21世纪我国特禽业发展趋势

最近,有关专家经过对我国特禽业市场调查认为,从2001年到2005年期间,我国的特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期,以适应我国即将WTO拓展国际市场的需求。本世纪,我国特禽养殖业的发展趋势主要表现: 1.培育更多的新特禽,满足人们的美食之需。随着人民生活水平的提高,以新、奇、特为主题的消费时尚将随之而到。各地特禽养殖企业为满足市场需要,利用杂交、驯化、更新换代繁殖、PNA等技术,培育大量特禽新品种。 2.开发食草特禽,降低粮食消耗。目前已有国家利用基因重组或移植技术,将牛、羊、兔等草食性家畜体内的一种酶基因植入特禽的受精卵,使之培育出的特禽类品种也像牛羊一样吃草为主,既减少了喂养粮食耗损,降低生产成本,也避免一些传统饲料中含有不利于人们健康的元素产生的副作用,符合天然绿色的要求。 3.培育功能性保健特禽,促进人类健康。21世纪的主导食品是功能性食品,人们利用遗传学原理和高新技术,培育更有新型营养保健作用的特禽。目前,我国培育成功的极为理想的营养保健特禽已陆续上市,如全身俱黑,符合当今世界黑色食品潮流的黑凤鸡、黄凤鸡、红毛鸡以及生产绿壳蛋的乌肉花鸡等。 4.广泛应用中草药添加剂,提高特禽经济效益。为降低特禽的饲养成本,将广泛使用中草药添加剂,减少常规药物使用,以提高特禽的产蛋率、受精率、出雏率和雏鸡成活率,并保持肉质的鲜味性,达到降低成本,提高经济效益的目的。 5.建立特禽信息网络体系,增强左右市场的能力。为保证特禽及其产品销路畅通,抵御市场风险,各地特禽企业将建立市场需求信息网络,按照市场需求进行有计划、有规模的饲养,逐步形成信息灵、市场明、经营活的特禽养殖格局。 6.实施品牌战略,形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系。为使特禽在激烈的市场竞争中站稳脚跟不断发展,各地将积极实施品牌战略,通过品牌扩大优势,占领市场。同时创办龙头企业,建设商品基地,辐射带动农户,推动特禽基地化、区域化、专业化生产迅速发展,进而形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系。 -摘自www.poultryinfo.com.cn     

21世纪我国特禽业发展趋势

有关专家认为:到21世纪,我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期。其发展趋势主要有以几下方面: 1.培育更多的新特禽,满足美食之需 随着生活水平的提高,以新、奇、特为主题的消费时尚也将随之而至。为满足市场需要,利用杂交、驯化等方法和DNA等高新技术,留种继代繁殖,培育大量特禽新品种。上海绿洲经济动物科技公司科技人员已经成功地培育出体重仅0.5kg的微型鸡。 2.开发食草特禽,降低粮食消耗 利用基因重组与移植技术,将牛、羊、兔等草食性家禽体内     

本世纪我国特禽业发展趋势

最近，有关专家经过对我国特禽业市场调查认为，从２００１年到２００５年期间，我国的特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期，以适应我国即将加入ＷＴＯ拓展国际市场的需求。本世纪，我国特禽养殖业的发展趋势主要表现在如下几个方面：一培育更多的新特禽，满足人们的美食之需。随着人民生活水平的提高，以新、奇、特为主题的消费时尚将随之而到。各地特禽养殖企业为满足市场需要，利用杂交、驯化、更新换代繁殖等技术，培育大量特禽新品种。如上海、南京等地的特禽养殖开发中心近年成功培育出体重仅０．５公斤的微型鸡等，深受城市小家庭…     

本世纪我国特禽业发展趋势

最近，有关专家经过对我国特禽业市场调查认为，从２００１年到２００５年期间，我国的特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期，以适应我国即将加入WTO拓展国际市场的需求。本世纪，我国特禽养殖业的发展趋势主要表现在如下几个方面：１培育更多的新特禽，满足人们的美食之需随着人民生活水平的提高，以新、奇、特为主题的消费时尚将随之而到。各地特禽养殖企业为满足市场需要，利用杂交、驯化、更新换代繁殖等技术，培育大量特禽新品种。如上海、南京等地的特禽养殖开发中心近年成功培育出体重仅０．５kg的微型鸡等，深受城市小家庭的青…     

我国特禽业未来发展趋势

培育更多的新特禽满足美食之需随着人们物质生活水平的日益提高，一种以新、奇、特为主题的消费时尚也将随之而至，特禽的需求量定会大增。为满足市场需要，利用杂交、驯化等留种继代繁殖以及基因重组等技术，将雉科、鸭科、秧鸡科等动物培育成具有适应性广、生长快、产蛋率高、肉质鲜美的特禽新品种。上海绿洲经济动物科技公司的科技人员已成功地培育出体重仅0．5公斤的微型鸡，目前，该鸡走俏全国。开发食草特禽降低粮食消耗利用基因重组与移植技术，将牛、羊、兔等草食性家畜体内的一种酶基因植入特禽的受精卵，使孵出的禽类像牛羊一样以…     

我国特禽业未来发展趋势

20世纪末期是我国特禽养殖业的稳步发展时期，随着高科技畜牧业的发展步伐不断加快，到 21世纪，我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期，其发展趋势有以下几个方面： 1 培育更多的新特禽满足美食之需 　　随着人们物质生活水平的日益提高，一种以新、奇、特为主题的消费时尚也将随之而至，特禽的需求量定会大增。为满足市场需要，利用杂交、驯化等留种继代繁殖以及基因重组等技术，将雉科、鸭科等动物培育成具有适应性广、生长快、产蛋率高、肉质鲜美的特禽新品种。 2 开发食草特禽降低粮食消耗 　　利用基因重组与移植技术，将牛、羊…     

山东省十家禽肉出口企业获欧盟注册

在中国政府和企业的共同努力下,欧盟兽医委员会决定从5月24日起恢复从中国进口禽肉,并公布了我国14家首批注册企业。其中山东占了10家,分别是:山东凯远食品有限公司禽加工厂,潍坊永昌食品工业有限公司,青岛九联集团股份有限公司,山东潍坊中粮华潍食品有限公司,山东潍坊美城肉鸡公司禽加工厂,青岛康大食品有限公司禽加工厂,山东昌邑中粮新昌食品有限公司加工厂,山东尽美食品有限公司,青岛正大有限公司,山东潍坊乐港食品有限公司冷藏厂。 据了解,1996年8月份欧盟停止从我国进口禽肉。之前,我国对欧盟禽肉出口量大约为15万吨,山东是我国对欧盟出口禽肉最多的省份,每年约为有5万吨。在遭受欧盟禽肉出口限制后,日本等国的禽肉进口市场趁机对中国产品压级、压价,使得中国禽肉出口价格从每吨2700美元猛跌到每吨1300美元。受此影响,中国内地肉鸡养殖业开始走下坡路,山东省潍坊、青岛等地不少加工企业相继亏损,甚至关门停产。去年全省冻鸡产品出口量为15万吨,创汇2.33亿美元,出口量、创汇额占全国总量的70%,出口贸易国主要是日本。欧盟恢复从我国进口禽肉,对扩大山东出口实现欧盟市场与日本市场优势互补,提高企业国际竞争力将产生积极作用。 欧盟解除对我国禽肉进口长达5年的禁令,主要是我国已建立起先进的卫生质量管理体系和社会防疫体系,并制订了有效的农兽药残监控计划,提高了禽肉产品质量。其次,欧盟国家疯牛病、口蹄疫肆虐,偶蹄类产品几乎失去市场,消费者转向禽肉,客观上为欧盟恢复我国禽肉出口创造了条件。 -摘自www.poultryinfo.com.cn- 最近,有关专家经过对我国特禽业市场调查认为,从2001年到2005年期间,我国的特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期,以适应我国即将WTO拓展国际市场的需求。本世纪,我国特禽养殖业的发展趋势主要表现: 1.培育更多的新特禽,满足人们的美食之需。随着人民生活水平的提高,以新、奇、特为主题的消费时尚将随之而到。各地特禽养殖企业为满足市场需要,利用杂交、驯化、更新换代繁殖、PNA等技术,培育大量特禽新品种。 2.开发食草特禽,降低粮食消耗。目前已有国家利用基因重组或移植技术,将牛、羊、兔等草食性家畜体内的一种酶基因植入特禽的受精卵,使之培育出的特禽类品种也像牛羊一样吃草为主,既减少了喂养粮食耗损,降低生产成本,也避免一些传统饲料中含有不利于人们健康的元素产生的副作用,符合天然绿色的要求。 3.培育功能性保健特禽,促进人类健康。21世纪的主导食品是功能性食品,人们利用遗传学原理和高新技术,培育更有新型营养保健作用的特禽。目前,我国培育成功的极为理想的营养保健特禽已陆续上市,如全身俱黑,符合当今世界黑色食品潮流的黑凤鸡、黄凤鸡、红毛鸡以及生产绿壳蛋的乌肉花鸡等。 4.广泛应用中草药添加剂,提高特禽经济效益。为降低特禽的饲养成本,将广泛使用中草药添加剂,减少常规药物使用,以提高特禽的产蛋率、受精率、出雏率和雏鸡成活率,并保持肉质的鲜味性,达到降低成本,提高经济效益的目的。 5.建立特禽信息网络体系,增强左右市场的能力。为保证特禽及其产品销路畅通,抵御市场风险,各地特禽企业将建立市场需求信息网络,按照市场需求进行有计划、有规模的饲养,逐步形成信息灵、市场明、经营活的特禽养殖格局。 6.实施品牌战略,形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系。为使特禽在激烈的市场竞争中站稳脚跟不断发展,各地将积极实施品牌战略,通过品牌扩大优势,占领市场。同时创办龙头企业,建设商品基地,辐射带动农户,推动特禽基地化、区域化、专业化生产迅速发展,进而形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系。 -摘自www.poultryinfo.com.cn     

我国特禽业未来发展趋势

20世纪末期是我国特禽养殖业的稳步发展时期,随着高科技畜牧业的发展步伐不断加快,到21世纪,我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期,其发展趋势有以下几个方面: 1.培育更多的新特禽满足美食之需 随着人们物质生活水平的日益提高,一种以新、奇、特为主题的消费时尚也将随之而至,特禽的需求量定会大增。为满足市场需要,利用杂交、驯化等留种继代繁殖以及基因重组等技     

英国贵妇鸡

英国贵妇鸡又称皇家鸡或花鸡,由英国皇家科学院从野禽培育成功,故得名皇家鸡。它经过20多年数百代驯养培育,现已成为英国皇家宫廷的美味佳肴。它肉质鲜嫩,骨酥脆,皮薄,脂肪少,蛋白含量高,味美可口,营养丰富。其肉含有17种氨基酸、10多种维生素和微量元素,具有独特滋补功效。其屠宰率高于其它禽类,是特禽中的新一代佼佼者,被营养学家称为世界最理想新型肉用禽类。贵妇对作为商品进入市场后,深受人们欢迎和喜食。目前我国开发饲养贵妇鸡尚属初级发展阶段,估计不久贵妇鸡饲养将会成为我国一种新兴特禽养殖业并兴旺发达。     

走出特禽养殖的误区

走出特禽养殖的误区湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬我国特禽生产起步较晚，１９８２～１９８６年间广东省陆续大批引进肉用王鸽，才揭开特禽养殖的帷幕，以后又陆续引进雉鸡、鹧鸪、野鸭、珍珠鸡、鹌鹑、火鸡、贵妇鸡、兰孔雀、鸵鸟等优良品种；我国也培育出泰和乌骨鸡、江苏...     

我国主要特禽养殖发展前景分析

目前我国特禽养殖的主要品种有：肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、野鹅、驼鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡（红腹锦鸡）、贵妇鸡、中华宫延黄鸡、丝光鸡、绿完蛋鸡、观赏鸟等．其中：肉鸽销路一直看好，市场平稳，肉鸽养殖趋向稳中上升并以白羽王鸽更为走俏，预计肉鸽养殖将向玉米、豆类的主产地北方及中西部地区发展，并将步入产业化．鹌鹑、乌骨鸡已成为大众离不开的餐桌食品将平稳发展．火鸡目前全国存量较少，由于体型大给市场营销带来困难，预计发展缓慢，但做为新的食品源，前景是好的．珍珠鸡由于肉质粗糙，昼夜啼叫等…     

中国黑凤鸡不同时期的饲养管理技术

中国黑凤鸡，即黑色丝毛乌骨鸡，又称乌凤鸡。该鸡是目前我国特禽养殖业中最有前途的品种之一，黑凤鸡具有很高的营养、药用和滋补价值。在目前的国内外市场竞争中，具有极大的开发潜力。为此，笔者现将黑凤鸡的不同时期的饲养管理技术要点介绍如下。     

几种特禽的营养需要

几种特禽的营养需要郭芳彬改革开放以来，随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变和优化，在“讲究营养，回归自然”的消费趋势中，传统饲养的鸡、鸭、鹅已不能满足消费水平不断提高的要求。而特禽营养价值高，味道鲜美，具有野味风味，深受人们喜爱。我国早就流传“宁食...     

三鸡齐驱两鸟同飞将成特禽业主流

特禽养殖是近年来崛起的新兴产业，因其具有投资少、见效快、获利高等特点，备受养殖户的青睐。在我国传统养殖业普遍不景气的大背景下，特禽养殖的产销市场却火爆异常，成为当前的热门投资行业。我国目前主要发展的特禽品种有：山鸡、黑凤鸡、孔雀、鹧鸪、鸵鸟、大雁、贵妇鸡、肉鸽、红腹锦鸡等数十个养殖品种，特禽养殖户遍及全国各地。但是，特禽业毕竟是个新兴的行业，养殖市场变幻莫测，投资选项有一定的不可预见性，并不是投资每一个品种都能挣到钱，投资选项不当，也有可能让你“赔了夫人又折兵”。那么，究竟哪些特禽品种将成为市场…     

新世纪谁能成特禽业主流

特禽养殖业作为近年来崛起的新生产业，目前发展的主要特禽品种已涉及山鸡、黑凤鸡、孔雀、鹧鸪、鸵鸟、大雁、贵妇鸡、肉鸽、红腹锦鸡等十个，特禽养殖户遍及全国各地。但是，面对当前的养殖市场，投资选项不当，也有可能让你“赔了夫人又折兵”。那么，在新世纪里，究竟哪些特禽品种将成为市场的宠儿，大展风采呢业内专家预测：下列几种特禽品种在今后几年时间里走势强劲，发展前景看好，广大养殖户可放手发展。一、鹧鸪又名石鸡、骞飞龙，由于繁殖快、效益高，人工养殖迅速升温，成为我国特禽业当中大红大紫的品种。鹧鸪肉野味浓郁、鲜…     

投资少见效快经济效益明显我国肉鸽市场前景广阔

我国加入WTO之后，随着对外开放人们生活水平的提高，开始对传统的物质生活及旧的传统营养观念、认识发生了巨大的变化；追求食品营养和身体保健成了消费时尚。多少年来，鸡、鸭、鱼、肉等已不能满足人们对营养需求和口味的需要。目前人们对摄取营养成份高，脂肪含量低的绿色食品，已成为消费者的首选食品，也是当前人们关心的热门话题。     

砀山县特禽养殖成规模

安徽省砀山县现已发展成为我国特禽养殖的重要基地。近年来，该县以古进酒业有限公司为龙头，依托本地优良的资源环境，大力发展特禽养殖业，使特禽养殖成为该县的主导产业。 经过几年发展，他们在交通便利的砀山县葛集镇西郊二公里处建起了拥有场房1000余平方米，场地2500余平方米的大规模特禽孵化、育雏、繁育养殖场，目前已饲养美国七彩山鸡、鹧鸪、宫廷黄鸡、贵妃鸡、黑凤鸡、珍珠鸡种禽5000多羽，年可育雏禽百余万羽，商品特禽数十万羽。公司现采取“龙头＋农户”方式，扶持发展特禽养殖，已带出大批特禽养殖户，带动本地经济发展。(郝秀华)     

特养新宠──八卦鸡

八卦鸡是江苏省丰县顺河镇人民政府特养基地和山东省曹县魏弯镇野味食品厂共同引种开发培育而成的特禽新品种。该品种原为动物园的观赏动物，具有较高的食用价值。经人工纯化培育后认定：其饲料条件要求不高，抗病力极强、容易饲养，并具有繁殖力强、生长快、适应性广、耐粗饲等优点，适合在全国各地推广养殖，是大有发展前途的特禽新秀。一、经济价值１．食用价值：八卦鸡胸肌饱满，腿肌发达，其肉质具有野味，味道鲜美，营养丰富，含有较高的无机盐类、微量元素和丰富的维生素。而脂肪和胆固醇含量却很低，同时蛋白质含量比普通鸡要高。烹…     

贵妇鸡养殖技术

贵妇鸡又名贵妃鸡，是驰名世界的特禽佳品，原产于欧洲，我国从英国引进。贵妇鸡性情温和，全身羽毛黑、白花相间，外貌艳丽，优雅可爱，具有很高的观赏价值。贵妇鸡肉质细嫩，味鲜可口，富含１７种氨基酸，１０余种微量元素，特别是具有抗癌之王的硒元素和抗衰老剂维生素E，经常食用有壮阳、补肾、强体、抗癌、美容等功效，符合当前人们吃出营养、吃出保健的生活准则。该鸡适应性广，抗病力强，成活率高，饲养密度大，繁殖力高，易饲养管理，适合于家庭笼养、圈养和放养。一、场舍与设备养殖贵妇鸡比其他特禽、家禽容易得多，房舍以坐北向…     

贵妃鸡的人工养殖技术

贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡，是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽品种。因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用，我国引进后深受广大生产者和消费者青睐，发展很快。