混合发酵复合酶对饲喂低能量水平日粮肉鸡生产性能的影响研究

复合酶制剂能补充畜禽内源消化酶的不足,消除饲料中抗营养因子引起的食糜黏度增加及纤维素屏障作用,提高营养物质的利用率,拓展饲料原料的应用范围。在肉鸡上可增加日增重降低料肉比缩短出栏时间,促进肉鸡出栏体重大小均匀。目前市场上油脂的价格节节攀升,     

对肉鸡实行氨基酸阶段饲喂可提高肉鸡性能并增加利润

为了满足国内外消费者的需求,家禽生产实践正在发生迅速变化,而家禽营养学家则不得不跟上这一迅速变化的步伐。多样化的家禽市场需要实行多样化的管理措施。生长期可相差4周到10周,分性别饲喂要求对小母鸡和小公鸡分别给以不同配方的饲料。持续不断的遗传改进导致了肉鸡的生长速度每年都有所提高而耗料量则逐年下降。对于养鸡业这样一个动态的行业来说,营养需要量推荐值却是相对静止的。ＮＲＣ的《家禽营养需要量》第九版(ＮＲＣ,1994)列出了肉鸡三个时间段的营养需要量数值:0～3周龄,3～6周龄和6～8周龄。营养需要量表格的脚注说道:“将营…     

地面温度影响肉鸡生产性能

与一开始放在较冷的地面上饲养的肉鸡相比，当肉鸡放在一个温暖的预先加热了的地面上饲养时会生长得更快，且需要更少的饲料。这是荷兰合作饲料生产厂ABCTA和它的关联孵化厂Cobroed从涉及20栋鸡舍、超过4500000只肉鸡的一项试验中获得的结论。用红外线温度计在供应1日龄雏鸡的当天测量不同地区鸡舍内水泥地面的温度，发现各个农场间测量的结果有惊人的差别。某些鸡舍的地面温度低于20℃；而另一些又高于32℃。进鸡后的第7天记录了鸡的体重。在生产周期的后期，在出栏供给屠宰场的当天对死淘率、日增重和饲料转化率进行计算，并与地面的温度数据作了比较。     

光合细菌饲料添加剂的生产及其对肉鸡生长性能的影响

本文采用柱式玻璃反应器同槽式玻璃生物反应器相串联，并增加部分回流的小型装置来连续生产光合细菌饲料添加剂。在光照条件下，系统日产量50L，菌体浓度达100亿个/ml。用生产的菌剂添加于饮水中喂养肉鸡，能明显地提高增重率和饲料报酬，收到了可观的经济效益。     

枯草杆菌芽孢可改善肉鸡性能

自从美国大约3年前在肉鸡日粮中采用枯草杆菌C-3102孢子作为生长促进剂以来，已进行了若干现场试验，结果表明肉鸡的体重、饲料利用率和胴体产量得到了改善。     

早期限饲对肉鸡生产性能的影响

肉鸡在饲养过程中,为了避免因采食过多,造成腹水病、死亡率升高,因此对肉鸡实行必要的饲料限制,可以提高机体免疫力、改善肌肉品质、保证体脂肪蓄积正常、降低死亡率等。文章综述了限饲的方法、注意问题、限饲对肉鸡生产性能的影响,并对限饲前景作了展望。     

发酵床鸡舍环境监测及AA肉鸡生产性能的观察

1日龄AA肉鸡5100只,随机分成对照组和试验组（发酵床养殖）,常规育雏,12日龄开始发酵床试验,40日龄终止试验,观察发酵床养殖对AA肉鸡生产性能的影响以及鸡舍内温度、湿度和空气中H2S及NH3浓度的变化。结果显示,与对照组比较,发酵床养殖能够提高AA肉鸡的成活率、增重（P〈0.05）、采食量和降低料重比,改善饲料的转化率。发酵床鸡舍H2S及NH3的浓度均极显著降低（P〈0.01）。各阶段发酵床10 cm以上至30 cm以下的垫层温度均保持较高水平,下午发酵床鸡舍温度显著升高（P〈0.05,P〈0.01）,2组舍内湿度没有差异（P〉0.05）。可见,发酵床养殖能够明显提高AA肉鸡的生产性能,改善鸡舍环境,增加经济效益。     

饲料金霉素对肉鸡生产性能的影响

1日龄AA雏鸡300只,随机分成金霉素和土霉素组。每组150只,基础日粮相同,管理相同,金霉素组日粮中添加15％饲料金霉素230×10（-6）,土霉素组日粮中添加土霉素原粉10×10（－6）,进行7周的对比试验、结果：金霉素组比土霉素组,全期净增重提高7．40％（P＜0．05）,饲料转化率提高4．73％（P＜0．05）,存活率提高3．59％（P＞0．05）,经济效益提高6．45％（P＜0．05）。试验表明,在肉鸡饲料中添加适量的金霉素比添加土霉素效果更好。     

地面温度影响肉鸡的生产性能

肉鸡舍的地面保持温暖,肉鸡生产就会有一个良好的开端,肉鸡就会生长迅速,就会具有很高的饲料效率。荷兰的一项试验证明了上述说法。     

不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能及营养素表观消化率的影响

将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽,随机分成4个处理,每组6个重复,每个重复10只。对照组为玉米-豆粕型,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加5％、10％、15％的发酵豆粕,共进行42d试验。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14.13％、14．55％、10．13％,差异均极显著（P〈0．01）;日采食量分别提高6．24％（P〈0．01）、4.81％（P〈0.01）、3．88％（P〉0．05）;料肉比分别下降7．03％、8．65％、5．94％,差异均极显著（P〈0．01）。试验Ⅱ与对照组比较粗蛋白的表观消化率提高12．20％（P〈0．05）,差异显著;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较钙的表观消化率分别提高5.67％、10．12％、6．37％,但差异均不显著（P〉0．05）。有机物、总磷的表观消化率无差异。结论：本试验以添加10％的发酵豆粕为最佳。     

不同比例发酵豆粕对肉鸡生产性能及营养素表观消化率的影响

对照组为玉米-豆粕型,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加5％、10％、15％的发酵豆粕,共进行42d试验。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14．13％、14．55％、10．13％,差异均极显著（P〈0．01）;13采食量分别提高6．24％（P〈0．01）、4．81％（P〈0．01）、3．88％（P〉0．05）：料肉比分别下降7．03％、8．65％、5．94％,差异均极显著（P〈0．01）。试验Ⅱ与对照组比较粗蛋白质的表观消化率提高12．20％（P〈0．05）,差异显著：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较钙的表观消化率分别提高5．67％、10．12％、6.37％,但差异均不显著（P〉0．05）。有机物、总磷的表观消化率无差异。结论：本试验以添加10％的发酵甄粕为最佳。     

不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能及营养素表观消化率的影响

将240羽1日龄艾维茵肉仔鸡随机分成4个处理,每组6个重复,每个重复10只。对照组为玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加5%、10%、15%的发酵豆粕,共进行42d试验。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14.13%、14.55%、10.13%,差异均极显著(P<0.01);日采食量分别提高6.24%(P<0.01)、4.81%(P<0.01)、3.88%(P>0.05);料肉比分别下降7.03%、8.65%、5.95%,差异均极显著(P<0.01)。试验Ⅱ组与对照组比较粗蛋白的表观消化率提高12.20%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较钙的表观消化率分别提高5.67%、10.12%、6.37%,但差异均不显著(P>0.05)。有机物、总磷的表观消化率无差异。本试验以添加10%的发酵豆粕为最佳。     

营养在肉鸡生产性能上的重要作用

为了维持肉鸡较高的生产性能,肉鸡生产者不得不充分照看好他们所饲养的肉鸡。本文主要将阐述在配制肉鸡饲料时的几个重要因素以保持肉鸡健全的生产性能。     

赖氨酸发酵蛋白粉的营养价值评定及对肉鸡生产性能的影响

本试验旨在研究赖氨酸发酵蛋白粉等量替代豆粕蛋白质对肉鸡生产性能和氨基酸利用率的影响,选用正大科宝肉鸡1 400只,随机分为5个处理,每个处理7个重复,每个重复40只鸡.处理1为基础饲粮组(对照组),处理2(G2)和3(G3)分别在基础饲粮中添加赖氨酸发酵蛋白粉替代20%和40%的豆粕蛋白质,处理4(G4)和5(G5)分别在G2和G3基础上添加外源氨基酸与对照组各氨基酸含量相当.试验期分为1～21、22～42日龄2个阶段.44日龄从各处理每个重复中选取1只接近平均体重的鸡,用全收粪法测定饲粮蛋白质和氨基酸利用率.44日龄从对照组选14只体重相近的鸡,用TME法评定赖氨酸发酵蛋白粉的氨基酸表观利用率和真利用率.结果表明:(1)肉鸡平均体重和平均日采食量以G2和G4最高,G2和G4平均体重与对照组无显著差异(P＞0.05),而日采食量与对照组、G3和G5差异显著(P＜0.05),其中以G3最小,且与其他各处理差异极显著(P＜0.01),各阶段料肉比以对照组最小,G3和G5较高,且与其余各处理差异极显著(P＜0.01);(2)除回肠指数外,消化器官指数G3显著高于其他处理(P＜0.05),G4胰腺指数最小,与对照组、G3和G5差异显著(P＜0.05);(3)G3肠道pH极显著高于其余各处理(P＜0.01),G2、G4和G5的pH亦极显著高于对照组(P＜0.01);(4)对照组蛋白质利用率及各氨基酸利用率都较其他处理高,与G3和G5差异极显著(P＜0.01);(5)赖氨酸发酵蛋白粉总氨基酸表观利用率和真利用率均低于60%,可利用氨基酸不超过30%.以上结果表明,赖氨酸发酵蛋白粉替代20%豆粕蛋白质是可行的,但替代40%时抑制肉鸡的生长,降低饲粮养分的消化利用率,添加外源氨基酸后得到明显改善;赖氨酸发酵蛋白粉各必需氨基酸和非必需氨基酸利用率均较低.     

酒曲中产香细菌在鸡粪发酵中的应用

酒曲中产香细菌在鸡粪发酵中的应用连宾（贵州科学院生物研究所贵阳５５０００９）近年来，采用鸡粪和其它畜粪生产沼气和单细胞蛋白的研究已有了许多报道［１］［３］。有人利用筛选的霉菌、酵母菌做为鸡粪发酵的菌种，将鸡粪转变成一种无臭、营养效果好的饲料。但采用嗜...     

几种抗生素对肉鸡生产性能的影响

抗生素作为饲料添加剂已有５０年的历史 ,它在畜牧业中的应用是动物营养史的一大进步。尽管其促生长效果明显 ,但其确切促生长机理至今仍没有统一定论 ,Ｓｕｎｄｅ在１９９０年总结了几种可能的抗生素作用机制 ,目前被大多数人所接受。随着对抗生素研究的深入 ,人们不仅注重抗生素的促生长效果 ,而且在以下几方面对抗生素使用安全性问题更加关注。①饲料中长期使用抗生素 ,其促生长效应是否维持不变。②微生物产生的抗药性是否会传到人体 ,从而影响人用抗生素疗效。③抗生素的残留问题。因此 ,联合国粮农组织 (ＦＡＯ)、世界卫生组织 (ＷＨ…     

发酵杜仲叶对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫相关基因表达的影响

【目的】研究不同菌发酵杜仲叶对肉鸡生产性能、抗氧化性能、脏器及肠道免疫相关基因表达的影响,为新型替抗添加剂的研发提供科学依据。【方法】将基础饲粮(A组)及屎肠球菌发酵杜仲叶(B组)、植物乳杆菌发酵杜仲叶(C组)、屎肠球菌和植物乳杆菌混合发酵杜仲叶(D组)饲粮饲喂肉鸡,在第28和56天分别称重,计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G);心脏采血检测血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)指标;采集肉鸡脾脏、肝脏、回肠组织,利用实时荧光定量PCR检测γ-干扰素(IFN-γ)、一氧化氮合成酶(iNOS)、白细胞介素6(IL-6)和IL-10基因表达量。【结果】(1)与A组相比,1～28和1～56 d, B、C、D组ADG显著提高,F/G显著降低(P<0.05);29～56 d, B、C组ADG显著提高,B、C、D组F/G显著降低(P<0.05)。(2)饲喂28、56 d, B、C组GSX-Px活性显著高于A组(P<0.05)。(3)与A组相比,饲喂28 d, B、C、D组脾脏以及D组回肠IFN-γ基因...     

利用95％有机饲料生产有机肉鸡

比较用100％和80％有机饲料生产肉鸡，用95％的有机饲料更切合实际。英国科研人员用实验验证了这个结果，他们把1日龄肉鸡分成3组，每组500只，分别饲喂80％、95％或100％有机食物。舍内饲养至3周龄，之后试验鸡被转移至室外饲养。饲养结果表明，饲喂100％有机饲料的肉鸡，     

不同蛋白水平的饲料对肉鸡生产性能的影响

蛋白质饲料是动物生产中较为重要的一种饲料，但当今饲料市场上蛋白质饲料存在很大的缺口。因此给动物添加的蛋白质，既要满足需要，又要找到一个临界值是当前比较重要的一个问题。关于蛋白水平对肉仔鸡生产性能的影响有许多学者做了大量的工作，但得出的结果不是很一致，此次试验通过了三个不同蛋白水平的饲料饲喂肉鸡，以期找出一个合适的值。     

不同来源饲用混合油脂对肉鸡生产性能及生化指标影响

试验研究了不同来源饲用混合油脂对肉鸡生长性能、屠体性能以及血液生化指标的影响。选用1日龄AA肉鸡432只,采用单因子设计,随机分成4个处理组,每组6个重复,每重复18只。以大豆油为对照组,选择3个不同厂家的混合油脂。试验结果表明:与饲喂大豆油处理组比较,混合油脂处理组肉鸡生长性能没有显著差异,但屠体率和胸肌率显著降低(P<0.05),腹脂率显著提高(P<0.05),血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.01)。然而,不同来源混合油脂处理组间的生长性能、屠体性能和血液生化指标均无明显差异。