日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响

选择28 d断奶、平均体重约8kg杜×长×大三元杂交仔猪52头,以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(Hi-Maize 1043)作为淀粉来源,配合4个等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期21d的饲养试验和4×4拉丁方代谢试验,研究日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响。结果表明,饲喂玉米组平均日增重最高,分别比抗性淀粉、糯米和糙米组高36%(P<0.01)、24.53%(P<0.01)和10.77%(P<0.05),料重比也分别比抗性淀粉、糯米和糙米组低12.73%(P<0.05)、18.18%(P<0.01)和7.88%,抗性淀粉组的采食量最低(P<0.05)。与其它日粮组相比,抗性淀粉组蛋白质表观消化率较低(P<0.05),排泄粪氮较多(P<0.05),而糯米日粮组则排泄较多的尿氮,整体蛋白质沉积以玉米组最佳(P<0.05)。     

日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响

选择28 d断奶、平均体重约8 kg杜×长×大三元杂交仔猪52头,以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(Hi-Maize 1043)作为淀粉来源,配合4个等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期21 d的饲养试验和4×4拉丁方代谢试验,研究日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响.结果表明,饲喂玉米组平均日增重最高,分别比抗性淀粉、糯米和糙米组高36%(P＜0.01)、24.53%(P＜0.01)和10.77%(P＜0.05),料重比也分别比抗性淀粉、糯米和糙米组低12.73%(P＜0.05)、18.18%(P＜0.01)和7.88%,抗性淀粉组的采食量最低(P＜0.05).与其它日粮组相比,抗性淀粉组蛋白质表观消化率较低(P＜0.05),排泄粪氮较多(P＜0.05),而糯米日粮组则排泄较多的尿氮,整体蛋白质沉积以玉米组最佳(P＜0.05).     

不同淀粉来源对生长猪氮代谢及血液部分生化指标的影响

本文旨在研究日粮淀粉来源对生长猪氮代谢和血液中部分生化指标的影响.试验选择17头体重(21.09±0.72)kg的杜×长×大三元杂交阉公猪,以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉作为淀粉来源,配合4个等氮、等能、等淀粉试验日粮和1个无氮日粮,进行1个按5×5拉丁方设计的氮代谢试验和1个为期8 d的单因子饲养试验.结果表明,抗性淀粉组蛋白质表观和真消化率均最低,表观消化率分别比玉米组、糯米组、糙米组低9.28%、11.31%和11.05%(P<0.05),真消化率分别低8.79%、10.80%和10.50%(P<0.05);蛋白质沉积率以玉米组最高,分别比抗性淀粉、糯米和糙米日粮组高25.98%(P<0.05)、1.32%(P>0.05)和1.37%(P>0.05).血液生化指标分析结果显示,抗性淀粉组试验猪的血液中葡萄糖、胰岛素浓度及胰岛素/血糖变化比较平稳,其他各组采食后升高幅度较大,1 h后达到高峰;其中糯米组采食后1 h血液中葡萄糖、胰岛素含量及胰岛素/血糖最高,分别为1.21 mg/mL、52.35μU/mL和43.27μU/mg,显著高于其他各组(P<0.05).由结果可知,日粮淀粉来源影响生长猪氮代谢和血液部分生化指标,抗性淀粉组的血糖和胰岛素变化幅度较小,蛋白质的沉积率也较低.     

不同淀粉来源对生长猪回肠食糜中微生物氮和氨基酸含量的影响

本试验旨在研究淀粉消化性能的差异对生长猪回肠食糜中微生物氮和氨基酸含量的影响.试验采用4×4拉丁方设计,选择4头回肠末端安装有简单T瘘管的杜×长×大三元杂交公猪进行消化代谢试验.结果显示,淀粉来源不同其回肠末端消化率存在差异,在生长猪的回肠末端抗性淀粉有83.07%被消化;糯米淀粉被100%消化,玉米和糙米淀粉介于二者之同,分别有97.63%和96.41%被消化;回肠食糜中氮的流量以采食抗性淀粉日粮组最高(为每千克干物质采食量7.44 g),而食糜氮中微生物氮所占比例以采食糯米组最高(为72.8%);各组回肠食糜氨基酸流量中微生物氨基酸所占比率变化范围为25.43%(玉米组)～45.09%(抗性淀粉组),其中抗性淀粉组Asp、Glu、Ser和Lys的比率明显高于玉米组(P<0.05),但Tyr却低于玉米组(P<0.05);糙米组Arg显著高于抗性淀粉组,而Ala和Leu却比抗性淀粉组低(P<0.05);糯米组Ala和Leu也明显较抗性淀粉组低.     

淀粉在育肥猪小肠内的消化及其对营养物质消化率的影响

本研究旨在了解淀粉在育肥猪小肠内的消化情况及其对各营养物质消化程度的影响,以便更加全面、合理地评价饲料的营养价值。选取15头同等日龄健康的PIC阉割公猪(体重75.26±0.71 kg),随机分成3组,分别饲喂以玉米、土豆和糯米作为淀粉来源的饲粮,并到体重为100kg时结束饲养试验,屠宰并收集小肠不同肠段食糜,测定淀粉、干物质、粗蛋白质、钙和总磷的消化率。结果表明:糯米饲粮在空肠前段、后段,回肠前段、后段的淀粉消化率分别为97.92%、98.63%、98.66%、98.66%,与玉米饲粮(99.12%、99.39%、99.44%、99.54%)和土豆饲粮(99.27%、99.58%、99.33%、99.36%)相比差异显著(P0.05)。同样,糯米饲粮的干物质、粗蛋白质、钙和总磷的消化率与玉米饲粮和土豆饲粮相比差异显著(P0.05)。但是,玉米饲粮和土豆饲粮的各营养物质消化率差异不显著(P0.05)。因此,糯米来源淀粉与玉米和土豆来源淀粉在育肥猪小肠内的消化存在显著差异,进而影响其它营养物质消化率。研究结果为育肥猪有效利用不同来源的淀粉提供实验依据。     

不同酶制剂对断奶仔猪日粮营养物质消化率及消化能的影响

为研究在断奶仔猪日粮中添加不同酶制剂对断奶仔猪营养物质消化率及消化能的影响,本试验选用27头(35±2)日龄、平均体重(18±0.69)kg的健康(杜×长×大)三元杂交断奶仔猪,采用3×3拉丁方试验设计,随机分为3个处理组,(公猪4头,母猪5头,分头编号),分别饲喂三种日粮,日粮A为基础日粮,日粮B为基础日粮+0.05%复合酶(木聚糖酶、β-葡聚糖酶等),日粮C为基础日粮+0.02%单酶(β-葡聚糖酶),分3期饲养。试验结果表明:在断奶仔猪日粮中添加一定量的复合酶和单酶,日粮能量消化率分别提高3.12%和1.80%(P0.01),粗蛋白质消化率分别提高6.29%和2.56%(P0.01),有机干物质的消化率分别提高2.66%和1.44%(P0.01),消化能分别提高3.12%和1.81%(P0.01),其中复合酶效果略优于单酶,但差异不显著(P0.05)。     

半纯合日粮法评定谷物淀粉在生长猪体内的消化率

本文旨在研究小米、糯米、籼米和玉米4种不同谷物类饲料原料中淀粉(总淀粉、直链和支链淀粉、抗性和非抗性淀粉)含量及其在生长猪回肠末端和全消化道(粪)消化率.选择体重为(25±2.72)kg的杜×长×大三元杂交生长阉公猪16头,实施"T"型瘘管手术,随机分为4个处理(小米、玉米、糯米和籼米),每个处理4个重复,每个重复1头猪,分别直接饲喂小米、玉米、糯米和籼米单一日粮,试验期7 d.结果显示,在回肠末端和全消化道内,各日粮总淀粉的消化率分别是:小米组99.31%和99.88%,糯米组100%和100%,籼米组99.37%和100%,均显著高于玉米组98.26%和99.80%(P<0.05).由结果得知,以上4种谷物淀粉因其回肠末端消化率高而具有较高的葡萄糖供给效率.     

非淀粉多糖酶对生长猪玉米-豆粕型饲粮养分表观消化率的影响

本试验研究了在玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶及α-半乳糖苷酶对生长猪饲粮干物质、粗蛋白质及能量表观消化率的影响。试验采用两个4×4拉丁方设计,选择平均体重为30kg左右的杜大长三元杂交健康去势公猪8头,共设8个处理,每个处理4个重复,每个重复1头。试验结果表明:添加非淀粉多糖酶组干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和能量(GE)的表观消化率均有提高,且添加酶Ⅱ效果最显著;添加不同水平α-半乳糖苷酶组其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和能量(GE)的表观消化率也均有提高,但差异不显著(P0.05),且添加量为0.6g/kg组效果最好。     

日粮淀粉来源对生长猪门静脉养分及能量净吸收的影响

为研究不同淀粉来源对生长猪门静脉养分及能量净吸收量的影响,试验选择杜×长×大三元杂种公猪4头,在门静脉、肠系膜静脉和颈动脉安装插管,进行4×4拉丁方试验.结果表明,试验猪每采食100 g日粮8 h后门静脉净吸收的葡萄糖和氨基酸总量以玉米组最高,分别为27.52和8.89 g,显著高于抗性淀粉组(P＜0.05).抗性淀粉、玉米、糙米和糯米组的门静脉总吸收能量分别为676.61、883.32、806.16和812.43 J,其中以玉米组最高,抗性淀粉组显著低于其他各组(P＜0.05).在门静脉总吸收的能量中,抗性淀粉组以葡萄糖形式吸收的能量显著低于其他各组(P＜0.05);而以VFA形式吸收的能量显著高于其他各组(P＜0.05);4种日粮均为以乳酸形式吸收的能量较低,占吸收总能量的3.22%～5.41%.玉米组门静脉总吸收的能量占摄入总能和消化能的比值分别为51.59%和55.55%,显著高于抗性淀粉组(P＜0.05).由试验结果得出,不同淀粉来源在猪消化道中吸收的形式存在差异,而且提供能量的效率也不相同,主要以葡萄糖形式供能的淀粉源,能量利用效率较高;而主要以VFA或乳酸形式供能的淀粉源,能量利用效率较低.     

淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响

本文旨在研究淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响。试验选用体重约(8.8±1.02)kg、28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪48头,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,每组12个重复,每个重复1头猪。以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(resistant starch,RS)-Hi-Maize1043作为淀粉来源,配制4种等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期3周的饲养试验。试验结束时采血制血浆,分析血液生化指标。结果表明:(1)试验第1周、第2周、0～2周及全期,RS组的平均日采食量显著低于其他3组(P<0.05),其他3组差异不显著(P>0.05);玉米组的平均日增重和饲料转化效率均最佳。试验全期玉米组的平均日增重显著高于糙米组(P<0.05)、糯米组(P<0.01)和RS组(P<0.01),料重比低于糙米组(P>0.05),显著低于RS组(P<0.05)和糯米组(P<0.01);糙米组的平均日增重显著高于糯米组(P<0.05)和RS组(P<0.05),料重比也低于RS组(P>0.05)和糯米组(P<0.05);(2)仔猪采食后血浆葡萄糖、胰岛素浓度、胰岛素/血糖比值和乳酸浓度均以RS组最低,糯米组最高。糯米组采食后1h的血浆葡萄糖高于糙米组(P>0.05)、显著高于玉米组(P<0.05)和RS组(P<0.01);胰岛素显著高于其他3组(P<0.05),胰岛素/血糖比值高于糙米组(P>0.05)、显著高于玉米组(P<0.05)和RS组(P<0.05),采食后乳酸浓度各组差异不显著(P>0.05)。仔猪饲喂玉米日粮(直链淀粉/支链淀粉为0.23)的生产性能最佳。     

不同NDF水平肉羊日粮养分表观消化率研究

为了测定不同中性洗涤纤维(NDF)水平对肉羊日粮养分表观消化率的影响,选用4只体重相近[(23.5±0.6)kg7的4月龄杂交一代(小尾寒羊×尤角陶赛特)羯羊,采用4×4拉丁方设计进行试验.4种试验口粮按等能等氮而NDF水平分别为30%、35%、40%和45%进行配制(干物质基础),定量饲喂.在本试验条件下,除45%NDF日粮的干物质表观消化率显著(P<0.05)低于其他日粮外,不同NDF水平对肉羊日粮的有机物、粗蛋白质和淀粉表观消化率均未产生显著影响(P>0.05);不同NDF水平并未显著影响(P>0.05)肉羊日粮的NDF、酸性洗涤纤维、纤维素和半纤维素表观消化率,但30%和45%NDF日粮相应指标均较低.综合分析,不同NDF水平对肉羊日粮养分的表观消化率有一定影响,肉羊日粮的适宜NDF水平为35%～40%.     

银杏叶提取物对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响

本试验旨在研究银杏叶提取物(EGB)对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响。将80头25日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%EGB。试验期为28 d。测定断奶仔猪养分消化率、消化酶活性和血清D-木糖含量。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.2%EGB可显著提高断奶仔猪对粗蛋白和粗脂肪的消化率(P<0.05),显著提高仔猪十二指肠、空肠和回肠胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性(P<0.05),显著提高仔猪血清D-木糖含量(P<0.05)。本试验表明,日粮中添加0.2%EGB可提高断奶仔猪对营养物质的消化吸收能力。     

抗性淀粉对大鼠生长和血液生化指标的影响

为了研究日粮中添加不同水平抗性淀粉对大鼠生长性能、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响,试验选择3周龄断奶SD雌性大鼠36只,随机分为4组。对照组饲喂不含抗性淀粉的基础日粮,1,2,3组分别饲喂含有5%、10%、15%抗性淀粉的日粮。试验分为4个阶段进行,每个阶段10 d,共计40 d。结果表明:与对照组相比,2,3组大鼠血浆中三酰甘油含量显著降低(P0.05),生长性能以及营养物质表观消化率亦显著降低(P0.05);1组大鼠血浆中三酰甘油含量、生长性能和营养物质表观消化率无显著变化(P0.05)。     

脂肪酶对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

研究旨在探讨不同能量水平下添加脂肪酶对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响,试验采用2×2因子设计,选择200头21日龄健康杜长大三元杂交断奶仔猪,平均体重为(7.3±0.15)kg,按体重相近、公母各半的原则,随机分为4组:高能组、高能组+300 g/t脂肪酶、低能组、低能组+300 g/t脂肪酶,每组5个重复,每个重复10头仔猪,试验期28 d。结果表明:1)与高能组无脂肪酶相比,高能组+300 g/t脂肪酶、低能组无脂肪酶、低能组+300 g/t脂肪酶日增重分别提高26.4%、29.5%和35%(P0.05),日采食量分别提高31.4%、23.3%和28.1%(P0.05);2)降低断奶仔猪饲粮能量水平显著降低干物质和总能的表观消化率(P0.05);3)断奶仔猪饲粮添加脂肪酶有提高干物质、氮和总能表观消化率的趋势;4)脂肪酶降低了血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量(P0.05);5)能量水平和脂肪酶在整个试验期对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血清生化指标无互作效应(P0.05)。总之,在该试验条件下,断奶仔猪饲粮中添加300 g/t脂肪酶提高了生长性能,促进了脂质代谢,有提高氮、干物质和总能表观消化率的趋势;能量水平降低0.42 MJ/kg对脂肪酶的应用效果无显著影响。     

饲粮中大米等量替代玉米对断奶仔猪生长和营养物质消化率的影响

为研究饲粮中玉米、大米热处理和淀粉糊化度对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响而进行本试验(玉米或大米在饲粮中占50%)。试验选择160头皮大×大长(25±2)日龄断奶、体     

不同淀粉源日粮添加苹果酸盐对生长育肥羊消化率及代谢的影响

文章旨在研究不同淀粉源日粮(小麦或大麦-木薯型)添加苹果酸盐对生长育肥羊生长性能、消化率及代谢的影响。试验选择平均体重(13.12±0.54)kg的肉羊32只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1只。试验日粮采用2×2因子设计,即2种淀粉来源日粮,小麦型或大麦-木薯型,添加0或2 g/kg苹果酸盐,试验共进行21 d。结果 :日粮添加苹果酸盐显著提高了中性洗涤纤维和苹果酸的摄入量(P <0.05);日粮淀粉类型和添加苹果酸盐对干物质、有机物、粗蛋白质、淀粉和苹果酸的摄入量具有显著交互作用(P <0.05)。日粮添加苹果酸盐显著降低了干物质、有机物的表观消化系数(P <0.05);大麦型-木薯型日粮较小麦型日粮显著提高了干物质和有机物的表观消化系数(P <0.05)。与小麦型日粮相比,大麦型-木薯型日粮显著降低了尿中能量含量(P <0.05);小麦型日粮较大麦型-木薯型日粮日粮显著提高了尿氮含量(P <0.05);日粮淀粉类型和苹果酸盐对氮摄入量、粪氮、可消化氮及氮沉积量的影响有显著交互作用(P <0.05)。结论 :小麦或大麦-木薯型日粮对生长育肥羊的日增重和料重比无显著影响,日粮添加苹果酸盐降低了干物质和有机物的表观消化率。日粮淀粉类型和苹果酸对氮摄入量和氮沉积量的影响具有显著交互效应。     

不同营养水平饲粮添加非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

为研究不同营养水平饲粮添加非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响,试验选择体重(7.22±0.2)kg的150头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3个组:1)正对照组,饲喂基础饲粮;2)负对照组,饲喂低营养水平饲粮;3)非淀粉多糖酶组,在负对照组饲粮中添加非淀粉多糖酶500 g/t。每组5个重复,每个重复10头断奶仔猪。预试期3 d,试验期42 d。结果表明:1)与正对照和负对照组相比,非淀粉多糖酶组显著降低了料重比(P<0.05);2)与负对照组相比,非淀粉多糖酶组显著提高了干物质、氮和总能的表观消化率(P<0.05)。总之,试验结果表明在该试验条件下,在低能量水平饲粮中添加非淀粉多糖酶提高了断奶仔猪养分表观消化率,降低了料重比。     

大豆加工产品对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

本研究通过3个试验分别对豆粕、大豆浓缩蛋白和发酵豆粕氨基酸回肠消化率、代谢能及其在早期断奶仔猪中的应用进行评价。试验1采用4×4拉丁方设计,4头初始体重为(14.2±1.4)kg的阉割公猪,日粮中唯一的能量来源是玉米,另外3种日粮用25%的大豆加工产品替代日粮中的玉米,分别测定日粮中消化能和代谢能含量的差异。在试验2中,选择4头初始体重为(18.2±1.5)kg带有回肠瘘管的阉割公猪,分配到4×4拉丁方设计。3种日粮以玉米淀粉为基础,用大豆加工产品作为氨基酸唯一来源,同时对照组作为无氮日粮,用于测量内源性氨基酸的损失。在试验3中,选择21 d断奶、初始体重为(5.6±0.9)kg的仔猪192头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复16头组,分别饲喂3种大豆加工产品日粮。进行为期21 d的饲养试验。结果 :大豆浓缩蛋白和发酵豆粕中代谢能和消化能的含量显著高于玉米(P 0.05),豆粕消化能水平显著高于玉米(P 0.05)。大豆浓缩蛋白粗蛋白质消化率(89.25%)显著高于豆粕(84.3%)(P 0.05)。除了蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸和脯氨酸外,大豆浓缩蛋白中大多数氨基酸的消化率均显著大于豆粕(P 0.05),大豆浓缩蛋白和发酵豆粕组断奶仔猪的日增重和饲料效率显著高于豆粕组(P 0.05)。从1～7 d、8～14 d及1～21 d,大豆浓缩蛋白和发酵豆粕组断奶仔猪评分均高于豆粕组(P 0.05)。结论 :大豆浓缩蛋白的代谢能和氨基酸消化率高于豆粕,发酵豆粕和大豆浓缩蛋白中一些必需氨基酸的消化率高于豆粕,大豆浓缩蛋白和发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的改善作用也优于豆粕。     

脂肪酶体外消化评定技术研究

试验旨在研究脂肪酶酶学性质、不同水平脂肪酶与能量组合及其互作效应对肉鸡体外干物质消化率(IVDMD)的影响。试验在不同温度和p H的条件下,测定脂肪酶的活力。采用双因素4×2析因设计,做体外试验。在1~21日龄的肉鸡基础日粮(玉米-豆粕型)中添加不同水平的脂肪酶和能量,设4个脂肪酶水平(0、1、2和3 U/g)和2个能量水平(12.29和12.07 MJ/kg)。在22~42日龄的肉鸡基础日粮中添加不同水平的脂肪酶和能量,设4个脂肪酶水平(0、1、2和3 U/g)和2个能量水平(13.07和12.82 MJ/kg)。试验结果表明:脂肪酶最适温度为30℃,最适pH为7.0,50℃时热稳定最好;1~21日龄肉鸡日粮中,0脂肪酶与12.29 MJ/kg能量组合,体外干物质消化率最高;22~42日龄肉鸡日粮中,添加0脂肪酶与13.07 MJ/kg能量组合,体外干物质消化率最高。     

中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

试验旨在研究日粮中添加中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。选择32头体重为(14.96±0.96)kg的健康42日龄"杜×长×大"三元断奶仔猪,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,其余3组分别在基础日粮的基础上添加金霉素75 mg/kg、中药复方发酵粉600 mg/kg及金霉素75 mg/kg+中药复方发酵粉600 mg/kg。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加中药复方发酵粉显著提高了仔猪的干物质、有机物和碳水化合物的表观消化率及表观消化能(P0.05),提高了必需氨基酸和非必需氨基酸(甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸)的表观消化率及脂肪酶活性(十二指肠、空肠、回肠)和淀粉酶活性(回肠)(P0.05)。金霉素和中药复方发酵粉对仔猪日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及表观消化能和亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸的表观消化率有显著的交互效应(P0.05);与对照组相比,金霉素组和中药复方发酵粉组显著提高了日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及苯丙氨酸和丝氨酸的表观消化率(P0.05),但两组间差异不显著(P0.05)。由此可见,日粮中添加600 mg/kg中药复方发酵粉能提高断奶仔猪养分表观消化率、氨基酸表观消化率和肠道消化酶活性。