物之一,素有"活化石"之称。银杏叶作为药物,在我国有悠久的历史,中医理论认为,银杏叶有敛肺、平喘、活血化瘀等功效。随着对银杏叶研究的不断深入,专家发现,银杏叶的药效成分主要为黄酮     

黄曲霉毒素的危害

黄曲霉毒素具有很强的毒性和致癌性,各类食品中,花生及其制品、玉米污染严重。人或动物食用了被黄曲霉毒素污染的食物后,一部分会蓄积在人或动物的体内,另外一部分则会转化到乳汁和尿液中,所以,如果牛吃了被黄曲霉毒素污染的谷物,牛奶就会被污染。     

疫霉菌毒素研究进展

综述了近年来有关疫霉属植物病原真菌毒素的研究进展 ,对产毒的疫霉属真菌的种类和毒素的化学类别、产毒的培养条件、毒素的提取纯化与检测方法、毒素的致病机理、毒素的分子遗传学以及毒素的应用研究进行了简要概括     

花生油黄曲霉毒素控制技术

选用高抗黄曲霉花生新品种,采用黄曲霉素综合控制技术,在收获前后预防控制黄曲霉毒素污染,在花生油加工过程中采用黄曲霉素降解技术,将黄曲霉毒素控制在安全水平,中试生产产品符合QS质量检测标准并通过认证。     

禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒在60年代以后发现,最早美国“火鸡X病”.早年发病皆因饲喂发霉花生饼引起.我国在广西曾发现所谓“黄膘病”或“黄姜病”即是黄曲霉毒素中毒.其表现为:肝黄、黄巴脂肪,尿黄,皮肤发黄.该病在世界各国均有发生.     

镰刀菌毒素研究进展

镰刀菌毒素是镰刀菌属真菌产生的多种次生代谢产物的总称,在自然界中分布极为广泛,是危险的食品污染物,对人畜健康危害十分严重.因此,关于镰刀茵毒素的研究已成为当前国际上最紧迫的课题之一.通过对受侵染的宿主细胞以及体外培养的动物细胞研究表明,镰刀菌毒素可影响植物细胞膜透性并破坏其组织超微结构,可诱导体外培养的动物细胞发生凋亡.笔者对镰刀茵产毒素的类型,镰刀茵毒素对植物细胞、动物细胞的毒害以及脱毒方法作一综述.并探讨了当前镰刀茵毒素研究过程中存在的问题和未来的研究方向.     

镰刀菌及其毒素

镰刀菌易在温度为10℃,湿度40％-70％,pH值呈酸性和中性的马铃薯-葡萄糖琼脂培养基或者察氏培养基上生长。镰刀菌毒素主要为玉米赤霉烯酮、呕吐素、T-2毒素、伏马菌素、串珠镰刀菌素,对人类和养殖业具有不同程度的危害。     

卵毒鱼毒素研究进展

卵毒鱼是指鱼卵巢或卵粒中含有某种毒素,这种毒素在一定程度上有助于卵粒抵抗捕食者和病原微生物的侵害,通过这种防御或繁殖策略可以提高后代的成活率以及母本的适合度.目前,鱼卵中毒事件频频发生,严重危害公共安全,对鱼卵毒素及其功能的研究有助于防治鱼卵中毒,然而多种卵毒鱼的毒素尚未被发现.该文对卵毒鱼的分类、中毒案例、鱼卵毒素及其功能和药用价值等进行了综述,旨在提高对鱼卵毒素的认识,为鱼卵毒素的后续研究提供参考.     

玉米毒素相关性研究

随着近几年玉米机械化程度的不断提高,从收获方式、储存及其后期的脱粒销售阶段都与之前的传统农业有了颠覆性的改变。玉米收割机的普及使用以及后期脱粒时大型玉米脱粒机的使用都对玉米的破碎粒造成了不同程度的增加,而玉米的破碎粒的增加同时也增加了玉米真菌侵染的风险。本文对玉米毒素相关数据进行了比对性分析,了解毒素产生原因。     

蜘蛛毒素的用途

美国犹他州盐湖城的天然产物科学公司的研究人员,正在将一种克隆的蜘蛛毒素基因插入到完全能够侵染害虫的病毒中,创造出一种新的生物杀虫剂。这种蜘蛛毒素对烟草蚜虫是剧毒的但对哺乳动物却无害。在自然界,蜘蛛把这种神经毒素喷射进它的捕食     

如何清除体内毒素

日常生活中，室内空气不好了就要开窗换气，屋里脏东西多了就要打扫干净。那么。作为食五谷杂粮而生的人类来说，体内“脏”了，有害物质多了，该如何清除呢？不少人会立即想到通过药物或通过医疗辅助手段来达到目的，但药物副作用大，对健康不利，其实，在我们日常食用的食物中，有许多本身就具有清除体内毒素的功能，既安全又无副作用。     

畜禽赤霉菌毒素中毒

赤霉菌毒素中毒(Gibberella zeaetoxin Poisoning),包括两种毒素中毒:一种为玉米赤霉烯酮中毒(Zearalen—one Poisoning),即F—2毒素(F—toxin)中毒。临床上以阴户肿胀、流产等雌性激素综合症(Esfrogenic Syndro-me)为特征。另一种为小麦赤霉毒素中毒(Gibberella Saubinefii toxin Poisoning),此毒素属于单端孢霉烯族化合物,即单端孢烯(Trichothecene)和一些单端孢烯衍生物,简称为T—2毒素(T—2