略论徐州市养牛生产现状、利用前景及其对策

(一) 党的十一届三中全会以来,农村产业结构的调整,家庭联产承包责任制的实行,畜牧生产放开搞活的一系列政策,给徐州市养牛业带来了新的变化。主要表现是: (一) 牛群数量回升,扭转了连续十七年下降的趋势。据1986年底统计,黄牛存栏量12.2万头,比1985年底增长12.2％。 (二) 牛群结构合理。首先是母牛多。1986年底,全市适龄母牛5.6万头,母牛比     

数字

正1951.71万头据农业农村部网站2021年2月20日报道,2021年1月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪1 951.71万头,环比下降5.3%,同比增长29.3%。8万吨据华储网报道,2021年2月份共投放中央储备冻猪肉8万吨,投放时间及数量分别是2月4日的3万吨、2月9日的3万吨和2月26日的2万吨。2021年以来,截至目前共投放7次中央储备冻猪肉合计19万吨。     

继中美之后 西班牙成为世界第三大生猪生产国

<正>【本刊辑】据猪e网2016年3月21日报道,西班牙已经成为世界第三大生猪生产国(排在中国和美国之后),超越德国在欧盟以外的国家中排名第一。根据欧盟统计局普查数据,到2015年11月,德国的生猪存栏为27 535 400头。德国的生猪存栏下降了2.8%,也就是意味着减少了803 000吨猪肉。恰恰相反,西班牙的生猪数量达到28 367 340头,与上一次统计数据相比,上涨了6.8%,也就是180万头猪。德国的母猪数量也在减小,据普查数据显示,德国母猪数量已经减少到1 970 250头,而西班牙的母猪数量增长了4.6%达到了2 466 270头。     

灾难性病毒来袭 美国数百万猪崽神秘死亡

正据《纽约时报》报道,一种致命的神秘病毒——猪流行性下痢(PEDV),每周夺去10万头猪崽和小猪的生命。这种病毒不仅给美国养猪业造成灾难,环保专家更担心死猪尸体会污染地下水。美国农业部估计,美国今年以来屠宰的生猪数量要比去年减少4.2%,即从去年同期的5200万头下降到5000万头。(文章来源:人民日报)     

巴西第二季度生猪屠宰数量创纪录

本刊辑:据国际畜牧网报道2011年10月12日报道,据巴西国家统计局(IBGE)的报告显示,自1997年巴西国家统计局开始统计生猪屠宰数据以来,2011年第二季度,巴西生猪屠宰数量达到有史以来的最高水平。第二季度生猪屠宰数量为860万头,环比增长5.3%,同比增长6.7%。上半年,生猪屠宰数量同比增长了5.8%。     

奶牛真胃移位诊疗中的一些问题

由于产奶量的不断提高以及兽医人员对奶牛真胃移位诊断水平的提高,近几年报道的真胃移位发病率一直呈上升趋势,用于治疗真胃移位的复位固定术也已成为最常见的腹腔手术。据我们统计,年头产在7000kg左右的成乳牛群,年发病率可达3.5%,奶产量8000kg以上的牛群发病率可上升到5%左右。按2003年“中国奶业年鉴”的统计数字,2002年年末,我国奶牛存栏就已达到687.3万头。其中成乳牛约为400万头。真胃移位的年发病头数应在14万头(按年发病率3.5%计)左右,这相当于140个存栏千头奶牛场的奶牛总数。另外,发病奶牛绝大多数为年轻的高产牛,如不能早期确诊…     

美国乳牛业的变化及其发展趋势

近年来,美国乳牛业总的特点是减少乳牛场和乳牛数量,增加每一牛群的牛数及每头牛的产奶量,这样做的结果,全国总的牛奶产量只有轻微的下降(表1—1略)。在1954年到1974年期间,整个乳牛数就降低了将近50％(从21,600,000头降到11,300,000头),而每头牛的产奶量几乎翻了一番(从5,678磅提高到10,100磅)。据报导,仅仅只有一头或     

韩国350万家禽家畜被热死

正据韩联社8月17日报道,韩国最近持续高温,酷暑难耐。近一个月内鸡、鸭、鹌鹑和猪等家禽家畜死亡数量高达350万只(头),同比增加38%,是近五年来受灾规模最大的一次。据韩国农林畜产食品部调查结果,7月15~8月16日,韩国因酷暑死亡的家禽家畜数量共计349.45万只(头),比2015年同期增加了38%,共造成财产损失110.23亿元(约合人民币6696万元)。     

PEDv逐渐消失,美国如释重负

<正>上周由美国农业部公布的最新更新,提到只有2例确诊的猪流行性腹泻病毒(Porcine Epidemic Diarrhea virus,PEDv)病例。与2014年12月或2015年1月相比,其明显减少,因为在这几个月,经常每周报道有50~60例新的感染。1 PEDv不会在夏天广泛传播考虑到PEDv主要在冬季传播,还与去年夏季的阳性病例进行了比较,平均来说,去年夏天每周大约有20例报道。由于PEDv于2013年在美国首次被发现,仅在美国该病毒杀死了大约800万头猪。2猪数量优势PEDv疫情日益减少也导致了相比2014年生猪数量的强烈优势。Steve Meyer和Len Steiner上周在Livestock Report评论说,"当我们‘庆     

数字

正1.88亿头据国家统计局网站2019年4月18日报道,全国主要畜禽监测调查结果显示,2019年一季度全国生猪出栏1.88亿头,同比减少5.1%;猪肉产量1 463万吨,同比减少80万吨,同比下降5.2%。3月底全国生猪存栏3.75亿头,同比下降10.1%;能繁母猪存栏3 801万头,同比下降11.4%,环比下降10.8%。     

冻精改良黄牛效果观察

目的:对日本和牛冻精改良本地黄牛的效果观察.方法:选取膘情和胎次等基本资料相近的西杂、秦杂和本地母牛共200头,随机分成四组.A组50头为日本和牛冻精+西门塔尔+本地黄牛杂交(和西杂组);B组50头为日本和牛冻精+秦川+本地黄牛杂交(和秦杂组);C组50头为日本和牛冻精+本地黄牛(和杂组);D组50头为本地黄牛,对比分析四组牛群的在初生、半年、一年后的体重数据.结果:前两组牛群的受胎率、产犊数以及产犊成活率等与后两组相比差异显著,差异具有统计学意义(p<0.05),四组牛群的受胎率分别是80%、84%、70%以及66%,和西杂牛数值最高,而本地黄牛的牛犊成活率达到了100%;前两组牛群的牛犊在初生、半年后和一年后的体重数据与后两组牛群的牛犊体重数据相比具有显著差异,差异具有统计学意义(p<0.05),和西杂牛组数据最优,其三个阶段中结果分别为(43.1±4.2)kg、(203.8±8.3)kg、(300.2±13.1)kg.本地黄牛组数据最差,其三个阶段中结果分别为(21.0±2.3)kg、(161.5±6.5)kg、(224.3±8.7)kg.结论:应用日本和牛冻精+秦川/西门塔尔+本地黄牛方式能够有效的达到黄牛改良效果,值得在临床上推广应用.     

乳牛繁殖与人工授精

南昌市乳品厂成立于一九五六年,当时的基础牛群是210头本地黄牛和40来头一代杂种母牛,年产奶量只有36万斤,自五八年起采用人工授精技术,以及级进杂交的方式对整个牛群进行改良。经20多年的努力,产奶量大幅度提高,牛群数量逐年增加,现在已拥有1000头黑白花奶牛,年产鲜奶660万斤,拥有两个牧业分厂,一个奶制品分厂,目前正着手筹建第三牧业分厂。     

1985年日本畜牧业生产指标和畜禽改良指标

据日本农林省规划(农林省大臣官房《农产品的长期设想》),1985年日本的畜牧业生产将达到以下指标。畜禽饲养量:奶牛257万头,肉牛330.5万头,猪1,179万头,肉鸡1亿只,蛋鸡2亿只。畜产品生产量及比1972年增加的百分数:牛奶和奶制品768万吨、55.3%,肉类274.7万吨、58.3%(其中牛肉50.8万吨、75.2%;猪肉132.5万吨、67.1%;鸡肉91.4     

美国养猪业产销现状

1　生产数量及分布据ＦＡＯ统计 ,美国 2 0 0 0年存栏生猪 5 93 4万头 ,屠宰生猪 9793万头。二十多年来 ,美国猪养业的显著变化之一就是养猪规模不断扩大 ,养猪生产者不断减少 (见表 1 )。表 1　美国不同规模的经营者所占份额 (% )及数量年上市猪数 (千头 ) 1988年 1994年 2 0     

环球时讯

最新统计——美国牲畜存栏量据最新统计数字,截止到2006年3月1日,美国屠宰牲畜市场上,饲养量超过1000头的养殖场,成年牛及小牛饲养数量超过了1200万头。与2005年同期相比增加了8%,比2004年增加了9%。这是自1996年来,总量为最高的。其中2月份,低于600磅的成年牛和小牛数量为35.5万头,600～699磅的为30万头,700～799磅的为51万头,高于800磅的为43.3万头。市场育成牛交易量为161万头,比2005年减少了1%,比2004年下降了5%。2月份是自1996年以来,育成牛交易量最低的1个月。另外,2月份没有统计在内的育成牛及小牛的数量大约为7.3万头,比2005年下降…     

数字

正2649万头据央视财经2021年12月22日报道,12月份第3周全国集贸市场猪肉零售价格为28.36元/kg,同比下降42%。据介绍,目前已逐步进入节前猪肉消费旺季,生猪的上市供应量也同步增加,11月份全国规模以上屠宰企业屠宰生猪数量为2649万头,同比增长了63%。     

数字

正6.9亿头据国家统计局网站2019年1月21日报道,2018年,全国猪牛羊禽肉产量8517万吨,同比下降0.3%,猪肉产量5404万吨,同比下降0.9%;生猪存栏42817万头,同比下降3.0%;生猪出栏69382万头,同比下降1.2%。1亿吨2019年1月16日农业农村部召开新闻发布会,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂指出,受下游需求增长和种植面积调减影响,2018年我国玉米产需缺口扩大,库存消化进度加快,临储拍卖累计成交突破1亿吨,2018/2019年度我国玉米需求将继续增加。     

非常规饲料资源在现代肉牛业的发展应用

<正>一、充分发挥非常规饲料的作用是增加牛肉产量的关键(一)近年来,我国肉牛的存栏数出现了滑坡的趋势国家统计局数据显示,2005年全国牛存栏14157.5万头,2006年13944.2万头,同比下降1.5%。其中养牛大省山东省由970.7万头下降到832.7万头,安徽省由431.8万头下降到308.5万头,分别下降14.2%和28.6%。2007年底全国黄牛存栏7885.6万头,比2000年下降18.3%。     

临沂市畜牧业实现产量和效益双增

2005年,我市畜牧业生产实现了产量、效益双增长。全市畜牧业产值达到92亿元,同比增长7.6%,占农业总产值比重达到30.5%;肉、蛋、奶产量分别达到65.8万吨、26.7万吨和6.9万吨,同比增长9.9%、1.9%和9.5%。全市农民人均畜牧业收入1122元。主要呈现以下特点:1猪、牛、羊出栏稳定增长去年全市出栏生猪、牛、羊分别为554.3万头、27.68万头和283万只,分别增长6.8%、7.5%和11%。2家禽生产在波动中增长2004年上半年受禽流感影响,家禽存栏一度下降。2004年下半年起,养殖数量呈现恢复性增长。从去年10月起,因受禽流感冲击,养殖数量再次下滑。到年底,由于…     

世界禽肉生产与贸易在增长

世界肉类生产将持续稳定增长,1992年预计增长2%(表1)。其中禽肉和猪肉可能增长最快,禽肉生产预计增长4%,达4400万吨(表2)。据 FAO 报告,欧共体禽肉生产预计增长3%,巴西和中国的禽肉生产随着国内外市场需求的增加,将有较大增长。日本进口泰国禽肉量仍然很大,而国内生产预计将继续下降。前苏联和东欧国家的禽肉生产也将继续下降。1991年各种肉类生产中,禽肉生产增长最快,估计增加5%,达到4200万吨,大多数主要发展中国家的产量都有增加(表2)。一些亚州国家的产量增加很快,尤其是中国和泰国。据报道,通过改进饲养方法和饲料供应,尤其是规模化养殖的发展,中国1991年禽肉产量增加22%,达到390万吨。前苏联