肉蛋兼用型鸡生态养殖技术

近年来,随着人们生活水平不断提高,肉蛋兼用型、生态放养模式饲养的地方鸡种越来越受到消费者的喜爱,然后由于不少从业者养殖技术水平低、专业知识缺乏,直接影响到了养殖效益,也带来了产品质量安全问题。笔者在调研山东省济宁、日照、莱芜等地肉蛋兼用型鸡生态放养基础上,结合高校专家技术资源,对肉蛋兼用型蛋鸡放养技术要点进行总结,以供养殖同仁参考。     

海东鸡生态养殖的技术要点

<正>海东鸡是青海省东部农业区的特有鸡种,已被列入《青海省畜禽品种志》和《中国畜禽资源状况——中国畜禽遗传资源名录》。主要分布在青海省东部农牧业地区的民和、乐都、平安、湟中、湟源、大通、化隆、互助县和海北州等地边远山区。这些地区海拔差异较大,因而形成了明显的气候差异。根据海拔及气候状况,可将其划分为川水、浅山和脑山3类地区。川水地区海拔1700～2600米。     

桃源鸡生态养殖技术

(一)品种介绍 桃源鸡原产于湖南省桃源县,是国家级重点保护品种之一,1984年正式编入我国地方品种志,属肉蛋兼用型鸡种.成年公鸡体重3.3～4千克,母鸡2.5～3.5千克.雏鸡分黄羽雏鸡、麻羽雏鸡和黑羽雏鸡.成年公鸡体羽一致,多为金黄色,主翼羽和尾羽呈黑色,颈的基部间有黑羽.成年母鸡的羽色大体分为3大类型,即:黄羽型(约占80%)、麻羽型(约占15%)和黑羽型(约占5%).     

高寒地区贵妇鸡养殖试验

在高寒的西宁地区现有饲养水平条件下贵妇鸡饲养 178日龄开产 ,年均产蛋 12 1枚 ,平均蛋质量 (4 1.9± 3.12 )g,蛋形指数 72 .8% ;育雏成活率 99.2 % ,育成期成活率 98.4 % ,产蛋期存活率 95 % ;采用人工授精 ,种蛋受精率 86 % ,变温孵化 ,受精蛋孵化率 6 8%     

地方鸡的人工养殖技术

一 选择合适的场地 地方鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、干燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势,提倡一个山包一个场。     

上海地区鸡球虫病情况调查与防治对策

选择上海地区不同区县、不同经营体制、不同规模和不同饲养管理条件下的种鸡场,肉鸡场和蛋鸡场的鸡球虫病存在情况进行了调查,发现了6种球虫,其出现率各不相同,即变位艾美耳球虫出现率83%,堆型艾美耳和巨型艾美耳球虫67%、柔嫩艾美耳球虫58%、毒害艾美耳球虫33%,和缓艾美耳球虫17%.并介绍了常用抗球虫药11种及三方面的防治对策.     

德化黑鸡种质特性的研究

德化黑鸡是福建省地方优良品种,原产于德化县,主要分布于全县18个乡镇及邻县的部分乡镇。德化黑鸡饲养历史悠久,自古以来就在山林、树木、草丛等野生环境中放养,觅食性好、耐粗饲,适应性强，适合在我国南方大部分省份饲养，有较高的经济价值和开发前景。省科技厅于2007年立项”德化黑鸡专门化品系的选育研究”，     

对我国地方鸡种遗传资源的保存和利用的建议

人类对畜禽产品的需求在不同的时代都有着巨大的变化，随着人们认识的不断加深和科学研究的日趋深入，在经历了由某个表型性状的浅显认识到控制性的内部遗传机制的深刻认识之后，满足不同需求与畜禽的遗传资源的保护紧密地联系了起来。虽然我国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一，但由于近几年来的不断引进国外的专门化品系进行杂交以期高产或者改良性状，使得这些具有优良件状的专     

蛋肉兼用型优质鸡规模化养殖关键技术

随着人民生活水平的不断提高,人们对肉类食品的消费诉求已逐步从追求数量满足转变为追求安全与优质。近年来,市场对优质鸡、优质蛋的需求量不断扩大,吸引着越来越多的专业户参与养殖,由于我国优质鸡产业发展比较滞后,存在规模小、成本高、品质不稳定和药物滥用等现象,如何养殖优质鸡才会获得最佳经济效益？蛋肉兼用、节粮型、规模化和标准化是必由之路。珠海市于2009年开始引进饲养蛋肉兼用型优质鸡,并开展一系列规模化、标准化饲养试验,终于获得全面成功,建立了标准化养殖示范基地,取得较稳定的经济效益。现将蛋肉兼用型优质鸡规模化养殖关键技术归纳如下,仅供参考。     

地方鸡生态养殖特点及趋势分析

本文分析了地方鸡生态养殖特点与发展趋势,阐述了地方鸡生态养殖特点并对地方鸡生态养殖的发展趋势进行研究说明,最后总结了地方鸡生态养殖的特点,旨在促进地方鸡生态养殖产业的发展.     

地方品种鸡大棚散养技术（上）

我国地方鸡品种资源非常丰富，大多为肉蛋兼用型品种，都具有耐粗饲、适应性广、觅食力强、抗逆性强、抗病力强、体型外貌美观和肉质优良等特点，都可适用大棚散养技术进行饲养。现将技术简要介绍如下。     

灵昆鸡的历史和现状

灵昆鸡因原产于温州市灵昆岛而得名,是浙江省优良的蛋肉兼用型地方品种之一. 1灵昆鸡的历史 灵昆鸡的品种形成大约在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成.经长期选育逐步形成以"三黄"(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力、适应性强的蛋肉兼用型品种,加上具有头带冠、腿穿裤的独特外型,在浙南市场上颇负盛名.20世纪50～60年代常年饲养量在4万羽左右,1960年列为浙江省优良地方品种之一.     

镇沅县瓢鸡发展及存栏情况调查

瓢鸡是镇沅县的一个优良地方鸡种,具有无尾锥骨、尾棕骨、尾脂腺、主尾羽、覆尾羽下垂形似葫芦瓢的“四无”特征。2006年畜禽遗传资源摸底调查时仅有201只,     

鸡的生态化养殖技术

在物质十分丰富的今天,人们对生活的美好向往有了更高的要求.新的消费理念衍生了一些新的消费习惯.对品质的追求和标准较过去有所变化.畜禽肉及产品的绿色、健康、生态、有机价值备受推崇.本文主要介绍在适度规模养殖模式中一种兼顾科学和健康的饲养方式——生态化养殖模式,以安居区实际情况为例.     

德化黑鸡产业化发展存在的问题与对策

德化黑鸡是福建省新发现的家禽遗传资源,是在德化特殊自然环境、传统文化习俗和饮食习惯的影响下,经长期的自然选择和人工选择而保存下来的优质乌骨鸡种质资源,具有特殊的药用和保健价值,具有滋阴补肾、补血、益气和祛风湿等功效,民间常以黑鸡配各种中药做成药膳,治疗各种妇科病、胃冷痛、慢性肝炎、风湿性关节炎、气管炎及病后体质虚弱症等.多年来,经调查、收集、整理和提纯选育,德化黑鸡于2005年8月经福建省畜禽品种审定委员会审定,确认为省地方品种并颁发新品种证书.据统计,德化黑鸡现有存栏23万多羽,年可出栏46万羽,产值达3 600万元,德化黑鸡产业已逐渐成为德化农民增收致富的特色经济产业.     

德化黑鸡的肌肉品质分析

对150日龄、180日龄的德化黑鸡肌肉的肉品质指标(肉色、失水率、嫩度、pH值、水分、粗蛋白质、粗脂肪、肌苷酸、脂肪酸、肌纤维直径、肌纤维密度、黑色素)进行了测定。通过对德化黑鸡肉品质客观指标的综合分析,德化黑鸡具有市场需求的优良肉质和风味。     

江西优质地方鸡种资源及生态养殖技术要点

为了让广大果林、山地散养户深入了解江西优质地方鸡种,充分利用当地丰富的自然资源,发挥地方鸡品种资源优势,本文就江西主要优质地方鸡品种特性、外貌特征、生产性能、产品特点及生态养殖技术要点进行阐述,以提高养殖效果。     

莱芜黑鸡育雏期饲养管理技术要点

正莱芜黑鸡作为山东优质地方鸡种之一,其商用和种用得到了普遍的认可。本文从莱芜黑鸡育雏期饲养管理方面入手,着重介绍了育雏期饮水、开食、温度、湿度、光照、通风换气等方面的技术要点,对于莱芜黑鸡的饲养具有指导意义。随着人们对高质量鸡肉、鸡蛋的需求不断提升,莱芜黑鸡越来越受到消费者的青睐。莱芜黑鸡作为山东优质地方鸡种,以繁殖性能好、肉质细腻香醇、适应性强     

鸡养殖技术要点

为确保鸡蛋、鸡肉质量,最大限度提升鸡养殖的经济效益,需要对鸡养殖技术给予高度重视。该文以陕西省汉阴县为研究区域,从鸡舍选址、建舍、不同生长阶段的鸡群饲养管理、疫病防控等方面论述了科学的鸡养殖技术,以期提高当地鸡养殖效益,促进鸡养殖业的健康可持续发展。