版纳甜龙竹笋早发多发技术措施试验

对云南省勐海县竹类科技园的版纳甜龙竹笋用林进行4因素3水平正交试验L9(34),即施肥、晒塘、覆盖、断顶4种处理,每种处理3个水平。结果表明,施肥可明显提高竹笋总产量,达到极显著差异;晒塘、覆盖和断顶都能明显提高提前发笋产量,达到显著或极显著差异;施肥、晒塘和覆盖都能提高经济效益,而断顶对提高经济效益没有达到显著差异。版纳甜龙竹笋早发多发技术措施最优组合为在春节后对竹篼晒塘30天,原表土恢复后,再用砻糠覆盖20cm厚,在10中旬施底肥(农家肥),3月中旬施第一次追肥(尿素+复合肥),6月中旬施第二次追肥(尿素+复合肥),能明显提高其发笋总产量、提前发笋产量和经济效益。     

版纳甜龙竹笋材产量最优化的采伐方法

版纳甜龙竹(Dendrocalamus hamiltonii)是一个体型巨大的丛生竹类。它的竹笋味道鲜美且营养丰富,竹茎被广泛用做编织和建筑用材。版纳甜龙竹生长迅速,对改善不丹南部的贫穷现状具有很大的潜力。由于版纳甜龙竹是当地较好的可以用作商业用途的树种,所以为了防止不可持续的采伐,研究最大限度地提高版纳甜龙竹产量的营林措施时,要确保它的可持续发性。我们基于农民对竹产量的要求确定了3种版纳甜龙竹的采伐方式:择伐、U型伐(horseshoe cut)和皆伐,以无采伐为对照,试验对比了不同采伐方式的效果,试验期超过2个生长季。虽然3种采伐方式对竹笋产量没有差异,但采用U型伐时竹笋的产量最高。无采伐的竹林,竹材产量高于采伐过的竹林。在采伐的竹林中,竹材产量最高的是U型伐的竹林,但其产量与采用皆伐方式的竹林没有明显的差异。因此,U型伐技术能使竹笋和竹材产量最大化,虽然U型伐对新竹笋的萌发有促进作用,但其长期收获的可持续性仍需要进一步评估。即使竹材产量和当年的新竹数量似乎影响了新竹笋的发生,本研究仍发现竹材的收获量和竹笋的再生量有更强的关系,这表明补偿生长机制影响了竹笋的再生。     

不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响

2016年1月下旬福建三明市区出现极端低温,最低气温-4. 2℃,造成引种的勃氏甜龙竹遭受较严重的冻害。为探讨不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响,分别选择砍伐枯竹与扒土施肥结合、砍伐枯竹及未采取冻害补救措施3块样地进行出笋、退笋、笋高、地径及笋重量的调查与分析。结果表明:不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长达高度显著影响,尤其对勃氏甜龙竹平均每丛笋总重量的影响最大;扒土施肥对冻害补救勃氏甜龙竹笋期生长的促进效果较为明显,出笋期也略长于未采取任何措施的竹林,对提高冻害补救勃氏甜龙竹笋的质量和产量有明显的促进作用。     

4种大型丛生竹笋竹生长规律研究

选择我国重要经济竹种龙竹、云南甜龙竹、版纳甜龙竹和黄金碧玉竹4种大型丛生竹种,研究了这些竹种的发笋情况、笋高生长规律以及施肥对竹笋生长的影响。结果显示：4个竹种的竹笋形态均呈锥形,笋体颜色深浅不一,个体大小不一,龙竹笋体最大,黄金碧玉竹笋体最小;在相同环境条件下,黄金碧玉竹退笋率最低（17%）,其他依次为版纳甜龙竹（19%）、云南甜龙竹（22%）、龙竹（25%）;黄金碧玉竹的出笋期最长（222 d）,其他依次为龙竹（170 d）、云南甜龙竹（153 d）、版纳甜龙竹（100 d）;4个竹种的竹笋生长均呈现出慢—快—慢的生长规律,各竹种竹笋出土后30 d内高生长缓慢,30~80 d高生长较快,80 d以后高生长趋缓直至停止生长;4个竹种的竹笋生长与降雨量密切相关,年降雨量大的地区,竹笋的各项生长指标均表现最好;施肥能明显降低退笋率,延长发笋期,增加笋直径;不同肥料种类对竹笋生长的影响不同,各竹种均表现为施用尿素的竹笋生长效果最好,其次为施用复合肥,施用过磷酸钙的效果不明显。     

不同覆盖物对勃氏甜龙竹笋生长与品质的影响

在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示：与对照组相比较,菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度,达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度,达到74.90%,高于对照(71.00%)和其他2种处理;玉米秆覆盖后,竹笋质量和蛋白质含量明显增加,分别达到1 020 g/个和2.60%,高于对照(753 g/个和2.06%)和其他2种处理;而竹笋内各种有害元素的含量并没有显著增加。研究认为,采用玉米秆覆盖竹林是促进勃氏甜龙竹笋生长和笋品质的有效措施。     

版纳甜龙竹鲜笋品质及储藏保鲜技术研究

版纳甜龙竹笋味鲜甜,营养价值较高,但鲜笋在自然条件下容易因微生物侵染而变质,无法食用,因此研究其储藏保鲜技术具有重要意义。文章试验研究了版纳甜龙竹笋在不同储藏条件下的品质特征。结果表明：经速冻处理的竹笋在-30℃条件下储藏,前7个月内笋的各项品质指标几乎未变,保存至8~10个月,笋肉颜色、口感、可食率及各项营养指标虽然有所下降,但仍保持较好的食用性;竹笋在3~5℃的条件下储藏,前10 d各项品质指标基本不变,前30 d仍能保持较好的口感及营养品质,保存至第50 d时可食率仍在60%以上,仍具有可食性。     

甜龙竹生物学特性初探

１９９７年７月１０日至１０月３０日,我们对位于玉溪地区新平县城郊的省级甜龙竹样板基地进行了详细的调查。在基础的上,中,下三个坡位（能比较客观地反映基地竹林生长状况）分别选择出包括相邻４丛竹子的２２块样地进行调查。初步总结出,甜龙竹的发笋数量与母竹株数的结构关系,竹笋的高生长规律,枝条生长规律以及竹笋的退笋率等生物学特性。     

甜龙竹立地因子的调查研究

在甜龙竹主要分布区选设８６块样地，以积温等１０个立地因子为研究对象，应用数量化理论Ｉ进行定量分析，结合生产实践筛选出积温，土层厚度和坡向为主导因子，以此划分了８个立地类型，并对其生产潜力进行了预测，经检验精度达８２％以上。     

甜龙竹生物学特性初探

1997年7月10日至10月30日,我们对位于玉溪地区新平县城郊的省级甜龙竹样板基地进行了详细的调查。在基地的上、中、下三个坡位（能比较客观地反映出基地竹林生长状况）,分别选择出包括相邻4丛竹子的22块样地进行调查。初步总结出:甜龙竹的发笋数量与母竹株数的结构关系、竹笋的高生长规律、枝条生长规律以及竹笋的退笋率等生物学特性。     

版纳甜龙竹产笋量的调查研究

对版纳甜龙竹在不同地区、坡向、坡位、坡形、海拔等立地因子以及立竹密度、季节的鲜笋产量进行实地调查。结果表明,各项因子对版纳甜龙竹鲜笋产量均有一定的影响。阳坡(光照多)、下坡(水分养分充足)、立竹密度适中有利于版纳甜龙竹的发笋,生长在海拔1 100~1 500 m的鲜笋产量较高。版纳甜龙竹鲜笋具有较高的经济价值和营养价值,通过调查较好地掌握了版纳甜龙竹发笋规律,对经营版纳甜龙竹竹林和鲜笋起到良好的指导作用[1]。     

撑版杂种无性系的繁殖与生长研究

通过分株繁殖、组培繁殖、扦插繁殖以及圃地生长对比试验表明,撑篙竹和版纳甜龙竹的杂种撑版1号、撑版2号两个无性系比其亲本的无性系易于繁殖,总体生长效果好。经过两年的培育,撑版1号和2号已初步表现出繁殖能力强、生长迅速的优良特性。初步考察表明,两个杂种无性系的竹笋笋质优良、加工性状优于版纳甜龙竹笋。目前其组培技术成熟,易于进行大面积造林和产业化开发,有必要对其进行区域性栽培试验,并测定其笋、材各项理化性状,开发其多方面的用途,促进其在生产上推广应用。     

微波处理对麻竹笋保鲜的影响

以麻竹笋为原料,通过蒸煮和微波处理实验,研究麻竹笋灭菌条件、灭菌时间对保质期的影响。结果表明:中高火微波处理10～15 min效果良好,能减少营养物质的流失和杀死大部分微生物;蒸煮处理时,100℃沸水灭菌70 min和115℃灭菌20 min、121℃灭菌15 min才能达到很好的灭菌效果;微波处理比蒸煮处理麻竹笋需要的灭菌时间短,在100℃沸水灭菌30 min,115℃、121℃灭菌10 min就能达到很好的灭菌效果。     

麻竹笋干提取L-酪氨酸实验

采用水解法提取麻竹笋干中的L-酪氨酸,研究料液比、pH值、脱色时间等因素对提取效果的影响。结果表明：麻竹笋干提取L-酪氨酸的最佳工艺参数为：料液比1：7,pH值为5．6,脱色时间60min。在此条件下,麻竹笋干提取L-酪氨酸的提取率为0．109％。     

不同垦复措施对山地麻竹林竹笋产量的影响

通过对福建省南靖国有林场山地麻竹笋用林采用3种垦复措施，比较其出笋量和经济效益。结果表明：不同垦复措施中，挖笋数量、产量和竹笋个体重都以带翻的效果为较好，全翻其次，对照较差。带翻措施经济效益最好，其利润达17778元／hm^3。生产中，带翻为较好的土壤垦复措施，具有应用前景。     

Fungi associated with necrotic apical parts of Fraxinus excelsior shoots

Stem necrosis was investigated in 2–3‐year‐old seedlings of European ash Fraxinus excelsior, both self‐sown and in plantations within four Forest Divisions in eastern, northern and central Poland. Fungi isolated from the apical parts of shoots showing fresh necroses were identified and the pathogenicity of some of them was determined. Some species were isolated at all four sites; the most consistent members of this group were Cladosporium cladosporioides, Cytospora ambiens, Discula sp., Fusarium lateritium, Phoma sp., Phomopsis scobina and P. controversa. Diplodia mutila was isolated at all the sites, but with variable frequency. It induced necrotic lesions following wound inoculation of stems of 2‐month‐old and 2‐year‐old seedlings of F. excelsior in growth chamber and greenhouse conditions.     

沿海沙地吊丝竹林凋落物及养分动态研究

对沿海沙地吊丝竹林的凋落物及养分月动态特征进行连续观测分析,研究结果表明:竹林凋落物量月动态呈现双峰型模式,2个峰值分别出现在2004年10月和2005年4月,这2个月凋落物量占全年总量的26.90%;2005年1月和7月凋落物量较少,只占全年总量的8.92%。各营养元素在凋落物中组分平均值大小排列顺序为:N>K>P>Mg>Ca。凋落物N、P、K、Mg归还量月动态全年呈现出2个峰值期,分别出现在2004年10~11月和2005年4~5月;Ca只有单峰值期,出现在2004年10~11月。凋落物各营养元素归还量最大是N,年归还总量为58.32 kg.hm-2,最小是Ca,只有0.61 kg.hm-2。N、P、K、Mg、Ca在峰值期养分归还量分别占全年比例的48.44%、47.12%、50.48%、53.49%和36.30%。沿海沙地吊丝竹林凋落物年养分归还量为97.54 kg.hm-2。     

吊丝竹林土壤肥力调查与分析

土壤肥力是土壤各方面性质的综合反映,是衡量林地生产力高低的重要技术指标。为了指导竹林的合理平衡施肥及管理,提高竹林经营水平,并为促进广西竹产业可持续发展提供科学依据和技术支撑,通过对广西不同栽培区的吊丝竹林土壤中N、P、K等主要养分含量和土壤主要物理性状等指标的测定分析,掌握广西石山区吊丝竹林土壤养分状况及其与吊丝竹生长状况之间的关系。     

土壤类型对雷竹出笋数量和鲜笋产量的影响

采用随机区组设计方法,在寿宁县中海拔地区研究不同土壤类型雷竹林的出笋数量和鲜笋产量。结果表明:各种土壤类型的雷竹林出笋数为18 006~23 813个/hm2、鲜笋产量达3.86~6.79 t/hm2。土壤类型对雷竹的出笋数和鲜笋产量均有极显著影响。耕作土壤,尤其以红土和黄泥土出笋数量最多,鲜笋产量最高,其鲜笋产量分别为6.79和6.42 t/hm2、分别比平均值(5.19 t/hm2)大30.8%和23.7%。