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远东拟沙丁鱼是世界主要鱼类之一,其营养成份的组成是:水份64.6%,蛋白质19.2%,脂肪13.8%;碳水化合物0.5%,矿物质1.9%。与一般海水鱼类相比,沙丁鱼水份含量低,蛋白质、脂肪和矿物质较高。这种鱼的消化道中存在着活性极强的分解酶,鱼捕捞上来后, 相似文献
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远东拟丁鱼是西北太平洋的重要渔获对象之一,近年来渔获最持续增长,成为世界上单种鱼类渔获最最高的鱼种。据1983年的统计,在西北太平洋各海区,中、上层鱼类的渔获量已达7,077千吨,其中远东拟沙丁鱼独占4,222千吨,约占59%。目前,这一资源主要为苏、日两国及南朝鲜所利用。八十年代以来,远东拟沙丁鱼的异军突起引起了有关国家的关注,苏日两国开始合作研究远东拟沙丁鱼的洄游和分布。调查首先在日本太平洋沿岸和千岛群岛,北纬35°~47°,距海岸100~120海里的范围内展开。在调查海区的最南端,靠近房总半岛和偏北的金华山半岛,远东拟沙丁鱼 相似文献
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《河北渔业》1978,(4)
远东拟沙丁鱼资源量可望得到恢复远东拟沙丁鱼是太平洋西北部重要的捕捞对象之一,多年来,它的资源量一直存在大的波动,年捕获量在2~3万吨至2~3百万吨之间。1936~1941年间年捕获量超过2百万吨,从1943年起长时期的处于衰退期,直持续到七十年代。近十几年来,远东拟沙丁鱼渔获量,从1960年的4.06万吨增到1976年的120万吨(据估计)。在主要产卵场(即黑潮流域),从1966年起,1~4月分对该海域经济鱼类的后代进行了调查,统计数字表明,从1971年起在浮游鱼类中沙丁鱼幼鱼的数量不断地增长,渔获量由2~3龄鱼组成。把所得到的远东拟沙丁鱼的幼鱼数量,与实际渔获量作了对比,可以看出,产卵结 相似文献
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智利生产鱼粉的原料鱼中上层鱼类的产量由1990年的444.8万 t,增加至1991年的510.4万 t 水平,后者较前者增加了14.7%。根据各鱼种分析,远东拟沙丁鱼、鲹鱼产量较1990年有较大增长,鲐鱼产量大致与1990年持 相似文献
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在太平洋南部产卵场和日本海,70年代末远东拟沙丁鱼的生殖力迅速提高,进而导致资源量大幅度增长。80年代以来,远东拟沙丁鱼进入丰产期,年渔获量已经突破400万吨。太平洋水域低令鱼数量的上升和日本海高令鱼数量的增长,构成了现阶段远东拟沙丁鱼资源变化的一个重要特征。 相似文献
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<正> 远东拟沙丁鱼是沿岸性的中上层鱼类,广泛分布于日本周围沿海。一般渔场大都形成于日本沿岸至200米等深线水域,距岸30海里以上渔获较少。另外,南库页岛、苏联滨海州沿岸、朝鲜半岛东海岸以及黄海、东海等均有分布。一、渔获量变动简况远东拟沙丁鱼在日本捕捞历史悠久,是围网、流网、定置网具等主要捕捞对象。拟沙丁鱼曾经历几十年乃至一百几十年的资源大变动时期。1930年 相似文献
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日本上层鱼类资源研究新动向 总被引:1,自引:0,他引:1
日本太平洋一侧海域上层鱼类资源有相互反复增减关系,秋刀鱼增加之年,也是远东拟沙丁鱼低产之年。远东拟沙丁鱼受太阳能或世界规模气候影响而变动,即依据环境变动规范无限变动。种群对主要环境因素一面保持某种关系,另一面努力依据独自规律反复进行个体数量变动。产卵亲鱼资源与下一代补充量之间无关系,资源量减少是卵至1龄鱼之间存活率极低引起的。初期减耗是变动结构中最重要因素,世代丰度由1龄鱼来游尾数决定。预测资源长 相似文献
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本文介绍近年来日本开发利用远东拟沙丁鱼的新技术,通过新的工艺及有关设备的开发,使远东拟沙丁鱼成为冷冻鱼糜的主要供应原料。 相似文献
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<正> 远东拟沙丁鱼是小型中上层鱼类,全球分布面较广,但局限于年平均水温10~20℃的温带水域,亚洲主要分布在日本周围,我国只是近几年才出现于黄海水域,始成为群众渔业捕捞的对象。远东拟沙丁鱼于4月下旬从黄海南部向山东南 相似文献
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远东拟沙丁鱼的起卸运输方式与装备受捕捞方式、作业与运输船型,冷冻保鲜条件等诸方面所左右.由于远东拟沙丁鱼是多水多脂性鱼类,处理过程中又极易破损、失水或变质等.故起卸运输方式与装备应充分满足保鲜保质的要求.远东拟沙丁鱼的保鲜以冷海水保鲜,其前后期处理最简单,蛋白质变性与营养流失较少.据有关资料介绍,如加适当药剂可保鲜2~3周.另外,冷海水保鲜均匀,鱼体质量最好.国内从起捕到码头卸鱼在5天内仍能保证鲜度质量.而冻结方式前后期处理复杂,在冻结与解冻过比中会失液和变性,鱼体损坏也较大,故不宜采用.根据我国目前生产的具体情况与国情,本文以围网作业生产,冷海水或加碎冰保鲜方式提出起卸运输的意见. 相似文献
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<正> 灯光捕鱼包括诱鱼和集鱼两个不同的工序.集鱼后才放网围捕.在灯光诱捕远东拟沙丁鱼时,集鱼时间以30分钟为最合适,太早或太迟送网都将导致减产.用灯光引诱鱿鱼时,开灯3~5分钟后鱿鱼就游拢来,陆续上钩;随后数量急速增多,进入最盛期;不久竟逐渐游离光照区,钓获量骤降.诸如此类的现象,在诱鱼和集鱼中司空见惯.到底怎样掌握适当的诱集时间,在生产上关系到捕获量高 相似文献
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近年来,日本沿海的远东拟沙丁鱼资源呈不断上升趋势,年产量保持在350万吨左右,成为近海主要的捕捞品种。我国机轮围网和群众渔业流网七十年代在黄、渤海兼捕到一定数量的远东拟沙丁鱼,进入八十年代,该资源明显增多。今年4~5月,山东省组织两艘群众渔业流网船,分别携带不同规格的网具,在黄海的大沙、连青石、石岛、青海渔场进行了两个航次的生产性试捕,共投网37次,总渔获量32,500斤,其中远东拟沙丁 相似文献
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远东拟沙丁鱼在我国黄海中南部的资源量比较丰富,尤其是山东南部沿海和苏北北部沿海,每年4~6月份都形成若干高产渔场。根据远东拟沙丁鱼在春季产卵期间的形态特征和生态习性,考虑到小马力渔船(20~60Hp)的适渔性和作业渔场水深20~30米的 相似文献