"锌"缺乏症漫谈

锌在动物体内的含量仅次于铁,在雄性动物对锌的需要量还超过铁,锌是100多种酶的构成成分,同时锌是许多金属酶的活化剂,控制着各种代谢过程,特别是对蛋白质、糖和脂肪的代谢过程,以及核酸的合成和降解起着关键作用.由此可见,机体锌缺乏时,由于含锌酶和需锌酶的活性降低,干扰机体正常的代谢,生长发育,内分泌及免疫等生理生化机能,从而导致人和动物发生一系列的病理变化.     

“锌”缺乏症漫谈

锌在动物体内的含量仅次于铁，在雄性动物对锌的需要量还超过铁，锌是100多种酶的构成成分，同时锌是许多金属酶的活化剂，控制着各种代谢过程，特别是对蛋白质、糖和脂肪的代谢过程，以及核酸的合成和降解起着关键作用。由此可见，机体锌缺乏时，由于含锌酶和需锌酶的活性降低，干扰机体正常的代谢，生长发育，内分泌及免疫等生理生化机能，从而导致人和动物发生一系列的病理变化。     

微量元素在生猪养殖中的作用

1锌锌通过影响动物组织分裂、分化和再生,可从根本上调节猪的生长发育。锌分布于机体的所有组织中,其中以肌肉、肝脏、皮毛等器官组织中锌的浓度较高。锌在动物体内许多酶中和蛋白质结构中发挥重要作用,维持动物生长发育、物质代谢及免疫机能。锌显著影响胸腺、淋巴细胞中T细胞的发育以及白细胞对疾病的吞食和杀灭作用。缺锌使猪体内过氧化物增多,维生素C需求加大,生物膜上的脂肪和硫基氧化受损,对于母猪可使子宫衰退,影响乳     

蛋氨酸锌对蛋鸭产蛋性能的影响

<正>自从锌被证明是高等动物营养所必需的元素以来,人们研究发现,微量元素锌在动物体内具有广泛的生理学作用,被称为"生命元素"。锌不仅具有营养功能,还具有许多重要的生理功能,它参与多种酶的合成和激活,促进动物生长发育,增强机体抗感染能力,促进和维护性机能等。缺锌会导致动物食欲下降、免疫力下降、生长迟缓、皮肤损坏、生殖机能受损和死亡率上升~([1])。为了研究蛋氨酸锌对蛋鸭产蛋性能的作用,笔者于2016年3月15日在哈尔滨兴润食     

微量元素缺乏对乳牛繁殖机能的影响

微量元素对动物机体的生命活动起着重大的作用。它调节蛋白质代谢、脂类代谢、醣类代谢和无机盐代谢,参与许多生理活动,直接影响酶的活性、维生素的活性和吸收率,它还决定机体新陈代谢的强度。许多科技人员研究表明,铜、锌、锰、钴和碘对动物机体的激素作用和内分泌腺的正常机能有影响。缺少一种尤其是缺乏多种微量元素,会导致内分泌系统活动系乱,激     

锌在肉鸡生产中的应用

锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。     

哺乳猪饲料中添加锌的增重试验

早在1955年，人们就开始注意猪的缺锌不全角化症。以后的一些报道证明，锌广泛地存在于动物机体的组织中。猪的每克肝和肾鲜组织中含锌40ug，而胰含45ug、脾含28ug。锌在皮肤、被毛、生殖器官和血液中的含量也很高。在机体组织中，锌有重要的生理作用，有50多种酶含有锌，至少参与80种酶的合成。缺锌将导致动物代谢失去平衡，蛋白质和核酸的合成将受到阻碍，碳水化合物和脂类代谢也将受到影响，进而影响动物的生长发育。国外早已将锌做为动物不可缺少的饲料添加剂，近年来国内在微量元素添加剂中也开始应用锌。     

微量元素与免疫

微量元素是参与动物生长发育、繁殖和免疫过程的重要物质。微量元素缺乏或过多，不仅影响动物的生长发育和繁殖性能，而且影响动物的免疫机能。1微量元素缺乏对免疫功能的影响1.1缺锌对免疫功能的影响缺锌可引起动物的免疫缺陷，增加对感染的易感性。锌是40种金属酶的组成成份，200多种酶的激活因子，参与核酸和蛋白质的合成、能量代谢、氧化还原、细胞免疫和体液免疫过程。缺锌可导致DNA聚合酶、RNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶等的活性下降，导致DNA、RNA合成减少，氨基酸代谢紊乱，从而使细胞分裂和生长均受干扰，肠系膜淋巴结、脾脏、…     

动物缺锌的临床症状及防治措施

锌是动物体所必需的微量元素之一。在必需微量元素中,锌的功能最多,作用最广。它是多种酶和胰岛素的组成部分,不仅参与和影响体内的蛋白质、碳水化合物、脂类和维生素的代谢过程,而且与胰岛素、促肾上腺素等激素的分泌活动有关。它具有促进味蕾细胞迅速再生,调节食欲,抑制肠道有害菌,提高消化系统分泌机能及许多酶活性等作用,从而维持动物健康和促进生长发育。动物如果缺锌,会引起机体代谢功能紊乱、平衡失调等现象,影响正常的生长发育,严重时会出现各种临床症状,甚至发病死亡。许多学者相继研究发现猪、鸡、牛、羊、狗、火鸡、鹌鹑等动物的…     

有机锌的研究概述及其在畜牧业上的应用

1锌的营养作用及有机锌的分类 1．1锌的营养作用 锌的营养功能与多种酶有关,尤其对金属酶具有催化性、结构性和调节性功能,这些酶类主要包括氧化还原酶（超氧化物歧化酶）、转移酶（RNA聚合酶）、水解酶（碱性磷酸酶）、裂解酶（碳酸酐酶）及连接酶（tRNA合成酶）。上述酶主要与机体营养物质的代谢,特别是蛋白质和核酸的代谢密切相关,从而影响动物的生长发育、生产性能以及机体免疫力等。因此,当锌缺乏时,     

瘦肉猪肢蹄病蹄壳中11种常量及微量元素含量的测定

常量和微量元素是动物机体的重要成分,与机体中的酶、激素,维生素等生物活性物质有密切关系,并参与代谢过程,对动物的生长发育、繁殖等生理机能至关重要,这些元素含量过低、过高或比例不当,均可引起动物生产性能和健康状况下降,发生机能障碍、疾病、乃至死亡。我国从国外引进的瘦肉型猪肢蹄病比较严重,据调查,长白、大约克夏、杜洛克等品种以及一些杂交     

锌营养作用的研究进展

ToddBertrand于1934年证明锌是动物必需微量元系之一.迄今为止已证明锌是动物体内功能最多的微量元素之一,与200多种酶的结构和生物学活性有关,参与动物体内三大物质、核酸和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,从而影响动物的生长发育、繁殖和机体健康等,具有广泛的生理功能.……     

新生犊牛急性亚硒酸钠中毒的诊断报告

硒是各种动物生长发育不可缺少的重要微量元素,硒在动物体内具有抗氧化作用,对维持细胞膜的正常机能具有重要作用。硒能促进动物生长发育,提高繁殖性能,提高营养物质的消化率,促进抗体产生,增强机体的免疫机能。在土壤缺硒地区,饲料植物中缺硒,常导致畜禽发生硒缺乏症,引起犊牛     

氨基酸螯合铁的优越性及在养猪生产中的应用

铁是动物机体所必需的一种微量元素,主要表现在,铁是血红蛋白和肌红蛋白所必需的组成成分,并与细胞色素酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、乙酰辅酶、琥珀酸脱氢酶等酶的活性密切相关。铁参与机体组织内氧的正常运输,直接影响机体的能量和蛋白质代谢,三羧酸循环中一半以上的酶和因子含铁或铁存在时才能发挥其作用,而且还会影响动物体的免疫机能。     

在动物生产中应用的几种金属元素饲料添加剂

1锌 锌是许多金属酶类和激素（如胰岛素）的组成成分，已知有80多种酶的活性与锌有关。锌通过酶和激素参与蛋白质、碳水化全物和脂类代谢，参与脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，还与毛的生长，皮肤的健康，创伤的愈合，繁殖机能，骨骼发育，味觉和食欲等有关。锌还参与肝脏及视网膜内维生素A还原酶的组成，对维持血浆维生素A的水平有一定作用，可维持机体的正常免疫机能。动物缺锌表现为食欲下降，     

雏鸭锌缺乏症

锌参与多种酶的组成或影响某些酶的结构稳定，六大类酶中都有锌酶的存在。碳酸酐酶是被发现的第一个含锌酶，对机体酸碱平衡和肺内二氧化碳释放有重要作用，同时参与禽类骨骼钙化和蛋壳形成。胶原酶是含锌酶，其活性高低决定鸡骨骼中胶原合成和周转强度，禽类缺锌表现出明显的骨骼异常，可能与此酶和碳酸酐酶的活性下降有关。DNA聚合酶和RNA聚合酶是含锌酶，缺锌时活性降低会导致DNA合成障碍，某些蛋白质合成相应受到抑制，因此动物表现出生长发育受阻的症状。锌参与碱性磷酸酶(AKP)的组成，动物缺锌时AKP活性明显下降，许多学者建议将AKP活性作为评定锌营养状况的指标。     

微量元素对动物繁殖机能的影响

随着动物营养科学的发展,微量元素在动物体内的作用不断地被揭示。本文综述了锌、锰、碘、硒、铜,钼和钴等微量元素对动物繁殖机能的影响。锌对动物繁殖机能的影响一些学者(Chesters,1978;Hidirog-lou,1979;Apagar,1985)就动物缺锌对繁殖性能的影响进行了广泛的研究。动物体内200多种酶含有锌,其中一些酶与繁殖有关,但锌如何影响繁殖还知之甚少。锌是一些酶的必需成分或激活因子,而这些酶参与固醇类激素的合成。锌可能通过垂体间接影     

铁的生理学特性及吸收机制

铁是动物和人体生长发育所必需的微量元素之一.其在机体中参与机体能量代谢、载体组成、转运和贮存营养素及机体免疫机能,是机体生化反应中多种酶的重要组分及活化因子.探讨铁在体内的含量、分布、主要生理学功能、吸收代谢、影响因素及作用机制等,为铁在实践中的应用提供理论依据.     

锌对小鼠机体抗氧化酶活性及NO、MDA含量的影响

选用50只8周龄健康昆明系小鼠为试验动物,随机分成5组,每组10只,通过分别给小鼠灌喂生理盐水(0.5mL)、CuSO4(3 mg/kg)和不同剂量的ZnSO4(15mg/kg、30 mg/kg、60mg/kg),研究锌对小鼠免疫器官指数、血液谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),脾脏和胸腺组织中超氧化物岐化酶(SOD)、一氧化氮(NO)水平和丙二醛(MDA)含量的影响。结果显示,锌能提高小鼠血液中谷胱甘肽水平以及脾脏和胸腺指数,降低脾脏和胸腺组织中丙二醛及一氧化氮含量,提高CuZn-SOD水平。该结果表明锌对动物机体有显著的免疫调节作用,且通过调节机体内抗氧化水平而影响免疫系统的功能。     

锌对小鼠机体抗氧化酶活性及NO、MDA含量的影响

选用50只8周龄健康昆明系小鼠为试验动物,随机分成5组,每组10只,通过分别给小鼠灌喂生理盐水(0.5mL)、CuSO4 (3 mg/kg)和不同剂量的ZnSO4 (15mg/kg、30 mg/kg、60mg/kg),研究锌对小鼠免疫器官指数、血液谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),脾脏和胸腺组织中超氧化物岐化酶(SOD)、一氧化氮(NO)水平和丙二醛(MDA)含量的影响.结果显示,锌能提高小鼠血液中谷胱甘肽水平以及脾脏和胸腺指数,降低脾脏和胸腺组织中丙二醛及一氧化氮含量,提高CuZn-SOD水平.该结果表明锌对动物机体有显著的免疫调节作用,且通过调节机体内抗氧化水平而影响免疫系统的功能.