昭通民间饮茶与保健的研究

多民族聚居的昭通地区,由于海拔、气候、生活习惯的不同,形成了丰富的茶文化.文章详细介绍了昭通地区民间茶的分类、原料植物种类及加工、功能,分析了茶资源现状,提出了开发利用与保护的意见.     

明日国饮茶更香

中国是茶叶的原产地，产茶、喝茶的历史已有千年。但茶虽为国饮，在经营上还存在较大的差距。据有关资料显示，我国所有茶叶品牌一年的经营之和还赶不上英国立顿一个品牌的营业额。这样的现状，让茶叶界的经营者们如鲠在喉，一些人立志要打造中国茶叶的世界品牌，使中国茶叶品牌的知名度要配得上世界茶叶原产地的地位。     

饮茶的学问

饮茶的好处很多,具有降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等作用.茶中的鞣酸不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,是维生素E的18倍.国外有资料报道：茶除具有抗老化的作用外,还可防止老年斑的形成,并有增强免疫力的功效.国内动物实验表明,红茶、花茶能明显延长动物寿命,并且随着茶叶浓度的增加而有增强的趋势.     

略说西方第一首茶诗及其他——《饮茶皇后之歌》读后

西方咏茶诗中最早闻世的,当推英国诗人华勒(E.Wal1er),撰于1663年,献给英王查理二世皇后凯瑟琳娜的那首祝寿之诗,即《饮茶皇后之歌》。此诗尽管在西方流传得很早,但不知是何缘由,它的译作见之于我国出版物上却非常之晚,直到本世纪三十年代末叶,亦即在相隔两百六十余年之后,开始     

茶香飘万里 饮茶风趣多

“开门七件事:柴米油盐酱醋茶。”“宁可一日无油盐,不可一日无茶饮。”这些民间俗语和饮食格言,最能反映茶与各族人民生活的密切程度。我国是茶叶的故乡,饮茶历史十分悠久。由于各民族各地区风俗习惯不同,对茶叶品种的爱好也不尽一样。先来说各民族:汉族人多饮绿茶和花茶;藏族人爱喝酥油茶,宾客临门,敬上一杯酥油茶,这是藏民的高尚礼节。酥油茶是用紧压的茶调制而成的,佐糌粑及牛羊肉以助消化,酥油茶还习惯用作结婚礼品;蒙古族将黑砖茶捣碎蒸煮,加上诸如炒熟的糜子米、大米、面粉以及盐和牛奶做主食,配以牛羊肉食之;维吾尔族喜欢茯砖茶,有…     

防辐射常饮茶

近几年来，一种大受人们欢迎的森林疗法，已在世界各地日渐流行。许多身缠痼疾，几乎被一些医生判死刑的病人，来到森林里住上一段时间后，竟奇迹般地痊愈了。所谓森林疗法，就是在森林中，利用树木本身释放的含有芳香气味的萜化合物质，有效地杀灭病菌，达到治疗疾病的一种天然疗法。例如，森林中枞树释放出来的物质，对金黄色葡萄球菌、百日咳杆菌有较好的抑制作用；懈树释放出来的物质，对结核杆菌、肠伤寒菌有较强的杀灭作用；树释放出来的物质，则是流感病毒的克星；等等。因此，用森林疗法治疗疾病的森林医院应运而生。在这种森林医院…     

防辐射常饮茶

目前许多国家都已把电磁污染列入环境污染的重点防护项目。在人类普遍受到辐射危害的今天，茶叶被证明是防治辐射污染的天然有效饮料。研究者发现饮茶能有效阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶９０和钴６０迅速排出体外。有研究机构把茶汤经浓缩、冷冻、干燥后制成剂，对某些采用放射治疗而引起轻度辐射的癌症患者进行临床实验，总有效率高达９０％。绝大部分患者在服用茶叶片剂后，不仅放射所引起的食欲不振、恶心、腹泻等反应明显减轻，还可以使白细胞数目停止下降，甚至还有所上升。从事放射研究的人和受放射治疗的病人，受到辐射治疗污染…     

饮茶数忌

1.忌饭后立即饮茶有人喜欢在饭后立即饮茶,这种习惯是不卫生的.因为饭后人的胃里充满食物,胃壁充血、蠕动加强,正在加紧工作以消化     

东坡与竹

素有“三分水，三分竹”而又有“岛居”之称的四川省眉山县三苏祠，乃我国宋代大文豪苏东坡之故居。全祠占地面积５．６万多平方米，其间楼堂亭榭与山水相依，古木修竹掩曲径通幽。漫步祠内，但见修竹耸翠，万竿尽发，摇影婆娑。其竹径、竹廊随峰回路转，正是“书窗正对云洞启；丛菊初傍幽篁栽”（陆游《木假山诗》）。 竹，乃川西坝子盛物，世人喜之用之。东坡先生喜竹尤甚，一生与竹结下不解之缘。曾曰： “宁可食无肉，不可居无竹；无肉使人瘦，无竹令人俗。”竹赋予他清高廉洁之品德，潇洒豪迈之气质，博古通今之才华。“而况我友似君者…     

夏季饮茶利健康

炎热的夏天是消化道疾病的多发季节,饮食稍不注意卫生,细菌便会在体内大量繁殖而引发疾病.科学研究表明:茶叶具有抗菌、杀菌的作用,所以夏天饮茶对预防肠胃炎等消化道疾病非常有效,还能帮助我们消暑解渴、保健养颜.     

东坡书院狗仔花

在一份报纸的副刊上，看到一篇文摘，题目是：《苏东坡错改诗句》，文末注明摘自《中国文人传说故事》。文字不长，照录如下：“明月当空叫，黄狗卧花心。”这是宋代文学家王安石写的诗句。苏东坡看了这首诗，认为文理不通，把它改成“明月当空照，黄狗卧花荫。”后来，苏...     

四季饮茶各不同

春饮花茶。花茶吸附鲜花香气,尤以茉莉花最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在体内的冬季寒邪,促进体内阴气生发。     

荠菜

荠菜虽是一种野菜,但历来都受到人们的赞美。《诗经·邶风·爷风》里,就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句。骚人墨客对它更是揄扬备至。晋人夏侯湛作过《荠赋》,宋代陈达叟写过《甘荠赞》。苏东坡谓荠菜：“天然之珍,虽小甘于五味,而有味外之美。”     

深圳园博会东坡园景观设计

东坡园以苏东坡在惠州的活动史迹为题材创作,力求从历史背景、文化景观、植物配置等多方面展示惠州自然景观和人文景观以及丰富的文化内涵。     

高黎贡山自然保护区东坡水平带

研究了高黎贡山东坡水平带蚂蚁群落特征,结果表明,除中南段2 500 m等高线外,东坡各水平带的不同位置均有特有种.在1 000 m、1 500 m、2 000 m、2 500 m等高线上,从北到南特有种数目依次递增,但北段1 500 m和2 000 m等高线出现特有种增高例外.在东坡不同海拔等高线上,大多数物种只在1个样地中表现为优势种,北段与南段的优势种通常不同.在1 000 m和2 000 m等高线上北段的优势种多于南段,而在1 500 m等高线上南段优势种多于北段,2 500 m等高线上不同地段优势种趋于相等.东坡水平带上物种数目和密度表现出普遍规律性.从北到南,1 000 m和2 500 m等高线上物种数目和密度依次递增,在1 500 m等高线上物种数目和密度依次递减.在1 000 m等高线上优势度、多样性和均匀度具有明显规律性,从北到南,优势度依次递减,多样性和均匀度依次递增,但在北段出现例外.在1 500 m、2 000 m和2 500 m等高线上,蚂蚁群落的优势度、多样性和均匀度缺乏规律性,可能与植被的次生化和片断化等因素有关.尽管东坡水平带上同一海拔植被类型相似,但是蚂蚁群落之间差异显著,相似性系数在0～0.50之间.山体下部1 000 m等高线上蚂蚁群落之间相似性较大,相似性系数在0.25～0.50之间.随着海拔增加,同一水平带上群落之间相似性减小.     

常州市东坡公园意境分析

东坡公园始建于1954年5月,是一座纪念性的主题公园。该文在简介了中国古典园林中意境应用形式的基础上,对东坡公园现有的一些景点进行了意境分析,认为目前的意境创造主要有思想境界欣赏型、吟诵雅趣型和形实兼丽型3种。文中还对东坡公园现有景点的完善提出了一些建议。     

饮茶奥秘话你知

正茶,作为中华民族的传统饮品,已有几千年的历史。被誉为世界三大饮料之一的茶,其味道清新淡雅,令人回味无穷。而饮茶不仅仅能解渴,更是一种养生之道。《神农本草》将茶列入365种药物之中,唐代医学家陈藏器也曾说道:诸药为各病之药,茶为万病之药。现如今,很多人已将饮茶作为日常是生     

我国少数民族饮茶趣俗

我国少数民族饮茶趣俗饮茶嚼叶湖南有些地方的人喜欢饮用带有烟味的绿茶，并连同茶叶一起咀嚼。如果客来敬茶，只是就壶斟汤，就会被认为不合礼节。烤茶西双版钠地区的傣族素以“烤茶”待客。调制时，先将陶能量火上烤烫，随即把晒干的青茶叶放入罐内，烤至茶叶成黄色焦香...     

各地少数民族饮茶趣俗

饮茶嚼叶 湖南有些地方的人喜欢饮用带有烟味的绿茶,并连同茶叶一起咀嚼。如果客来敬茶,只是就壶斟汤,就会被认为不合礼节。 烤茶 西双版纳地区的傣族素以“烤茶”待客。调制时,先将陶罐置火上烤烫,随即把晒干的青茶叶放入罐内,烤至茶叶成黄色焦香,即冲开水煎熬,待茶水沸腾时注入茶碗,供容品茗。 煨茶 云南南部边疆的傣族、佤族等习惯饮用