兰州模式:“地沟油”治理打出组合拳

正地沟油对身体健康危害很大,是我国强烈打击的一种犯罪行为,甘肃省多年来也不断强化"地沟油"源头治理、加大打击力度,将涉及产生与流通环节作为食品安全的重点工作,为防止"地沟油"流向餐桌,合力推动餐厨废弃物和"地沟油"的无害化处理和资源化利用提供了政策保障,2018年初,省政府办公厅印发《关于进一步加强"地沟油"治理工作的实施意见》,2月27日,省政府新闻办召开新闻发布会,全面解读这套综合治理"地沟     

地沟油可变废为宝 产业化发展仍需时日

<正>以让"地沟油"变成"航天油"为例,这种做法既可以充分利用废弃的"地沟油",又有利于环境保护,前景相当诱人,但是要想用生物质航空煤油替代传统的航空煤油仍然困难重重。2014年2月25日,国家主席习近平到北京南锣鼓巷视察时问随行的北京市市政管委负责人:"地沟油去哪儿了?没有去搞麻辣烫吧?"这个问题同样也是所有中国人都想问的一个     

看看日本地沟油如何消失

<正>上世纪60年代,日本也曾出现地沟油事件,但很快就彻底绝迹。其中,严格的立法和执法固然是原因之一,但政府主导下的回收利用才是关键。据旅日学者萨苏介绍,日本的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收,并以较高价格卖给了日本政府—其购买价格高于缺德厂商可以接受的价格,使其因为无利可图而自然选择放弃。而日本政府则将这些地     

业内人士解密：地沟油产业链“江湖水深”

"中国人一年吃掉300万吨地沟油",这一说法再次拨动了公众的神经,引起极大愤慨.一口大铁锅,一把大勺子,几个脏油桶,昼伏夜出的"油耗子"竟能躲过城管、公安、工商、食品药品监管等部门围堵,堂而皇之地将地沟油摆上餐桌,人们愤慨之余不免心生疑虑--地沟油为何屡禁不绝?     

以色列高吸水性聚合物可降低60%灌溉用水

上世纪60年代,日本也曾出现地沟油事件,但很快就彻底绝迹。其中,严格的立法和执法固然是原因之一,但政府主导下的回收利用才是关键。     

怎样识别地沟油

地沟油是对各类劣质油的统称,一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等"。地沟油"一旦流入市场,消费者该怎样鉴别呢?一看。合格的油是透明状,而地沟油会混浊和不透     

微言

"现在每年产生废油700万到1400万吨,350万吨地沟油回流餐桌,我们也许吃了还不知道。地沟油含致胃癌物,起作用有个过程。和三聚氰胺一样,地沟油主要是监管问题,分段监督存盲点,望以大部制改革实现统一管理。"     

地沟油鉴别技术的研究进展

如何快速、有效鉴别地沟油是食品安全检测的重要内容.对国内地沟油相关鉴别技术的进展进行了综述,旨在为地沟油鉴别技术的研究提供有益的借鉴.     

要切实关注食品安全

民以食为天.如今,生活条件越来越好,老百姓总想让餐桌更丰盛更美味.而在追求色香味之前,更重要的是把好安全关.地沟油事件是近来社会上讨论最热烈的话题,媒体报道的大大小小地沟油上餐桌的事件更是层出不穷.地沟油事件考验国人的道德底线,地沟油回流餐桌,其中含有的大量细菌,一旦到达人的肠道,则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病.假冒五常香米, “是用别的大米加工出来的”.     

地沟油燃烧热的测定

[目的]探索基于氧弹法测定液态样品的方法,并以此测定地沟油的燃烧热.[方法]将点火电热丝弯曲成U型或绕成螺旋状,浸没入盛有地沟油样品的坩埚中,充氧测定.[结果]测得的地沟油燃烧热值与已报道的油类物质燃烧热较接近.[结论]测定出的地沟油燃烧热数据可为地沟油的燃料化研究提供数据参考.     

加强监管呼声再起——“农药废渣盐”事件再引食品安全话题

近日,江苏镇江海天盐化公司从镇江江南化工有限公司收购并非法制售"农药废渣盐"一事经过媒体的连日报道,成为2012年春节以来备受关注的重大食品安全事件。据悉,案发地在安徽阜阳,被查出的这种"比食盐还漂亮,还白"的"农药废渣盐"中农药"草甘膦"含量为55mg/kg,明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易20mg/kg的安全标准,对人体危害极大。"农药废渣盐"的出现就像一颗毒瘤,闯入了人们的视线,正如曾经被家喻户晓的三聚氰胺、塑化剂、苏丹红、地沟油、瘦肉精一样,如今,"农业废渣盐"也大张旗鼓地加入到威胁中国食品安全的队伍中。     

地沟油变废为宝年产值可达3000万

当大家都在为地沟油回流餐桌而感到不安时．诸暨人杨建国却瞅准了地沟油带来的商机。他成立了一家公司,大量回收地沟油．将地沟油变废为宝。     

基于产业链视角的食品安全监管对居民身心健康的影响与对策分析——以地沟油产业为例

地沟油又称馊水油,是指从废弃物或残渣中提炼出的油,包括回锅油等废弃食用油在内。地沟油在中国已经成为一个严重的食品安全问题,暴露了中国食品安全保障体系的缺陷。本文分析了中国地沟油生产和销售的产业链,讨论了中国在监督地沟油使用中所面临的困难和政府应采取的政策。     

“地沟油”黑色利益链

2010年3月底,一场围剿地沟油的战斗在全国餐饮界展开。一时之间,关于地沟油的来龙去脉成为人们关注的热点话题。地沟油背后的非法利益链究竟是如何形成的?     

压电生物传感器快速鉴别地沟油研究

地沟油是一种再生油,地沟油中引入了大量酸败、游离产物,含有大量的细菌毒素、过氧化脂质、苯并芘、烷类和黄曲霉素等致癌物质,以及重金属离子,致使地沟油的电导率是一般食用油的几倍或十几倍。长期摄入地沟油将导致人体发育障碍等。针对传统理化方法步骤复杂,不宜进行快速鉴别的问题,提出将电化学阻抗测量与石英晶体微天平(QCM)技术结合,研究利用压电生物传感器实现地沟油的快速鉴别。模拟地沟油物性特点筛选最佳鉴别条件,分析QCM谐振参数、阻抗参数的变化情况,建立地沟油鉴别模型,进行快速的地沟油鉴别。     

“自然”与日本茶道美学

日本茶道是日本文化的结晶,也是日本文化的最主要代表.日本茶道集美学、宗教、艺术、文学及建筑设计等为一体,通过茶事活动来修身养性,达到一种人与自然和谐的精神意境.本文拟从自然关的范畴、日本人与自然、茶庭与茶室等方面入手,探讨自然美在日本茶道中的具体体现.认为日本茶道中除"禅茶一味"的宗教美学思想之外,也体现了人与自然景物融舍为一,人与自然是相互依存、相互欣赏的审美关系.     

地沟油的危害及治理

介绍地沟油的危害,分析地沟油产生及泛滥的原因,并结合实际提出治理地沟油的措施,以促进食品安全的发展,确保人类生活健康。     

地沟油燃料烘烤设备在密集烤房中的应用潜力

为探究地沟油在烟草烘烤作为新型燃料的应用潜力,综述了目前新型燃料在烤烟烘烤中的应用现状,并阐述地沟油性质特点及作为烟草烘烤燃料的注意事项。结果表明,目前烟草烘烤燃料存在着污染大、热值不高等缺点;地沟油廉价易得,燃烧性能好,作为烟草烘烤燃料具有较大潜力;未来应加强地沟油进一步提纯及燃烧装置改造等研究,旨在为烤烟烘烤中降低成本、减少污染提供参考。     

浅谈地沟油检测方法的研究进展

近年来随着地沟油的报道走进大众视野,大家也越来越关心食用油的安全问题。到目前为止,对于地沟油的检测都是基于特性指标的定性及定量鉴别。方法主要包括理化特性鉴别、电化学法鉴别、波谱法鉴别、色谱法鉴别及原子光谱法鉴别等。     

要切实关注食品安全

民以食为天。如今,生活条件越来越好,老百姓总想让餐桌更丰盛更美味。而在追求色香味之前,更重要的是把好安全关。地沟油事件是近来社会上讨论最热烈的话题,媒体报道的大大小小地沟油上餐桌的事件更是层出不穷。地沟油事件考验国人的道德底线,地沟油回流餐桌,其中含有的大量细菌,一旦到达人的肠道,则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。