小国光苹果乔砧密植丰产及秋剪促花技术验收会

为了探讨苹果乔砧密植条件下获得早花早果和保持稳产丰产技术,1976年春我所与邹县林业局、大束公社林业站协作,在邹县东方红大队建立了苹果乔砧密植园。 试验园土壤为河沙土,砧木为莱芜海棠,定植时为一年生等内苗。面积为29.5亩,分6个密度,品种以小国光为主。本次验收的为高密片(每亩433株)和中密片(每亩133株)二片。 该园自1977年(二年生)始果,1978年(三年生)高密片产果5164.1斤,小国光平均亩产1852斤,金帅折合亩产5758.5斤;中密片小国光亩产350斤。 为了再次验收密植园小国光的产量情况以及构成早果丰产的主要技术──小国光在秋剪促花的…     

小国光增大果个的调查研究

小国光是一个高产、稳产、耐贮运、抗逆性强的苹果优良品种。四平公社位于大连北部山区,年平均气温8.4～8.8℃,历年平均降雨量630.4～725.2mm,果实成熟期9～10月日照充足,平均日温差8.1～8.6℃,可谓小国光栽培的天惠之地。我社已有五十多年的栽培历史,全社四十万棵苹果树,小国光占60％,产量占70％以上。但近几年,由于肥水不足,土壤有机质含量极低,微量元素奇缺,加之修剪粗放,留果过量等原因,导致小国光果个变小,整齐度变差。1979年全社2600万斤苹果,小果率达     

钛化合物对苹果树生长及果实品质影响的研究

对‘红香蕉’和‘小国光’等品种进行叶面喷施钛化合物表明,钛对苹果树新梢生长、干物质积累及光合作用等具有较明显的促进作用。其中‘红香蕉’喷钛后,果实着红面积≥1/2的数量比对照增多47.0-48.2％,青果数下降54.8-56.5％,果实中游离态Vc含量增高31.2-40.7％,可溶糖增加8.5-14.2％,≥2级果增加2.5-5.4％,等外果减少64.3-88.9％。现已试用500余亩,‘红香蕉’每亩可获纯收益134.97元,‘小国光’为64.42元,产投比分别为12.5:1和10.5:1。     

苹果树的疏花疏果

疏花疏果是克服果树大小年。保持树势健壮,提高果品质量的有效技术措施之一,但过去长期受保花保果、密枝密留的影响,致使我社苹果大小年变产幅度增大,腐烂病迅速上升。因此,我们从1980—1982年对金帅、小国光、秋花皮进行了疏花疏果的试验,现整理如下: 一、材料与方法 1980年冬在上官沟大队果园供试品种,小国光2株、金帅3株;下官沟大队果园,秋花皮2株,小国光2株;竹元大队果园,金帅3株;东徐沟大队果园,金帅6株;坡子大队果园,秋花皮2株,西城仙大队果园,小国光4株。东城仙大队果园,小国光2株。 供试植株为23—29年生,盛果期,生长正常管理较好,…     

苹果蠹蛾的发生与防治

苹果蠹蛾在新疆伊犁地区曾经危害相当严重,它主要以幼虫危害苹果果实。据调查,70年代虫果率分别为:红星7.65％,秦冠8.5％,小国光11.2％,金冠13.5％。我们经过多年观察和室内饲养,摸清了苹果巍蛾的生活习性,并且采取了综合防治措施,到80年代末期使以上品种虫果率下降到:红星0.82％,秦冠0.55％,小国光0.76％,金冠0.53％。现将我区苹果蠹蛾的生活习性、发生规律及综合防治措施简介如下:     

果园铺反光膜效果好

果田园铺反光膜,促进果实着色,是一种果园小气候调节技术。试验表明,这项措施促使树冠层的总辐射量增加,改善树冠层光照强度的分布,使中下层和内膛的光照强度增加,光质改善,有多种有益的气候效应。对果品着色、增糖、增重,提高果品质量具有明显的效果。     

五莲县小国光苹果提早变面的原因

研究五莲县小国光苹果成熟期提前、贮藏期提早变面的原因,测定了果实采收前及采后贮藏期间的硬度,结合20多年来的气象数据变化,认为果实早变面与气候变暖、果实套袋栽培、土壤中钙、钾等营养元素缺乏有关;建议注重施用有机肥,丰富土壤营养元素,适时至10月上中旬采收、发展易着色的小国光、套纸袋防裂果栽培,采后及时进行冷藏库贮藏,延缓果实提早变面。     

梨果实袋光温特性及鸭梨套袋研究

研究 7种梨果实袋的光、温特性 ,结果表明 :单层袋透光率明显高于双层袋 ;梨果实袋内温度高于树冠内温度 ,昼夜变化趋势与冠温相同 ;单层木浆纸袋内平均温度较低 ,双层纸袋和涂蜡纸袋内温度较高 ,套袋期间套袋果平均温度高于无袋果 ,平均高 0 .13～ 0 .4 4℃ ,最高达 0 .4 4～ 1.10℃ ;套袋期 ,套袋梨果呼吸强度均高于无袋果。鸭梨套袋可明显改善果实外观品质 ,但果实含糖量有降低的趋势。     

雷奇果树康防治苹果烂果病效果佳

五莲县近几年来苹果烂果病(轮纹病、炭疽病等)的发生与为害日趋严重。1996年在我县洪凝镇河西村7.33公顷、4150株小国光、金帅及元帅等品种上,进行了“雷奇果树康”(河北省南和县实用技术研究所生产)防治烂果病的应用试验,对照药剂为炭疽福美和波尔多液。     

苹果、梨简易贮藏法

近几年,我省苹果、梨的产量增长较快。为了调节果品的运输和供应,果品的贮藏就显得日益重要。我省贫下中农,在实践中积累了丰富的经验。现简要介绍几种。供实验贮藏时参考。。 一、室内垛筐贮藏:泰安县道朗公社大湖大队,1970年10月初,把采下的小国光品种,经过选果、分级,按包装标准装筐,在果棚下就地码垛存放,以达到“降温”和“放露”(“发汗”)的作用。到11月下旬,地面出现霜冻,再移到室内分层码垛。垛的层数可根据果筐的坚实程度排2层或3层。果筐要插空排列,并留出走道和通风空隙。室内贮藏初期,还要注意通风散热,后期天气大冷,则应封闭…     

红枣多糖在加工过程中的变化研究

本文研究了红枣多糖在红枣清汁加工过程中的变化,分析了不同加工工艺、不同果浆酶以及不同澄清剂对枣汁的处理效果。实验结果表明,酶解可提高红枣多糖含量,经澄清、超滤、吸附后红枣多糖含量明显降低。因此对酶解工艺和澄清工艺进行优化,筛选出果浆酶PECTINEX SMASH XXL能提高多糖含量和出汁率,采用复合澄清剂能提高枣汁稳定性,但不能提高枣汁多糖含量。     

设施“晚红”葡萄栽培果树破眠剂应用试验

在温室大棚栽培"晚红"葡萄的生产中,升温前1周,应用含50%单氰胺的果树破眠剂2号喷布葡萄冬芽芽眼。结果表明:应用果树破眠剂2号20倍液催芽,催芽效果好于石灰氮,萌芽期比涂抹石灰氮提前7d,花期提前6d,萌芽率提高16.2%,坐果率提高9.1%,可在生产中代替石灰氮应用。     

改良丰产剂2号对薄皮甜瓜坐果和果实发育的影响

选用改良丰产剂2号与在薄皮甜瓜上常用的防落素、吡效隆以及丰产剂2号进行比较试验,测定薄皮甜瓜的坐果率、产量、畸形果发生率及成熟果实中可溶性糖、有机酸和维生素C含量,并进行方差分析。结果表明:在薄皮甜瓜坐果率、前期产量、总产量和平均单果重方面,改良丰产剂2号不仅极显著地高于对照,而且高于防落素、吡效隆和丰产剂2号;在畸形果发生率方面,改良丰产剂2号低于吡效隆和防落素,高于对照和丰产剂2号;在品质方面,改良丰产剂2号处理的薄皮甜瓜果实可溶性糖含量高于其它处理,维生素C含量高于防落素、吡效隆和对照,有机酸含量高于吡效隆和对照。     

树盘反光膜铺设时间长短对苹果品质的影响

以13年生红富士苹果为试材,探讨反光膜铺设时间长短对果实品质的影响。结果表明,果园地面铺设反光膜能显著提高苹果果实维生素C含量和着色程度,降低果实可滴定酸含量,且铺设时间越长效果越好;铺设反光膜能显著增加果实红色度,反光膜铺设时间20天时,果实着色效果最好。     

喷施醋酸钙对蓝莓果实发育过程中关键品质的影响

探讨不同浓度醋酸钙对蓝莓果实品质的影响,为蓝莓品质调控提供理论依据。以‘粉蓝’为试材,从盛花后10 d开始,并每隔10 d在选取的蓝莓树上喷施醋酸钙,醋酸钙溶液浓度设置为0.3%、0.6%、1.0%,以喷施蒸馏水为对照,研究喷施醋酸钙对蓝莓果实关键品质的影响。结果表明,喷施醋酸钙溶液可有效提高蓝莓果实发育过程中的可溶性糖、花色苷、总酚含量及发育后期类黄酮含量,降低可滴定酸含量,提升糖酸比,其中以0.6%醋酸钙处理效果最好,说明喷施适宜浓度醋酸钙可有效提高蓝莓果实品质。相关性分析表明,花色苷与可溶性糖、糖酸比呈极显著正相关,与可滴定酸呈显著或极显著负相关,其中以0.6%醋酸钙处理各指标相关性最显著,说明能提高细胞内糖含量的因素都可以不同程度地促进花色苷的合成。     

针刺法防治玉环柚采前裂果的效应研究

对用针刺法防治玉环柚采前裂果的效应进行了研究，结果针刺损伤对减少玉环柚采前裂果效果明显，处理时期以果实膨大期为宜，冰冻切片观察，针刺后，果顶端白皮层增厚，刺痕细胞木质化程度显著增加，木质素沉积，周边细胞组织致密，机械强度相应增强。     

复合功能性基质对甜瓜生长及果实品质的影响

以甜瓜品种西州蜜25 号为试材，以草炭、蛭石、珍珠岩（体积比2∶1∶1）为基础基质，将2 倍或4 倍Hoagland 营养液、 保水剂、枯草芽孢杆菌等混配成不同复合功能性基质，探究营养液浓度、保水剂和枯草芽孢杆菌混配对甜瓜生长发育及果实 品质的影响。结果表明，与仅添加2 倍和4 倍营养液肥料的处理（T1、T5）相比，营养液、保水剂和枯草芽孢杆菌三者混 配的基质（T4、T8）均可显著增加甜瓜植株的生物量，提高叶片叶绿素含量、光合作用和单果质量，促进果实可溶性蛋白 和可溶性糖含量积累，降低果实硝态氮和可滴定酸含量。由多因素方差分析结果可以看出，保水剂对增加叶片叶绿素含量、 提高水分利用效率、增加单果质量和果实可溶性糖含量、降低硝态氮含量效果最明显；枯草芽孢杆菌对增加植株生物量、促 进光合作用、提高果实可溶性蛋白及降低可滴定酸含量效果最明显。所有处理中，4 倍营养液条件下与保水剂和枯草芽孢杆 菌混配（T8）的处理效果最优。为此，在甜瓜基质栽培生产中，推荐选用以草炭、蛭石、珍珠岩（体积比2∶1∶1）为基质， 混配含有4 倍营养液、保水剂（8 mL · L^-1）和枯草芽孢杆菌（2 g · L^-1）的复合功能性基质。     

网纹甜瓜果实主要性状的配合力分析

选用6份网纹甜瓜材料按Griffing方法Ⅳ配制杂交组合15个,对网纹甜瓜果实的主要性状进行配合力分析。结果表明,单果质量、折光糖含量、果肉厚度和果形指数的遗传均受加性效应和非加性效应的控制,其中单果质量、折光糖含量和果形指数的遗传以加性效应为主,果肉厚度的遗传则以非加性效应为主。M-14为综合性状较优,利用潜力高的亲本材料。选用6份网纹甜瓜材料按Griffing方法Ⅳ配制杂交组合15个,对网纹甜瓜果实的主要性状进行配合力分析。结果表明,单果质量、折光糖含量、果肉厚度和果形指数的遗传均受加性效应和非加性效应的控制,其中单果质量、折光糖含量和果形指数的遗传以加性效应为主,果肉厚度的遗传则以非加性效应为主。M-14为综合性状较优,利用潜力高的亲本材料。     

苗期营养水平对番茄畸形果发生的影响

番茄畸形果的发生与氮、磷、钾营养水平有密切关系。苗期增施氮、磷、钾均会提高畸形果发生率、平均级数和综合畸形果指数。在氮、磷、钾三要素中，以氮对畸形果发生的影响最大，磷次之，钾在低浓度（１２０ｍｇ／Ｌ以下）时的影响较大，但超过一定浓度后作用减小。     

不同脱蜡方法对枸杞制干效果及干果品质的影响

以‘宁杞7号’枸杞鲜果为试材,采用不同pH的微电水、不同浓度的食用碱和不同浸洗时间对其进行脱蜡处理,研究了不同处理对枸杞鲜果脱水速度及干果总糖含量、多糖含量、甜菜碱含量、商品率、色泽品相及制干成本的影响,以期获得更高效、环保的枸杞制干脱蜡剂及其使用方法。结果表明:微电水和食用碱对‘宁杞7号’鲜果在脱水速度、干果商品率、外观品相及成本上有明显差异,而对干果总糖、多糖和甜菜碱含量无明显影响。微电水处理后干果表面无碱粉残留,制干成本降低29.11%;但干果商品率降低10.55%,脱水速度较慢。食用碱液处理干果表面碱粉残留明显,成本较高;但商品率较高,脱水速度较快。生产中,推荐使用pH为10.5微电水浸洗2min对枸杞鲜果进行脱蜡。