马兜铃酸及含有马兜铃酸中药的研究概述

CHN事件以来,关于马兜铃酸和含马兜铃酸中药的毒性,尤其肾脏毒性的报道很多,已成为国内外中西医界广泛关注的焦点话题之一.就马兜铃酸的结构,马兜铃酸和含马兜铃酸中药来源、活性以及毒性作一综述.     

马兜铃酸检测技术的研究进展

为了分析评价马兜铃酸类物质的检测方法,对高效液相色谱法(HPLC)、反相高效液相色谱法(RP-HPLC)、超高效液相色谱-电喷雾三重四极杆质谱法、串联质谱法、RP-HPLC二元梯度洗脱法和紫外分光光度法在检测药材中马兜铃酸的应用进行了综述,最后推荐使用HPLC法对马兜铃酸类物质进行测定.     

基于Stacking集成学习的马兜铃酸及其类似物鉴别

以中草药中所含成分马兜铃酸及其类似物为研究对象,针对传统中药鉴定存在的主观性强、操作复杂等不足以及单一机器学习模型鉴别精度不高的问题,提出多模型融合的Stacking集成学习分类模型,用来实现马兜铃酸及其类似物的鉴别.采集马兜铃酸、1,10-菲咯啉-4,7-二甲酸、菲醌、β-谷甾醇4种样品的近红外光谱数据,对其进行数据...     

马兜铃酸诱导小鼠淋巴瘤细胞tk基因突变的研究

马兜铃酸广泛存在于中草药和中成药中,该化合物已被证实可导致人类肿瘤。研究通过体外小鼠淋巴瘤细胞致突变试验来检测马兜铃酸(AA)的致突变率和药剂剂量的相关性,对试验具体所采用的96孔板法进行了详细的论述,并进而希望能够建立可以用于各种中草药遗传毒性检测的方法。经过试验证实了小鼠淋巴瘤细胞tk基因突变试验方法可以有效地检测马兜铃酸的细胞毒性和致突变性。并且随着AA剂量的增加,L5178Y细胞的相对存活率和悬浮生长率均明显降低。表明AA对L5178Y细胞具有明显的细胞毒性,并可以诱导tk基因的突变。     

核桃青皮不同溶剂提取物对烟青虫的防治效果研究

采用水、乙醇、氯仿、乙酸乙酯及乙醚5种不同极性的溶剂,利用超声波辅助提取法从核桃青皮中提取有效成分,继而研究其对烟青虫的毒杀和拒食活性。结果表明:5种提取物均对烟青虫具有毒杀作用,且呈现良好的剂量效应关系,不同提取物、不同浓度都会影响烟青虫的毒杀活性和拒食活性。5种提取物对烟青虫的杀虫活性顺序依次为乙酸乙酯提取物氯仿提取物乙醚提取物乙醇提取物水提取物。由此可见,核桃青皮不同溶剂提取物对烟青虫具有一定的毒杀作用,具有开发成生物农药的潜力。     

不同取代度马来酰κ-卡拉胶的抗氧化活性研究

对κ-卡拉胶进行酸降解,经过透析得到2种低聚糖。进而分别马来酰化得到2种κ-卡拉胶马来酰衍生物（MA和MB）。对产物进行红外表征,采用GPC方法测定2种衍生物的分子量分别为4 350和4 540,比色法测定其取代度分别为0.61和0.44,并考察了2种衍生物对超氧阴离子自由基O₂^-、DPPH自由基、过氧化氢的清除活性以及还原能力。结果表明：MA与MB对超氧阴离子自由基O₂^-的半抑制浓度IC₅₀分别为0.441 mmol/L和0.489 mmol/L;清除DPPH自由基的IC₅₀分别为0.101 mmol/L和0.273 mmol/L;MA清除过氧化氢的IC₅₀为0.052 mmol/L,而MB在测试浓度范围内对过氧化氢未能达到半抑制;当浓度为0.5 mmol/L时,MA和MB的吸光度分别是0.894和0.487。可见,MA的抗氧化能力优于MB,即随着取代度的升高,抗氧化能力增强,这可能与马来酰基的吸电子性质有关。揭示了取代度对抗氧化活性的影响规律,为κ-卡拉胶及其衍生物生物活性的深入研究相关依据和思路。     

RP-HPLC法测定不同方法炮制关木通中马兜铃酸的含量

建立RP—HPLC法测定关木通不同方法炮制品中马兜铃酸的含量。结果表明：马兜铃酸I浓度在0．2875～4．6000μg／mL范围内（r=0．9999）呈良好的线性关系,平均加样回收率为98．00％,RSD为0．6141％。关木通经炮制后马兜铃酸含量均有不同程度降低．以碱制、醋炙效果最为显著。     

菊苣酸的胃肠道稳定性研究

[目的]研究天然药物紫锥菊中菊苣酸在胃肠道环境下的稳定性。[方法]选择不同pH溶液与大鼠胃肠道内容物溶液,采用HPLC．uV方法,检测菊苣酸在各种溶液中的含量变化。[结果]经过4h的孵育,大鼠大肠内容物和小肠内容物对菊苣酸无显著影响（P〉0．05）,而菊苣酸在胃内容物中的降解率为36％。在不同的pH环境中,菊苣酸相对稳定。[结论]菊苣酸在不同pH条件及小肠、大肠内容物中相对稳定,而在胃中有一定程度的降解,推测酶类可能是引起其降解的主要原因。     

大米调配型酸豆乳稳定性研究

为了获得制备大米调配型酸豆乳的最佳工艺条件,对影响大米调配型酸豆乳稳定性的因素进行分析,并确定其最佳条件.结果表明,制备大米调配型酸豆乳的最佳条件为大豆与大米配比3∶1;稳定剂用量为琼脂0.10％、CMC-Na 0.05％、黄原胶0.050％;均质条件为2次均质,第1次均质压力为40 MPa、第2次均质压力为30 MPa;灭菌条件为100℃、20 min.在此条件下,大米调配型酸豆乳的感官评价最佳,沉淀率最低,为0.981％.     

有机化学中稳定性原理在分子重排反应中的应用

利用稳定性原理对有机化学中常见的分子重排如亲核重排、亲电重排、自由基重排反应等作了简要的分析归纳,并介绍了有机化学中稳定性原理在分子重排反应中的应用.     

水果还原型VC和氧化型VC的含量及稳定性研究

分析测定了常见水果的还原型VC(Ascorbicacid,AA)与氧化型VC(Dehydroascorbicacid,DHA)的含量,并研究了空气和热处理对其AA与DHA含量的影响。结果表明,不同的水果种类,其AA与DHA含量有较大差异,除大枣以外,富含AA的水果,其DHA占总VC的比例大,AA含量低的水果,其DHA占总VC的比例小;水果破碎后与空气接触能够明显降低水果AA含量,增加其DHA含量;加热时间对水果AA含量有极显著的影响,但加热温度对不同水果有不同的影响,不同的水果种类,其DHA对加热温度和时间的反应不同。     

Construction of a General Standard Molecule for the Qualitative Detection in Different Transgenic Foodcrops

Now every laboratory is facing a common problem that is seriously lacking in the standard reference molecule in the GMC detecting research center. Constructing the recombinant plasmid is the urgent demand. In order to overcome this problem, this study respectively cloned CrylA（B）, BAR, CP4-EPSPS, PAT and RBCL genes into PMD 18-T vector. This constructed plasmid could be used as the standard reference molecule in the qualitative detecting of the exogenous CP4-EPSPS gene, CrylA（B） gene, BAR gene and PAT gene. Identification by double restriction endonuclease digestion and identification by PCR proved that the test result was positive. All of these indicated that the established reference molecules in this study were suitable for the qualitative analysis standard of this GMC detection.     

发酵型枸杞酒中挥发酸稳定性研究

[目的]探求发酵型枸杞酒适宜的储藏条件.[方法]针对发酵型枸杞酒储藏过程中挥发酸不稳定的情况,对枸杞酒在不同温度、pH以及SO2含量条件下挥发酸的稳定性进行研究.[结果]保持低温(5℃)、较低pH(3.7、3.8)和较高残留SO2(60 mg/L),可以有效控制枸杞酒中挥发酸的稳定性.[结论]该研究可为控制发酵型枸杞酒挥发酸的稳定性提供理论依据.     

一株酸马奶乳酸菌分子生物学鉴定及降解胆固醇试验研究

从新疆伊犁农牧民传统发酵的酸马奶中分离筛选到呈革兰氏染色阳性,秆状,编号为H-1的菌株.通过对此菌株进行形态观察和普通生理分析,并测定该菌株降解胆固醇的活力,通过16S r DNA序列分析表明,分离菌株H-1与Lactobacillus casei具有100;相似性,说明此菌株即为干酪乳杆菌.使用ClustalX1.8程序和Mega2程序将该菌株与报道的相关乳酸菌进行系统发育分析,揭示了16S r DNA序列分析在菌株鉴定的正确性.     

臭氧在醋酸溶液中溶解及稳定性研究

【目的】臭氧在水中的溶解度很小,极不稳定,易分解,且寿命很短,其半衰期仅 20~30 min。考 察臭氧在醋酸溶液中的溶解特性,以提高臭氧的溶解度与稳定性。【方法】在水中加入少量醋酸,采用碘量法 测定醋酸溶液中臭氧的浓度,间接得出臭氧在醋酸溶液中的溶解度;通过控制变量法,改变单一变量,探索醋 酸浓度、温度、配制醋酸溶液的水质、通入臭氧后的放置时间、通入臭氧气体的时间等因素对臭氧在醋酸溶液 中的溶解度的影响,探讨臭氧在醋酸溶液中溶解度最高的最佳条件。【结果】当醋酸浓度为 0.6 mol/L、温度低于 5℃、 通入臭氧处理 60 min 左右,臭氧溶解度最高,达 2.37 mg/L。试验还显示,水质越纯时,臭氧溶解度越大。【结论】 在水中添加少量醋酸能够提高臭氧在水中的溶解度与稳定性。     

不同纬度烟区烤烟叶中主要非挥发性有机酸的研究

为了探明不同纬度烟区烤烟中的多元有机酸和高级脂肪酸的差异及其对烤烟香气风格的影响,以中国不同纬度烟区C3F烤烟叶为材料,进行了多元有机酸、高级脂肪酸及糖酸比的分析比较．结果表明,低纬度产区烤烟中的苹果酸、柠檬酸和总有机酸显著低于中纬度产区和高纬度产区;低纬度产区和高纬度产区烤烟中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸及还原糖含量均显著高于中纬度产区,烤烟中还原糖与多元有机酸总量的比值,在一定程度上可以反映出生态环境对烤烟中的还原糖及其转化产物多元有机酸的影响以及不同烟区烤烟的香气风格。     

不同养殖模式下江汉鸡肌肉氨基酸相对含量研究

测定了生态放养与笼养模式下江汉鸡肌肉氨基酸组成。结果表明,笼养母鸡肌肉甘氨酸含量为1.19%,极显著高于放养母鸡(0.86%);笼养公鸡、母鸡肌肉胱氨酸含量分别为0.17%、0.18%,极显著高于放养公鸡、母鸡(0.03%、0.04%);笼养公鸡、母鸡肌肉脯氨酸含量分别为0.82%、0.88%,显著高于放养公鸡、母鸡(0.64%、0.52%);两种养殖模式下,公鸡、母鸡肌肉中必需氨基酸与非必需氨基酸的比例(EAA/NAA)均超过FAO、WHO规定的不低于4∶6,放养公鸡、母鸡肌肉EAA/NAA为0.74、0.78,高于笼养公鸡、母鸡(分别为0.73、0.72)。两种养殖模式下江汉鸡肌肉品质各有千秋,难分仲伯,表明江汉鸡适应性广,肉质性状比较稳定,受环境条件影响不大。     

北马兜铃不同器官花期过氧化物酶同工酶研究

采用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳技术对北马兜铃不同器官(根、嫩茎、老茎、叶柄、未展开嫩叶、展开嫩叶、成熟叶和花)在花期的过氧化物酶同工酶进行了研究。结果表明,北马兜铃过氧化物酶同工酶具有组织特异性,8个器官在花期共有14条过氧化物酶同工酶带,其中根和老茎的酶带最少,不适合用作过氧化物酶同工酶分析;营养器官中的成熟叶片和生殖器官花中过氧化物酶同工酶酶带丰富、活性较强、含量较高,是过氧化物酶同工酶分析的好材料。     

蛋白质紧邻氨基酸残基之间相互作用与蛋白质二级结构关系研究

通过对967条非冗余蛋白质序列进行分析,并扩展了Chou-Fasman法则,选取螺旋和折叠倾向性极端的谷氨酸（E）和缬氨酸（V）,比较了他们相邻后和单个多聚时二级结构倾向性的变化,发现谷氨酸在与缬氨酸相邻后,缬氨酸的二级结构倾向性遭到了抑制,更多的是表现出谷氨酸的性质。     

SARS-COV结构蛋白N的核酸PCR扩增

[目的]探讨SARS-COV结构蛋白的PCR扩增条件。[方法]采用正交试验对SARS全基因组进行PCR反应筛选目标片段,确定退火温度、模板浓度、聚合酶量、引物浓度P、CR延长时间对于PCR反应的影响。[结果]结果表明,在退火温度55~60°C、模板浓度5 mg/ml加入1μl、DNA聚合酶加入0.25μl、引物浓度25 pmol/LP、CR反应时间为60 s时,DNA回收量最高,为4.37μg。[结论]该研究为SARS冠状病毒核酸的转录和复制提供科学依据。