百合及其栽培技术

百合,又名番韭,别名夜合、中篷花等。原产亚州,百合科百合属多年生宿根草本植物。我国有39个种,其中有许多种可供食用,我国是食用百合开发利用最早的国家。百合的食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎,营养丰富．是一种名贵的稀有蔬菜。每百克食用部分含蛋白质3．1～5．6g、果胶质4．7～5．6g、庶糖3．7～10．4g、还原糖1．5-3．0g、脂肪0．7g,粗纤维0.9～1.1g、钙9mg、磷91mg、铁0．gmg、还含有百合式A、B。百合有很高的药用价值、花梗、鳞茎均可人药．有止血、滋补强身、润肺止咳、利牌健胃、于心安神、清热利尿、慢性支气管炎、神…     

特色辣椒——涮涮辣

涮涮辣是小米辣的栽培变种,学名Capsicum frutescens L．CV．Shuan laense L．D Zhou．H．Liuet．P．H．LiCV．NOV,辣味极强,素称“辣中之王”,2006年,德宏“涮涮辣”送湖南农业大学食品科学院检测,样品辣素含量19．8148mg／g,二氢辣素含量6．1074mg／g,辣度为444．133万个斯科维尔,辣度级别超过10级,定性为“国内、外已报道的辣椒中辣度最高的品种”。     

沿江沙土地区辣伏9号地膜覆盖栽培技术

苏州市种子站从2000年开始从全国各地引进了一批优质新品种,并组织了张家港农业试验站等三家单位进行品比试验。经过2年种植试验,从广州市蔬菜研究所引进的中早熟杂交辣椒组合辣优9号表现为抗病性强、产量高、品质佳,是苏州沿江沙土地区特别是重茬地区露地栽培较为理想的推广品种。苏州沿江沙土地区露地栽培一般在5月中旬定植,6月中下旬开始采收青椒,7月中旬可以采收红椒。由于该品种抗热性较强,可以安全越夏,所以其采收期可以延长到11月中下旬。青椒产量有两个高峰期,分别为6月中下旬至7月底和9月中旬至11月中旬,8月初至9月上旬由于高温的…     

云南涮辣的生物学特征及其栽培技术要点

云南地处低纬度高原,地理位置特殊,地形地貌复杂,各地气候受海拔高度和地形影响大于受纬度影响,往往同一地区有不同气候带,形成全省丰富多样的气候类型。云南因其复杂多样的地理和气候条件,分布有大量种类不同的辣椒种质资源,以致成为我国辣椒种质资源最为丰富的省份之一,     

昆椒1号皱皮辣的栽培技术

昆椒1号为中熟种，生长势、抗逆性强，株高53～60cm，开展度50～65cm，果实绿色，短指形，果面皱缩，单果重30g左右，产量2500Kg／667m^2，高产者可达4000kg／667m^2。     

刺芫荽及其人工栽培技术

刺芫荽学名Ｅｒｙｎｇｉｕｍ　ｆｏｅｔｉｄｕｍ　Ｌ．，又名野芫荽、缅芫荽、阿佤芫荽，主要分布于广东、广西及云南南部的德宏、临沧、西双版纳等热带、亚热带地区。刺芫荽是一种野生蔬菜，常生长于肥沃阴潮的草坪、沟埂边、竹林下。近年来随着市场销量的增加，单靠野生采集已不能满足市场需求，现已对其进行人工栽培。据分析每１００ｇ可食部分含胡萝卜素　　　　１．４４ｍｇ、维生素Ｂ２０．２２ｍｇ、维生素Ｃ３３ｍｇ。刺芫荽具有特殊的香味，是傣族、景颇族、佤族群众喜食的调料菜，药用有疏风散寒，引气消滞之功效，还可治风寒感冒…     

砍瓜的特征特性及其栽培技术

砍瓜是近几年开发出的一个特稀蔬菜新品种。因其生长快、瓜期长、产量高、营养丰富,故受到人们的青睐。其果实生长期间,砍切一段后伤口能迅速愈合,不影响瓜的继续生长,故有“砍瓜”之称。现根据我们几年来的试验观察,将其特征特性及栽培技术介绍如下:1特征特性砍瓜为葫芦科南瓜属中国南瓜的一个变种。植株蔓生,蔓上有卷须,攀缘向上生长。茎蔓生长势旺,一般主蔓长4～6米,最长可达10米以上。叶片大、深绿色、心脏形,叶脉交叉处有白斑。雌雄同株异花,花冠黄色,花瓣合生呈大喇叭状,主蔓、侧蔓均可结瓜。第一雌花一般出现在14～19节,以后每隔2～4…     

涮辣及栽培技术

涮辣是野生小米辣的一个变种,学名Capsicum frutescens L. CV.Shuanlaense L.D Zhou.H.Liu et.P.H.Li CV.NOV.分布于云南省的德宏、保山、思茅、版纳及缅甸北部的亚热带山区.由于其具有独特的辛辣味,深受产地各民族的喜爱,多年来每kg市场价格保持在30元以上.涮辣以鲜果调味为主,将果实压破,在汤里、水里涮几下辣味就足够了,但也有个别善食辣者敢直接食用涮辣.     

少花龙葵栽培技术

少花龙葵学名 Ｓｏｌａｎｕｍ Ｐｈｏ－ｔｅｉｎｏｃａｒｐｕｍ Ｎａｋａｍ．ｅｔ ｏｄａｓｈ,属茄科,一年生草本,又名苦凉莱、苦纤纤等。少花龙葵是一种野生蔬菜,以嫩梢茎叶供食,可作汤、凉拌或炒食。在滇中、滇西南一带的沟边、林下阴湿处有分布。据分析每１００ｇ可食部分含胡萝卜素０．９３ｍｇ,维生素Ｂ ０．１２ｍｇ,维生素Ｃ １３７ｍｇ,并含多种氨基酸。少花龙葵味苦甘,性寒,具有清热解毒,化痰止咳,利水消肿等功效,是滇西南一带少数民族喜食的一种野菜。少花龙葵病虫害较少,可免受农药污染,是值得推广的无公害蔬菜,…     

节瓜的栽培技术

节瓜系葫芦科冬瓜属冬瓜的一个变种,为一年生蔓性草本植物,因全株被毛,别名毛瓜。节瓜原产我国南方,是我国特产蔬菜之一,广州已有300多年的栽培历史。节瓜的嫩瓜和老瓜均能食用,嫩瓜细腻,柔滑,老瓜清淡,爽口,均可供炒、煮或做汤用,以嫩瓜食用为佳。每100g果肉内含蛋白质0.7g、碳水化合物1．5g、     

一点红及其栽培技术

一点红Emilia sonchifolia(L)DC.,别名羊蹄草、红背叶、叶下红、红背果等,菊科一点红属一年生或多年生草本,分布于我国华南、华中和西南等地.     

茂谷柑高产优质栽培技术

茂谷柑为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所于1931年育成的宽皮柑桔与甜橙的杂交种。20世纪70年代,台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区种植。1996年漳州市从台湾引入该品种。经几年试种,表现适应性强,丰产、稳产、优质,经济效益高。1主要特性常绿小乔木,树干光滑,树形丛状,侧枝多,顶端枝梢较直立。以福桔、芦柑(柑)、枳为砧,均表现较强的亲合力,生长良好,具有早结、丰产、稳产特性。1996年高接换种,1998年平均每666.7平方米产量2420千克,1999年2780千克,2000年2610千克,3年平均每666.7平方米产量2600千克。3月中旬开花,果实翌年2…     

华南地区辣甜椒的栽培技术模式和典型品种推荐

辣椒起源于拉丁美洲的热带地区,原产国为墨西哥,8000多a前印第安人利用过野生辣椒,最早在6000多a前由墨西哥东南部特瓦坎谷地印第安人驯化、栽培;1591年,明代高濂在《遵生八笺》中第一次提到“番椒”,推测由葡萄牙商人经海路传到当时的广东澳门半岛,后逐步扩散到其他沿海地区,再向内陆、西部扩散,1684传到湖南和四川,其后再传到中国各地[1]。     

红英南瓜栽培技术

中国加入WTO后,蔬菜产业如何做强,是当今蔬菜生产者很担心的问题,按标准化生产,加大科技含量,提高质量,创立名牌,走产业化道路,使生产者达到共识。南瓜是中国近几年发展起来的蔬菜品种。红英南瓜是由澳大利亚引进的新型品种,品质优良,煮后的肉质粉松且甜美,口味绝佳。其中维他命C及维生素E含量均超过中国南瓜一倍以上,尤对糖尿病患者是一种必不可少的保健食品。特征特性:茎蔓生,蔓长3米左右,叶绿色,果皮为光滑桔红色,有光泽。果肉橙黄,肉质粉甜,含糖量高,口感佳,商品率高。生育期为80～90天,坐果率高,每株可坐果2～3个,单果重1000～1500克…     

角菜及其栽培技术

角菜(ＡｒｔｅｍｉｓｉａｌａｃｔｉｆｌｏｒａｗａｌｌｉｃｈｅｘＤＣ.),别名珍珠菜,属菊科多年生草本植物。其嫩茎叶营养丰富,富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ,其中维生素Ａ的含量最高。它带有菊科蔬菜的独特风味。目前在云南、广东、上海、台湾、北京等省市有少量栽培。1　特征特性成株茎直立多分枝,高约1ｍ,植株无毛,茎的节间长度3～4ｃｍ,茎节极易生不定根。根出叶,互生,叶为倒卵形,一般分为5片小叶,两对对生,顶端单生,叶片最大。每1小叶片再深裂为3个小裂片,小叶和裂片的先端呈尖形,叶缘锯齿状不齐,叶背淡绿或绿色。头状花序,花的形状小如珍珠,…     

线辣椒辣粮间套增产机理及其高效栽培技术

本文根据田间调查结果,总结了陕西线辣椒小麦-辣椒-玉米阶梯式栽培制度的增产机理,并建立了该辣粮间套制度的高效安全栽培技术。其主要环节包括规范间套带型,选用优良适栽品种,合理密植,合理安排田间水肥管理等。     

新优保健香菜——罗勒实用栽培技术

罗勒卫名毛罗勒、零陵香、兰香、千层塔，九层塔。香草．也称防馊香菜，驱蚊草．是唇形科罗勒属一年生草率植物。起源于中国．有1400多年的栽培历史．分布较广。罗勒的食用部分为嫩茎、叶，其含有芳香性植物油，具有特殊的薄菏香味．凉拌、油炸、作汤均可。全草和种子均可入药、具有祛风消肿、散瘀