发展观赏蔬菜前景诱人

"在我地,芦荟、紫背天葵、人参菜的价格是每千克2元,富贵菜每千克1.6元.叶用红薯叶每千克0.9元,而送到超市,他们卖出去的价格要高得多,一般都要翻番,如芦荟至少每千克4元."湖南益阳市赫山区团洲村菜农何海泉,指着大棚种植的脱赏蔬菜对笔者说:"观赏蔬菜的销售主要是在超超市,种植三四年了,因为种的人少,每667平方米地年收入5000多元."     

日本小松菜高产栽培技术

日本小松菜性味微苦,速冻加工后青绿脆嫩.由于其含钙较高,有高钙蔬菜之称.在日本市场,小松菜经常供不应求,深受日本消费者青睐.种植日本小松菜具有成本低、生长周期短、产量高、效益好等优点,是一短、平、快的订单农业.我地经5～6年种植,已掌握较为成熟的栽培技术,一般亩产达优质商品菜2000～3000kg,单茬亩产值在1200元左右.     

价格太贵品种太少上海有机蔬菜销售两道坎

“16元1公斤,好便宜”,一种名为黄秋葵的有机蔬菜最近在上海世纪联华超市卖得很俏。每公斤价格虽然高达14～16元,不过抢购黄秋葵的消费者竟然都说不贵,很便宜。黄秋葵有抗疲劳、抗衰老、营养保健的卖点,最重要的是,这个价格比起其它每公斤40～60元的有机蔬菜算是超级便宜。这种     

野渍菜、甜玉米、西兰花高效复种栽培技术

如东县是江苏省主要的出口蔬菜生产基地，近年来为提高出口蔬菜种植效益，我们进行了多种蔬菜套间种试验研究，其中总结探索出野渍菜、甜玉米、西兰花高效栽培模式。该模式一般亩产野渍菜4500kg，亩产值2500元；甜玉米（鲜穗）1000kg，亩产值1600元；西兰花1200kg，亩产值1900元，全年亩产值6000元左右。现籽其栽培技术介绍如下。     

南京新增菜地 平抑菜价

笔者日前从南京市农林局蔬菜处获悉，今年南京市新增菜地近1万亩。与此同时．笔者从蔬菜批发市场了解到，一直稳居高位的青菜、韭菜等叶菜价格开始回落。青菜批发价最低仅售0.4元／公斤，菜秧0．5元／公斤，韭菜1．2元／公斤。白云亭蔬菜批发市场相关人士说，叶菜每公斤几毛钱的低价已经维持了一个多月的时间，主要原因是，春季南京地产蔬菜产量较少．只占到市场总量的10％，而现在产量上升了30％．所以批发价大跌。     

新特野菜——小姑娘菜的栽培

小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜.味美清香、质地爽脆、营养丰富.以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品,在国外有"总统菜"之称,市场前景广阔,产量高、效益好,是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,也是当前蔬菜夏秋渡淡的首选品种.于贮运,适合长途贩运销售.常温下小姑娘菜可保存1周以上,包装封口存贮得当,可保存一个月以上.⑤小姑娘菜是投资时间短,产出快的品种,温度适宜的情况下,一般种植一个月即开始进入采收期.⑥小姑娘菜采摘期长,改变了以往众多农产品(特别是蔬菜)一次性种植,一次性收获,单产有限的弊端.如果以一年计算,售出0.8元/kg以上即可赢利,以3年种植期计算,0.3元/kg以上就可获利.小姑娘菜是一种易于管理,极少病虫害,高产稳产的绿色农业产品,极具市场适应力和竞争力,是广大农民朋友致富奔小康种植的好品种,也是各级农技推广部门、扶贫对口单位和农场极具前景的发展项目.     

种好小菜园六注意

随着农业产业结构的调整,各地都将发展蔬菜产业作为增加农民收入的一个重要途径。但是,市场是无情的,某种蔬菜种植规模一旦发生较大变化,价格就会发生较大波动。以关中为例,2001年和2002年春节前后,日光温室生产的芹菜每公斤售价仅0.30～0.60元,其后,同期种植面积锐减,结果2003年春节前后销售价高达每公斤1.50～2.00元。2002年12月～2003年2月,有些农民受当时蔬菜价格较高的影响,赶快扩种了一些生长期较短的速生菜,如西葫芦、早熟甘蓝等,结果到5月份这些蔬菜大量上市时,每公斤价格很     

海南海口冬季瓜菜大面积上市后菜价可能回落

<正>"小白菜多少钱一斤?""4元。"今天,记者在国贸文华菜场077号菜摊上,听到了市民林大妈与菜摊主的谈话,目前,海口市本地叶菜每斤大多4元,椒类价格相对高些,小尖椒、红椒等每斤7.5元左右。本地蔬菜的零售价格依然比外地蔬菜价格高。今天,在国贸文华菜场,本地菜心、小芥菜、小白菜每斤4元,芹菜5元,菠菜6元,而外地上海青、大白菜分别为3元和1.8元。市物价局局长吴健林分析说,预计进入一、二月份,海口市冬季瓜菜大面积上市后,蔬菜价     

"123种植模式"经济效益分析

针对近年珠三角地区菜田连作出现的突出问题,采用“123种植模式”（菜-中晚稻-菜”轮作模式）与当地传统的“早稻或晚稻-蔬菜”轮作及蔬菜连作等几种模式进行经济效益比较分析。结果表明,“123种植模式”的经济效益最佳,其中“白瓜-中晚稻-番茄”模式每667m^2的年产值和年纯收益分别达到12377元和10931元,实现了在最有利于种植高效作物的高效生产时段优先安排种植高效作物,并较好地发挥了作物间对气候、土壤生态条件利用的互补作用,从而达到耕地综合效益最大化。     

南京香椿每公斤90元

这几天南京气温有所升高,地产菜开始上市。在菜价中起风向标作用的青菜,地产的比外来的每公斤高出1元。 记者在南京龙江花园菜场注意到,南京本地蔬菜上市的主要有青菜、菜薹、荠菜、香椿等。香椿在这些蔬菜中最“妖”,要按克卖,价格是每50克4．5元,这样算起来每公斤要90元。     

且看俄菜真面目

俄菜,是俄罗斯饲料菜的简称.也叫聚合草,又叫紫草、紫根草,爱国草、友谊草.原产于俄罗斯的北高加索一带,具有产草量高、适应性强、易种植、抗病虫害强等优点,适合做多种草食畜禽及鱼的饲料,其叶、根还是一种具有较高营养价值和药用特性的蔬菜(可治疗刀伤、跌打损伤、溃疡、胃痛、牙痛、咽喉肿痛等).这些特点和用处近些年来常见于多种宣传媒体,不少农户已开始试种,这本来是一件大好事.可是,今年以来,笔者不止一次在报刊上见到一些离谱得出奇的宣传,称之为一种一劳永逸、一本万利、效益之最的青饲料之王,每亩年产6～12万公斤鲜草,并说1亩俄菜与100多亩玉米的蛋白质相等,还说种1亩只需4kg种根,甚至每公斤草根标价134元.一句话,别出新裁地冠以多数人不熟悉的名字,经过"包装"把它捧成"神草",再漫天要价,出售草根,这使我感到费解和愕然.为正视听,使广大农民对该草(菜)有一实实在在的了解,现将其有关理性知识和自己的实践体会介绍于下.     

绣花锦菜品种特性及栽培技术

绣花锦菜是地方蔬菜良种。菜香糯软，风味独特。种植效益数倍于其它青菜。在介绍绣花锦菜品种特性的基础上，总结了配套栽培技术及其种子选留技术。     

寿光菜农种菜招高效增

去年秋冬季节,蔬菜价格一度下跌,不少菜农连声惊呼“种菜不合算了”。而寿光市部分农民在长期的生产实践中,摸索出一些种莱的高招,在市场行情不好的情况下,也取得了较高的效益。 堵空挡抢效益 如能瞅准市场空挡,合理安排蔬菜种植茬口,避开上市高峰,就能卖上好价钱。去年8～9月份,田马镇东丰村农民利用拱棚种植茄子,每公斤卖到1.8～2.4元,每亩收入1.5～2万元。当时高温棚里各种蔬菜已陆续拔棚,而其他秋菜还没跟     

怎样种好观赏玩偶南瓜

观赏玩偶南瓜虽不可食用,但因其外观奇形怪状,大如手掌小如拳头,加上瓜皮颜色组合各式各样,极具观赏价值,特别适合城镇近郊种植,作为观赏玩物、玩具和旅游产品出售,每个瓜可卖3～30元不等,观赏玩偶南瓜也因此被誉为"瓜菜种植新宠、绿色玩具新概念."     

出口蔬菜小松菜、地刀豆、黄秋葵优质高效种植模式

我镇连续三年种植出口蔬菜小松菜、地刀豆、黄秋葵6300亩,取得较好的经济效益,平均亩产小松菜2258.9kg、地刀豆1187.5kg、黄秋葵1042.3kg,年亩收入3550元。     

广州叶菜价格上涨

近来,广州市民已明显感到蔬菜特别是叶菜类蔬菜价格一天高过一天.原因何在 ?据来自市内主要蔬菜批发市场的信息表明,主要原因一是气候,二是转季.据统计,本月蔬菜批发价比上月上涨 10% 多,零售价格涨幅更大.以前几日为例,小白菜零售价每公斤 3.4元,西洋菜每公斤 3.25元,生菜每公斤 2.4元,分……     

河北大白菜价格降低

河北省去年秋季大白菜价格普遍低于上年.石家庄冬贮大白菜供应货多价低,优质菜售价每公斤0.26元左右,质量稍差的大白菜售价每公斤仅0.18元,大量的中等菜售价为每公斤0.20元.主要原因一是菜农种植大白菜的积极性提高,除秋冬大白菜面积不减外,还增加了春、夏白菜的种植;二是去年秋季大白菜品质和产量都有明显提高.     

简单加工——菜干胜菜鲜

浙江温岭市滨海镇农户素有利用冬闲田种植冬花菜、青菜的传统。今年开春后，由于雨水较多，蔬菜出售受到影响，致使菜价从原来的每公斤0.6元，下滑到0.3～0.4元。菜农设法将损失降到最低。他们将鲜菜在开水中浸泡、晾晒后，切成1～2厘米长，放进蒸笼蒸熟，晒成菜干。     

怎样种菜效益高

目前蔬菜播种面积和总产量持续增长,大宗蔬菜已表现出区域性、季节性滞销,种菜效益不稳定,时好时差。因此,何时种何种菜才能有较好的效益,已成为广大菜农关注的热点。根据我区的调研,总结出以下几条,供大家参考。 一要按照“见好谨跟,逢差莫丢”的原则进行种菜。例如厦门同区安2000年结球甘蓝卖价从头到尾都是每公斤0.6—1元。2001年结球甘蓝种植面积及产量大幅度增加,而     

菜用大豆规模化栽培技术

正菜用大豆株型紧凑,生育期短,能增强土壤肥力,耐阴性强,适应性广,利于茬口安排。其上市期正好是南方蔬菜淡季,可大大促进种植业结构调整,具有较高的经济效益和社会效益。2015年浙江省慈溪市菜用大豆平均每亩产鲜荚550~650公斤,加工企业收购平均每公斤价格为2.8~3.0元,每亩产值达1500~1950元,经速冻加工后每吨价格为1500~1600美元,经济效益明显。一、主要种植品种根据市场需求、栽培季节选择适于