黄瓜不同品种盐渍的适应性评价

以45份黄瓜品种为试材,采用相同工艺进行盐渍对比试验,对盐渍成品的感官品质、安全品质和营养品质进行分析测定,采用模糊综合评判法统计分析其综合品质。结果表明,适合盐渍的黄瓜品种有D0847、HN53-61-1-3、D0842、津春5号、HN53-61-1-2,同时对适宜品种的植物学性状进行总结归纳。     

盐渍加工方式对蔬菜农药残留量的影响

选择常作盐渍加工出口的牛蒡、黄瓜、白萝卜和大蒜4种蔬菜,研究盐渍加工对毒死蜱等4种代表性农药残留量的影响。结果表明,因盐渍加工工艺的差别而呈现不同的变化规律,深腌产品中农药残留量比原材料升高,而浅腌产品则降低。     

海南黄瓜高产栽培技术

黄瓜又名胡瓜、王瓜、青瓜，属葫芦科。黄瓜以幼嫩的果实供食，可生食、盐渍或酱制。黄瓜生长期短，在海南可以全年生产，但主要是采取冬种或早春种植，供应大陆市场，可取得较好经济效益。黄瓜的高产栽培主要应做到以下几点。     

加工与鲜食兼用黄瓜新品种津春五号的选育

<正> 天津市每年向日本、东南亚等国出口黄瓜咸坯万吨以上,用于盐渍加工的品种主要是津研四号,这个品种优点很多,但产量性状不突出,亩产只有3000公斤左右,而且不抗枯萎病,常因连茬死秧造成绝收。经多年努力我们选育出高产、多抗、优质,既适宜盐渍加工又可鲜食的新品种津春五号,用以替代津研四号,目前该品种已推广到全国20多个省、市、自治区,累计栽培面积达6万多亩,新增产值3000万元,取得可观的社会经济效益。现将该品种的选育过程及栽培特性介绍如下。     

如何制作糖醋菜

一、主要材料黄瓜、莴笋、莲藕、食盐、糖、丁香、干红椒、桂皮、八角、白胡椒、生姜等。二、工艺流程选料→盐渍→脱盐→配制糖醋香液→装坛或装瓶。     

黄瓜盐渍过程中品质变化规律及最佳盐渍工艺研究

以津春5号为试材,采用L(934)正交试验设计,对盐渍过程中黄瓜的感官品质、安全品质、营养品质的动态变化过程进行了分析。运用模糊综合评价的方法筛选出综合品质最优的工艺为:加盐量30%,加VC量0.15%,加CaCl2浓度0.2%,加醋酸浓度3%,盐渍时间为10 d。     

设施条件下嫁接黄瓜制种密度的初步研究

以黄瓜材料W为试材,研究了设施条件下嫁接黄瓜制种密度对黄瓜种子产量的影响。结果表明,设施嫁接黄瓜种子产量高于自根黄瓜,设施嫁接黄瓜制种的合理密度为3500株/亩左右,从而为设施嫁接黄瓜制种提供一定的理论基础,以指导黄瓜育种生产。     

刘家峡、盐锅峡库区油葵引进种植试验研究

在种稻改盐2～3a的刘家峡、盐锅峡库区盐渍地上引进种植油葵可正常生长,筛选出了法国A15和晋葵2号作为当地主栽品种进行推广。同时,试验总结出了适宜当地盐渍地油葵种植最佳密度和施肥量。     

小麦苗期抗盐性的研究

<正> 生长在盐渍逆境条件下的小麦,生物学性状和淡土生长的小麦相比,具有明显的差异。一、盐渍对小麦叶片气孔的影响气孔是植物体与外界气体交换的门户,直接影响着植物的光合作用、蒸腾作用和呼吸作用的进行。气孔密度和气孔面积的大小和植物的代谢活动息息相关,研究盐渍对气孔的影响具有重要的实践意义和理论意义。据盐渍生境二十个小麦品种的观测,每平     

温室黄瓜秸秆生物反应堆技术适宜定植密度的研究

为确定温室黄瓜秸秆生物反应堆技术的合理定植密度,对5种定植密度间的产量、产值进行了比较试验。结果表明,冬茬黄瓜的最适定植密度比常规定植密度低10%（3 372株/667m2）,春茬黄瓜最适定植密度比常规低5%（3410株/667m2）。     

栽培密度对黄瓜不同叶位叶片光合系统和产量的影响

【目的】为探究栽培密度对四川盆地黄瓜光合和产量的影响。【方法】以黄瓜"川绿11号"为材料,设置5个栽培密度,测定分析不同密度下黄瓜上、中、下不同叶位叶片的叶绿素含量、叶面积、光合气体交换参数、叶绿素荧光参数及产量指标。【结果】栽培密度对黄瓜不同部位叶片光合机构的影响也是不同,黄瓜植株从下至上,叶片净光合速率的降低是分别是非气孔因素、非气孔和气孔因素共同作用、气孔因素作用所导致;不同叶位叶片可能存在一种光合补偿机制;随着黄瓜密度的下降,单株产量逐渐增加,但每667 m~2产量逐渐下降。【结论】揭示不同栽培密度对黄瓜不同叶位叶片的影响,为四川盆地春季黄瓜设施栽培密度选择提供理论依据。     

设施条件下全雌黄瓜津盛103制种密度的初步研究

在设施条件下以黄瓜品种津盛103母本W1500为试材,研究黄瓜种植密度对黄瓜制种产量的影响。结果表明,全雌黄瓜制种的合理密度为4 000株/亩左右,从而为设施全雌黄瓜制种提供一定的理论基础,以指导全雌黄瓜育种生产。     

棉蚜种群密度对其转主取食适合度的影响

为了明确种群密度对棉蚜(Aphis gossypiiGlover)转主取食适合度的影响,通过室内转接试验,研究了采自棉花和黄瓜的棉蚜品系分别以不同种群密度转接到棉花和黄瓜上的成虫留居率和种群增长率。结果表明:种群密度对于两品系棉蚜的成虫留居率均没有显著影响;在不转换寄主的情况下(棉花品系/棉花、黄瓜品系/黄瓜),种群密度对于两品系的种群繁殖率均没有显著影响;寄主转换后(棉花品系/黄瓜、黄瓜品系/棉花),种群密度对两品系的种群繁殖率有显著影响,均表现为以30头/株转接,种群繁殖率显著高于以10、50、70头/株转接,而后三者之间没有显著差异(P>0.05);棉花品系/棉花的种群适合度显著高于棉花品系/黄瓜种群,黄瓜品系/黄瓜的种群适合度显著高于黄瓜品系/棉花种群。     

黄瓜霜霉病发病症状与防治措施

黄瓜又名胡瓜,为喜温性蔬菜,生育适温15~30℃。黄瓜喜光,每天8~11 h短日照能促进器官分化和形成。黄瓜根系浅,叶面积大,喜湿怕涝不耐旱,根系喜肥不耐肥,最适土壤p H值6.5。以幼嫩果实供食,富含纤维素、多种维生素和矿质元素,营养价值高,适作鲜果、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、干制和罐制,各种食法都别有风味,广为我国人民喜爱。     

谈黄瓜霜霉病

黄瓜又名胡瓜,为喜温性蔬菜,生育适温15-30℃.黄瓜喜光,每天8-11h短日照能促进器官分化和形成.黄瓜根系浅,叶面积大,喜湿怕涝不耐旱,根系喜肥不耐肥,最适土壤pH值6.5.以幼嫩果实供食,富含纤维素、多种维生素和矿质元素,营养价值高,适作鲜果、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、干制和罐制,各种食法都别有风味,广为我国人民喜爱.     

玉米青秸秆还田对土壤理化性状及连作黄瓜生长发育的影响

黄瓜是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,生产上连作障碍是影响设施黄瓜绿色高效生产的重要因素。试验选择种植黄瓜多年的设施田块,设置不同玉米播种密度,分析夏季玉米青秸秆还田对土壤容重、孔隙度及氮、磷、钾等土壤养分含量的变化,探究对连作黄瓜生长发育的影响。结果表明：不同种植密度玉米青秸秆还田显著降低土壤容重,提高或显著提高土壤总孔隙度;旋耕还田后各处理土壤养分含量在高温闷棚及后续黄瓜种植过程中不断发生变化,秋季黄瓜和翌年春季黄瓜种植结束后,各处理土壤养分含量均高于或显著高于对照;玉米青秸秆还田能显著提高黄瓜的株高、叶片数及节长,提高或显著提高黄瓜果实中蛋白质、可溶性糖、维生素C、总黄酮及酚酸含量,同时对提高黄瓜结果数、单果重和产量均有显著效果。在不同玉米播种密度处理中,以20 cm×20 cm、20 cm×30 cm 2种玉米播种密度对改善土壤理化性状、提高连作黄瓜果实品质及产量效果较为理想。     

三类蔬菜畅销日本

1．盐渍类蔬菜日本每年需400万吨盐渍类蔬菜,其中80%要从中国进口。2．冷冻蔬菜我国冷冻蔬菜品种丰富,价格较低,出口至日本运输近、成本低。随着世界各国冷冻     

大棚春黄瓜加行高矮秧密植栽培

<正> 大棚春黄瓜加行高矮秧密植栽培是在大棚春黄瓜常规栽培的基础上,以原栽培行为主栽培行,在主栽行之间再加1行黄瓜,矮化整枝,增加前期密度,提高前期产量。当加行栽培获得一定前期产量,且群体叶面积达到一定数量时,将加行拔除,使大棚黄瓜恢复常规栽培密度,保证主栽行后期处于适宜的栽培密度下正常生长,不影响主栽行黄瓜的后期产量。这样不仅提高了前期产量,而且也增加了总产量,使产值成倍增加。     

棚室黄瓜嫁接育苗技术

<正> 塑料大棚及日光温室由于土壤周年覆盖,长期得不到雨水淋洗,造成表层土壤盐渍积累,加之连作,土传病原菌增加,严重影响了黄瓜的正常生长。为此,在生产上多采用嫁接育苗的方法。嫁接是利用高抗枯萎病的南瓜换根,不但有效地防治了土传病害,而且南瓜根系强大,吸收能力强,抗低温,抗盐碱,接后的植株生长健壮,生育期长,不易衰老,瓜条生长快。目前应用较多的是云南黑籽南瓜。它与黄瓜嫁接亲和力强,成苗率高,黄瓜无     

不同栽培密度对秋大棚黄瓜生育期及产量的影响

试验以黄瓜为材料,采用随机区组设计,研究了不同栽培密度对秋大棚黄瓜生育期及产量的影响。结果表明,当栽培密度为4000株/667m2时,产量和产值都达到最高。