美味野生蔬菜——藜蒿

藜蒿又名蒌蒿、芦蒿 、香艾、水艾等,原是湖荡草滩地上的一种杂草,其生命力强,适应性广,耐瘠薄、耐湿、耐旱及盐碱,嫩茎、嫩根状茎质地嫩而清脆,炒食清香可口,风味独特。早在明朝朱元璋于南京称帝时,藜蒿就由江苏省高邮县年年在清明节作为贡品进贡。在江西南昌藜蒿被誉为“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,现今藜蒿炒腊肉还成为江西特色名菜,已被北京人民大会堂列为国宴菜。藜蒿营养丰富,含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,尤其富含多种氨基酸和纤维素、香脂等成份,有祛风湿、健脾胃、化痰、助消化之功效,上市期正值长江中下游地区春…     

大棚芦蒿栽培技术

芦蒿又名篓蒿、藜蒿、水蒿等,为菊科蒿属多年生宿根性草本植物.原产亚洲,我国东北、华北和中原地区均有分布.芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害.主要以鲜嫩茎秆食用,清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,是一种无污染的绿色食品.芦蒿可凉拌或炒食,具有清凉,平抑肝火,预防牙病、喉病和便秘等保健功效,是冬春市场供应的主要野菜品种之一.近年来青浦区农科所通过种苗繁殖设施栽培,使芦蒿由以往春季上市提前到冬季,提早了4～5个月供应市场,取得较好的社会、经济效益.     

全国“名、特、优”农业产品红榜展示——绿色食品巡礼

海南五指山熊竹种植发展有限公司总经理张运高达1533郾3hm2。芦蒿为多年生草本植物。其嫩茎可食用,芦蒿中富含多种维生素、氨基酸、芳香脂、黄酮素等营养成分,并含有硒、钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。产品销往全国50多个大中城市。公司从芦蒿产品的深加工开发着手,通过不断摸索试验,保持芦蒿原来色、香、味的脱水芦蒿产品终于试制成功,为芦蒿生产发展开辟了更为广阔的前景。公司为了适应市场需求,大力实施“农业标准化工程”。先后制定了《无公害芦蒿》和《无公害农产品芦蒿生产技术规程》,全面建立了芦蒿生产标准化体系,制定统一包装标…     

芦蒿

<正>芦蒿,又名水蒿、柳蒿、蒌蒿等,为菊科蒿属多年生草本植物。芦蒿是湿中生、耐阴性的多年生草本植物,多生于森林、林地、草原和平原地带。芦蒿清香宜人,外脆里嫩,风味独特,味道鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。嫩茎除含有蛋白质、灰分、钙、铁、维生素等物质外,还含有天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等。     

生物有机肥对芦蒿生长发育及产量的影响

芦蒿清香嫩脆、味美独特,并且具有一定的药用价值,是一种典型的保健型蔬菜.为生产更加优质、安全、高产的芦蒿,采用小区试验,通过施用生物有机肥替代部分化肥,观察其对芦蒿根茎叶的生长发育及产量等方面影响.结果表明,施用生物有机肥不仅能够显著提高芦蒿的根系活力、株高、茎粗、单株叶片数等生长指标,还能够提高芦蒿的产量,促进农民增...     

芦蒿生物学特性及无公害栽培技术

芦蒿为菊科蒿属多年生草本植物，含有多种维生素和钙、磷、锌、硒等多种矿物元素，尤其富含纤维素和香脂成分，其嫩茎炒食，清香可口，近年来，逐步成为消费者喜爱的一种野生保健蔬菜。2001年我地从南京市八卦洲镇成功引进种植，累计种植面积650亩，经多年实践，大硼栽培芦蒿平均亩产可达1018kg，每亩获利5300元，经济效益较为可观。     

蔬菜家族的新宠--蒌蒿

蒌蒿(Artemisia selensis),又名芦蒿、香艾、驴蒿、水艾等,为菊科属多年生草本植物.我国东北、华北、华中和日本、朝鲜及西伯利亚东部均有分布.蒌蒿原是湖荡草滩地的一种杂草,生活力强、耐旱、耐湿,易栽培、易管理.笔者于2000年冬和2001年春两次引种,用不同方式旱栽、水插均获成功,说明对引种者属无风险投资.     

4种芦蒿的鉴定·分类与评价

[目的]为研究芦蒿的种质资源和遗传机制奠定基础。[方法]以在南京地区栽培的4个芦蒿品种(红芦蒿、伏秋青芦蒿、冬春青芦蒿和白芦蒿)为材料,利用形态学观察和同工酶技术对4个芦蒿品种进行鉴定与分类,并对其农艺性状进行综合评价。[结果]通过形态学观察,可初步确定4份材料为芦蒿,且存在明显的形态差异。4个芦蒿品种有12条过氧化物酶共同谱带和6条酯酶共同谱带,分别占总位点数的92.3%和50.0%,从酶蛋白水平上进一步证实4份材料均属芦蒿种。4份材料间同工酶谱带也有显著差异,与表型差异相一致。田间调查表明,在相同生长环境中伏秋青芦蒿和冬春青芦蒿的生长势较好、产量较高,这与同工酶分析结果相一致。[结论]伏秋青芦蒿和冬春青芦蒿在芦蒿育种中具有较高的利用价值。     

大棚芦蒿栽培技术

芦蒿又名蒌蒿、藜蒿、水蒿等，属菊科多年生宿根性草本植物，为绿叶类蔬菜。原产于亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布。野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁等。芦蒿抗逆性很强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品。主要以鲜嫩茎秆供食用，清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。可凉拌或炒食，具有清凉。平抑肝火，预防牙病、喉病和便秘等功效。是新兴种植的野生蔬菜。通过大棚栽培，芦蒿供应由以往春季上市提早到冬季，提早了4～5个月，取得了较好的社会效益和经济效益。     

芦蒿对Cd积累与转运的基因型差异研究

为保障芦蒿作为茎叶菜食用的安全性,通过温室盆栽试验,研究了4种芦蒿对Cd积累与转运的基因型差异。结果表明,同一Cd处理水平下4种芦蒿品种干物重变化差异显著（P<0.05）,且随着Cd处理水平的增加4种芦蒿品种干物重均呈现先上升后下降的趋势,在100 mg·kg-1时达到最大。随着土壤Cd处理浓度的增大,4种芦蒿叶片抗氧化酶活性呈现先上升后下降的趋势,且伏秋芦蒿和白芦蒿抗氧化酶活性下降幅度大于大叶青芦蒿和青白芦蒿。4种芦蒿基因型可食部分（茎）Cd含量、富集系数（BFs）和转运系数（TFs）存在显著的品种差异（P<0.05）,且富集系数均大于1.0。当土壤Cd浓度超过0.5 mg·kg-1时,芦蒿茎中Cd含量均超过无公害蔬菜安全要求,说明该土壤已不适宜种植芦蒿,当土壤Cd含量略高于自然背景值时,则可以选择伏秋芦蒿。     

营养保健型野菜-篓蒿

蒌蒿又芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾等,为多年生草本植物. 1.生长环境生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁的潮湿之地.喜湿耐肥,温度适应范围广.在日均温度4.5℃左右开始萌发,嫩茎生长最适温度12～18℃.喜光照,但在强光下嫩茎易老化. 2.栽培要点为提早上市,多采用保护地栽培.选用大叶青茎蒌蒿.可分株栽种,扦插繁殖,以分株栽种为主. (农乐)     

蒌蒿的扦插栽培

蒌蒿（Artemisia selengensis Turcz.）名芦蒿、藜蒿、水蒿、柳蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。地上嫩茎梢和地下匍匐茎可食用，是一种优质的野生保健蔬菜。广泛分布于西伯利亚、朝鲜、日本以及我国东北、华北、华中各省，多丛生于山坡、荒滩、河边等近水处。     

芦蒿虫害发生规律与综合治理

正芦蒿为菊科蒿属植物,又名蒌蒿,多年生草本植物,植株具清香气味,富含多种维生素、矿物元素、氨基酸、芳香脂和微量元素。芦蒿除以鲜嫩茎秆供供人们食用外,还有药用方面的价值,由于芦蒿价值深得人们认可和喜爱,其市场前景广阔。近年来全椒县加快芦蒿产业发展,种植面积不断扩大。虫害的发生,严重影响芦蒿产量和品质,为此,作者近几年对全县芦蒿害虫种类和发生情况开展了调查研究,并对芦蒿害虫提出了综合治理措施。     

外源添加抑制剂对芦蒿吸收Cd和Pb的影响

以水生植物芦蒿为试验材料,通过人工培养液温室培养方法,研究了代谢抑制剂、P-型ATP酶抑制剂、蛋白合成抑制剂、离子通道抑制剂对芦蒿吸收Cd和Pb的影响.结果表明,代谢抑制剂(Na_3N)和P-型ATP酶抑制剂(Na_3VO_4)对芦蒿Cd和Pb的吸收均有一定的抑制作用,说明芦蒿对Cd和Pb存在主动吸收.钙离子通道抑制剂LaCl_3显著抑制芦蒿根部对Cd的吸收,而对Pb的吸收没有明显的抑制作用,说明芦蒿对Cd的吸收与钙离子通道有关;蛋白质合成抑制剂放线菌酮(CHD)对芦蒿Cd和Pb的吸收有显著的抑制作用,说明芦蒿对Cd和Pb的吸收与一些蛋白质或酶的诱导合成及其活性密切相关.     

野菜藜蒿主要类型和品种介绍

藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等。藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色,像豆芽菜粗细,可摘成一段段,有一种特殊浓烈的异香,比芹菜的味道好。藜蒿本是野生,现     

芦蒿种植特色村——许相

江苏省灌云县陡沟乡从2002年开始种植芦蒿,到2004年,全村扩种芦蒿2000多亩,人均种植面积达0．7亩,亩均收入6000多元。种植面积扩大,外地来采购芦蒿的人多了,市场行情好了,许相村芦蒿身价大大提高。     

营销芦蒿闯市场当好农民经纪人

深情地对我说：“鲁老板，你是我见到的客户中最讲信誉的一个，以后只要我来八卦洲收购芦蒿，第一个就找你。”山东客户焦云魁，在一次收购中晚了点，误了最后一班汽渡，我冒着刺骨的寒风骑车到江边，帮他联系汽渡，结果让他当晚赶回，他非常感激。两年来，我用真心换真情，在外面结识了一帮朋友，市场也越做越广，芦蒿销量也越来越大。在芦蒿收购、销售过程中，我坚持做到按质论价，老少无欺，既保证客户有利可图，又不损害农民利益。大家都知道，农户最担心的是销售季节芦蒿卖不上价。今年春节前一段时间，全乡大批芦蒿集中上市，加上一些…     

芦蒿的生育特性及大棚覆盖高效栽培技术

芦蒿属菊科多年生宿根草本植物,以嫩茎供食,具有清热解毒之功效,是一种营养保健型野生蔬菜。长兴县水口乡于2000年引试种,到2009年全乡发展大棚芦蒿37.73 hm2,每公顷产值近15万元、纯效益9.75多万元。通过多年生产实践观察,对芦蒿的生育特性有了进一步认识了解,促进了芦蒿大棚栽培技术的推广。     

大棚芦蒿、春毛豆、伏青菜高效种植模式

我地摸索出的大棚芦蒿、春毛豆、伏青菜一年三熟高产高效栽培模式，目前已推广近2000亩。一般可亩产芦蒿1000公斤，毛豆500公斤，伏青菜600公斤，具有较好的经济效益。     

保健型野生蔬菜——芦蒿

芦蒿又名蒌蒿、水蒿,在我国东北、华北和中南地区常野生于荒滩、荒坡圩区等。芦蒿抗逆性强,风味独特,营养丰富,保健性强,产品无污染．深受消费者欢迎。