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《上海畜牧兽医通讯》1987,(4)
“美国鹧鸪”是美国于数十年前将野生石鸡驯化培育而成的,又名“嘎嘎鸡”,所以,实际上并不是真正的鹧鸪,只是因为引进时将“Chukar”误译为“鹧鸪”,这样,“美国鹧鸪”的名称就传开了。“美国鹧鸪”营养滋补,野味浓郁,是酒席佳品,故是很有经济价值的禽类。 相似文献
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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富,同时由于价格适中,深受群众欢迎。鹧鸪出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。现将鹧鸪养殖技术简述如下。一、饲养设备饲养鹧鸪的设备,大致与养鸡相似。鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设网室,平养育雏门窗均要加网,以防止逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主。育雏笼结构有单层或三层两种铁笼,每层高64厘米、宽66厘米、长200厘米,分为二格,每格100厘米可养雏鸪100只。每层粪板高13厘米,脚高42厘米,铁丝底网网眼为2厘米。两侧用榄核形硬网,网眼1.5厘米。早期网底加麻布垫底… 相似文献
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1998年4月15日,我市李某,带3只美国鹧鸪来我院就诊。主述,7日前,首次从北京某特禽场引进60日龄美国鹧鸪200只,回来后散养,大群精神食欲尚可,第3天发现个别精神不好,翅膀下垂,乍毛不愿走动,少食或不食,喜欢卧在水边,拉白色或白绿色稀粪,常粘于... 相似文献
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丁卫星 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(10)
美国鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,一般饲养70日龄便可上市,体重350~400克,料肉比为3.5∶1养殖效益高。现将实践中总结的鹧鸪养殖技术简述如下,供各地饲养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备,与养鸡相似,鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设网室,平养育雏,门窗需加铁丝网,防止逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主,育雏笼结构有单层或三层的铁笼,每层高度为64厘米,宽66厘米,长200厘米,中间分为二格,每格100厘米,可养雏鸟100只,每层粪板高度13厘米,脚高42厘米,铁丝底网网眼为… 相似文献
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美国鹧鸪是美国驯化、培育而成的很有经济价值的禽类,是营养滋补和野味香郁的酒席佳品,声誉颇高,现已盛行于美国、我国台湾和港澳地区一带,正在不断发展。广东省近两年来也兴起了这种饲养业,有些单位从美国等地引入种鸟后,经过两年,现已发展成数千只、数万只的禽场,引起了不 相似文献
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美国鹧鸪又名石鸡、飞龙,具有肉厚骨细、内脏小、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。据古书记载,鹧鸪肉有补五脏、益心力、令人聪明和益气壮阳等功效,是优质滋补品。它脂肪含量低,具有野禽风味,现已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”,主要原料就... 相似文献
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美国鹧鸪是特禽新品种,是山珍野味,它肉嫩味鲜,营养丰富已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”的原料就是鹧鸪。同时由于其价格适中也深受群众欢迎,逐步走进市民的菜蓝子,鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市,体重350~400g,料肉比为3.5:1,种鸪公母比为1:2~5,母鸪年产蛋80~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养1只商品鸪可获净利5~10元,养殖效益高。现就鹧鸪养殖技术简述如下,供各地养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备,大致与养鸡相似,鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设… 相似文献
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李德智 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(2):40-41
美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富。同时由于价格适中深受群众欢迎。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养一只商品鸪可获净利5~10元。现将鹧鸪养殖技术简述如下,供参考 相似文献
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鹧鸪的肉和蛋都是高级营养滋补品和野味香郁的佳品,具有肉厚、骨细、内脏小、肉质细嫩、肌肉蛋白质含量高而脂肪少,肉味鲜美等特点,具有补五脏、益心力、生精助气、开窍等功效是高级营养滋补品。目前,国内外市场极为畅销,人工养殖前景看好,经驯化家养的鹧鸪,抱性(... 相似文献