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乳黄瓜是幼嫩的小黄瓜,一般在开花后5—7天采摘,瓜长8.5—13.5厘米,粗1.2-1.5厘米,故称“乳瓜”。乳瓜经过加工腌制,味道“鲜、甜、脆、嫩”,“色、香、味、形”具佳。其中香、甜、鲜味主要来自稀甜酱,脆、嫩、色、形则为原料本色。乳黄瓜的原料质量,要求瓜皮翠绿,粗细均匀,无棱刺,无种子。在生产实践中,认为“线瓜”和“笃瓜”是符合扬州腌制乳瓜的优良地方品种。 一、品种特性 (一)线瓜:原产扬州城东公社文峰塔一带,经江苏农学院提纯以后,在线瓜中分离出单花线服和多花线瓜两种,可作为早熟的主栽品种及杂交的亲本。 1.单花线瓜:主蔓结果,… 相似文献
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正茭白(Zizania latifolia Turcz.)是禾本科(Gramineae)菰属的一种多年生宿根性挺水草本植物,原产我国,又叫蒿巴、茭笋、蒿笋、茭白笋、蒿巴笋、茭荀、茭瓜等。茭白是中国特有的一种水生蔬菜,食用部分为变态的肉质嫩茎,系植物受菰黑粉菌(Ustilago esculenta P. Hen)寄生后,营养茎组织受病菌分泌物吲哚乙酸剌激膨大而成。据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所资料(1991年),每100 g茭白(膨大肉质茎)食用部分中含水分 相似文献
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小冠疏层形,又叫简易疏层形,属中冠树形。这种树形是由主干疏层形(或疏散分层形)改进和简化而来的,适于乔砧普通型品种、乔砧短枝型品种和半矮化砧短枝型(长势强)品种。 相似文献
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蟹爪兰的繁殖和栽培管理 总被引:1,自引:0,他引:1
1 特征特性 蟹爪兰属仙人掌科多肉植物。原产于巴西森林中 ,喜温暖、湿润和半荫的条件 ,也叫森林仙人掌。蟹爪兰的种类或品种较多 ,狭义的仅指蟹爪兰属植物 ,广义的还包括仙人指属、假昙花属。 (1 )蟹爪兰 ,又称蟹爪、蟹爪莲、蟹足霸王鞭。多数品种茎节较薄 ,中脉较明显 ,少数品种茎节肥大。茎节边缘有 2~ 4对尖齿 ,似蟹爪状 ,因此得名。花色有粉红、大红、桔红、黄、白等。花期1 1月至元月。花为不规则对称 ,花瓣张开反卷。因花期适逢圣诞 ,西方称为圣诞仙人掌。 (图 1 )(2 )仙人指。茎节较狭 ,稍为肥厚 ,边缘为波浪状 ,无尖齿。… 相似文献
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日本南瓜爱碧斯是作物所2000年从日本引进的南瓜新品种,在青海省乐都、平安等地种植6.67 hm2(公顷),该品种植株匍匐生长,茎较粗,生长势强,叶片较大,绿色,心脏形,叶缘缺刻浅,瓜扁圆球形,高9 cm(厘米)左右,横径15 cm(厘米)左右,单瓜重1.25kg~2 kg(公斤),青熟瓜为绿色,老熟时转为黄绿色,表面有11~13条黄色的线状沟. 相似文献
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芥菜(Brassica junceaCoss.)是我国南方冬季的主要蔬菜之一,其中茎用芥菜 (Brassica juncea Var.tsatsai Mao)在我国西南地区品种特别丰富,但在生产上广为栽培和已有报道的,只有“榨菜”和“笋子菜”(又称“棒菜”)两种基本类型。前者肉质茎短而肥大,纵长/横径< 2,肉质茎上有明显的瘤状突起(照片一);后者肉质茎长而肥大,纵长/横径> 5,且肉质茎上无明显的瘤状突起,形似莴笋,故名(照片二)。但无论何种类型,膨大的均为主茎,侧芽不膨大。 近年来,在四川一些地区出现一种称为“抱儿菜”(又称“儿菜”,“娃娃菜”等)的茎用芥菜新类型,由于深受消… 相似文献
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棚室黄瓜防化瓜高效益增产措施 总被引:4,自引:0,他引:4
棚室黄瓜防化瓜高效益增产措施一、化瓜原因1.品种适应性不同则化瓜率也不一样:如:“长密”与“中农五号”相比,在同样栽培条件下,“中农五号”则化瓜率高(因其对肥、水等要求严格)。2.高温引起化瓜:白天气温高于32℃,夜间高于18℃,正常光合作用受阻,呼... 相似文献
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黄金一号西瓜俗名“丰乐八号”,是合肥市种子公司育出的优质、高甜度、高档精品型西瓜品种,于1994年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。 特征特性 黄金一号西瓜瓜形为正圆形,标准单瓜重2-4kg,庆色金黄,成熟后会透发出一种清香味。上市后经过包装,特别抢手,亩产值达5000元以上。特别是早春大棚栽培,亩产值近万元。该品种在栽培时表现为极早熟,全生育期75-80天。坐果极早,第五叶处现第一雌花。但早期坐果要进行人工辅助授粉,以利提早结瓜,早日上市。黄金一号西瓜植株长势中等,茎蔓细,叶片小,宜密植,叶脉和茎蔓均为黄白色。果实含糖量高,外观看瓜型小,上秤后重量重。八九成熟时有入口即化之感,纤维含量极少,品质极佳。成品瓜上市时,洗净表皮泥土,用洁白方形纸包好,或装入箱内上市,显得特别高雅贵重,为馈赠亲友的佳品,深受市场欢迎。 相似文献
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近年来,在花卉市场上有各种各样的被称为“万年青”的植物,它们形态各异,显然不是同一类植物,却有着同种称呼,夺花卉爱好者非常糊涂。其实.这些被称为万年青的植物并不像把“马拉巴栗”称为“发财树”、把“白掌”称为“一帆风顺”等纯由商业需要而定名,它们在专业书上都有其出处。据笔者统计.世界上被称为“万年青”的植物至少有5个属200余种。如天南星科的广东万年青属(Aglaonema)50多种、花叶万年青属(Dieffenbachia)30多种。百台科虎眼万年青属(Omithogafum)150多种,万年青属(Rohdea)1种以及鸭趾单科的紫万年青属(Rhoeo)1种厦其一些变种。这些命名由来是因为这些植物的植株都有一个共同特点——四季常青。 相似文献