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一、问题的提出白米抛光是指通过一定的工艺和设备,提高白米表面光洁度和色泽。其实质是大米通过抛光,使米粒表面的淀粉胶质化,提高大米的外观价值、储存性能和食用品质。它是加工抛光免洗米、强化米等高品质商品米的关键技术之一。近年来,由于生活水平的提高,人们对大米的外观质量提出了更高要求,高精度、高外观质量的抛光免洗米在市场上逐渐走俏,呈迅速普及的趋势。研究和发展我国白米抛光工艺和设备已引起了广大碾米工程技术人员的重视,并将在今后一段时间内成为主导大米加工向精、深方向发展的重要工作。同时,也是提高大米加工… 相似文献
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随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,大米深加工工艺在国内应运而生。因而,从事粮机行业的科研、制造单位纷纷瞄准大米抛光机市场,先后引进国外先进的大米抛光技术,研究设计出各种各样的大米抛光机。目前大米抛光机在国内应用已十分广泛,而如何降低增碎。提高米粒完整率和表面光亮度则是更加值得关注的问题,在这里就影响大米抛光机抛光效果的因素作进一步分析,供大家参考。 相似文献
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1.领航6A型立式砂辊米机由江苏牧羊集团扬州牧羊粮食机械工程分公司研制生产。该机采用特制的立式电机,使用寿命长;轴承、压力表、传动带等关键元器件采用原装进口产品;压力表置于风管上侧,观察更方便,筛架采用竖向加强,不会妨碍米糠下落,排糠更干净;可实现不停机调节米刀,操作更简单。主要技术参数:电机功率37kW,生产效率3.5~5.0t/h。2.MPQ18型“强力”大米抛光机该机由河南省农机研究所融合国内外先进的抛光技术研究开发而成。它设计合理,抛光效果显著,销售价位低,是大米加工企业的理想机型。该机最主要的特点是加清水助抛后的大米晶莹… 相似文献
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对目前广泛使用的小型精米加工成套设备的碾米辊和抛光辊进行改进研究。装机试验表明,改进方案可以使设备的大米加工质量上的一个档次,而且投资少,易实施,见效快。 相似文献