林冠下人工生料栽培竹荪研究

1989—1991年在霞浦杨梅岭林场进行林冠下人工生料栽培竹荪研究,结果表明,栽培菌种、栽培时间和不同栽培主料对竹荪产量均有显著影响;同时林冠下栽培竹荪能有效地促进林木生长,提高木材产量与质量,具有较高的推广应用价值。     

丘陵山区栽培竹荪简法

太湖沿岸丘陵山区气候温暖雨量充沛,是栽培竹荪比较有利的地方,只要注意选地,充分利用有利于竹荪生长的小环境,则人工栽培不难获得成功。 竹荪是担子菌亚门鬼笔科竹荪属中温型腐生真菌,其自然分布多在成片毛竹林中,故此得名。过去由于天然数量很少,一直被视作珍品,奉为御膳贡品。现在改革开放后人工栽培迅速扩大、产量与日俱增,目前已成餐馆和家庭普通的美味佳肴,价格也由以前每市斤干品500元左右降到目前的不足200元。据有关部门测定,竹荪除含有21种氨基酸外,还含有维生素B_1、B_2、B_6等,微量元素锌和铁等,其中所含竹荪多糖能提高人体免疫功能,具防癌、抗癌作用。竹荪由于氨基酸含量比较丰富,所以制成的竹荪汤味道特别鲜美,如“芙蓉竹荪汤”已名扬中外。竹荪不愧为食用菌中上品。 竹荪的简易人工栽培是在丘陵山区的天然杂木     

灵芝废菌棒栽培棘托竹荪的研究

【目的】探索食用菌人工栽培基质重复利用的可行性,促进食用菌人工栽培的低碳环保化发展。【方法】开展了以灵芝(Ganoderma lucidum)栽培废菌棒辅以毛竹屑为栽培基质的棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)栽培研究。【结果】以废竹屑为基质栽培棘托竹荪,产量为12.59 kg·m^-2;在废竹屑基质中添加30%、50%的灵芝废菌棒,棘托竹荪的产量无显著性变化,分别为13.08 kg·m^-2和12.73 kg·m^-2,但棘托竹荪的现蕾时间会延迟8 d、11 d,采收期会延长3 d、7 d,同时竹荪采收期的产量肩峰会被削减,采收期产量主峰的时间段覆盖范围会被扩大,从而在一定程度上减缓竹荪采收期内产量的波动幅度。【结论】灵芝废菌棒成本远低于竹屑,采用灵芝废菌棒作为棘托竹荪栽培基质配料,相对于竹屑有一定的成本优势。     

竹荪的生产现状

据丽水地区科委叶华福等介绍,目前所知竹荪有十多个种,经人工驯化栽培成功的短裙、长裙、红托竹荪的栽培,由于受生态特性和栽培条件的局限,养菌时间长、抗逆能力低、产量不高,至今难以形成规模生产。1991年以前,全国竹荪的产量只有几t。后来由于棘托竹荪的推广,促进了竹荪生产的发展,至1991年达40～50 t。但市场价格大幅度降低,每kg120元左右,加之没有正规的销售渠道,播种面积已开始收缩,“竹荪热”已呈降温趋势。     

丘陵山区栽培竹荪

丘陵山区栽培竹荪曾光太湖沿岸丘陵山区气候温暖，雨量充沛，是栽培竹荪的好地方，只要我们注意选地，充分利用有利于竹荪生长的小环境，人工栽培也易获得成功。竹荪是担子菌亚门鬼笔科竹荪属的中温型腐生真菌，自然分布多在成片毛竹林中。过去由于天然数量很少，被视作珍...     

竹荪栽培新技术

我国的竹荪人工栽培已形成具有一定规模的商品化生产，栽培原料也由单一竹类，发展到多种原料，栽培方式由房、棚栽培，扩大到林果园间种、菜地套种和竹头无料仿生等多方位免棚开放式栽培。如今，有些地方每公顷竹荪地可产竹荪干品2490～3525kg，当年获利9～12万元，成为农村广开财源的好项目。下面介绍竹荪田头制种，林果作物套种栽培的具体技术，供读者参考。     

利用阔叶树枝桠栽培织金竹荪

笔者自 1983年接受本县野生清香型红托竹荪进行驯化栽培试验的任务 ;1985年取得栽培成功 ;1986年“织金竹荪人工栽培技术的研究与推广”列为毕节地区星火科技项目 ,在推广中逐步形成利用阔叶树枝桠进行仿野生环境畦床栽培与砂锅栽培技术 ;1991年形成规模并荣获贵州省星火科技三     

长裙竹荪栽培技术

长裙竹荪栽培技术陈兴福长裙竹荪是食用菌中的珍品，深受人们喜爱。其主要栽培技术如下：一、栽培地的选择。精选毛竹林内阴湿、平缓、排灌方便、肥力较好、有覆盖物的地块、竹林结构应整齐均匀，密度适中，散光通风，湿度适宜。试验表明，毛竹林内人工栽培长裙竹林，可以...     

林地栽培竹荪三法

选择适于竹荪生长的林地,可以用下述方法进行人工栽培:在竹林内翻耕作垄,用野生竹荪孢子液或野生菌丝接种;或以人工培养的菌丝体压块栽培,覆土后即可出菇;也可借鉴传统种菇经验,在段木上接种后,进行埋木出菇。     

锥栗林下不同基质配方和栽培措施对棘托竹荪产量的影响

连续2 a在盛产期锥栗Castanea henryi林下进行棘托竹荪Dictyophora echinovolvata培养料基质配方和栽培时间、栽培用料量等栽培措施试验研究。结果表明,不同棘托竹荪基质配方、栽培时间、栽培用料量及施肥与不施肥对棘托竹荪产量均有显著性差异(P0.05);开沟与不开沟栽培对棘托竹荪产量无显著性差异。在林下栽培棘托竹荪,宜采用发酵料;栽培时间以2月为宜;单位面积栽培料以37.5 kg·m~(-2)为宜;林地土壤肥力条件较差的林地宜适量施肥;土壤疏松度较好的林地水平梯带上可不开沟栽培。     

竹荪栽培技术

竹荪又名竹君、竹蕈、竹笙等,是主要寄生于枯竹根部的一种隐花菌类,营养物质丰富,滋味鲜美.我国目前用于人工栽培的竹荪多产于长江以南. 栽培环境 竹荪对生长的环境要求特别的严格.竹荪多生于海拔200～2000米的热带、亚热带亚高山地带腐殖质丰富的湿润竹林地,也常见于橡胶林、香蕉园、青冈栎等阔叶树混交林或腐烂的杉木上,单生或...     

长裙竹荪生长制约因素研究

通过对影响长裙竹荪（Tyophoraindusiata）生长与产量的几个关键制约因素，如种植时间、气温、水分、配料、覆土等正反对比分析，提出竹荪栽培的主要技术模式及关键因素。     

茅山丘陵地区毛竹——竹荪立体经营模式探究

为了利用毛竹林下蔽阴、潮湿、避风等特殊的环境条件,以及毛竹林下拥有较多的竹叶、竹枝等凋落物和地面上的死竹篼等有机物,试验研究了毛竹林下竹荪栽培的立体经营模式。试验结果表明:在茅山丘陵山区竹林栽培竹荪这一立体模式切实可行,通过栽培竹荪起到了竹园垦复、抚育松土和施肥的效果,既改善了竹林环境条件,提高了毛竹的产量和质量,又可获得经济价值较高的竹荪,是单纯竹林经营效益的4.9倍。经济、生态和社会效益显著。     

北方短裙竹荪驯化栽培技术

竹荪是名贵食用菌,它营养价值高,富含蛋白质和多种氨基酸,脆嫩爽口,味道鲜美,历史上作为贡品。在医药上对高血压、高胆固醇病治者有一定疗效,特别是腹部脂肪过厚者,长期食用减肥效果明显。我国在世界上是竹荪主产国,分布有10个种和变种,以短裙竹荪质量最佳。为了开发北方短裙竹荪资源,实现人工栽培,在省科委立项开展了研究工作。3年来,我们对北方短裙竹荪的生态学、生物学、菌种分离、驯化培养和栽培技术等进行了系统的试验研究,现总结如下:     

浙江诸暨毛竹林下仿野生竹荪栽培试验

竹荪在诸暨林区野外可常见,毛竹林下人工仿野生栽培竹荪的技术管理和人工批量生产成品在诸暨市为首次。试验结果表明：长裙竹荪可以在诸暨的毛竹林下和平整的旱地生长;在培养基质统一制作和菌种统一提供时,其在毛竹林下的生长产量普遍优于平整的旱地;人工野外播种时间以3月中旬为宜;在干旱高温季节,灌溉以喷滴管+贮水桶的形式效果优于抽水泵+贮水桶形式及人工担水灌溉的形式;充足的水源以及必要的劳动力是影响收益率的重要因素;烘干设备自制成本可比采购成本减少20%。     

竹林下棘托竹荪不同栽培方式对其产量的影响

为筛选适宜广东地区棘托竹荪栽培的主要方式与技术,对比了竹林下棘托竹荪不同栽培方式(床栽、箱栽、棒栽)及覆土配方、基质施用尿素、林分郁闭度等对棘托竹荪产量的影响。结果表明：1)覆土为蚯蚓粪与表土1∶1混合的棘托竹荪产量最高,达到8.52 kg/1.5 m²;其生物转化率也最大,为37.9%。2)基质喷施尿素后可显著提高子实体产量,与对照相比总产量增加153%,子实体数量增加159%。3)竹林郁闭度为0.8、覆土方式为凹凸形时,棘托竹荪产量最高,达到12.51 kg/m²;其生物转化率最大,为99.3%。4)在床栽、箱栽、棒栽3种栽培方式中,棒栽方式棘托竹荪采摘周期较长、子实体产量较高、投入较低。研究结果可为广东地区竹荪栽培产业发展提供参考。     

贵州红托竹荪高海拔林下菌包脱袋覆土种植研究

为探究贵州红托竹荪高海拔林下菌包脱袋覆土种植技术措施及种植效益。选择在高海拔林下试验种植林地进行种植,在种植过程中,采用的主要技术措施有选择适宜种植林地地块、选择适宜林下种植品种(菌株)、选择优质菌包、整地及土壤消毒、脱袋覆土种植、做好发菌和出菇管理、做好病虫害防治管理、采收及加工处理。结果表明：林地面积利用率25.8%,分2年试验种植样方综合测算数据显示,鲜荪平均产量2.093 kg/m²,亩均鲜荪产量360 kg。菌包脱袋覆土种植是贵州红托竹荪目前技术最为先进、产量高且稳定的人工栽培模式,开展高海拔林地区菌包脱袋覆土种植技术研究,并进行大范围推广,有助于提高红托竹荪产量。     

林业部最新成果推广项目

林业部最新成果推广项目一、竹林栽培加工利用技术１．竹荪新法栽培技术竹荪栽培新法包括从制种、栽培到防虫管理等一整套技术措施。与传统的竹苏栽培技术相比较，有两个显著的特点：一是制种不用高压灭菌，可节省大量人力、物力和时间。采用篓式方法制种，除无需高压灭菌...     

免棚栽培竹荪新技术

我国竹荪栽培已形成具有一定规模的商品化生产,出现了一个又一个新的飞跃。主产区由过去西部云、贵、川等省扩延到南部闽、浙、赣、鄂、湘、皖省区。生产技术不断突破,栽培原料由单一竹类,发展到多种原料均可利用;栽培方式由房、棚,扩大到林果园间、菜地套种、竹头无料仿生等多方位免棚开放式栽培。并实行田头制种,花工省、成本低、效益高。如今栽培667平方米(1亩)可产竹荪干品166千克～235千克,当年获利6000元～8000元左右,成为农村广开财源的好项目。中国竹荪生     

竹林人工培育竹荪成功

南京林业大学竹类研究所人工培育竹荪科研组,经过两年多时间于1986年夏季在毛竹林人工培育出竹荪,生产出第一批竹荪商品。 竹荪是稀世山珍——一种高级的食用