共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
摘要:随着我国对农产品和食品质量安全的日益重视及民众安全消费意识的不断提升,建立“从源头到餐桌”的全过程质量安全追溯体系,已成为一个极为迫切的全球性课题。本文针对国内外农产品和食品质量安全追溯系统的应用现状展开分析,探讨了我国农产品和食品质量安全追溯系统主要存在的问题,针对性的提出完善国家农产品和食品质量安全追溯管理信息平台的构建设想和建议,以期为质量安全追溯管理信息平台建设提供参考,为质量安全追溯关键技术更大范围的推广提供借鉴。 相似文献
2.
3.
物联网技术在农产品安全生产管理及监测中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,食品质量安全问题频发,危及人民群众生命安全和构建和谐社会的稳定。利用RFID、红外感应、激光扫描等信息感应技术,将物品与互联网相连接进行信息交换和通讯,并将智能化识别、定位、追踪、监控和管理的物联网网络应用于农产品监测中,对于提高农产品质量安全水平,加快农业增长方式转变,保障广大城乡居民消费安全具有重要意义。详细论述了依托物联网的环境信息采集系统、农事信息采集系统、安全生产管理系统、农业专家咨询系统、包装管理与追溯码打印系统、农产品质量安全溯源系统、农产品质量安全信息服务系统等,利用各系统有机结合组成农产品物联网质量安全信息系统平台,为实现农产品的安全生产、监控,提供了一种可行、高效的途径。通过为产品加贴电子标签等措施,可加强农产品质量安全控制、建立与"市场准入"和以"产地准出"相配套的监管体系,实现质量安全管理关口前移、源头控制。实现对农产品从产地到加工经营企业直至消费者整个流程实施有效监管和追溯,做到安全事件防患于未然,保证无公害农产品的质量安全,让市民拥有消费者知情权、真正吃上"放心菜",同时也提高了设施农业生产管理水平,增加了农民收益。 相似文献
4.
<正>农产品安全追溯是在全程质量监管、产品质量抽检、产地准出、市场准入、生产记录档案和销售记录档案的全面规范管理,建立电子档案,依托农产品质量安全信息化管理平台,形成农产品质量安全基础信息、汇总分析后构成农产品质量追溯系统。查询消费农产品的质量安全信息,发生农产品安全责任事故,更可直接追溯到责任人,从而分析产品的问题并及时进行召回,减少对社会和企业的危害。农产品安全追溯系统给每个进入市场的农产品一个"出生 相似文献
5.
《上海农业学报》2019,(5)
为实现农产品质量安全的有效管理,浙江省采用统一的追溯编码设计标准,为农产品发放电子身份证,建立了农产品质量安全追溯平台,解决了追溯编码多样、质量数据分散、信息系统孤立等问题。该平台包括"四系统一中心",即生产档案管理系统、质量检测信息系统、质量安全监管系统、质量安全查询系统和质量安全数据中心。生产者借助物联网等配套采集设备,在整个农产品生产周期内进行标准化管理。消费者和监管者可通过手机扫描、网上查询等方式,准确了解农产品生产全过程信息。通过该平台的建设,浙江省实现了农产品生产过程数字化、档案化管理,对加强农产品质量安全监管,提升企业管理水平具有重要的促进作用。 相似文献
6.
构建农产品质量安全追溯管理平台不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,也是信息化时代强化农产品质量安全监管的有效手段。本文从分析我国追溯管理探索试点所形成的工作基础人手,探讨了农产品质量安全追溯管理信息平台的构建思路,提出了推进平台建设的政策建议。 相似文献
7.
本文介绍了宁夏农产品质量安全追溯管理现状和存在问题,并提出应对措施,包括:构建省级农业溯源大数据平台、形成省级农产品追溯一张网、实施智慧化服务与平台化销售、实现农产品全流程管理等,旨在为完善农产品质量安全追溯管理提供参考。 相似文献
8.
9.
玉溪市农产品质量安全追溯平台应用Java+sqlserver、二维码、互联网和移动通信等信息技术进行设计,完成了玉溪市农产品质量安全追溯系统、玉溪市农产品质量安全追溯门户网站(http://zs.yxag.gov.cn/)和手机APP的开发、运行管理,实现了对玉溪市农产品来源可查、去向可追、责任可究,提高了农产品质量安全监管和公共服务水平。 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
农产品追溯体系是以提高农产品质量安全为目的,以信息共享与处理为技术手段的质量安全保障体系。基于此,介绍了基于RFID的农产品可追溯系统的功能、特点,并通过对我国农产品追溯存在的主要问题进行探索与研究,提出应用基于RFID的农产品追溯系统,即时掌握农产品生产、加工、储运信息,方便追溯查询,进而为农产品的质量和安全提供保障。 相似文献
15.
16.
17.
18.
农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。 相似文献
19.
20.
农产品质量安全追溯管理平台作为重要的农产品质量安全保障手段,能够有效地监管农产品的生产和管理.江苏省无锡市通过开发应用农产品质量安全追溯管理平台,实现了对产地环境、农业投入品、农事生产过程、农产品质量检测和加工储运等质量安全关键环节的全程可追溯.现对无锡市农产品质量安全追溯管理平台的应用现状进行总结,对应用过程中出现的... 相似文献