湖北地区藕带栽培要点

正藕的顶芽萌发后经过伸长生长形成细长的根状茎,俗称藕鞭、藕带。藕带微甜而脆、滋润爽口,生食、熟食均可,是深受人们喜爱的春、夏季时令蔬菜之一。下面将湖北省武汉市江夏区法泗镇代表的子莲藕带产区、仙桃芦林湖代表的藕莲藕带产区的藕带栽培技术介绍如     

莲鞭生产技术

莲鞭又称藕带、藕苫、藕结、藕肠子、莲标等。它由上年的种藕形成的芽鞘内混合芽抽出而成。莲鞭在4月～6月作特种蔬菜食用,有特殊的风味,并正值市场淡季,深受城乡消费者喜爱。同时,可以综合利用籽莲田,提高经济效益。一、莲田的选择一般选择2年以上的籽莲田,它有芽头密、发育早     

妙手“藕”得

正今年6月13日4时许,中央电视台新闻频道《新闻直播间》栏目走进湖北省六合垸农场白湖分场,以"池中采藕带,鲜嫩时令菜"为题,现场直播了农场的藕带采收实况,不仅让农场上下备受鼓舞,也让藕带这一特色美食进入了更多观众的视野。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带自古就是佳肴,还具有一定的食疗功效。     

莲藕简易储藏方法

作储藏用的莲藕,应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚.含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支储藏。     

莲藕保鲜贮藏8法

作贮藏用的莲藕,应挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏.     

莲藕膨大过程中若干重要生化变化

本试验测定了藕莲膨大过程中地下茎、叶片、叶柄的干物质、可溶性糖、淀粉、粗蛋白、钾含量变化。结果表明：结藕期，藕身（地下茎）可溶性糖含量保持一个稳定的水平，干物质、淀粉含量均呈Ｓ型，有一个激增期，至叶片枯黄时，淀粉含量达鲜重的１０％。它一方面来源于叶片同化物的直接输送，另一方面来源于叶柄“临时库”的转移。藕身淀粉含量变化规律与钾含量变化一致，但与粗蛋白含量变化不一致。     

安阳市玉莲温室育苗浅析

莲,又称荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、玉环是其雅称,未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖,睡莲科,属多年生水生宿根草本植物,其地下茎称藕,能食用,叶入药,莲子为上乘补品,花可供观赏,是我国十大名花之一,是印度的国花。玉莲能为安阳市园林部门应用也是大大的丰富了园林绿化材料,有利于下一步进行推广应用。     

蕉藕

蕉藕蕉藕又名藕芋、芭蕉芋。在我国南方各地均有栽培，用于饲料、制淀粉、酿酒和制醋等。蕉藕的块以不仅可代替能量饲料饲喂肥猪，而且茎叶也是优良的青绿饲料。蕉藕是多年生草本植物，株高２～３米，分蘖力强，根系发达，地下茎膨大呈芋头状，肉质、多汁，内贮大量养分。...     

莲藕的栽培

1 生育阶段 生产上主要用种藕作种,春季定植后,当气温13℃以上时,顶芽萌动,抽生莲鞭.初生叶片可浮叶,其后抽生立叶,每节1叶,同一主鞭或侧鞭上的立叶高度,均为先低渐高,后由高渐低,后栋叶出现进入结藕期,后栋叶和终止直叶开口方向向前即为新藕着生处.     

莲鞭扦插繁殖初报

1987～1988两年在杭州采用莲鞭扦插法代替传统的种藕繁殖,结果表明,莲鞭扦插具有下列优点:1.节约种藕.扩大繁殖系数.加速良种繁育.2.提高藕田复种指数,3.延长嫩藕上市时间.4.所结的藕体大小比较均匀,适宜作种藕.     

夏季要加强莲藕枯萎病预防

<正>莲藕枯萎病又称莲瘟、腐烂病,是莲藕种植区的主要病害之一。一、症状莲藕枯萎病为害莲藕地下茎,造成茎变褐色或腐烂,并导致地上部叶片、叶柄枯萎。发病初期,地下茎外表症状不明显,最初从种藕开始,后扩展至新的地下茎,严重时地下茎虽呈褐色至紫黑色腐烂。因地下茎受害,引起从病茎     

浅水藕枯萎病的发生与防治

1 症状 主要侵害莲藕地下茎部,造成茎变褐腐烂,并导致地上部枯萎.地下茎受害,初期症状不明显,剖视病茎,可见近中心处的维管束变淡褐至褐色,后随病情发展,变色部位逐渐扩大,由种藕延及当年新生的地下茎.     

莲藕的泥土埋藏方法

贮藏用的莲藕，应严格挑选无病伤，质地坚实，藕肉肥厚，含水量少的地下茎，采收时不洗涤，表面带泥整支贮藏。方法有三。一是用砖或板条箱或木板等封围而成埋藏坑，然后一层莲藕一层泥土，堆5～6层后，再覆盖10厘米厚的细泥（细泥应细软带潮，手捏不成团，并去掉碎石等杂物）。埋藏时，莲藕要按顺序一排排放齐，避免折断。     

莲藕保鲜贮藏8法

作贮藏用的莲藕,应挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏。一、泥土埋奠。用砖砌成或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑,按一层莲藕一层泥土,堆五六层后覆盖10厘米厚细泥。细泥应细软带潮,     

莲藕腐败病的防治

莲藕腐败病,又称枯萎病、腐烂病,是莲藕种植区发生最普遍、危害最严重的病害之一。该病主要危害地下茎和根部,并造成地上部黄叶,重者枯萎,在23—30℃高温和连续阴雨的条件下发病较重。莲藕发病早期无明显症状。后期病茎、莲鞭和根被害部呈褐色至紫色病斑,出现病茎纵向皱缩,莲鞭的输导组织亦变褐色,莲根坏死。病藕抽生的叶片变淡色,先叶缘出现青枯,后向内扩大,最后整个叶片卷曲焦枯。发病严重田块,全田一片枯黄,似火烧状。刨出莲藕观察,藕节可见粉红色黏质物（病菌分生孢子团）。     

巧用藕种三法

<正>1.顶芽栽培。将主藕或子藕顶端的芽连同基节切下,插入软泥育苗床中育苗。待顶芽抽生莲鞭长出2～3片小叶时,将藕苗栽入大田。2.藕头栽培。藕田里挖取整藕,     

莲藕保鲜贮藏方法

作贮藏用的莲藕,应严格挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏。泥土埋藏先用砖砌成或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆五六层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不     

藕莲插芽生根的形态解剖学研究

莲(Nelumbo nueifera Gaertn。)属于睡莲科,是多年生草本植物。根据其经济用途可分为花莲、籽莲及藕莲三类,其中藕莲以具有肥大的地下茎——藕而得名。藕为我国南方重要水生蔬菜,传统栽培是以种藕作为种苗,需要量大,不仅影响收入,而且不便贮运。为了节约种藕,简化各项工作,降低成本,提高经济效益,武汉市蔬菜研究所从1984年以来,采用六个品种进行插芽繁殖,获得成功,其亩产达1500—2250公斤。结合插芽繁殖试验,还对其生根的形态解剖学进行了探讨。材料与方法由武汉市蔬菜研究所提供的样品有8137及8143两个品种,其余样品为武昌狮子山壕沟某农户所栽植的本地红花藕,均取其地下茎的顶芽,经清理后用F。A。A。固定液固定。前两个品种固定时间为1985年5月22日,后者为同年5月29日、6月14日及6月22日。上述样品经外部形态观察后,均制为石蜡切片。切片厚12微米,爱氏苏木精及番红—固绿两种方法染     

水煮藕带护色配方优化研究

为改善水煮藕带产品在加工贮藏过程中易发生褐变的问题，本研究以新鲜藕带为原料，探究不同护色剂的护色效果。在单因素试验的基础上，以藕带色差值为评价指标，通过正交试验对护色剂配方进行优化。结果表明，4种护色剂均能有效抑制水煮藕带产品的褐变。通过正交试验法优化了水煮藕带的护色剂配方，最适合藕带的护色剂配方为：柠檬酸亚锡二钠200mg/L，EDTA二钠150mg/L，植酸125mg/L，D-异抗坏血酸钠150mg/L，其中EDTA二钠对藕带的色泽影响最大。     

断鞭与钩梢 楠竹产量高

<正> 楠竹属散生竹类,靠竹鞭(地下茎)发笋长成新竹进行繁殖。竹鞭的前端部分称为“鞭笋或鞭梢”,它具有很强的顶端优势,对竹鞭上的侧芽具有抑制作用,使其处于休眠状态。切断鞭梢就能抑制竹鞭的顶端优势,解除附近侧芽的休眠状态而萌发成新鞭,并使