降解蛋白对水生动物生长的影响

对水生动物而言，蛋白质不仅用于沉积，还是重要的供能物质，因此，水生动物对蛋白的需要量远高于陆生动物。如何提高水生动物对蛋白质尤其是植物蛋白的利用率是改善饵料利用率、提高生长速度的有力措施。从20世纪80年代初以来，陆续开展了将蛋白原料降解后用于水生动物的研究。蛋白原料经酶或酸等降解后，     

小肽在水产动物营养上的应用现状

小肽(SP)一般是指由2￣3个氨基酸组成的寡肽(Oligopeptide),为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验表明,小肽在水产养殖中,可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积,提高水生动物对矿物质吸收利用,促进水生动物的摄食,提高饲料效率,促进水生动物的生长,提高生产性能,增强水生动物疾病防御能力和免疫力,因此在水产养殖中应用广泛。     

小肽在水产养殖中的研究与应用

小肽在水产养殖中,可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积,提高水生动物对矿物质吸收利用,促进水生动物的摄食,提高饲料效率,促进水生动物的生长,提高生产性能,促进水生动物疾病防御能力和免疫力,在水产养殖中应用广泛。     

提高水生动物饲料利用效率的途径与方法

提高水生动物饲料利用效率的途径与方法西南农业大学水产系叶元土，杜仕梅，罗莉目前，水生动物营养与饲料学的主要研究方向之一就是如何提高水生动物对饲料的消化利用率，以便减少饲料的消耗，降低养殖成本。要实现这一主题，应以水生动物生长代谢、营养需要和消化生理特...     

水产养殖中提高磷利用率的营养调控措施

从提高磷的利用率,减少磷的排放入手,就改善磷在水生动物上的供需平衡,磷可利用率高的饲料原料及无机磷源的选择,动、植物性饲料原料优化组合以及添加植酸酶、酸化剂和热处理等方面对提高水生动物饵料磷利用率,减少磷的排放做了比较详细的综述。为合理利用饲料磷源,减少水体污染提供了理论依据。     

配合料养鱼五个误区

误区一:凭蛋白质含量评价饲料质量将蛋白质含量作为评价水产饲料质量的惟一指标,是不全面、不科学的。其一,饲料的营养指标还包括脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质元素等。如果饲料蛋白质水平很高,其他营养成分不均衡,也会影响饲料的利用率,增加成本,污染水体环境。其二,蛋白质由氨基酸组成,只有氨基酸才能最终被水生动物吸收并利用。     

苏氨酸对水生动物生产性能的影响

饲料中苏氨酸缺乏会导致多数水生动物采食量降低、生长受阻,推测这可能是通过降低水生动物对饲料中营养物质,主要是蛋白质的利用效率造成。本文主要就饲料中苏氨酸对水生动物生产性能的影响及其可能的作用方式做一简要综述。     

赖氨酸和蛋氨酸对水生动物蛋白质合成能力的影响

论述了赖氨酸和蛋氨酸是水生动物的蛋白质合成必需氨基酸 ,对体蛋白质和肝蛋白质合成能力影响 ,衡量蛋白质合成能力的间接方法以及影响蛋白质合成能力的方式     

赖氨酸和蛋氨酸对水生动物蛋白质合成能力的影响

论述了赖氨酸和蛋氨酸是水生动物的蛋白质合成必需氨基酸，对体蛋白质和肝蛋白质合成能力影响，衡量蛋白质全盛能力的间接方法以及影响蛋白质合成能力的方式。     

水产饲料的蛋白源问题——提高饲料蛋白质利用率新思路

提高饲料蛋白质利用率对促进水产养殖业可持续发展具有重要意义。鉴于鱼粉是水产饲料最好的蛋白源,所以文章分析比较鱼粉和其他饲料蛋白源组成的主要差异,发现牛磺酸、羟脯氨酸和维生素D_3等对提高非鱼粉蛋白源饲料的蛋白质利用率作用显著,而一些植物蛋白源的抗营养因子降低饲料蛋白质利用率;同时,深入探讨了影响鱼体蛋白质沉积潜力的内在因素,提出了激活水产动物mTOR信号通路和/或消除其抑制因素,提高饲料蛋白质利用率的新思路,开发新技术,并进行实践应用。