南方水禽业：养殖模式与市场体系同步推进

南方六省（区）是我国水禽产业相对密集、水禽资源丰富地区,水禽饲养量和消费量大,产品种类丰富多样,水禽产业经济前景看好。虽然南方水禽产业优势明显,但是行业发展的共性问题更加突显,而且倍受业界关注。在日前召开的“南方水禽产业技术论坛”上,与会专家和代表针对南方水禽业发展进行了全面而深入的研讨。     

武汉市水禽产业发展的思考

近年来,武汉市水禽产业发展迅速,水禽种苗生产和基地建设规模不断扩大,屠宰加工、水禽产品深加工、羽绒加工都实现了零的突破。为加快武汉市水禽产业在“十一五”期间持续、快速发展,做大做强水禽产业,缩小武汉市水禽产业与发达地区水禽产业的差距,现就武汉市水禽产业发展作一探讨。     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。     

世界水禽研究进展

近15年来,科学家对水禽越来越感兴趣,主要是关于鸭和鹅的选育及饲养研究.世界家禽科学协会在阿达纳和哈雷召开的水禽论坛上发表了世界水禽科研发展趋势的报告,在不来梅和伊斯坦布尔召开的欧洲家禽饲养业会议及第一和第二届水禽会议也分别提及水禽科研发展问题.本文就近年水禽科学研究和生产进展的情况进行综述.     

我国水禽产业化重点建设项目的设想

水禽饲养是我国传统的畜牧生产项目,目前我国是世界上最大的水禽生产国,水禽产品的消费量居世界之首。充分利用自然资源和消费水禽产品的传统,大力发展水禽产业化,是增加肉类产量,丰富人民菜篮子的一个有效途径。为推动我国水禽业的进一步发展,特建议制定水禽产业化...     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

<正>水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。一、我国水禽遗传改良现状与形势我国是世界上水禽遗传资源最丰富的国家之一。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,共有地方鸭品种32个、鹅     

观赏水禽防飞术的探讨

观赏水禽防飞术的探讨陈大庆（苏州动物园２１５００１）动物园或野生动物园中饲养的涉禽类和游禽类鸟，除了少数特别珍贵的观赏水禽，如鹳科、科等，为了便于饲养、观察和及时控制而关在水禽笼内单独饲养外，大部分观赏水禽均放养在水禽湖中。放养在水禽湖中的观赏水禽...     

江西省规模鸭场废弃物处理利用现状调查

<正>江西境内湖泊众多,水系发达,水禽养殖历史悠久,是全国水禽产业的优势产区之一。近年来,江西水禽产业得到长足发展,成为经济发展和农民增收的重要力量。与此同时,由于水禽养殖方式落后等原因,水禽养殖污染问题逐步显现,成为制约水禽产业健康可持续发展的瓶颈。     

水禽的主要病毒性疾病及其防控方法

尽管鸡和火鸡是兽医临床实践中见到的主要家禽种类,但鸭和鹅等水禽偶尔也会遇到。水禽的一个重要特征是它们的生活环境通常会涉及到人造或天然的水体。这提高了野生和家养的水禽混合生活的概率,最终促进了疾病的传播。此外,环境条件也有可能影响家养水禽疾病的临床表现。许多疾病能够影响各种水禽。本文所介绍的传染性疾病是家养水禽中最常见的病毒性疾病。病毒性疾病似乎将是今后引起水禽发病的重要因素。我们需要对这些疾病的来源给予较大的关注。     

水禽遗传资源的现状与利用

世界范围内鸭、番鸭以及鹅等水禽资源品种数量众多,达370多个,不同品种特色明显,为新品种和品系培育提供了丰富的素材。我国是水禽资源大国,资源数量居世界首位,其遗传多样性极为丰富。近年来,我国水禽产业发展迅速,在整合国内外水禽资源的基础上,充分进行产业化开发,同时也促进了我国水禽资源的保护。本文在介绍世界水禽资源基本概况的基础上,指出水禽资源开发利用的方向。     

2020年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2020年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2021年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的相关建议。     

广东省水禽种业的发展现状、存在问题及未来趋势

本文针对广东省水禽业发展实际,通过分析水禽种质资源开发与利用的现状和水禽育种与保种的工作进展,深入阐明了广东水禽育种工作中存在的问题与难点,并对未来水禽种业的发展趋势和前景进行了探讨,为广东省水禽育种工作的发展提供了建议和参考。     

山东省主要水禽疾病状况及防制对策

我省集约化水禽养殖业始于20世纪80年代,由于水禽的抗病能力强,发病率低,水禽产品的营养学上低脂肪、低胆固醇、高蛋白特性,符合了广大消费者的需要,加之我省水禽业的得天独厚的品种资源、劳动力资源及一定水平的家禽生产和技术优势,使我省水禽养殖业在近年得到了迅速发展,尤其是集约化、规模化的水禽养殖企业不断增多,水禽养殖的效益不断提高。但是,与此同时,水禽疾病也开始逐渐增多,由于水禽疾病所造成的损失也逐渐增大,水禽疾病逐渐成为水禽养殖业发展的障碍。为了有效地控制疾病的流行,保障水禽养殖业的健康发展,我们对我省的水禽疾病的…     

重视水禽健康产业发展的希望与未来——2011中国水禽疫病防控高层论坛有感

我国水禽饲养历史悠久，产销量长期位居世界首位，鸭、鹅饲养量分别占全球70％和90％以上，是名符其实的水禽生产和消费大国。近年来其规模化、集约化水平不断提高，但是关于水禽疫病防控的问题却还没有引起足够的重视，特别是水禽专用疫苗的研发和生产还远远滞后，严重制约了我国水禽产业的健康发展。过去一段时间内，我国部分地区水禽疫病多发、疫情复杂，对水禽生产造成了较大的冲击。     

如何减少水禽养殖中产生的环境污染

我国水禽养殖历史悠久。近年来．规模化水禽养殖业的产生．使我国水禽业生产迅猛发展．成为世界上最大的水禽生产国。水禽的饲养量、产肉量、产蛋量和产绒量居世界第一位。规模化水禽养殖业的发展在解决了水禽产品供给和带动农村经济发展的同时．也带来了日益严重的污染问题。减少水禽养殖过程中产生的污染．是一个刻不容缓的大问题。各养殖场、户应着重从以下几个方面做起：     

2020年水禽疫病流行情况及2021年流行趋势预测与防控建议

1.2020年水禽疫病流行情况近年来,随着水禽饲养量的增加、规模化集约化程度的不断提高以及各种贸易活动的日益频繁,水禽疫病总体上依然呈现“老病未除、新病不断”的不良局面。然而,由于水禽养殖场不断向规模化猪场、鸡场看齐,生物安全理念的增强和生物安全措施的到位,鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、水禽新城疫、鸭瘟和番鸭呼肠孤病毒病等一些老病总体上得到较好控制。2020年水禽疫病流行特点如下。     

水禽养殖户技术需求及影响因素分析

为了解我国水禽养殖户的技术需求、分析其影响因素,2014年6~7月,国家水禽产业技术体系经济研究团队在我国南方10个水禽主产省区开展了调研活动,对养殖户的水禽生产情况、养殖技术情况等进行了详细调查与分析。结果显示:影响养殖户技术需求的主要因素是对技术和操作规程不熟悉,影响养殖户水禽品种选择的主要因素是养殖户产品订单企业的规定。鉴于此,水禽产业化龙头企业要重视新品种的选育和推介,在未来水禽产业发展中要做好技术培训和推广。     

一例鹅大肠杆菌病的诊断与治疗

水禽大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起水禽的一种原发性或继发性传染病。临床上以脐炎、眼结膜炎、气囊炎、心包炎和败血症等为主要特征，是目前水禽尤其是幼龄水禽的一种较为常见的疾病。不同品种和日龄的水禽均可发生感染致病，但在临床上常以2～6周龄的水禽较为多见。     

2021年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2021年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2022年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。     

水禽细小病毒基因重组研究进展

水禽细小病毒包括鹅细小病毒(goose parvovirus,GPV)和番鸭细小病毒(muscovy duck parvovirus,MDPV)。GPV可感染鹅和番鸭而MDPV仅能感染番鸭,给世界各地的水禽养殖业带来了巨大的经济损失。水禽细小病毒基因组曾被认为进化率较低,其适应性进化主要是通过点突变累积的方式来进行的。然而,最近的研究结果表明,基因重组在水禽细小病毒的进化过程中扮演着极其重要的角色,并由此产生了新的水禽细小病毒。本文综述了在水禽细小病毒基因重组领域的最新研究成果,为对水禽细小病毒的认识及防控带来有益的帮助。