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相似文献
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1.
据有关专家预测,在未来10年里有10种农副产品将是农业领域里开发的重点. 1.玉米深加工综合利用.畜牧业飞速发展,玉米已成为左右“菜篮子”的重要原料.随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、淀粉塑料、环状糊精等现有或待开发的产品,提供了充足的原料.  相似文献   

2.
据有关专家预测,在未来10年里有10种农副产品将是农业领域里开发的重点. 1.玉米深加工综合利用.畜牧业飞速发展,玉米已成为左右"菜篮子"的重要原料.随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、淀粉塑料、环状糊精等现有或待开发的产品,提供了充足的原料.  相似文献   

3.
我国未来农副产品开发重点作为农业大国,我国农副产品的深度开发已经引起有关农业专家的关注。据有关专家预测,在未来10年里有十种农副产品将是农业领域里开发的重点。——玉米深加工综合利用畜牧业飞速发展,玉米已成为左右“菜篮子”的重要原料。随着玉米产量的提高...  相似文献   

4.
玉米深加工综合利用:畜牧业飞速发展,玉米已成为左右“菜篮子”的重要原料。随看玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品提供了充足的原料。果蔬贮藏、运输、流通、销售综台配套技术:研究重点是减少损耗,分级包装,实现规格化、商品化。特别是对于一些名优品种,要下大力进行研究,以提高保鲜水平和出口创汇能力。  相似文献   

5.
报刊博览     
《新农村》1998,(1)
未来10年我国农产品开发重点我国在未来十年中,农副产品的开发重点是:(一)玉米深加工综合利用畜牧业的飞速发展使玉米成为“菜篮子”的重要原料,随着玉米产量的提高,其籽粒及副产品又可作为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、淀粉塑料等产品的原料。(二)肉、奶、水产品加工利用肉产品加工由单一向多样、由粗  相似文献   

6.
据有关专家预测,在未来10年里有9类农副产品将是国内农业领域里开发的重点. 玉米深加工综合利用 畜牧业飞速发展,玉米已成为左右"菜篮子"的重要原料.随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品提供了充足的原料.  相似文献   

7.
梁明 《北京农业》2004,(8):40-40
据有关专家预测,在未来10年里有9种农副产品将成为国内农业领域里开发的重点。玉米深加工综合利用:畜牧业飞速发展,玉米已成为左右“菜篮子”的重要原料。随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品提供了充  相似文献   

8.
市场与信息     
《新农村》1997,(8)
未来10年我国农产品开发重点一、玉米深加工综合利用畜牧业的飞速发展使玉米成为“菜篮子”工程的重要原料。随着玉米产量的提高,其籽粒及副产品又可作为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、淀粉塑料等产品的原料。二、肉、奶、水产品加工利用肉产品加工将由单一向多样、由粗向细、变生为熟、由散装向规格化、包装化发展。肉类保鲜方面,重点是提高综合品质、瘦肉率、嫩肉度和肥肉的综合利用。开展新型仿肉增香剂是肉  相似文献   

9.
玉米经过深加工后,不仅使人们喜欢食用,而且还能增补人体某些营养之不足。同时也为广大农村转化粮食、劳动致富开拓了一条提高经济效益之路。玉米深加工的方法很多,这里就适合乡镇企业和个体户加工生产的几种玉米制品,向广大读者作一简要介绍。玉米淀粉由于玉米产量高,含淀粉多,耐贮藏等原因,所以我国淀粉工业90%是以玉米为原料。玉米生产淀粉,不仅可满足食用需要,还可从中提炼味精、赖氨酸、酒类,果葡糖浆等。其工艺是将玉米浸泡、脱胚、磨制、分离、提取淀粉浆,再将淀粉浆继续清洗、提纯,最后脱水、烘干、过筛,得干玉米淀粉。副产品纤维和糖麸可作饲料,蛋白质过滤烘干后待用或继续加工。玉米油玉米油是用精加工时  相似文献   

10.
据有关专家预测,在未来10年里有九种农业项目将是开发的重点. 玉米深加工综合利用:随着畜牧业飞速发展,玉米已成为左右"菜蓝子"的重要原料.随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品提供了充足的原料.  相似文献   

11.
玉米是我国三大主要粮食作物之一,是饲料和加工业原料的重要来源,也是一种主要的可再生能源作物。玉米产业链是在玉米生产和加工过程中形成的一条涵盖多个产业环节的技术经济流程,包括育种、种植、植物保护、采收、贮藏、加工、流通和消费等环节。其中,加工环节是实现玉米价值的重要途径,但加工品质的提升不仅与加工工艺和技术有关,还与原料的自身品质有关。通过对育种环节进行创新,可赋予原料玉米特殊的加工属性,实现玉米加工制品品质的"从无到有";通过对种植、植物保护、采收、贮藏和流通环节进行把控,可减少原料玉米加工属性的损失,避免玉米加工制品品质的"从有到无"。因此,从加工的视角,对玉米产业链中的主要环节进行考量,旨在探究加工环节之前玉米原料的品质提升途径,为玉米加工特性的改善、加工效率的提高和加工品质的提升提供思路。  相似文献   

12.
以玉米淀粉为原料,油酸为酯化剂,在微波条件下合成油酸玉米淀粉酯,着重研究了油酸玉米淀粉酯的透明度、抗凝沉性和乳化性等性质。结果表明:经过油酸酯化后的淀粉改进了原淀粉的性能,透明度较高、抗凝沉性好并具有较好的乳化性。  相似文献   

13.
以锥栗淀粉为原料,采用酶法研究不同贮藏温度和pH对锥栗淀粉糊回生的影响。结果表明:锥栗淀粉糊在贮藏温度4℃时易回生,1 d后的淀粉糊回生率已达9.76%;pH为5和7时,锥栗淀粉糊易回生,pH为3和9时锥栗淀粉糊回生延缓。  相似文献   

14.
以玉米为原料生产酒精,只消耗玉米中的淀粉,其他成分如蛋白质、脂肪等高营养价值的物质,不仅被白白浪费,还成为最大的污染源.为提高玉米的综合利用率并保护生态环境,酒精生产企业在玉米粉碎过程中需要将胚芽分离出来制取食用玉米油.  相似文献   

15.
<正> 以玉米籽粒为原料加工生产玉米油、淀粉、葡萄糖、果糖以及这些产品、副产品的再加工,这就组成了一整套玉米综合加工工业,也叫现代玉米工业。这是七十年代以后发展起来的新兴工业部门。一、玉米淀粉工业这套综合加工工业的中心是生产玉米淀粉。玉米籽粒中的淀粉含量达68—78%,有直链淀粉和支链淀粉,被认为是化学成份最佳的淀粉之一,纯度可达99.5%。先进的机械可以把玉米籽粒中的各种成份完好地分离出来,利用率达98%。  相似文献   

16.
《饲料博览》2004,(10):51-51
随着人民生活水平的提高,人们对农副产品的需求不断增加。农副产品精深加工被提到重要议事日程上来,同时由于精深加工可以提高农副产品的附加值,也成为农民创造财富、增加积累的首选产品。据市场调查资料分析,“十五”至2015年前后,农副产品资源加工设备将在继续提高和完善现有常规加工设备质量、保证市场需求的同时,重点要转移到开发研制精深加工设备上来。重点包括以下几种设备:一是粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、免淘洗米和强力抛光加工成套设备、玉米脱胚榨油设备等,市场年需求量较大,每类产品约需4500~5000…  相似文献   

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一是玉米的深加工利用。二是果蔬的贮藏、流通、销售等综合配套技术。研究的重点是减少损耗, 分级包装,实现规格化、商品化。三是专用小麦粉的质量控制。四是肉、奶、水产品的加工利用。这些产品的加工利用将由单一走向多样化。五是绿色食品添加剂的研究与开  相似文献   

18.
白粒淀粉型玉米杂交种豫玉13号的选育雷正斌,韩占敏,李建刚,智润芳,赵保献,王风华(洛阳市农业科学研究所洛阳471022)随着淀粉工业的迅速发展,对原料玉米的需求越来越大。与黄玉米相比,以白玉米做原料生产的淀粉品质更优,因而倍受淀粉工业的欢迎。但是,...  相似文献   

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玉米制取淀粉浙江农业大学孙义章玉米除供粮食和饲料以外,主要用作淀粉生产。与薯类制取淀粉相比较,玉米便于贮藏和运输,可使淀粉加工厂不受季节限制而进行周年生产。玉米在加工制取淀粉的同时,还有玉米胚芽、浆水和粉楂等副产物可供综合利用。每100斤玉米可制得5...  相似文献   

20.
啤酒是以大麦、小麦为主要原料生产的,但您是否喝过用玉米生产的啤酒呢?用玉米生产的啤酒味美爽口,风味独特,料酒比为1:5,是一项投资少、见效快的项目,既可以小本经营、家庭作坊生产,也可以进行工厂化大生产,为农副产品的就地转化开创了良好的先例。  相似文献   

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