大蒜套种萝卜研究初报

通过大蒜套种萝卜行比及套种方式研究,提出套种萝卜以株形直立、长根形、叶量小的萝卜为好,套种大蒜以薹蒜为佳,大蒜3行套种萝卜1行,最佳组合为薹蒜套种天鸿春萝卜,纯收入51 300元/hm2.大蒜套种萝卜可在萝卜病发区作为一种辅助措施加以应用.     

大蒜复种大葱技术

一、大蒜栽培技术 品种选择。根据各地情况而定,如黑龙江以上集镇、阿城、绥棱大蒜为好,辽宁以开原大蒜为好。     

蒜粉加工

大蒜经加工成大蒜粉,既是各种生熟菜肴的调味佳品,又是大蒜加工增值、出口创汇的好门道。 1.原料选择 以蒜头大、蒜瓣色泽洁白、无病虫害、无损伤、无霉烂、未萌芽的大蒜头为原料。 2.洗净去皮 将大蒜头放在清水里洗干净,剥开分瓣,再放入冷水中浸泡1小时～2小时,搓掉蒜皮,捞出净蒜瓣,晾干备用。     

六瓣白皮大蒜高效栽培技术

大蒜是我国传统的出口蔬菜,目前已成为蔬菜类单项创汇额最多的产品.随着生产、加工、出口的快速发展,国际市场对大蒜外观、品质的要求越来越高.六瓣大蒜被成功引进.几年来的引种比较试验及推广应用表明,六瓣白皮大蒜是一个以生产蒜头为主的优良品种,商品性好,国内外市场潜力大,种植效益高.现将关键栽培技术介绍如下.     

大蒜栽培技术

1品种 当地应选择苔、蒜两用型的甘肃紫皮苔蒜,山东莱芜脱毒大蒜。 2田块选择 大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土。大蒜忌与葱、韭、洋葱等作物连茬。适宜重茬,在老蒜地上种植的蒜口味好,皮薄、产量高,采苔容易,但重茬种植时必须多施农家肥,以补充营养元素。大蒜以豆类、瓜类、茄果类蔬菜前茬为好,     

蒜粉加工

大蒜经加工成大蒜粉,既是各种生熟菜肴的调味佳品,又是大蒜加工增值、出口创汇的好门道.……     

冬春早熟大蒜栽培与病虫草害防治

1栽培技术 1.1种植田块选择 大蒜属百合科须根系植物.种植大蒜田块选择,以砂壤土和壤土最好,有利于大蒜出苗、长根、生长发育好.不宜选择胶泥土、粘土田块,这些田块不利于大蒜生产发育,容易出现死苗现象.另外,田块地势要选择能灌、能排的田块,不能选择低凹、冷浸积水田块.同时,种植田块要实行轮作,一般种植1～2年轮作一次.     

地膜大蒜高产栽培技术

由于大蒜的特殊药理功能,使大蒜及其制品倍受人们喜爱,其市场价格近两年也是居高不下,为帮助蒜农种好大蒜,现总结几点地膜大蒜的栽植技术,以供蒜农朋友参考。     

大蒜套种红辣椒高效栽培技术

正采用大蒜和辣椒套种栽培技术,选择适宜的栽培品种和套种模式,配套高产栽培管理措施,提高土地利用率,增加生产效益。1.选准适宜品种。为保证大蒜和辣椒均实现高产,以生产蒜苗和蒜薹为好,生产上应用"率丰2号"表现比较好,是新选育的特早熟大蒜新品种,休眠期短,耐寒、抗病,蒜苗生长快,抽薹早而齐,蒜薹青绿鲜嫩,产量高,也可以种植早熟收获蒜头品种"太空一号"。辣椒选用8819红线     

关于紫皮大蒜高效栽培技术研究

由于紫皮大蒜口感好、蒜瓣结实、营养丰富,具有药用价值和保健作用,受到消费者青睐。因此,紫皮大蒜的种植不断扩增,需要不断研究紫皮大蒜的栽培技术,以确保种植高产。本文主要介绍紫皮大蒜高效栽培技术。     

春季大蒜的管理技术

在大蒜的生产管理中,前期管理相对较为简单,植株依靠蒜种的自身营养生长。只要冬前长至5～7叶,能够安全越冬即可。开春后随着气温的升高,大蒜的根进行第二次大发根。退母后随即进入旺盛生长,大蒜的产量都是这个时期形成的,同时此期也是病虫害的高发期。因此要加强大蒜的春季管理,为大蒜的丰产打下良好的基础。一、返青期的管理“惊蛰”以后,随着气温的回升,大蒜开始返青。这个时期要及时除去大蒜越冬覆盖物、浇好返青水、追好返青肥。在浇返青水时一般每667!追施三元复合肥20千克,以促进大蒜生长。二、退母期的管理4月上旬大蒜开始退母。此…     

覆膜冬蒜种植试验

乐都县高店乡是大蒜生产基地之一,其大蒜是出口创汇的重要农产品,也是高店乡农民增加收入的唯一途径.近年来,大蒜价格好、产量高,从而使大蒜的种植面积有所增加,但是在生产实践过程中覆膜冬蒜比露地冬蒜产量高、品质优、早上市等特点.现将实验方法和产量结果简述如下:     

追施不同形态氮肥对大蒜生长发育及产量的影响

[目的]研究追施不同形态氮肥对大蒜生长发育及产量的影响.[方法]选用2个生产目的不同的大蒜品种,在其他栽培管理措施一致的情况下追施不同氮肥.对试验数据进行整理、分析和绘图,并对数据进行差异显著性检验.[结果]等氮量条件下,撒施硝铵磷大蒜长势明显好于尿素和氯化铵,撒施氯化铵和硝铵磷均能有效提高蒜薹和蒜头的产量,硝铵磷效果最好;撒施氯化铵和硝铵磷经济效益均好于尿素,硝铵磷增收作用效果显著.[结论]大蒜追肥施用硝酸磷对大蒜增产、增收效果好.     

大蒜粉加工技术

将大蒜加工成大蒜调料粉,适用于许多菜肴的生熟调味,是农民加工增值、出口创汇的好门路.其加工技术如下:     

大蒜深加工技术

大蒜的营养价值十分丰富,不仅含有蛋白质、糖类、脂肪及维生索和钙、磷、铁等矿物质,还有微量元素硒和锗.大蒜不仅是人类日常生活中不可缺少的调料,还有很好的药用价值.我国的大蒜产量很高,居世界首位,约占世界总产量的1/4.大蒜以直接生食为最多,营养价值最高,生理功效明显.同时大蒜可以加工成各种产品,本文介绍了几种大蒜制品的加工工艺.     

大蒜病虫害防治技术

<正>目前大蒜种植面积稳步增加,产量及总产量提高较快,市场需求不断扩大,这对于种植大蒜是非常好的机遇。但是由于多年连作,致使大蒜的虫害越来越重。1.农业防治(1)提高播种质量,尽可能选用异地调运的种蒜,选用脱毒大蒜品种;选择大头蒜,剔除发霉、腐烂的蒜头和蒜瓣,并且剔除蒜头内心小蒜;播种深度以4厘米左右为宜,并覆盖松散土壤。(2)选择地势一燥平坦,排灌方便,土壤有机质丰富,保肥水能力强的砂壤土种植大蒜,忌连作或与葱蒜类重茬。     

海原马营紫皮大蒜栽培技术

味道辛辣的海原马营紫皮大蒜,在海原县已有300多年的栽培历史.以特殊的地理环境和土壤性质而栽培的紫皮大蒜以其产量高、品质好、蒜泥隔夜不变味、不发臭而享誉区内外,成为西吉县蔬菜中的特产品种,远销区内外的甘肃、陕西、青海等省区.具说在清朝年间还是贡品.海原马营紫皮大蒜蒜头桃形,皮浅紫色,每头具蒜瓣5～7个.蒜瓣褐紫色,肉白色.单个蒜头重30～40g,辣味浓郁.其栽培技术如下.     

大蒜生产技术

一、大蒜的生长管理技术 (一)选择品种 白皮蒜(蒜头外皮为白色):蒜头大,辣味稍淡,生长势强,耐寒性强,较晚熟.优良品种有苍山蒜、苏联蒜、临颍大蒜、转基因大蒜等.紫皮蒜(蒜头外皮紫红色)的蒜头中等大小,辣味浓,蒜薹肥大,品质好,抗寒力弱,成熟较早,多适于春季栽培.优良品种有北京紫皮蒜等.根据气候条件和生产目的选择适当的品种.     

紫皮大蒜栽培法

紫皮大蒜蒜瓣紧实、口感好、辣味适中,并且风味独特、营养丰富,具有很高的保健作用和药用价值,深受国内外消赞者的青睐.近年来,积极发展"一乡一业、一村一品"经济,大蒜的种植面积逐年扩大,现将乐都紫皮大蒜的高效栽培技术介绍如下.     

大蒜栽培要点

<正> 大蒜是百合科多年生宿根植物,其蒜苗、蒜、蒜头均可食用,具有极高的营养价值和药用价值,乃蔬菜中之珍品。 1 精细整地。种植大蒜以肥沃、排水优良的砂质土壤为好,尽量避免连作。一般深耕在15～20cm,结合施有机肥全面碎土,开挖好排