大棚香椿高产优质栽培技术

大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点,香椿在生长期间不发生病虫害,不受农药及有害物质的污染,所以大棚香椿是理想的无公害产品。近几年来,我们采用塑料大棚香椿速生丰产栽培,将露地育成品1～2年生幼苗移入棚室高密度假植,冬季生长后再移到露地,一般每亩可产香椿1.2万公斤以上,亩收入可达3万～5万元,经济     

不同林龄香椿对林冠截留雨水的影响

为探索香椿林林冠截留机理以及评估其水土保持功能提供理论依据,以贵州省镇宁县香椿林为对象,于2010年8月、10月、11月定位监测不同林龄林冠层共17次降雨截留分配效应.结果表明:1)在一定的降雨量范围内,随着降雨量的增加,穿透雨量、树干径流量和林冠截留量均增加,林冠截留率降低.2)8～13 a、15～20 a、25 a以上香椿林林内降雨量分别为43.36 mm、39.01 mm和34.01 mm,平均穿透降水率分别为64.95％、54.19％和44.48％;树干径流量分别为0.29 mm、0.23 mm和0.17 mm,平均树干径流率分别为0.15％、0.11％、0.08％;林冠截留量分别为26.41 mm、35.36 mm和44.55 mm,平均截留率分别为40.09％、51.77％、61.65％.3)在同一降雨量条件下,8～13 a香椿林林冠截留量最小,而穿透雨量最大;15～20 a香椿林林冠截留量居中,穿透雨量也居中;25 a以上香椿林林冠截留量最大,而穿透雨量最小.     

香椿地理变异与种源选择

对两片种源试验林9 a调查资料系统地研究,结果表明:香椿种源的地理变异基本上是与纬度相平行的南北倾斜的连续变异型式。在试验地区,参试的27个种源以浙江丽水,湖南邵阳、永顺、加禾、桃江,福建建阳种源生长最好,安徽太和、无为,湖北红安,陕西勉县等种源生长最差。选择优良种源,在8～9年生时,树高可获遗传增益16.3％～26.8％,胸径18.9％～40.0％,材积44.7％～99.1％.香椿种源的早期选择一般可从4年生开始。通过树高、胸径、冠长对材积进行相关选择,选择效率可达90.0％～99.0％以上。     

大棚香椿优质早熟栽培技术

香椿嫩芽和嫩叶是香味诱人的高档优质蔬菜，进行大棚栽培，其经济效益高出露地栽培５－１０倍。本文总结了大棚香椿的培育壮苗，假植，定植及管理的关键技术；指出了用３００－４００倍多效唑处理幼苗，可矮化５６．８ｃｍ，增施ＣＯ２肥，可增产５０％以上，采用叶面喷施肥可增产１０％￣２０％。     

香椿叶粉替代部分麸皮饲喂产蛋鸡的试验效果

香椿是一种落叶乔木,在北方地区,广大农村在庭院或房前屋后,均有大量种植。香椿的初生叶鲜嫩味美、风味独特,在青菜市场上倍受消费者的欢迎。而采摘初生叶后再长出的叶子,除少量的被人们作菜食用外,而大部分香椿叶在树上老化落地废弃掉。实践表明,香椿叶还是一种营养丰富的优质畜禽饲料。据测定,香椿叶含干物质 93.1％,粗蛋白质 15.9％,粗脂肪 8.1％,粗纤维 15.5％,无氮浸出物 46.3％,灰分 7.3％。目前香椿叶用作畜禽饲料的研究还远不够广泛和深入,尤其用作产蛋鸡饲料的研究尚未见报道。为此,于 1999年 7～ 8月间,进行了香…     

香椿的栽培技术

香椿芽是一种营养价值很高的木本蔬菜。香椿可以用种子繁殖,也可以采用分株法或扦插法。香椿多采用露地栽培,应用较多的是矮化密植栽培技术,此法可直接播种,也可育苗移栽。行距为50cm,株距为10～15cm。也可丛植,行距200cm,丛距100cm,每穴3～5株。在苗高近200cm时,摘除顶梢,使侧     

日光温室香椿密植栽培

一、培育壮苗 1.种子选择香椿种子于10月上旬成熟,干粒重3.8～4.0克。育苗用种以本地或邻近地区的为好。在通风干燥处贮存的种子,发芽率可保持半年左右,贮存一年后几乎全部丧失发芽力。品种以红香椿或褐香椿居上。 2.育苗苗地宜选择排水良好的沙壤土或壤土,在粘土上生长不良。 (1) 浸种催芽香椿种子细小,发芽率只有60％左右,生活力弱,故不宜直播。需处理的种子先用35℃的温水浸泡一昼夜,捞出后冲洗干净,拌上细沙在避光处保持25℃温度催芽,约5～6天,有30％种子露出芽尖,即可用于播种。 (2) 适时播种播期一般为3月底4月初。苗床     

香椿种子衰老机理

采用人工加速老化方法研究了香椿种子衰老与膜脂过氧化作用的关系。结果表明：随着种子老化程度的增加,产生速率增快,MDA含量增高,膜透性增大。人工老化处理5d的香椿种子,其MDA含量、相对电导率及产生速率分别较对照种子高96．20％,45．56％和353．49％香椿种子活力与膜脂过氧化程度呈显著的负相关。这表明膜脂过氧化可能是导致香椿种子衰老的主要原因之一。     

浅谈香椿的资源价值与利用

香椿又名椿花、香椿头、香椿芽 ,楝科香椿属 ,是一种高大落叶乔木 ,因其嫩芽有特殊香气而得名。香椿材菜兼用 ,在我国具有悠久的栽培历史[1] ,不但是我国特有速生用材树种[2 ] ,而且被国外称为“绿色保健菜”[3] 。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。1 　香椿的特征特性1.1　植物学特征香椿是多年生的落叶乔木 ,树木可高达 10多m。叶互生 ,为偶数羽状复叶 ,小叶 6～ 10对 ;叶痕大 ,长 4 0cm、宽 2 4cm ;小叶长椭圆形 ,叶端锐尖 ,长10～ 12…     

香椿过氧化物酶同工酶分析

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法,对12个香椿品种进行过氧化物酶同工酶分析。结果表明:香椿过氧化物酶同工酶谱迁移率为0.4425～0.9038之间,有5～7条酶谱带,依染色深浅分强、中、弱三种类型;利用主成分分析和聚类分析,探讨了各品种间的亲缘关系,为香椿的品种分类提供一定的依据。     

海藻酸钠涂膜处理对香椿贮藏品质的影响

以香椿为材料,采用不同浓度(0.1%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%)的海藻酸钠溶液对香椿进行涂膜处理,晾干后分别置于室温(20±5)℃和冷藏(4±1)℃条件下进行贮藏,分析不同浓度海藻酸钠溶液涂膜处理对香椿采后品质的影响。结果表明：采用低浓度(0.1%～1.0%)的海藻酸钠溶液涂膜处理结合冷藏贮藏不仅能够延缓香椿中花青素、叶绿素和维生素C含量的降解速度,同时对香椿失水和腐烂也有一定的延缓效果。该研究可为海藻酸钠用于香椿采后保鲜提供一定的理论依据。     

节能日光温室香椿冬季茬栽培技术

香椿是优质木本蔬菜,椿芽具有独特的浓郁香味,味美可口。香椿露地栽培,一般4月上旬开始上市,而节能日光温室栽培,春节前后即可上市,可一直供应到露地椿芽上市,既可调节市场供应,又有很高的经济效益。一般每667m2温室苗木可产椿芽400～600Kg,产值超万元。现将节能日光温室香椿冬     

香椿种子萌发及芽苗菜生长条件研究

对香椿种子萌发及香椿芽苗菜生长的适宜光照、温度和水分条件进行了试验.结果表明:香椿种子萌发的适宜条件是20～25℃的黑暗环境;在室温22～25℃条件下,种子二次催芽宜采用弱光照射(160 Lx)和每6h喷水一次;室温保持在22～25℃条件下,香椿芽苗菜生长所需的光照强度1 510Lx最好,芽苗的长度和鲜重增加明显,品质...     

日光温室香椿栽培技术

<正> 温室香椿生产经济效益非常可观,667m~2苗圃可生产香椿芽400～600kg,可创经济效益2万元左右,现就日光温室香椿的主要栽培技术阐述如下:1 整地施肥 塑料日光温室栽植香椿一定要施足底肥,按667m~2计算,优质农家肥应不少于     

藤椒味香椿酱的研制

以香椿为原料,研制了一款藤椒味香椿酱.以感官评价为指标,采用单因素试验和正交试验,先确定复合调味剂配比,再优化香椿酱配料使用量.结果表明,藤椒味香椿酱的最佳配料配比为:原料100g香椿中,食盐1.2g/100g、芝麻2.0g/100g、藤椒粉0.8g/100g、植物油120g/100g、复合调味剂0.4g/100g(其中味精86％、呈味核苷酸9％、柠檬酸5％).产品的总酸为0.119±0.003g/100g,氨基态氮为0.264±0.018g/100g,Vc为19.00±0.56mg/100g.以此优化的配方所得产品呈浓绿色,色泽鲜亮,无杂物;具有浓郁的香椿香味和适中的麻香味,味道纯正,无异味.     

温室香椿栽培技术

香椿又名红椿,香椿树,它气味芳香,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,深受人们喜爱。香椿适应性广,自然条件下,只有在春天4～5月份才能采摘香椿芽。近几年,采用日光温室反季节栽培,可以使香椿的上市期提前1～2个月,且经济效益也十分可观。1品种选择可选择生长旺盛,抗病性、抗     

三种野菜高效套种方法（下）

三、香椿、黄秋葵、油麦菜 12月下旬将1年生香椿树苗按行距25～30厘米、株距3厘米左右密植于覆膜的保温大棚内。行距与走道垂直，方便浇水、施肥、除草，一座大棚330平方米可栽香椿树苗约2．5万株。香椿芽在翌年2月中旬开始采摘，4月底采芽结束．每栅2个多月内可采香椿芽800多公斤。2月下旬香椿芽每公斤市场价100～120元．4月底香椿芽每公斤40元．平均每公斤按60元左右计算，这一茬香椿芽产值达4．8万元左右。4月底采芽结束将香椿树苗挖出大棚用于绿化。     

如何种植香椿芽

香椿种芽适宜生长温度范围为15～25℃，可在露地生产，也可在温室及大棚等保护地内生产，为提高土地利用率，多采用立体栽培，基本方法为：     

香椿嫩芽的促成栽培法

香椿的嫩芽、嫩叶具有浓郁的香气，是人们喜食的时令菜，但一般仅限于春季香椿树萌芽时采食。若想在元旦、春节期间吃到新鲜的香椿嫩芽，可采用促成栽培法来实现。该法于9月下旬，挖掘香椿大树基部四周萌发的1～2年生、高1．0～1.2米的小香椿树，先假植在温度较低的地方，使其提早进入休眠期。10月下旬，将其移入塑料大棚或温室中距热源较近的空闲地方，成丛状密植在一起。用拌有马粪的土壤将根部培紧压实，要注意多浇水，并注意     

香椿组织培养外植体的选择和消毒

以太和香椿优良母株为材料,研究太和香椿在进行组织培养时,不同外植体取材部位、不同消毒方法对其离体组织培养的影响。结果表明:在进行香椿的离体培养时,幼嫩茎段是优良部位;采用70%～75%的酒精浸泡30～40s后,再用0.1%的HgCl_2消毒8分钟,对外植体的消毒效果最好。