台湾定4月7日为"喝茶日"

据我国台湾媒体报道，为推广民众多喝茶，台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布，将4月7日定为“台湾喝茶日”，并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。     

台湾应调整“戒急用忍”开放进口台湾不生产的大陆茶

我是在南投县名间乡松柏岭出生长大的 ,我们家世代务农、种茶 ,我要讲这个题目来呼吁台湾政府 ,开放大陆茶的进口 ,这个建议绝对是秉持着我的良知 ,希望我们台湾的茶业界更进步 ,更繁荣。台湾的农委会是茶业的主管机构 ,农委会对于农畜产品进口的一贯态度是 :反对。农委会所持有的理由是 :进口会危害到台湾农民的生计。这个理由 ,听起来似乎是无可辩驳 ,而且有一种为农民【仗义执言】的味道。可是 ,我们如果用【国际分工】这个全世界的趋势来看 ,我们的茶产业不但应该欢迎大陆茶的进口 ,而且应该尽速利用这个“绿茶与乌龙茶逐渐抬头 ,红茶消…     

第五届海峡两岸茶业学术研讨会在台中市召开

第五届海峡两岸茶业学术研讨会于8月24至8月30日在台中市佛法山召开。海峡两岸茶业学术研讨会由两岸茶叶专家共同发起，每两年一届，现已为期五届。本次会议由台湾茶协会理事长圣轮法师及中国茶叶学会理事长杨亚军分别带领两岸专家学者与会。台湾“农委会”主委陈武雄、台中市副市长萧家旗、“农粮署”主秘许汉卿等人应邀出席开幕式，台湾地区领导人马英九、国民党主席吴伯雄发来贺电。     

第十二届西湖国际茶会在杭州举行

4月13日上午十点，第十二届西湖国际茶会在中国茶叶博物馆吉庆台举行，本届茶会是2009茶文化博览会的主体项目之一，由杭州西湖风景名胜区管委会（杭州市园林文物局）主办，中国茶叶博物馆承办，以“倡导科学饮茶提升生活品质打造休闲之都”为主题，旨在营造“喝茶好、喝好茶、茶好喝、好喝茶”的氛围，以进一步打响“杭为茶都”品牌。     

新疆茶俗

茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民生活中占有特殊的地位。新疆不适宜栽种茶树。自唐宋以来，历代政府都十分重视西域茶叶交易和新疆茶叶经营。     

台湾茶业见闻

2001年11月16日至28日，由中国茶叶学会组团，笔者到台湾参加由中国茶叶学会与台湾中兴大学共同主办的“第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会”本届研讨会以“为满足消费者的需求，茶叶的栽培、生产、加工、营销及保健等方面的研究进展”，为主要讨论议题。大会共收到论文62篇，其中大陆学者39篇，台湾同行23篇。通过茶叶学术和文化交流，增进了对两岸茶叶科技研究新进展的了解；通过对台湾茶叶科研和教学部门和茶区的参观访问，并查阅了有关资料，对台湾的茶业状况有了大概的了解。本文拟简要介绍台湾茶叶的产销、加工利用、科研推广、茶文化…     

农业部“科技之春”水稻新技术推广活动在江、浙举行

“科技之春”活动是按照农业部科技教育司的统一部署,由中国农科院牵头、中国农学会参与组织、中国水稻研究所和南京农业机械化研究所共同承办的。活动旨在加快科技成果的示范推广,把科学技术直接送到农民手中,从而发挥科技对提高粮食综合生产能力的支撑作用。4月25日上午,常熟市练塘镇查林村的水稻田头人头攒动,热闹非凡,一场别开生面的水稻机械化栽培演示会正在这里进行。由此,农业部“科技之春”水稻生产新技术推广活动在常熟拉开了序幕。4月27日,“农业部‘科技之春’水稻新技术推广富阳启动仪式”在中国水稻研究所富阳基地隆重举行。启…     

俄罗斯总统梅德韦杰夫爱喝龙井茶

本刊讯4月7日,在赴海南参加金砖国家领导人会晤前夕,俄罗斯现任总统梅德韦杰夫在莫斯科＂哥尔克＂总统官邸接受央视《环球视线》主持人水均益的独家专访,在谈到中俄两国人民的友好关系时,梅德韦杰夫端起杯子喝了一口茶,并告诉水均益说：＂绿茶。＂水均益问：＂您有特别喜欢的中国茶？＂梅德韦杰夫回答：＂爱喝龙井茶。＂梅德韦杰夫是外国政坛中少见的＂茶迷＂,他曾多次与总理普京一起喝茶聊天。据英国《卫报》3月23日报道,日前他还邀请英国硬摇滚传奇＂深紫＂乐队成员,在他的莫斯科居所中一起喝茶。     

团结 友谊 交流 上海海峡两岸茶艺交流会圆满成功

上海市职业培训指导中心、上海市茶叶学会、台湾陆羽茶艺中心联合举办的“上海海峡两岸茶艺交流会”，4月22日在上海市职业培训指导中心和四海百佛园两处隆重举行。海峡两岸的茶人欢聚一堂，共同探讨中华茶艺茶道健康持续发展，共创中华茶业辉煌。这是申城茶人一大盛事。老领导杨堤题词：“两岸品茗一味同心”。     

广西茶商进广东

据5月30日《茶周刊》报道:虽然非典使广西平南县相当多的市场比较低落,但绿茶市场却风景独好。今年4月以来,针对广东人非典时期喝茶欲     

信息·动态

美研究显示:喝茶可降低胆结石、胆囊癌危险据台湾民生报报道,美国癌症研究所的一项研究显示,喝茶可降低胆结石与胆囊癌、胆道癌的形成,对妇女的作用尤其明显。这项研究成果发表在《国际癌症期刊》上。     

台湾茶业见闻

1998年2月24日至3月5日，笔者随“福建省农业（园艺作物）考察团”前往台湾考察。由于随团成员的专业各异，所以考察的内容比较广泛，大家都只好“走马观花”，点到为止。尽管如此，台湾茶业还是给人留下深刻印象，现将所见、所闻简介如下，以飨读者。一、台湾茶业概况台湾省茶叶栽培历史仅200多年，品种及生产技术源自福建武夷山。70年代初期以前，台湾茶叶产量与福建基本相近，但20年来，由于工商业的增长，劳力短缺，茶叶比重反而下降。至1996年，茶园面积为21223公顷，产量23131公吨，仅为福建省的16％和22．7％。茶园主要分布在北部、…     

有待引进的珍稀果树—拟爱神木

拟爱神木是桃金娘科的一种果树,原产巴西,学名为Myrciaria cauliflora,英语、西班牙语、葡萄牙语为“jaboicaba”,日本称为“树葡萄”,台湾称为“嘉宝果”.巴西自古以来就有种植.从巴西里约热内卢至圣保罗之间的池旁湖畔可见到大片拟爱神木林.美国的夏威夷和佛罗里达已引种成功数十年.我国台湾于1962年从巴西和美国引种,现已作为新型的庭园果树推广.日本也     

药茶——和田维吾尔人民的饮茶习俗

和田的维吾尔人十分好客,很喜欢邀请朋友到他们家里喝茶,边喝茶,边拉家常,真是别有一番情趣。他们说:“宁可一日无食,不可一日无茶。”在温饱问题基本解决了的今天,这种说法恐怕也不算是夸张了。由于记者的职业,经常要走家串户地采访,也就有机会经常去维吾尔人家喝茶,时间长了,似乎产生了一种癖好,越喝就越觉得酣畅爽适,真正体味到了茶的提神和开胃功能。因而引起了我们对维吾尔人饮茶习俗     

报刊订阅启事

广州人历来喜欢喝茶,如今喝茶不但讲究品味,还时兴将有益继康的瓜果、花卉、中药加入茶中,喝起非茶之“茶”。     

国内外报刊文摘

中文报刊文摘 85.018英国著名女作家韩素英谈饮茶/易心∥茶人之家1984(3)41—42 我爱喝茶,茶是我每日必备的饮料。我常常一个人或和来访的朋友们一起喝茶。每当友人进门,我总是以中国方式“亲自敬茶”。我认为,英国的“定时茶”没有中国式茶     

高山族及其茶文化习俗

1高山族概说 高山族,中国少数民族之一。是最早居住台湾的民族。高山族先民是百越中闽越的一支,于石器时代从大陆迁往台湾,是台湾土著。唐代以后,马来人陆续迁台湾,与土著通婚,形成高山族,因语言不同,内部分为“阿美”、“泰雅”、“排湾”、“布农”、“鲁凯”、“卑南”、“曹（邵）”、“赛夏”、“雅美”等9个部族。     

茶是安全、健康的饮料

“茶之饮，发乎神农氏”，我国饮茶至少已有三千年以上的历史，茶叶作为一种天然植物制成的饮料，已成为我国千家万户的家常饮料。已传播到世界各个国家，成为世界人民的日常饮料。茶叶已被世界人民共同确认为保健饮料。随着经济的发展，文化生活丰富，食物结构的改善，以及科学技术的进步，茶对人体健康的多种功效和文化价值的进一步阐明和发现，茶在人们社会生活中地位更为世人所瞩目。但近年来，突然刮起了一股风，说什么“喝茶会中毒？”──１９９９年３月２４日，羊城晚报以醒目标题“喝茶？让人提心吊胆”报道：今年第一季度，广东省…     

杂交早稻“旱─水─旱”育秧新技术

1986年,我们在湘潭县泉塘子乡(双季亩产吨粮示范点)大面积推广杂交早稻“旱-水-旱”育秧法获得成功,下面谈谈我们的作法及效果,供参考。 一、示范效果 1.秧苗素质好。泉塘村英雄组村民伍雪梅,用上述方法于4月 1日播种威优49,4月25日移栽时考察,平均叶龄4.1,绿叶3.1,亩高17.9厘米,假茎宽0.33厘米,带蘖1.2个,种子利用率(单位面积的秧苗数与种谷数之比)70.5%。而湿润秧一般成苗率只有50%左右。 2.抗逆力强。用“早-水-旱”法育的秧大部分于 4月 20日-28日移栽,插后没有回青期。在 4月 26日至 5月 1日连续 6天低温(平均气温14.08℃)阴雨期间,没…     

水稻旱育稀植技术在我国南方发展迅速

农业部科技司于4月26—27日在南京组织召开了“南方推广水稻旱育稀植技术研讨会”，有苏、湘、鄂、皖、赣、川、滇、贵、粤等10个省的农业行政、推广、科研、教学等各单位代表及国家有关部门领导与会：会议总结了“八五”期间我国旱育稀植技术的研究课题，交流了各地推广该技术的经验及存在问题，初步拟定了下一步的研究和推广计划。