不同年份早籼稻佳辐占稻米品质性状分析

佳辐占是厦门大学水稻育种组采用一条自创的优质稻品种选育方法育成的千粒重达30g的优质早籼稻新品种。本文跟踪分析了5年中不同地方种植的佳辐占的稻米品质，结果表明，佳辐占的早、晚季稻米大部分品质指标基本符合部颁优质米一级标准，并表现出很好的品质性状遗传稳定性。     

提高佳禾早占产量的途径

佳禾早占是厦门大学生物系育种组选育的优质早稻品种。据鉴定该品种早米基本达部颁优质米二级标准，晚米基本达一级标准，是国内目前米质较优质的水稻品种之一。１９９８年早季我站开始引进试种２０亩，平均亩产３６０公斤左右，最高亩产４２７．５公斤。该品种在本地早季全生育期１２５～１２９天，分蘖力中等偏弱，株型较紧凑，后期转色好。根据这些特点该品种适宜小株密植，又据田间观察分析采用手插栽培规格偏疏，一般在２２×２６厘米左右，亩插基本苗只能在０．９万丛左右，再加上该品种分蘖力偏弱，这就决定了亩有效穗数偏少，因而影…     

稻米品质性状遗传及性状间相关性的研究综述

稻米品质已成为影响我国稻米市场发展的决定因素.综述了稻米主要品质性状的遗传以及品质性状间相关性的研究进展,指出了目前研究中有关的问题,提出了今后稻米品质改良的研究方向.     

优质早籼佳禾早占特征特性及其配套高产栽培技术

佳禾早占系厦门大学生物学系经系统选育而成的优质常规早籼稻新品种。１９９７年引进我区进行多点试种 ,１９９８、１９９９年两年在全区６个不同生态区域进行区试鉴定 ,表现出产量较高、米质优、适应性较广等特点 ,深受农民群众欢迎 ,示范面积逐年扩大 ,１９９９年通过福建省农作物品种审定委员会审定 ,现已成为福建省早季主推优质稻的当家品种。一、特征特性全生育期１２５天 ,属感温基本营养型。株高１００～１０５ｃｍ ,分蘖力中等 ,剑叶直立 ,株型适中。穗长２０ｃｍ,结实率９０ %。谷粒长宽比为３．４,千粒重２６．８ｇ。米质优 ,早…     

优质早籼稻品种"佳辐占"的特征特性及栽培要点

佳辐占是福建省厦门大学水稻育种组 1 997年采用佳禾早占 /佳辐 41 8杂交 ,经系谱选育而成的高产、优质、多抗早籼常规稻品种。该品种作早稻栽培 ,稻米品质基本达到部颁一级优质米标准。2 0 0 1年 ,在福建省农业厅全省优质早稻品种投标会上 ,经专家组鉴评 ,其食味名列第一。 2 0 0 3年1月通过福建省农作物品种审定委员会审定。1　产量表现2 0 0 1年早季 ,厦门大学水稻育种组在厦门市农技站、三明市农科所、石狮市种子科技试验场、晋江西滨军垦农场、南安市种子公司等地多点试种示范 ,产量为 442～ 5 2 1kg/667m2 ,比福建省优质早籼当家种佳…     

稻米品质遗传研究方法概述

概述了水稻品质遗传的研究方法。水稻品质性状的遗传表达，可能受主基因控制，亦可能受微基因影响，尤其是胚乳品质性状，可能受胚乳基因型或／和母体基因型控制，还可能存在细胞质效应。在研究方法上应采用正确的评价体系和测定方法（如单粒分析法），选择合理的遗传模型（如胚乳性状的数量遗传模型、胚乳质量—数量性状遗传模型等）。     

粳型杂种稻米品质性状的遗传表达

 应用莫惠栋等新近提出的p+q+2pq交配设计及其分析方法,分析了粳型杂种9个品质性状的遗传表达,试验材料p=4, q=7。结果表明：(1)糙米率、精米率、整精米率、粒长、粒宽和垩白率6个性状的遗传受母株基因型控制,它们在F2米粒间(着生在F1植株上)没有发生遗传分离,而糊化温度、直链淀粉含量和胶稠度3个性状在F2米粒间有显著的遗传分离,因此主要受胚乳基因型控制。(2)除直链淀粉含量外,其余8个性状的遗传变异均以加性方差为主。在直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度3个性状中,种子性状分离方差都占有较高比例,进一步证明了F2种子的这3个性状的遗传主要是由胚乳自身的基因型决定的。(3)正反交测验的结果表明,9个品质性状均存在显著的细胞质效应,但细胞质遗传方差仅占遗传总方差的2.49%(糊化温度)～29.3%(精米率),多数性状集中在2%与5%之间,所以品质性状的细胞质遗传效应在总体上是不大的,但在性状间存在差异。     

粳型杂种稻米品质性状的遗传表达

应用莫惠栋等新近提出的P十ｑ＋2Ｐｑ交配设计及其分析方法,分析了模型杂种９个品质性状的遗传表达,试验材料P＝４,ｑ＝７。结果表明：（１）糙米率、精米率、整精米率、粒长、粒宽和垩白率６个性状的遗传受母株基因型控制,它们在Ｆ２米粒间（着生在Ｆ１植株上）没有发生遗传分离,而糊化温度、直链淀粉含量和胶稠度３个性状在民米粒间有显著的遗传分离,因此主要受胚乳基因型控制。（２）除直链淀粉含量外,其余８个性状的遗传变异均以加性方差为主。在直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度３个性状中,种子性状分离方差都占有较高比例,进一步证明了Ｆ２种子的这３个性状的遗传主要是由胚乳自身的基因型决定的。（３）正反交测验的结果表明,９个品质性状均存在显著的细胞质效应,但细胞质遗传方差仅占遗传总方差的２．４９％（糊化温度）～２９．３％（精米率）,多数性状集中在２％与５％之间,所以品质性状的细胞质遗传效应在总体上是不大的,但在性状间存在差异。     

大豆主要品质性状的稳定性研究

以生育期相近的２５个品系为材料，在８个地点同时进行试验，对大豆的主要品质性状的稳定性进行了研究。结果表明，主要品质性状的稳定性存在明显差异，蛋白质＋脂肪总量最稳定，其次是蛋白质含量及脂肪含量，这３个性状均较各脂肪酸稳定，亚麻酸的稳定性最差，这也表明其最易受环境的影响。不同品种同一性状的稳定性也存在明显差异。蛋白质含量、脂肪含量及蛋白质＋脂肪含量与其本身的稳定性无关，亚麻酸含量低的品系稳定性较好。稳     

不同环境下稻米品质性状QTL的检测及稳定性分析

【目的】挖掘新的稻米品质性状QTL并利用分子育种技术改良稻米品质。【方法】利用构建的一套以籼稻香型恢复系昌恢121为背景亲本,以优质粳稻越光为供体亲本的染色体片段代换系(CSSLs)为材料,在4个环境下对稻米品质性状进行QTL检测及稳定性分析。【结果】在4个环境下共检测到44个QTL,其中6个QTL能在多个环境下被检测到;第2、3、5、6和10染色体上存在多效QTL簇,对稻米品质性状具有明显的调控作用;第1、6和12染色体上7个QTL能在不同环境下稳定表达。【结论】第1染色体RM3143-RM1117区间qPGWC1和第12染色体RM3331-RM5479区间qPaT12是两个新的稳定表达QTL。     

粳型杂交稻稻米外观品质性状的遗传效应研究

 以宁67A等4个粳型不育系与K1722等9个粳型恢复系进行不完全双列杂交，采用禾谷类作物胚乳品质性状的遗传模型及其分析方法，对粳型杂交稻稻米外观品质性状进行了遗传研究。结果表明，稻米的糙米长、糙米长宽比、糙米长厚比主要受母体加性效应控制，而透明度以母体加性效应和种子直接加性效应为主；垩白率、垩白度主要受种子直接加性和母体加性效应所控制，以种子直接加性效应为主。多数性状的种子直接遗传率、细胞质遗传率和母体遗传率均达显著或极显著水平，其中糙米长、糙米长宽比、糙米长厚比、透明度以母体遗传率为主，垩白率、垩白度以种子直接遗传率为主。另外，根据性状的遗传效应预测值对各亲本的育种利用价值作了评价     

杂交粳稻品质性状的遗传研究：Ⅳ.杂交粳稻品质与产量性状间的典范相关分析

由３８个杂交粳稻及其１２个亲本的６个产量性状和１３个品质性状的典范相关分析得出：两者以稻谷重、糙米重、精米重、每穗实粒数、单株产量间相关极显著。其他性状关系小。故对产量及其余品质性状同步选择可加速育成优质高产组合。提高产量宜着力增加穗数和结实粒数，籽粒不宜过大过宽过重。改良品质以糙米率、糙米长宽比、垩白率、透明度、食味最为关键，并互为正向关系，可同时改良，其中透明度、垩白率又是影响食味的主要直观性状。     

籼稻稻米外观品质性状的遗传主效应和环境互作效应分析

 利用不同环境条件下的试验资料分析了遗传主效应和环境互作效应对籼稻5个外观品质性状的影响。结果表明,糙米长、糙米长宽比和糙米长厚比主要受制于遗传主效应,而糙米宽和糙米厚的表现则主要受到环境互作效应的影响。其中糙米长、糙米长宽比和糙米长厚比3个性状的遗传主效应以母体效应为主,而糙米宽和糙米厚的遗传主效应则以细胞质效应为主。在环境互作效应中,所有外观品质性状均以母体互作效应为主。基因的加性效应和加性互作效应是影响糙米长、糙米长宽比和糙米长厚比表现的主要因子,而糙米宽和糙米厚则主要受制于基因的显性效应。遗传效应预测值结果表明,浙协2号A、协青早A、V20A、测早2-2等是改良杂交后代稻米外观品质性状的良好亲本,其中浙协2号A亲本的外观品质性状预测值在两年中的环境互作效应较为一致,不易受到外界条件的影响。     

红麻刚刺性状遗传及其与产量品质性状的关联性研究

本文研究了22个红麻品种茎基部、中部、梢部及叶柄上的刚刺性状的数量分布及纤维产量与品质性状方面的10个数量性状的遗传变异。根据刚刺性状的数量分布分析，刚刺性状数量分布是叶柄多于茎杆，其中茎杆刚刺以基部分布最密；叶柄刚刺以茎中部分布较多；茎杆刚刺三个不同部位的遗传力在86．1％-92．4％之间，其相对遗传进度较高，并有丰富的遗传变异系数，在育种中可通过与少刺或无刺突变体回交和定向轮回选择，可以选育出少刺或无刺高产优质红麻新品种。本研究对红麻产量与品质性状的相关及通径分析，结果表明：刚刺性状与多个性状呈负相关，单株干皮重与皮厚、茎粗、株高、单株鲜茎重呈显著正相关。     

浙江省“八五”早籼稻区试品种(系)品质、农艺性状研究

 探讨了浙江省“八五”早籼区试品种品质、农艺性状进展趋势。结果表明,“八五”参试品种较“七五”参试品种品质有极显著提高,而且有着生育期缩短、有效穗数减少、穗型增大趋势,迟熟组尤为明显。分析“八五”参试品种各项品质性状表现,参试品种品质仍不理想,大多数品种整精米率、垩白率、垩白面积、粒型表现欠佳。剖析待改良品质的各效应方差分量发现,除整精米率品种×年份互作效应高于品种效应以外,其余品质性状均以品种效应为主。     

小黑麦种子外观品质性状的遗传研究

为研究小黑麦外观品质性状的遗传规律,利用SD 04-1等6个小黑麦品种进行完全双列杂交,采用胚乳性状的遗传模型及其分析方法对亲本和F1所结种子的粒长、粒宽、粒厚等性状进行遗传分析.结果表明,种子外观性状的表现同时受制于胚乳核基因、母体植株基因和细胞质基因三套遗传体系.控制种子粒长的遗传效应主要是种子直接加性效应(VA=0.138**),种子的粒宽、粒厚、长宽比和长厚比的遗传效应主要受母体显性效应控制(母体遗传方差占总遗传方差的35.59%～51.52%),粒长和粒厚存在细胞质效应.研究还发现,小黑麦粒长、长宽比、长厚比以胚乳直接遗传率为主,粒厚的细胞质遗传率也达到了极显著水平.就外观性状总体情况而言,参试亲本以P1 (SD 04-1)、P3(04草鉴3)为好,其三种遗传效应能显著改善多数外观性状.     

江西“优质晚稻早种”模式的调查与思考

在农业科技和促粮政策双向推动下,我国粮食生产能力不断提升,粮食产量实现多年连增,为保障国家粮食安全做出了巨大贡献.早稻作为南方稻区第一季粮食,“低质低效”长期困扰着生产.近年来,江西创新和大力示范推行“优质晚稻早种”模式,并取得了初步成效,但推行中仍存在困难与挑战,需从良种选育、示范推广、农业社会化服务体系建设、龙头企...     

不同材料套袋对“丽光”黄皮果实主要经济性状、品质和病虫害的影响

以优质无核黄皮良种‘丽光’为试材,分析7种材料套袋对黄皮果实的主要经济性状、内在品质及病虫害的影响。结果表明：双层报纸袋和牛皮纸袋能提高黄皮果实的坐果率和可食率,改善果皮颜色及其它主要经济性状;牛皮纸袋能降低黄皮果实的含酸量,提高氨基酸总量和水分含量,改善黄皮果实的内在品质;硫酸纸袋、双层报纸袋、白色纸袋、无纺布袋、牛皮纸袋大大降低了黄皮果实的裂果率、桔小实蝇、堆蜡粉蚧、煤烟病、日灼病、炭疽病等病虫害的发生,有效改善果实的外观品质。综合各种套袋对改善果实主要经济性状、品质和防病虫害的效果,‘丽光’黄皮生产宜用牛皮纸袋。     

“紫娟”晒青绿茶色素的HPLC-ESI-MS分离鉴定及其稳定性研究

研究"紫娟"晒青绿茶主要呈色成分及其稳定性。采用酸性甲醇-水和水分别提取"紫娟"晒青绿茶色素,利用HPLC-ESI-MS/MS方法对其主要色素进行了分离鉴定。结果显示,"紫娟"晒青绿茶含有14种花色素苷、24种黄酮、8种酚类以及3种生物碱。主要的花色苷类物质为天竺葵素-3-葡萄糖苷或天竺葵素-3-半乳糖苷、天竺葵素-3-(6-香豆酰基)-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-芸香糖苷、飞燕草素-3-O-(6-香豆酰基)-葡萄糖苷、Prodelphinidin B-2(or 4)3′-O-gallate、Procyanidin B-2(or 4)3′-O-gallate、Petunidin-3-glc-4-vinylphenol和Malvidin-3-glc-4-vinylepicatechin等。酸性甲醇-水提取的"紫娟"晒青绿茶红色素水溶性好,颜色随pH值变化而变化。酸性条件下该色素对光、低温有很好的稳定性,耐氧化性与耐还原性较强。Cu2+、Fe3+使色素稳定性变差。明确了"紫娟"晒青绿茶呈现紫色的主要物质基础。