《蚕桑资源创新利用》出版

<正>广东省农业科学院廖森泰研究员和广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所肖更生研究员汇集10多年的科研成果,共同倾力主编的《蚕桑资源创新利用》一书已于2006年正式出版。该书包括蚕桑资源综合利用研究创新、桑果综合开发利用技术研究与产业化、果桑品种选育及应用、桑叶食药用研究开发、桑枝黄酮研究、桑枝栽培灵芝研究、家蚕食药用价值开发研究、家蚕蛹人工培养巴西虫草研究、蚕桑新生态农业示范工程等9个章节,内容翔实,融科学性、实用性、技术性和指导性     

桑叶和桑枝综合利用概况

近年来,桑叶和桑枝的综合利用研究取得较大进展。桑树资源的开发利用,具有广泛的生态、经济和社会效益,对促进传统蚕桑产业的转型升级具有重要意义。桑叶富含多种保健和营养成分,桑叶茶和桑叶饲料开发已初具规模;桑枝资源丰富,成本低廉,桑枝食用菌栽培、桑枝地板、桑枝造纸以及桑枝制药原料已初见成效。     

桑树资源的综合开发利用

桑树属桑科桑属,我国最早栽培,桑树资源丰富。桑树资源自古就有药食两用,随着科学研究的深入,对桑树资源的利用方式也有了重大的突破,桑树资源利用也呈现多元化格局。本文详细介绍了桑叶、桑枝、桑葚、桑根、桑芽五种资源在医药、食品、化工等领域的综合开发利用现状,提出桑树资源综合利用存在的问题及解决的措施。     

蚕桑资源综合利用研究与实践

养蚕缫丝在我国有5000多年的历史。传统蚕桑生产的主产品是蚕茧、生丝和丝绸，我们的祖先虽然很早就认识到蚕与桑的其他用途，但真正较系统开展蚕桑资源的综合利用研究与开发是20世纪30年代，而蚕桑资源的综合利用与开发取得长足的发展是近二十多年。蚕桑业除主产品外，还有大量的副产物，如蚕沙、蚕蛹、桑叶、桑枝、桑果、桑根、蚕蛾、蚕卵等，运用现代科学技术，开展蚕桑资源综合利用研究与开发，是蚕桑业发展的闪光点，可延长蚕业的产业链，并实现良好的经济、社会及生态效益。     

桑枝蚕沙栽培食用菌

一、利用桑枝蚕沙栽培食用菌的重要意义蚕桑生产是一项综合性的生产,除了所谓主产品蚕茧可供缫丝、织绸及作绢纺原料外,在生产过程中还有十余种副产物可以进行综合利用.如桑的副产物桑枝、桑根、桑皮、冬桑叶等可制人造棉、纸浆,人造丝、医药及生产食用菌;养蚕过程中的副产物蚕沙(包括蚕粪和残余叶)可提取干酪素、活性炭、叶绿素等;制种过程中的蚕蛹、蚕蛾可提取蛹油干酪素、酪氨酸、制蛾公酒等。我国是蚕丝古国,从古代起,劳动人民就开始在农业、医药等方面进行综合利用。现在农业、压药、食品、日用化工等方面都有日益广泛的利用,随着深度     

国家蚕桑产业技术体系动态

四川武胜建成桑枝规模集中粉碎生产示范基地四川省武胜县从2017年开始大力发展蚕桑产业,现已完成3万亩(2000hm^2)标准化桑园建设,每个蚕桑基地乡镇的集中成片桑园面积都在2000多亩(133.3hm^2)以上。全县每年废弃桑枝都在3万t以上。如不及时有效处理,任其堆积丢弃在田间地头,必将泛滥成灾,对农村环境及蚕桑生产造成极大危害。为解决桑枝就地高效利用的难题,国家蚕桑产业技术体系机械化功能研究室通过对国内各种大型粉碎设备的选型改良,成功开发了适用于桑枝粉碎的大型粉碎机,每小时可粉碎桑枝2~3t。     

如皋市蚕桑资源综合开发利用的现状与建议

蚕桑产业是如皋市农村一大传统特色产业,为了增强产业的发展优势、竞争优势,提出要从如皋市实际出发,大力开展蚕桑资源的开发利用。在桑园空闲期间,利用桑树之间的空地间作经济作物,利用桑枝、桑叶、茧蛹、蚕沙等资源实施综合开发,利用桑园上部空间的立体优势发展银杏等;对蚕桑产业实施立体开发,向后道工序延伸,进一步提高蚕桑产业的经济效益和社会效益。     

桑枝打捆裁培香菇试验

桑枝是蚕桑生产中的农付产物,在大力发展蚕桑生产的同时,将桑枝条再利用,作为资源开发内容之一,无论在社会效益,生态和经济效益都有其深远意义。目前国内外利用桑枝栽培香菇木耳均采用桑枝粉碎加入各种辅料行袋栽方法,这种方法成本高,操作烦,污染率高,给大面积生产推广应用带来一定的困难。     

蚕桑资源多元化开发利用新技术研究进展

拓展蚕桑资源在食品、医药、饲料和材料等领域的应用价值,已经成为现代蚕桑产业转型升级的重要发展方向之一,而蚕桑资源的多元化开发利用有赖于现代加工技术的支撑。国内研究者将低温加工技术、微胶囊技术、微生物转化技术等应用于蚕桑资源的多元化开发利用中,例如蚕桑资源中的蛋白质、油脂等营养成分与花青素、多酚、生物碱、多糖等功能活性成分的分离提纯,桑椹、桑叶和蚕蛹食品的加工、保鲜等,并建立了部分蚕桑资源产品的加工技术体系。本文总结近10年蚕桑资源多元化利用加工新技术研究与产品开发方面取得的重要进展和成果,并探讨蚕桑资源多元化开发利用亟待解决与突破的关键技术。     

桑枝发酵饲料生产工艺研发进展

桑枝是蚕桑产业最大宗的副产物之一,具有作为新饲料资源开发利用的潜力.本文综述目前桑枝饲料的主要种类及其生产工艺,着重介绍了精加工桑枝饲料发酵制作工艺中的菌种选择和配比以及发酵条件等;在总结当前桑枝饲料研发状况的基础上,进一步展望桑枝饲料发展方向和提出亟需解决的行业规范化问题,旨在为推动桑枝的饲料化利用提供参考.     

用桑枝皮提取果胶及制备的纳米纤维素晶须在丝素复合膜中的应用

为高效利用蚕桑资源,以桑叶生产中废弃的桑枝皮为原料,提取果胶并制备纳米级纤维素晶须。研究表明,用0.10mol/L盐酸提取桑枝皮中的果胶,得率最高可达30.1%±1.2%,红外光谱图显示其主要成分为糖醛酸,且不同浓度盐酸处理可提取不同酯化度的果胶;经碱煮后的桑枝皮中的半纤维素和木质素被去除,主要成分为纤维素,再经硫酸水解制备获得长约400 nm、直径约20 nm的纤维素晶须。将桑枝皮纳米纤维素晶须与废弃蚕丝的溶液相混合制备丝素蛋白复合膜,因桑枝皮纤维素晶须与丝素蛋白间具有良好的相容性,故复合膜的强度和弹性模量显著提高,其拉伸强度和杨氏模量分别为35.79MPa和2.10 GPa。初步认为,利用桑枝皮提取果胶和制备纳米纤维素晶须,可以作为提高蚕桑资源利用率与增加桑园产值的途径之一。     

氮肥用量与桑树生长及树体氮素养分的积累

用1年生盆栽桑树,设年株施纯N。0、5、10、16、20、25克6个处理进行试验。结果不同处理间桑树生长量、产叶量,桑树含氮量及氮素养分的积累量之间均成二次抛物线型变化。桑树各器官干物量为桑枝>桑叶>桑根;干物百分含氮量为桑叶>桑枝>桑根;一年内氮素养分的积累量为桑叶>桑枝=桑根。桑树积累总氮量、桑叶、桑根积累的氮量与施氮量间呈二次抛物线函数关系,桑枝积累氮量与施肥量间呈指数函数关系。查明幼龄桑树吸收的氮主要用于桑叶的产出(占62％)及桑根的贮藏(占23.3％)。     

桑枝成分提取利用研究进展

桑枝含有多种活性成分,近年来,其提取利用研究有了新的进展,对桑枝综合利用有重要意义。     

广东蚕业所桑椹利用开发研究近况及几点启示

<正>广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,其前身是1956年成立的广东省农业科学院蚕业研究所,长期以来从事蚕桑品种选育、蚕病防治、桑树种植等领域的研究。改革开放以来,广东省尤其是珠江三角洲的工业得到快速发展,全省蚕桑面积迅速下降,珠江三角洲的蚕桑基本消失。在这种情况下,我所除继续保持传统蚕桑研究开发外,从上世纪八十年代后期开始从事蚕桑资源综合利用研究。我所进行综合开发利用研究的蚕桑资源包括桑叶、桑枝、桑椹、蚕沙、幼蚕、蚕蛹、蚕蛾等,其中对桑椹的开发利用研究方面投入了大量的人力物力,取得了显著成效．在桑椹产业化开发利用方面积累了一定的经验。对我所的发展也带来了积极影响。 1 桑椹利用开发的发展历程 桑椹的开发利用在我所已经有较长的历史,原来主要是为了收获桑种子,繁殖桑苗。由于蚕桑形势的不稳定性,桑种子的价格波动很大,最高时可达500元／     

浅析永川区蚕业综合开发利用模式

把蚕业资源综合开发利用作为突破口,通过提高土地的产出率,桑枝、蚕房、劳力等蚕业资源的综合利用率来提高单位面积土地的效益,拓宽蚕业的应用领域,实现蚕业多方位、多途径和跨领域、跨行业的开发利用,为蚕桑产业提供更广阔的发展空间。根据永川区蚕业综合开发的有利条件、发展现状,提出了发展桑枝食用菌、桑叶茶、观光蚕业三种主要的综合开发模式。     

桑枝的综合利用及发展趋势

桑枝为桑科植物桑(Morus alba L)的嫩枝,桑枝占桑园年产干物质量的64%左右,是蚕桑资源中生物量占有比例最高的物质。本文就桑枝在医药、栽培食用菌、制板及纺织领域的应用研究进行综述。     

提升蚕桑副产物的药物开发利用价值

蚕桑副产物的药物开发利用有着广阔的发展前景。在栽桑、养蚕、制种、缫丝和织绸过程中,除主要生产蚕种、蚕茧、生丝的丝织物外,还有相当数量的副产物:桑枝、桑椹、蚕沙、蚕蛹、蚕蛾和废丝等。通过对蚕业副产物的有效开发,使其在医药、保健、食品、化工、农业和饲料等领域得到利用,提高蚕桑生产的经济效益和社会效益。这对资源的再生利用、产业的可持续发展、循环经济的效益都有着十分重要的意义。     

桑树的综合开发与利用

桑树在我国很多地方都有种植 ,除可供采叶养蚕外 ,还产生大量的桑根、桑枝、桑椹以及多余的桑叶 ,其根、枝、果、叶都有很高的经济开发价值。１桑根在桑园改造更新时 ,常常挖掘桑树 ,得到大量的桑根。１．１制造降压剂桑根剥去根皮 ,热水浸泡 ,过滤 ,浓缩得粉状物Ｉ;剥离的桑根皮 ,蒸煮 ,酒精抽提 ,过滤 ,浓缩得粉状物Ⅱ。将Ｉ和Ⅱ混合 ,即得降压剂。１．２制造桑根酒桑根风干 ,切碎 ,煮沸 ,得浸泡液 ,其碎渣再加适量烧酒蒸煮 ,蒸煮渣用浸泡液浸泡 ,最后的浸泡液再加食用酒精和适量香精即成桑根酒。１．３制造护发素桑根煮沸 ,冷却 ,加乙醇 …     

利用桑枝培育食用菌初探

<正> 随着蚕桑生产的不断发展,蚕桑副产品综合利用的途径越来越多。桑枝经过加工处理。除可制单宁、人造绵、纤维板外,我们还根据桑枝所含的营养成份,并考虑到食用菌所需的营养成份,将桑枝粉碎,再加上一     

蚕桑资源高效综合利用的新内涵和新思路

蚕桑资源高效综合利用是蚕桑绢丝产业的延伸与拓展。全文以新的思路与理念讨论了蚕桑资源高效综合利用新技术及该学科与产业的发展方向:将蚕桑产业相关的物质资源、生物资源和文化资源,以现代科学技术和循环经济模式进行开发利用,以达到物尽其用和资源效益最优化的目的;从蚕桑资源的加工特性、功能评价、多功能品种选育、原料标准化生产、加工工艺优化等方面系统构建蚕桑资源高效综合利用的学科和技术体系;从桑枝、蚕蛹、蚕沙等大宗资源入手,开展精深加工提高附加值,并开拓蚕桑资源的生态和文化功能,实现蚕桑资源的全方位开发,打造蚕桑资源高效综合利用新产业。