为首都蔬菜的高产稳产和均衡供应而努力

蔬菜是我国人民生活中不可缺少的主要副食品。为了满足人民生活的需要,保证人民的身体健康,党和政府历来很关心蔬菜生产和供应,特别是对大中城市和工矿区,建国以来,制订了一系列方针、政策,多方面采取措施,从发展生产入手,努力给以保证。 北京是我国的首都,城市吃菜人口已从建国初期的一百多万增加到约六百万。保证首都的蔬菜供应,是一件大事。北京市的党委和政府按照党中央和国务院的指示,把蔬菜生产放在郊区农业生产的首位。尽管城市吃菜人口增加了三倍多,而每个人口全年的蔬菜供应量从一百二十斤提高到四百斤左右的水平,增加了二倍多,且…     

解决西瓜均衡供应的途径和措施

淄博市位于山东省的中部, 地处北纬35°56′～37°21′,东经117°33′～118°31′,属于暧温带大陆性季风气候区。年平均气温为12.6～13.1℃,年总日照分数为2600小时,全年太阳辐射总量为125千卡/cm~2,降水量多集中在夏秋两季,尤以7～8月份降雨最多,全市耕作期为270～290天。这些得天独厚的自然条件有利于发展西瓜生产。淄博种西瓜历史悠久早在北魏时期高阳太宋(临淄区)贾思勰的《齐民要术》中的瓜类篇,记述了淄博古时的     

石家庄市蔬菜周年均衡供应浅谈

石家庄市是一个新型的中等城市,1987年全市总人口数量256万,总耕地面积198.1万亩,商品菜地9.477万亩,占总耕地面积的4.8％,商品菜总产54739.8万公斤,上市量38317.9万公斤,城市人均日食菜水平0.6公斤。上市菜质量好,上市量比较均衡,既使在鲜菜最缺少的3、4月份也可看到芹菜、韭菜、菠菜、油菜、茴香、小萝卜等鲜细绿菜或捆成堆地布满各个蔬菜摊点。尤其是进入10月份以后,市场除大白菜、萝卜等大路品种外,芹菜、韭菜、菠菜、甘篮、菜花、     

中国蔬菜周年均衡供应的新思路

中国幅员辽阔,自然气候资源丰富,近年来蔬菜生产发展迅速.针对如何使中国蔬菜产业持续快速发展,实现新鲜蔬菜的周年均衡供应,提出了符合中国国情的新的发展思路.     

中国蔬菜周年均衡供应的新思路

中国幅员辽阔,自然气候资源丰富,近年来蔬菜生产发展迅速。针对如何使中国蔬菜产业持续快速发展,实现新鲜蔬菜的周年均衡供应,提出了符合中国国情的新的发展思路。     

淄博市蔬菜周年均衡供应的途径

近几年来,淄博市在探索解决我国北方地区蔬菜周年供应,缓和淡旺季矛盾方面做了不少工作,找到了一些行之有效的途径。现谈谈个人的几点认识。一、通观全局,加强基地建设淄博市有菜地26万亩,大都是十一届三中全会以后发展的,现已形成了具有地方特色的商品菜基地。如临淄区2万亩早春小棚番茄,周村区千亩早     

合理安排蔬菜茬口 实现周年均衡供应

<正>蔬菜含有人体所必需的多种维生素和其他重要营养成份,是人们生活中每天必不可少的副食品。因此,周年均衡供应数量充沛、品种多样、质量安全的新鲜蔬菜,对提高人民生活水平,保证身体健康有着非常重要的意义。1蔬菜生产淡旺季1.1蔬菜生产淡旺季形成的原因蔬菜产品的特点是种类多,产品鲜嫩、体积大、含水分多,容易变质腐烂、贮运困难,而且蔬菜生产     

对蔬菜周年均衡供应规律探讨

一、蔬菜淡、旺季出现的规律,大庆地处松嫩平原西部,位于北纬46°46’,东经125°,年10℃以上活动积温为2842℃,日照时数2775.4—2846.9小时,年降水量430—450毫米,无霜期为125—135天。现有人口80万,按年人均需菜量200公斤计算,全年为16000万公斤,其中外调菜3300万公斤     

冬瓜在蔬菜夏淡季供应的作用及其高产稳产新技术

冬瓜原产我国,古时又称白瓜、水芝、地芝,《广雅志》已有文字记载,栽培大约始于晋朝以前。上海郊区栽培冬瓜历史悠久,明弘治巳有文字记载,大量栽培也有100多年的历史,历来是夏淡季供应的重要蔬菜。近年来,上海郊区栽培面积2万亩左右,8～9月淡季供应市场,占蔬菜上市量的20%,同时,冬瓜也是夏淡季市民喜爱的蔬菜。冬瓜汤美昧可口,清暑解渴,食而不厌,另外,它对某些疾病兼有辅助治疗作用。因此,搞好冬瓜生产     

解决上海蔬菜供应问题的对策

鉴于我国尚处于社会主义初级阶段,人民购买力不高,粮食及荤食品尚不宽裕。在一定的历史时期,广大市民的副食品结构将保持着“菜为副食之首”的状况。同时,即使荤食品丰富了,人们也不能不吃菜。而目前的现实是;蔬菜基地不断缩小,吃菜人口不断增加,菜区劳力紧缺,菜田抗灾能力不强,流通渠道不畅,管理体制不适应,蔬菜的供应保证率不高。因此近几年内,本市蔬菜工     

京冀蔬菜均衡供应分析及对策建议

北京蔬菜自给率偏低,随着城乡居民对"菜篮子"产品的需求日益提高,加强"菜篮子"区域间合作的需求已日益迫切。而京冀蔬菜产业联系紧密,在京津冀协同发展背景下,开展蔬菜生产与流通调研,加强两地供需对接,具有重要现实意义。该研究在对河北省环京蔬菜生产大县调研基础上,从供求数量、结构、质量、渠道4个方面对京冀蔬菜均衡供应进行对比分析,并针对京冀蔬菜均衡供应在体制机制、生产、流通、销售等环节存在的问题,从政策机制、高端生产、流通网络、信息服务方面提出保障京冀蔬菜均衡供应的有关对策建议。以期达到推动京冀区域农产品产销对接和"菜篮子"供应保障的目的。     

对北京市蔬菜周年均衡供应概念的反思

在中华人民共和国教育部颁发的全国农业院校统编教材《蔬菜栽培学总论》中,关于蔬菜周年均衡供应是这样论述的:“实现蔬菜的周年均衡供应,就是要从数量上、品种上、质量上满足城市人民的需要,做到淡季不淡、旺季不烂、价格合理、购买方便。”许多年来,北京市政府及各级负责调节北京市蔬菜生产的领导部门就是按照这一原则对北京市蔬菜周年均衡供应进行调节的。不可否认,这一原则在相当长的一段时期内对北京市蔬菜周年均衡供应计划发挥了重要的作用。但是,在当前的新情况下,无论是蔬菜食品的生产者,还是蔬菜食品的消费者,许多人都认为对这一概念有重新认识的必要。     

大力发展家庭温室 解决淡季蔬菜供应

党的十一届三中全会以来,农业生产实行联产承包责任制,促进了农业生产的全面发展,使广大农村的庭院经济有了较快的发展。家庭温室为发展农业生产和使农民致富,振兴农村经济,开辟了一条新的途径。一、作用及杜会效益城镇郊区和农村社员积积发展家庭温室蔬菜生产,是发展农村商品生产的好形式之一;是解决农村和城市蔬菜不足,增     

解决夏淡季蔬菜供应问题的浅见

上海地区每年6～8月,受海洋暖湿夏季风影响,高温多雨。夏季风最盛的7、8月尤为明显,昼夜温差小,天气闷热,常受暴雨、台风侵袭,不利于蔬菜生长,从而影响市场供应,形成所谓蔬菜生产上的“夏淡”。近些年来,8～9月的夏秋之交,常受多种灾害侵袭,生产上损失很大;加之春播夏菜的成熟期提前,火播夏菜品种减少,数量不足,致使夏末秋初的淡季更为突出。据统     

关于解决蔬菜淡季供应问题的探讨

搞好蔬菜均衡供应历来是领导和群众比较重视和关心的问题。蔬菜生产季节性和市场需要均衡性的矛盾是客观存在的。蔬菜的淡季供应,是因为自然条件影响而造成的有规律性的缺菜状况,它与突发性的自然灾害而造成的缺菜不同,正因为它是有规律性的缺菜现象,这就为我们研究解决缺菜问题,搞好均衡供应,创造了一个有利的条件。     

把握产销新形势 促进重庆蔬菜市场均衡供应

2010年全国蔬菜播种面积1533万公顷左右,总产量达5亿吨。2010年重庆市蔬菜种植面积58．93万公顷,总产量达1310万吨。2010年重庆市人均蔬菜占有量达到454kg,人均消费初级产品270kg左右。文章在分析我国蔬菜产销的新特点新趋势及重庆蔬菜产销现状的基础上,提出稳定重庆蔬菜生产确保均衡供应的对策建议。