粮食批发市场粮油产品质量管理模式初探

本文从原粮到制成品。分析了诸多环节中对粮油产品质量的影响因素，提出了在粮油批发市场建立事前、事中、事后质量监管机制，从而降低粮油产品消费中的安全隐患．为消费者提供放心的购粮环境。     

玉米种子纯度快速分子检测技术研究

种子纯度检测是产品质量检测的中心,检验种子纯度是促进农业发展和维护种业秩序的必经之路。随着信息化发展,种子纯度快速分子检测技术不断更新优化,如何使用现代化纯度快速分子检测技术验证玉米种子纯度是值得思考的问题。文章阐述了机器视觉技术、分子标记技术、DNA快速提取法,分析了玉米种子纯度快速分子检测技术应用方法,结合试验结果得出玉米种子纯度快速分子检测技术步骤以及梯度要求。     

浅析农残检测技术在基层农产品质量安全中的应用

随着时代的发展和社会进步,产品质量问题是当前我国政府重点监控的问题,国家要对全国的产品进行质量覆盖,农产品就是其中十分必要的一个检测项目。主要根据笔者的实际工作经验及相关理论,对农残检测技术在基层农产品质量安全中的应用进行了一定的分析,并结合我国农产品质量检测的实际情况,分析了农残快速检测技术推广的必要性,供参考。     

谈粮油质量检测技术的重要性

<正>随着社会的进步和科学技术的发展,人民生活水平也在不断的提高,人们对粮油食品的质量要求也越来越高,怎样才能让百姓每天都吃上安全可靠的放心粮,粮油质量检测工作是关键。新中国成立以来,国家对粮食检测工作特别重视,每个粮库都设有化验室,在县一级以上的粮食局都设有检测中心、检测站等,并且每年都有专业技术人才输入到各个检测部门,粮食在收     

县级粮油质量检测机构建设探讨

市县级粮油质量检测机构的建设是国家粮油质量检测体系最基础的环节,其建设完善与否将直接关系到国家粮油质检体系的完整性。2006年5月,张家港市开始恢复筹建县级粮油质量检测机构,通过三年的建设,张家港市粮油质量检测中心已初具规模,成为张家港市粮油质量检测和管理体制的一支不可缺少的队伍,为张家港市的粮油食品安全提供了保障措施,     

我国食品安全快速检测技术研究

目前食品安全问题已经成为全世界备受关注的问题。文章介绍了目前常用的食品安全快速检测技术，并对我国食品安全检测技术的研究进展、应用现状及发展方向进行了论述。     

确保粮油检测结果准确性应注意的几个问题

粮油检测机构的公正性、科学性集中体现在检测结果的准确性上。要确保粮油检测结果的准确性，必须注意以下几点。     

浅谈农产品质量安全及其检测技术

农产品质量安全是关系人们健康和安全的关键因素,通过系统阐述农产品质量安全所涉及的内容,分析其产生的原因,并详细阐述农产品质量安全的检测技术,为全面提高农产品质量安全提供指导。     

浅谈农产品质量安全及其检测技术

农产品质量安全是关系人们健康和安全的关键因素,通过系统阐述农产品质量安全所涉及的内容,分析其产生的原因,并详细阐述农产品质量安全的检测技术,为全面提高农产品质量安全提供指导。     

甲醛的快速检测方法之研究

针对危害食品安全与生活环境的甲醛测定方法进行了详尽研究 ,提出了在不同产品中检测甲醛含量的快速、高效、合理的几种方法。     

影响农产品质量安全的主要因素及农药残留检测技术

农产品已经成为人们生活中的物质基础,农产品的质量安全与公众的生命健康有着密切的关联。为进一步提升农产品生产产量和质量水平,种植户通常都会使用一些化学药剂实现对病虫害的控制,带来更多的经济效益。在使用化学药剂之后,病虫害的防治效果较好,但是农产品上也会存在许多农药残留,消费者使用之后会出现一系列不良的身体反应,甚至是会出现死亡现象。因此,应当更加注重农产品安全质量的把控,无论是农产品生产环节还是销售环节,都要做好相关监管工作,避免不达标的农产品流入市场。为实现更好的农产品质量安全检测,我国在检测技术上也做出了一定的努力,使用各种先进科学技术实现对农产品农药残留的检测。本文就将以新疆阿勒泰地区农产品质量安全把控工作作出研究,并研究其农药残留检测技术。     

快速检测玉米种子发芽率方法研究

为检测玉米种子的发芽率,帮助农户完成种子前期管理,相关人员应提高对快速检测玉米种子发芽率方法的关注。围绕快速检测玉米种子发芽率,以种子活力测定法及浸种时间阶梯法作为对象开展深入研究,为相关人员提供借鉴。     

县级粮油质检机构现状及建设探讨

正粮食是重要的战备物资,粮食关系国计民生,是安天下、稳民心的基础产业。粮油质量安全关系国民经济的发展和社会稳定。粮油质量安全检验监测体系是落实粮食法律政策、实施检验把关服务的专业化技术体系,是粮食行政管理部门开展粮油质量安全监管工作的重要依托。粮油质量检验工作贯穿于粮油行业的购、销、调、存、加、进出口等各环节及市场粮油流通全过程,是整个粮油工作的重要组成部分。随着粮食流通体制改革的不断深入,目前粮油市场已形成多元化格局,竞争日趋激烈,     

国内外粮食水分快速检测方法的研究

综述了国内外粮食水分快速检测的方法,分析了各类方法及仪器设备的特点和局限性.     

农产品检测技术的质量安全控制措施

随着社会经济的发展、生活水平的提高,农产品加工业飞速发展。高质量农产品可为人体提供营养,具有缓解饥饿、调节机能的作用,在人们普遍重视健康生活的大环境下,绿色农产品非常受欢迎,但是环境污染问题、转基因食品的出现,严重影响着农产品质量安全,有必要完善农产品的检测方法及控制措施。文章从农产品领域的特点、现状入手,论述了农产品检测技术的质量安全控制措施,为相关单位及人员提供可靠的参考资料,创新农产品行业检测方法,为人类食品质量安全保驾护航。     

快速检测鲜奶掺假

当前，国内各大乳品企业的竞争已经将焦点集中在各地的奶源争夺上。有些奶农为了经济利益，常常会在鲜奶中掺假。这必然会影响乳品加工企业的产品质量和经济效益，同时也会对消费者的身体健康造成损害。现将控制鲜奶收购质量的检测技术简要介绍如下。     

基于PCR技术快速检测食品微生物的原理 方法与应用

传统的食品微生物检测方法费时、操作复杂,因此,针对食品中的致病和致腐微生物的快速检测方法已成为国内外学者的研究热点。PCR(聚合酶链反应)方法应用于微生物检验,具有快速、特异性强、灵敏度高等突出优点,因此越来越得到学术界的重视。详细阐述了基于PCR技术进行食品微生物快速检测的原理、方法及应用。     

关于成品粮油流通状况及质量监测工作的探讨

成品粮油，作为大众基本消费品。无论发生什么样的“食品革命”，其在我国居民食物结构中的基础地位是不可动摇的。因此，成品粮油的质量监测工作，担负着重要的使命，必将越来越受到社会的广泛关注。笔者根据多年来质量监测工作的经历，谈一谈体会，以期引起大家对此问题的关注。     

食品中农药残留快速检测方法的研究

针对危害食品安全的农药残留快速检测方法进行了详尽研究 ,提出了在食品中检测农药残留量的快速、简便、高效、合理的几种方法 ,对实现现场检测农药残留和大批量样品的筛选具有一定的指导和实践意义。