如何延长水果贮藏期

采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,提高水果抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效地确保贮藏期的延长。 1.合理的采收时期和采摘方法。水果采收过早或过迟均不耐贮藏,整     

延长水果贮藏期妙招

采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,需提高其抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效确保贮藏期的延长。1.合理的采收时期和采摘方法水果采收过早或过迟均不耐贮藏,整个采收期也不宜拖延太长,一般在最适宜采收期的前后10天内采摘完毕。采摘时要轻拿轻放,避免机械损伤,做好伤病果和好果的分级处理。     

如何延长水果的贮藏期

采收后的水果与生长在树上一样,仍然是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,不停地进行呼吸作用.为了尽可能地保存水果的品质,提高水果对外界微生物的侵袭,采用以下方法和措施,可有效地确保贮藏期的延长.     

如何延长水果贮藏期

采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保持水果的品质,提高水果抵御外界微生物侵袭的能力,     

水果采收机械的现状与发展

介绍了水果机械化采收的重要意义,描述了国内外水果采收机械的类型和特点,综述了国内外水果机械式采摘和机器人采摘的研究进展,分析了水果机械式采摘和机器人采摘各自存在的问题,预测了水果采收机械的发展前景,为研发和推广机械化程度较高的采收机械提供参考。     

桂南地区冬种水果玉米高效栽培技术

介绍了广西南部地区冬种水果玉米的地理优势,提出了冬种水果玉米的主要栽培技术,包括品种选择、选地和整地、茬口安排及播种期选择、育苗移栽、田间管理和采收等方面内容,以为冬种水果玉米栽培提供指导。     

香蕉贮运保鲜操作规程

<正>香蕉属热带水果,我国香蕉种植区域集中在北纬30度以内的热带地区,内地香蕉产量大省分别为广东、海南、广西、云南和福建。一、香蕉贮藏特性香蕉为热带、亚热带水果,一年四季都有成熟和采收季节,按照采收时期,人们又把香蕉笼统地分为春蕉、夏蕉、秋蕉和冬蕉,其中秋蕉和夏蕉产量最高。因     

梨的简易气调贮藏保鲜

正梨是我国三大水果之一,产量居三大水果首位。梨果鲜嫩多汁、味甜可口,且有润燥生津、清热化痰等功效,因而深受大众喜爱。做好贮藏保鲜能延长市场供应期,并降低腐烂率,实现梨产业的增收。梨的贮藏保鲜方法有多种,其中简易气调贮藏是一种常用的保鲜方式,要点如下。1.采收与预处理(1)适时采收适宜的采收时期可根据梨品种特性和贮藏期长短而定。采收时间最好在凉爽天气或在清晨时分。在采收过程中,尽量避免擦、碰、压、砸等损伤,并减少倒筐(箱)、换装次数,轻拿轻放。对某些品种的梨,要求采收时果     

怎样确定水果的采收适期

<正> 水果采收一定要掌握适期,采收太早,     

水果玉米地膜覆盖早播早收栽培技术

概述了水果玉米的优良品质和食用价值以及大力推广发展的潜力;从选择优良品种、选地、整地、合理密植、科学施肥、地膜覆盖、适时播种、隔离种植、加强田间管理、适时采收等方面详细介绍水果玉米地膜覆盖早播早收栽培技术.     

延长水果贮藏期四招

<正>1.合理的采收时期和采摘方法。水果采收过早或过迟均不耐贮藏,整个采收期也不宜拖延太长,一般在最适宜采收期的前后10天内采摘完毕。采摘时要轻拿轻放,避免机械损伤,做好伤病果和好果的分别处理。2.植物杀菌素处理。大蒜、洋葱     

关于无公害水果栽培技术的探讨

无公害水果是指水果在建园、育苗、种植,直至采收期间都是按照国家关于无公害农产品种植和鉴定标准进行的。无公害水果不含农药残留,受到了广大消费者的青睐,未来的市场发展前途一片光明。本文将对无公害水果的栽培技术进行探讨。     

水果甜玉米中农大419适宜采收期研究

在广西地区引种水果甜玉米中农大419种植,进行春、秋2季试验,结果表明:水果甜玉米采收的最佳品质在授粉后20~24 d,可溶性糖含量为20%以上、百粒鲜重为28 g左右、籽粒含水率在70%左右,品尝食用品质最佳,为最适宜采收期;受采收时气温等条件的影响,秋季鲜果穗比春季更稳定,其商品货架时间也较春季采收的时间长。     

香蕉采收技术

正香蕉是热带、亚热带地区种植面积较大的水果。采收是香蕉生产最后也是最重要的环节,直接影响到果实的质量、产量及经济效益。在香蕉采收、搬运过程中,为减少碰伤、擦伤和压伤,就必须运用适当的采收技术。让我们来看看正确的香蕉采收技术吧!     

水果贮藏的几个重要技术环节

水果贮藏保鲜涉及采收、贮藏管理、保鲜、运输等多个技术环节。按下列方法正确掌握使用,才能获得最佳的经济效益。     

猕猴桃的采收和脱涩

被誉为“维生素 C 之冠”的猕猴桃,近年在一些山区广泛种植,成为山区村民脱贫致富的重要途径。猕猴桃的采收与脱涩方法合理与否会直接影响猕猴桃的品质。现将其采收和脱涩方法介绍如下:一、采收猕猴桃果实成熟与否,果面无明显特征,因而不象桔子、葡萄等水果可以由外观来判定其成熟度,一般要根据不同品种及往年采收的经验,到季节采收。如早熟种一般在8月下旬,中熟种在9月中旬、晚熟种在10月中旬可开始采收;最好是用激光糖度计测定一下,当果实的可溶性固形物达到6.2%以上时即可开始采收。但此时如不立即出售,也可留树保鲜,直到12月上旬霜冻来临之前采     

荸荠采收与保鲜贮藏方法

荸荠在我国已有三千多年的种植历史,它含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等,具有丰富的营养和较高的药用价值,且鲜甜可口,可作为水果、蔬菜,可生食、熟食,有消渴、温中益气、开胃、解毒等多种功效。以下介绍荸荠的采收、保鲜贮藏方法。1.采收方法荸荠保鲜贮藏关键是采收期,采收期一般为地上部叶状茎枯黄后30天左右为最适采收期,即当年11月至翌年1月,皮色转为红褐色,此时地下球茎已停止膨大,含水量较低,淀粉含量多,味最甜,含糖量最高。提早采收,肉质嫩,皮色未全部转红,味不甜,皮薄不耐贮藏。采收前10~15天放掉田水晾干,用叉挖取。荸荠主…     

全国果菜保鲜技术函授班广播讲稿

柑桔橙柚占全国水果产量的10%以上。品种有30多个。这类水果的保鲜工作,要注意以下方面:一、贮藏前的准备:1.选择耐贮藏的品种,注意果品的质量。2.适时采收。一般在九成熟时采收。过早采收,风味偏酸,容易失水。过迟采收,易发生桔水,腐烂严重。3.采收时注意将果蒂剪平。要用圆头短口刀身扁平的果剪,左手轻握果买,右手持剪,紧靠果蒂剪下。采收时应是晴天,不得已在雨天采收后,要把果实风干。要选黄留青,分批采收。落地果、病虫果,沾泥的果及有机械伤的果都应剔除。不能带有枝叶,以免刺伤果实。采收人员勿饮酒,以免影响贮藏质量。二、保鲜技术(1)温州地区的贮藏保鲜技术:把采收下来的果     

水果树上保鲜的弊端

水果树上保鲜,可以推迟或延长采收时     

果蔬的预冷作用及预冷方法

一、预冷的作用 预冷是将采收的新鲜水果和蔬菜在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热和呼吸热的过程。如果水果和蔬菜采后堆积在一起，不进行预冷，便会很快发热、失水萎蔫、腐烂变质。