热应激牛初乳对新生犊牛血清免疫指标的影响研究

新生犊牛通过初乳获得被动免疫,但是关于热应激对新生犊牛被动免疫的影响程度尚不清楚。本试验旨在研究热应激牛初乳对新生犊牛被动免疫是否有显著影响,并与非热应激生产条件下进行比较。试验动物为对应于采食热应激和非热应激母牛初乳的新生犊牛各4头,在其采食母牛初乳后的不同时间内采血用于免疫指标分析。结果表明:热应激奶牛哺乳犊牛血清中各成分含量在144h内均低于非热应激奶牛哺乳犊牛血清中相对应成分,其中IgG、T3、T(472h内)变化差异显著(P<0.05),INS和IGF-Ⅰ变化差异不显著(P>0.05),热应激在一定程度上影响新生犊牛被动免疫,有关机理有待于进一步研究。     

热应激与牛血液成分的变化

本文在应激概念的基础上，阐明了热应激对牛血清成分的变化有显著的影响。并且从牛血清中血糖、血红蛋白、T3、T4、皮质醇、生殖激素、维生素、酶等方面的变化分析了牛热应激作用的机理。     

热应激与牛血液成分的变化

本文在应激概念的基础上,阐明了热应激对牛血清成分的变化有显著的影响.并且从牛血清中血糖、血红蛋白、T3、T4、皮质醇、生殖激素、维生素、酶等方面的变化分析了牛热应激作用的机理.     

热应激对肉羊生产的影响研究进展

中国南方地区草山草坡及饲草料资源丰富,发展种草养羊潜力巨大,但是其夏季持续高温、高湿环境易引起肉羊的热应激反应,导致肉羊免疫功能、抗氧化功能、繁殖性能及生产性能降低.因此,热应激已成为南方地区肉羊产业面临的重要挑战.本文综述了热应激产生、评价标准及其对肉羊生理生化指标、免疫功能、抗氧化功能、繁殖性能及生产性能的影响,以...     

热应激对植入前牛胚胎发育的影响

采集屠宰母牛卵巢和输卵管中的卵母细胞，进行体外受精，受精卵继续在体外培养。将发育3d的牛胚胎于42℃下分别培养0．5、2．0和4．0h，与对照组（39℃）牛胚胎相比，接触最高热应激（42℃，4h）处理的胚胎，约509／6的胚胎发育速度明显下降。而处理组牛胚胎发育到第9d的囊胚数、细胞数及内细胞团与滋养外胚层比率与对照组差异不显著（P〉0．05）。表明，温度升高对牛囊胚期胚胎的发育没有明显损害。对9d的囊胚进行基因性别分析发现，正常体外培养的雄胚发育快于雌胚，而在发育第3d受42℃热应激后，到囊胚期生存的胚胎性别比率发生改变，雌胚比率高于雄胚，表明雌性胚胎比雄性胚胎具有更强的抗热应激能力。     

突发性热应激对种鸡生产的影响

突发性热应激对种鸡生产的影响余志迪（慈溪市畜禽防检站）随着养鸡生产的发展，人们对生产过程中所发生的各种应激，包括环境骤变，气候突变、饲料更换、停电缺水、野兽袭击等，已越来越引起饲养户普遍关注。本文就我市某鸡场，在炎热的夏天因停电，引起开产种鸡热应激，...     

急性热应激对蛋鸡生产的影响

本文通过对南京市青龙山蛋鸡场和象山蛋鸡场在急性高温热应激下生产记录与环境温度测试的分析。发现急性高温热应激可使蛋鸡死亡率迅速增加近16.58～20.7倍,产蛋率下降28.9％。同时讨论了热应激对不同朝向的鸡舍和不同跨度的自然通风鸡舍的影响。     

热应激对肉仔鸡热应激蛋白转录的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡,分别饲养于3个环境控制舱中.采用配对试验设计,各组温度分别为,持续日变高温组为28℃～34℃～28℃,适温自由采食组和适温配对组都为22℃.高温组和适温组鸡自由采食,配对组鸡喂给高温组前1 d的饲料采食量.于试验第2、5、8、12、15和22天每重复取1只鸡屠宰,测定旰中HSP72mRNA含量.试验结果表明:高温和限饲均导致肝中HSP72 mRNA含量升高,第22天高温组与适温组差异显著.试验说明,HSPs可作为热应激的一个敏感指标.     

奶牛热应激综合症

应激是机体受到各种不良因素或激原刺激时发生的一种非特异性应答反应．奶牛热应激综合症是奶牛受到超过本县调节能力的过高温度刺激时，作用于垂体肾上腺皮质系统所引起的应激的生理病理演变过程在体内的一种全身性适应症，包括产生的特异性障碍和非特异防御反应．在夏季气候炎热的地区，奶牛热应激综合症发生较多．尤其在我国南方除云贵高原外的各省、市，一般温湿指数（THI）高于69的时间在3～6个月之间，可见各地都有一段相当长的效应激时期，严重影响奶牛生产和健康，因此受到养牛界的普遍关注和重视．1病因1．1怕热耐寒的生物学特性…     

热应激对奶牛场生产效益的影响

热应激对泌乳奶牛各生产阶段均有不利影响,尤以高产奶牛为甚。热应激导致奶牛产奶量大幅下降,乳脂、乳蛋白含量降低,同时导致机体免疫力、繁殖性能下降,给牛场造成严重经济损失。本文探讨了南方某牛场采用喷淋+机械通风方式缓解了奶牛热应激,给牛场带来了可喜的利润,供业界同仁参考。     

前处理及液相色谱分离条件对牛初乳IgG含量影响的研究

探寻一种准确测定牛初乳中IgG含量的前处理方法及液相色谱分离条件,选用超声波、生理盐水、盐酸和乳酸作为去除乳脂和酪蛋白沉淀的前处理条件;选用反相键合色谱柱ZORBAX 300SB-C18和ZORBAX Poroshell 300SB-C18,流动相为0.02 mol/L PBS与乙腈作为色谱分离条件对初乳清进行分离;并测定其精密度和回收率.试验结果表明：选用超声波40 kHZ、45 min时,牛初乳中IgG含量达到最高,比没有经过超声处理的IgG含量提高近两倍;选用乳清与生理盐水的稀释比例为1：7时,牛初乳中IgG含量达到最高;选用乳酸调pH值至4.6时,可以更好的去除酪蛋白沉淀;选用反相键合色谱柱ZORBAX 300SB-C18,流动相0.02 mol/L PBS（pH 6.8）与乙腈的比例为95：5、流速为0.2 mL/min时,初乳各蛋白组分分离效果达到最佳.所测定的精密度和回收率分别为0.11%和99.96%.     

免疫单扩散法检测牛初乳IgG含量方法改良及牛初乳样品的检测

采用改良后的琼脂免疫单扩散法检测本地荷斯坦奶牛产后7d的初乳样品中IgG含量。结果表明，母牛产犊后7d内。乳汁中IgG含量变化很大，变动范围为118．59～0．86mg／mL。每次挤乳IgG含量下降都很快，特别是前三次挤乳，每次IgG浓度下降率近50％；到第8次，已经降到10mg／mL以下。所以生产乳制品应以前7次挤出的初乳为原料最佳，若笼统地以3d、5d或7d内初乳为原料，产品中IgG含量不仅低，而且每批次差异很大。     

乳酸菌发酵牛初乳的研究

本文提出了乳酸菌发酵牛初乳产品的生产工艺，测定了发酵初乳过程中IgG含量和活性的变化等。结果表明：脱脂初乳在80℃／15s和95菌／15s的杀菌条件下IgG含量分别较65菌／30min减少了51．19％和85．38％，损失较大。由于乳酸菌发酵产酸导致pH值降低，发酵初乳IgG活性也相应降低，其IgG活性降低至25％，在冷藏24h、48h后活性基本未变化。发酵初乳较普通酸奶颜色微黄、微涩、有腥味，凝乳时间比普通酸奶多出2，5h左右。     

高效液相色谱法检测牛初乳sIgA方法研究

建立高效液相色谱法测定牛初乳sIgA含量。采用TSK-G3000PWxl凝胶色谱柱以0.02mol/L,pH6.8的磷酸盐缓冲液为流动相,流速0.6mL/min,检测波长280nm。结果表明,牛初乳sIgA纯度为52.56%,回收率为74%。说明此方法方便、快捷、准确、可靠、重现性好,可用于牛初乳sIgA含量的检测。     

反相高效液相色谱法检测牛初乳乳铁蛋白的方法研究

为了建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定牛初乳乳铁蛋白的含量,采用Kromasil C4色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-水-三氟乙酸(80:20:0.1)流速0.6 mL/min;检测波长:220nm;柱温:25℃.乳铁蛋白的检测线性范围为0.025-1 mg/mL,回归方程为Y=734105X-8035.9,相关系数r=0.999,平均回收率为99.58%,相对标准偏差为1.3%.此方法操作方便、快捷、精密度好、结果准确可靠、重复性好.     

牛初乳中常规成分及免疫球蛋白含量的测定

对得益乳业牛场的中国荷斯坦奶牛1-7d内初乳中的常规成分及免疫球蛋白含量进行测定。结果表明：牛初乳中蛋白质、脂肪、乳糖、灰分、密度以及免疫球蛋白含量均在分娩后48h内发生显著变化（P〈0．05），72h后趋于平稳，到第5天时乳中各种营养成分接近常乳水平（P〉0．05）。     

浅析牛初乳的营养作用及潜在危害

牛初乳是奶牛产犊7 d内的乳汁,其物理性质、成分与常乳差别较大,产量低,收集较困难,质量难于控制,安全性评价还不系统不深入,国家质量标准尚未出台,监管相对滞后。牛初乳具有增强机体免疫力,促进细胞分化,加速伤口愈合等作用,也可能产生过敏、排异反应,引入食源性疾病,食用牛初乳存在一定的安全隐患。卫生部规定,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。     

超滤法对牛初乳中IgG含量和活性的影响

本文研究了超滤分离牛初乳乳清中IgG的方法,测定不同超滤温度和压力条件下IgG含量和活性的变化情况。结果表明：通过超滤可将乳清中IgG含量提高一倍左右;超滤压力增加,IgG含量相应增加．IgG活性基本不变。在压力0．08MPa时,IgG含量为45．98mg／mL,活性未变,仍为1024;超滤温度增加,初乳中的IgG含量先有较小增加然后减少,IgG活性则下降。在超滤温度40℃时,IgG含量最高,达到46、85mg／mL,IgG活性未有变化。