福建积极推进茶叶标准化生产

茶产业是福建省的特色优势农业产业,积淀深厚、潜力巨大。茶叶标准化生产是推进福建茶产业更高层次发展,使福建茶叶特色更加明显,优势更加突出,效益稳步提升,综合竞争力日益增强的重要举措。     

茶叶机械标准化与茶叶机械标准

正茶叶机械标准的制定、实施和推广的全过程,称之为茶叶机械标准化。现就茶叶机械标准化与茶叶机械标准两者之间的关系和我国茶叶机械行业标准现状作如下论述。一、茶叶机械标准与茶叶机械标准化的定义标准、茶叶机械标准和茶叶机械标准化,既相互关联,涵义又有所不同,其具体含义如下。1.标准是为了在一定的范围内获得最佳秩序,以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经协商一致制定并由公认机构     

台资企业在福建开发茶叶的现状与特点

本文认为台商到福建投资开发茶叶,有经济、地理及人文方面的原因。台商投资重心在闽南,特别是安溪;投资方向有观光茶园,种植与加工及茶叶深加工与系列产品开发。台商企业的经营方式主要有自产自销型、自产兼收购型、纯收购型及加工与经营机械结合型。其经济效益与从业基础、经营管理水平有关。台资在福建投资茶业推动了福建茶叶发展,具体表现在促进了大陆制茶机械改进,促进乌龙茶制作工艺的改革,促进茶叶销售,也促进大陆茶叶     

福建茶叶生态建设与产业发展研究

震惊中外的5.12汶川大地震中,被困废墟80个小时的可乐男孩薛枭被救出来后的第一句话是:叔叔,我要喝可乐,要冰冻的。这一句话,逗乐了悲伤的中国,也让悲伤的我们感到了一抹亮色。     

试探福建茶叶生产及近代茶叶外贸鼎盛的原因

茶叶历来为闽江上游山区的传统产品,武夷茶是茶中之精品.武夷茶生产可远溯唐代,至明代,茶叶生产虽有所停滞,但(武夷)环九曲之内,不下数百家,皆以种茶为业,岁所产数十万斤,水浮陆转,鬻之四方[1].降至清代,茶叶商品生产有较大发展,鸦片战争后走向鼎盛.一、福建茶叶生产的兴衰沿革福建茶叶大规模种植开始于唐代.肃、代年间,陆羽著《茶经》记:茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳.福建有武夷茶(建州茶)与福州茶,福州茶主要是方山露牙和正黄茶两种,《三山志》记方山茶:唐宪宗元和间,诏方山院僧怀恽麟德殿说法,赐之茶,怀恽奏曰:‘此茶不及方山之佳’.则方山茶得名久矣……盖建茶未盛前也[2].《膳夫经手钞》记正黄茶:福州正黄茶,不知在彼味峭.直至唐末,建茶才开始出名,所谓自建茶出,天下所产皆不复可数[3].五代期间,建州茶生产更加兴盛,南唐统治建州时,还大规模组织人民种茶采茶于北苑,并制造团茶,用特制的龙凤模压印,谓之龙凤腊面茶,简称龙凤茶,为贡茶.作为建州茶中突起的名品——武夷岩茶也已普遍种植.福建茶叶除了茶品有名外,其产量也颇为可观.唐代时,福建茶叶产量已居全国第五位[4],为全国重要产茶区.     

试探福建茶叶生产及近代茶叶外贸鼎盛的原因

福建茶叶生产是传统农业经营项目,也是历来对外贸易的重要商品.鸦片战争后,受到对外口岸的开通,茶路的几次变迁,明清商品经济的发展,茶叶采购制度的出现以及关税的降低等因素影响,福建茶叶商业化发展进一步加强,茶叶对外贸易达到历史新高.     

福建茶叶与英国市场

英国是世界上最大茶叶进口国和茶叶消费国,每年进口茶叶(主要是红茶)约18万吨,人均年消费量为2.4公斤。茶叶进口主要来自肯尼亚、印度、中国等产茶国。目前从我国进口茶叶每年约9000吨,占整个英国的进口量仅5％。而我省对英出口十多年来始终停留在500吨左右,不到英国进口量的     

福建茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素研究

随着各国政府与消费者对食品质量安全的日益关注,对无污染、无公害食品的需求也逐渐增强,但作为无公害茶叶的较高层次——有机茶叶的供给却不见明显增长。本文抽取福建省383家茶叶企业进行有机茶生产选择行为的问卷调查,并通过二元Logit模型对获得的数据进行回归分析,以找出福建省茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素。调查结果表明,规模化效应因素、品牌因素等是影响福建省茶叶企业有机茶生产选择的主要因素;劳动力、资本、技术的投入对于茶叶企业有机茶的经济效益提升具有重要作用。     

新时期三明茶叶生产的新特点与新问题

三明市辖12个县（市、区），是新兴的多茶类生产区，2006年全市茶园面积20．92万亩，产量1．93万吨，毛茶总产值约2．9亿元，分别比增4．7％、13．8％、14．9％。其中名优茶4800吨，产值1．65亿元，分别比增20％和8．6％，茶叶面积与产量居全省第五位。2005年大田县被列为全国茶叶优势百强县，尤溪县被确定为全国第二批无公害茶叶生产示范县；2006年大田的高峰茶业有限公司和永安天宝岩茶叶有限公司被列为全省首批茶叶标准化生产示范区；在2007年界定的福建省乌龙茶地理标志产品保护区域的35个县中包括了我市的大田、尤溪、沙县、永安、明溪、宁化、清流等7县（市）。目前，全市千亩以上的产茶乡镇有70余个，     

福建茶叶电子商务信用问题研究

茶叶电子商务是指在茶叶的生产、加工及配送、销售过程中全面导入电子商务系统,利用信息网络技术,在网上进行相关信息的发布和收集;同时依托生产基地与物流配送系统,在网上完成产品或服务的购买、销售及电子支付等业务的过程。     

福建茶叶连锁经营的模式研究

本文从连锁经营优势、模式以及前景和趋势进行研究,对福建茶叶企业连锁经营的现状、分析福建茶叶企业连锁经营的主要模式,对提升福建茶叶企业连锁经营效益的策略具有重要的意义。     

茶叶机械技术创新对策研究

在分析我国茶叶生产机械技术创新制约因素的基础上,阐述了加强茶叶生产机械化技术创新的必要性,探讨了茶叶生产机械化技术创新发展趋势,提出了加强茶叶机械化技术创新的对策与建议。     

福建安溪茶叶生产集聚现象的成因分析

近几年来,我国部分沿海地区纷纷开始形成一批具有地区特色、且有影响力的产业集聚,并且成为了当地经济增长的主导力量。而就我国的农业生产而言,也存在着生产的集聚现象。本文主要通过对福建安溪茶叶生产的集聚现象的深入了解,分析当地形成这种集聚现象的原因,希望能对我国其他地区的农业生产集聚的形成产生一定的借鉴作用。     

日本茶叶生产的几个特点

我们中国茶叶青年实习访问团于5月9日至6月21日,在日本京都府的八幡市、田边町、宇治田原町等三个主产碾茶、玉露、煎茶的26个农户家里,进行了为期44天的实习操作。同时,参观了京都府立茶叶研究所、农业研究所及协本常香园、福寿园等茶叶精制加工、贮藏与包装工场(厂)。京都府立茶叶研究所片山茂所长、京都府茶叶协同     

技术创新与提升福建茶叶竞争力

我国加入世贸组织后,福建茶叶竞争力面临严峻的挑战,茶叶技术创新是必然之路.只有从技术创新的概念入手,了解什么是茶叶技术创新以及茶叶技术创新的类型,并分析技术创新和茶叶竞争力的关系,福建才能通过技术创新强化茶叶产品差异化竞争力、增强茶叶细分市场竞争力和改善茶叶成本竞争力.     

福建茶叶的市场与标准

茶叶作为福建的特色产业,随着消费者购买水平的提高,对茶叶的市场机制也提出了更高的要求.本文分析了茶叶的市场情况和标准化问题.     

北京张一元茶庄与福建茶叶

位于北京大栅栏商业街的张一元茶庄,是北京最古老也是最著名的茶庄之一.老北京人一提起茶,就会想到“张一元”.张一元是京城的老字号茶庄,位居前门大栅栏商业街路南22号.自创建以来,经历了百多年的风风雨雨,不负创业的愿望,成为京城著名的老字号茶庄.而它所以著名,这与福建茶叶关系密切.