中国食品质量安全认证监管现状与展望

中国食品质量安全认证主要包括无公害认证、绿色认证（A与AA级）和有机认证。各认证的标准以及认证的监督和管理机制均有所不同。文章总结了各认证的监管机制,一是为了促使广大消费者了解中国食品质量安全认证的监管机制。促进中国食品质量安全大众教育的发展;二是对未来食品质量安全认证监管机制的发展进行展望,进一步完善中国食品质量安全认证监管机制,以提高中国食品的质量安全水平和国际竞争力。     

建立产品质量和食品安全长效监管机制的对策

<正>食品卫生安全是关系到民生的重要问题,事关人民群众的健康和生命安全。近几年食品质量安全事故还是不断发生,从红心鸭蛋事件、多宝鱼事件、三鹿奶粉事件——给我国食品安全造成了巨大的负面影响。党中央、国务院高度重视食品质量安全工作,对食品安全作为监管工作的重中之重,出台多项措施,加强对食品质量的控制。但     

加强食品质量安全供应链管理的构想与对策

本文分析了食品安全与食品供应链质量管理之间的关系,强调只有通过搭建质量安全沟通平台,实现食品质量安全标准在整个供应链的有效贯彻和统一,才能从根本上保障食品安全、提高食品质量.从供应链视角;探讨了食品质量安全管理的基本路径,即学科整合与责任整合;并基于供应链,从政府的食品质量安全立法和执法监管、行业协会和企业对食品质量安全管理;提出加强食品质量安全管理的对策.     

我国发布《中国的食品质量安全状况》白皮书

国务院新闻办公室8月17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书，从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况作了介绍和说明。[第一段]     

浅谈当前食品质量安全问题

<正>民以食为天,随着我国《食品安全法》的出台,人的生命健康越来越被重视,这就为食品质量安全提出了更高的要求和标准。食品质量安全已经成为一个国际关心的问题。食品出现质量安全问题,主要有如下方面的原因。一、要加大对食品生产企业的监管力度食品质量安全仅仅靠行业自律和自身监管是远远不够的,国家各有     

浅析我国食品安全问题

食品质量安全关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。因此,文章就我国食品安全问题谈谈自己的看法。     

浅谈目前我国食品质量安全检验监管存在的问题与研究对策

一、目前我国食品质量安全检验监管存在的问题 （一）缺乏强有力的食品质量安全检验监管体系 当前,政府承担了制定检验监管食品质量安全标准、市场准入、信息发布、执法惩罚等全项职能,多个部门分头管理,产生了交叉重叠式检验监管,从而导致检验监管缺位,陷入了监管定位模糊的困境。     

合规管理视角下食品质量与安全人才培养优化策略

随着监管的强化和升级,强化合规管理已成为食品企业发展的必然趋势。通过结合高职食品质量与安全专业的人才培养,从合规管理视角入手,探讨合规管理对食品质量与安全人才的培养价值,并从人才培养目标、课程体系、师资力量、教学内容、教学方法和课程思政等角度,提出食品质量与安全专业人才培养优化对策。     

北京市食品质量安全现状及监管对策

为提升北京市食品质量安全监管水平,保障北京市食品质量安全,基于北京市食品药品监督管理局公布的食品抽检信息,将收集到的数据进行统计分析,探讨北京市食品质量安全现状及存在的问题,针对不合格食品的风险项目、来源地等进行分析,提出结合当地实际情况的分级分类监管、信息公开等对策与建议。     

28大类食品实行市场准入

三年来我国食品质量安全市场准入制度稳步实施,目前已经分三批将28大类食品纳入监管。     

食品安全信息化监管技术课程实践教学研究

阐述了高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术实践课程的重要性及必要性.以上海理工大学为例,探索了开设食品安全信息化监管技术实践课程的性质与目的、实践教学设计及教学方法等,以期为我国高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术课程提供一定的借鉴意义.     

加强质量控制保证食品安全

食品的质量安全问题是关系到国计民生的大问题。本文通过论述食品源头性污染、生产加工环节污染和食品流通环节造成的污染等影响食品质量安全的重要因素,提出应从加快食品质量标准体系建设、加强食品质量监管力度和加强舆论信息工作等措施入手加强食品质量控制,保证食品质量安全。     

中国食品安全现状与食品质量管理问题思考

食品安全事关国计民生,对食品质量安全的管理已成为政府和民众关注的热点.通过分析发现影响中国食品安全的主要因素分为传统和非传统食品安全因素,探究出中国食品安全在种养殖环节和食品加工与流通环节等存在问题,同时食品质量管理存在食品质量安全标准不完善、不统一和食品安全监管部门职能不清、监管不力等问题.最后,提出了加强中国食品安全及管理的建议和措施.     

食品质量安全的心理学解读

食品质量安全涉及广大人民群众的切身利益,关系到经济的健康发展和社会稳定,是构建和谐社会的重要组成部分。近几年来,虽然我国在加强食品质量安全监管方面下了不少气力,取得了一定成效,但食品质量安全形势依然严峻,劣质食品吃伤人、吃死人的事件时有发生,人们缺乏消费安全感,食品质量安全问题成了社会反应强烈的热点,要求整治的呼声愈来愈高。     

伊春市蓝莓食品质量监管体系存在问题探讨

以伊春市为例,从蓝莓食品安全法律法规体系不完善、不健全和蓝莓食品安全监管体制有待进一步理顺2个方面论述了蓝莓食品质量监管体系存在的问题,以指导蓝莓食品质量的监管。     

食品质量安全理论研究述评 ———动力机制、治理模式与演进趋势

现有研究显示公共规制与市场驱力共同构成食品质量安全动力体系,动力源重要性随制度环境与经济因素或主体特性存在差异.政府监管政策、产业格局与产业内上下游关系制约及联结方式、企业规模与生产交易模式等企业属性、消费者需求偏好结构都可能成为食品质量安全风险的诱发源.传统的外部治理模式包括政府集权治理、健全质量安全信号传播机制、提升消费者食品质量安全意识、完善产业链关键控制点体系.产业链纵向一体化治理、经营主体质量安全生产能力与认知、产业私人准则与公共规制混合治理则成为产业组织新视角下食品质量安全前沿理论.最后评价了现有理论解释力问题及其演进趋势.     

民以食为天 食以安为先

农产品和食品质量安全,不仅关系到公众的身体健康和生活质量,还密切影响到农业和农村经济的发展,更直接关系到农民的切身利益。这也是人们为什么常说,民以食为天,食以安为先的重要原因。     

食品质量安全检测存在的问题及对策

食品产业的快速发展不仅带来了快捷、便利的生活保障,也衍生出种种食品安全问题。因此,食品质量安全检测作为保障食品安全的基础手段逐渐成为了社会关注的焦点。本文就目前我国食品质量安全检测工作进行了综述,阐述了食品质量安全检测的重要性以及存在的问题,并提出了完善我国食品质量安全检测的对策,以期为我国食品质量安全检测的有序开展提供参考。     

美国：如何监管禽肉食品质量安全

为了保障禽肉食品安全，美国政府已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理体系，从而保证了政府监管有力，国民能享受到安全、卫生的禽肉食品供应。[第一段]     

农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置

分析了食品质量与安全专业的发展概况，根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求，探讨课程体系的设置，分析课程体系的特点，为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。