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<正>香椿又称香椿头、椿芽等,原产我国中部,是我国古老的名优蔬菜。属楝科多年生木本植物,供食部位为树杆顶端的嫩芽和嫩叶,可熟食、盐渍,也可干制作为调料,不但营养丰富、风味独特、馥郁芳香,而且能治肿毒,消胃肠塞滞等,具有很好的保健作用,是人们喜爱的森林蔬菜。 相似文献
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菊花脑(Chrysanthemum nankingense),又名菊花叶,属菊科多年生宿根性草本植物,原产于中国。湖南、贵州等省有野生种,江苏省南京地区作为1年生或多年生蔬菜栽培,已成为南京独特的蔬 相似文献
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棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米,它是棕苞树上未开放的幼嫩花序,味甘微苦,口感较好,是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低,经济效益较好,一棵成年棕苞树一年可产棕苞4~5kg,一棵棕苞树一年的产值为20~25元,一般每亩可种植120棵,亩产值为2400~3000元。另外,棕苞树还可做园林绿化树种用,棕衣可制棕垫、棕床,是一种全身都有经济价值的经济树种。 相似文献
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邢作山 《农业工程技术:农产品加工》1999,(3)
芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,一、二年生草本植物,是我国特产蔬菜之一。主要以肥嫩的花薹及其嫩叶供食,品质脆嫩、风味别致、营养丰富。南方栽培较多,北方已引种成功,并不断扩大种植面积。芥蓝依花色不同分为白花芥蓝和黄花芥蓝。一、特征特性芥蓝主根入土... 相似文献
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菊花脑是一种绿色保健型特种蔬菜,以采摘嫩梢为主,在我国大多数地区,由于冬春季节温度低,菊花脑的发芽能力不强,引进时间不长,对该种蔬菜的栽培研究不多,冬春季节供应量较少,为了保证高档酒店这一蔬菜全年能均衡量供应,通过采用播种,分株,扦插等方式加强了种苗的繁殖,特别是采用9月份扦插育苗的方式,防止秋季开花不能采摘,冬春季节采用大棚加小拱棚的方式,让其提早发芽,解决早秋和冬春季不能采收的问题,达到周年供应的目的,提高经济效益。 相似文献
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菊花脑是一种绿色保健型特种蔬菜,以采摘嫩梢为主,在我国大多数地区,由于冬春季节温度低,菊花脑的发芽能力不强,引进时间不长,对该种蔬菜的栽培研究不多,冬春季节供应量较少,为了保证高档酒店这一蔬菜全年能均衡量供应,通过采用播种,分株,扦插等方式加强了种苗的繁殖,特别是采用9月份扦插育苗的方式,防止秋季开花不能采摘,冬春季节... 相似文献
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特种香料蔬菜罗勒的栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《农村百事通》2016,(15)
正罗勒又名九层塔、气香草、光明子、满园香等,主要作香料蔬菜用于西餐上绿色点缀或调制成各式口味的罗勒酱等,目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜,采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店,以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。现将罗勒栽培技术介绍如下:一、品种选择罗勒品种繁多,有甜罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒、疏柔毛罗勒 相似文献
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棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米,它是棕苞树上未开放的幼嫩花序,味甘微苦,口感较好,是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜.棕苞树栽培管理方便、成本低,经济效益较好,一棵成年棕苞树一年可产棕苞4~5kg,一棵棕苞树一年的产值为20~25元,一般每亩可种植120棵,亩产值为2400~3000元.另外,棕苞树还可做园林绿化树种用,棕衣可制棕垫、棕床,是一种全身都有经济价值的经济树种. 相似文献
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香芹又叫荷兰芹、洋芫荽,是伞形科欧芹属中的草本植物.香芹的嫩叶色泽浓绿、清香优雅、营养丰富,尤其富含有大量的铁、维生素和蛋白质,特别是硒的含量很高,供佐餐食用能增强人体的免疫力.其食用部位为嫩茎叶,宜生食、调味、做汤或做菜肴装饰品,作为一种新兴的保健蔬菜,很受消费者欢迎. 相似文献
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1 品种 紫甘兰品种较少,目前生产上用的品种有紫甘1号、红亩、早红,还有日本紫阳甘蓝和美国紫甘蓝等。2 育苗2.1 播种期 根据上市时间要求和所用品种确定播种期,棚室栽培堵早春淡季,要选择早熟品种,日历苗龄60天左右,生理苗龄六至七片真叶定植,可在1月上中旬至2月上中旬温室播种育苗。2.2 种子处理 紫甘兰种子同普通甘兰种子一样,种皮薄易发芽,最好播干 相似文献
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